Slik lagrer du grønnsakspott med kål og poteter

Når sommergrønnsakene fortsatt er langt borte, eller tvert imot, har de allerede passert, så er det på tide å huske hundrevis av retter fra alltid tilgjengelige poteter og kål. Disse produktene er veldig enkle og kan lett kombineres med andre grønnsaker og kjøtt. Kokestykker fra dem vil ikke ta bort verken styrke eller tid, og resultatet er en ganske tilfredsstillende tallerken..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить овощное рагу с капустой и картошкой
ingredienser Antall
jaktpølser 4 stk.
poteter 4 stk.
løk 1 stk.
kål 1 hode
ghee 150 g
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 64 kcal

Steps for å lage stews med kål og poteter:

  1. Vasket kål fritt fra de to første bladene, og hakk det deretter inn i brede korte striper. Du trenger ikke å ta en stor kål, den gjennomsnittlige hodet er nok. Ikke bruk stengel;
  2. Skal skallene fra løk og kutt rotgrønnsaken til kvartringer;
  3. Skal poteter, klipp dem i 2 cm kuber; kutt inn картофель
  4. Varm litt olje i en dyp stewpot, helst med en tykk bunn;
  5. Første stek løkene, legg til poteter på fem minutter, bland, stek i ytterligere fem minutter; kutt inn колбаски
  6. Hell kålen, kryss opp fatet, deksel med et lokk. Brannen skal være liten. Tjue minutter er det nødvendig å stue opp parabolen slik at kål blir myk;
  7. Skjær pølsene i stykker, eller du kan bare kutte dem i flere stykker. Legg til seks minutter før du lagrer kålen. Deretter blandes igjen og serveres.

Grønnsakspott med surkål og poteter

  • 2 gulrøtter;
  • 220 ml vann;
  • 240 gram ris;
  • 270 g surkål;
  • 20 ml tomatpuré;
  • 500 g poteter.

Koketid – 1 time 15 min.

Kalorier – 94.

Sekvens av handlinger:

  1. Skyll surkål under rennende vann for å fjerne overflødig syre. Deretter må du trykke den med hendene slik at resten av vannet er borte;
  2. Peel gulrøtter og kutt dem i små strimler. Alternativt kan du bruke et rifler for koreanske gulrøtter;
  3. Skrell poteter og kutt dem i mellomstore terninger.
  4. Varm en liten mengde smør i en kjele og sett gulrøtter i den. Det bør stekt i omtrent fem minutter;
  5. Deretter legger du til poteter og blander. Stek til kubene blir gyldne;
  6. I en separat kasserolle, kok riset til halvt tilberedt, lett salt det;
  7. Legg gresset til poteter og gulrøtter, legg surkålet her;
  8. I den angitte mengden vannfortynnet tomatpasta kan du legge til krydder eller hakkede greener. Hell blandingen til resten av produktene i kjelen;
  9. Rør alle ingrediensene i en halv time. Alternativt, i stedet for ris, kan du bruke bønner. Hun må også først tilberedes og legges i en kjele femten minutter før parabolen er fullt forberedt..

Ragout med kål, poteter og kjøtt

  • 15 g sukker;
  • 380 g svinekjøttfilé;
  • 2 løk;
  • 0,5 stk kål;
  • 6 stykker av allspice;
  • 6 poteter;
  • 170 g fett;
  • 2 gulrøtter;
  • 270 ml vann;
  • 3 laurbærblad.

Koketid – 1 time.

Kalorier – 104.

Stekeovn:

  1. Klipp baconet i pinner og skift det til strykejernet. Det spiller rollen som vegetabilsk olje, men bare parabolen blir kokt raskere;
  2. På middels varme, er det nødvendig å varme brikkene til cracklings;
  3. I løpet av denne tiden, kutt den vasket fileten i stykker og legg den til cracklings, deksel med et lokk;
  4. Vask finhakket kål med en skarp kniv;
  5. Skal skålene fra løkene og kutt dem i tynne fjær, men de kan også være terninger.
  6. Skalte gulrøtter skåret i små stykker;
  7. Når kjøttet viste seg lys skorpe, til det må du legge til kål og blande;
  8. Topp gulrøtter med løk og deksel igjen, la den stuing
  9. Deretter må du skrelle poteter og kutte det i terninger;
  10. For å hindre alle ingrediensene i gryten, og så snart kålen begynner å holde seg til veggene på fatet, må du legge til poteter;
  11. Tilsett krydder, inkludert ark med laurbær med sukker, salt, rør;
  12. Hell et glass vann og lukk lokket igjen;
  13. Smør til potetene er fullt tilberedt. Oftest tar det femten minutter. Server med mayonnaise.

hytteost оладьиLes hvordan du lager myke pannekaker med cottage cheese – et utmerket alternativ til frokost..

Barn liker ikke fisk veldig mye, men de elsker bare karpe kaker – vedta vår oppskrift.

Hvordan lage mat mest omgjorte omelett for ruller, les vår artikkel..

Grønnsakspott i en treg kokekanne

  • 30 ml tomatpuré;
  • 1 stor courgette;
  • 60 ml soyasaus;
  • 1 kålkål;
  • 2 kg poteter;
  • 225 ml vann;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 30 ml olje;
  • 1 gulrot;
  • 40 ml majones.

Koketid – 50 min.

Kalorier – 56.

Kokeprosess:

  1. Skrell poteter og kutt dem i terninger. Det er ønskelig at det var en ung potet;
  2. Skal courgette fra stammen og skrell og kutt den i samme terninger;
  3. Skalte gulrøtter skal kuttes i halvparten, og deretter hakkes i tynne halskjell;
  4. Fjern de to første bladene fra kålen, klipp ryggraden, klipp alt i små firkanter;
  5. Hvitløk fritt fra skallet og kutt i tynne sirkler;
  6. Hell olje i bollen av enheten, og velg “Frying” -modus;
  7. Tilsett gulrøtter og stek dem til lett brunet;
  8. Deretter legger du til kucchini og steker den i samme tilstand, og blander begge ingrediensene med jevne mellomrom.
  9. Legg hvitløk og hold alt i brann i ytterligere fem minutter;
  10. I en liten bolle, kombinere sojasaus, tomatpuré og majones;
  11. Etter at sausene er helt blandet, tilsett vann og bland alt igjen;
  12. Tilsett poteter og kål til bollen, bland alt og topp med dressing;
  13. Velg modusen for “quenching” og kok i ytterligere en halv time, hvorpå du kan legge ut på platene.

Ragout med kål, sopp og courgette

  • 1 ha persille;
  • 1 paprika;
  • 300 gram kål;
  • 15 ml tomatpuré;
  • 90 ml olje;
  • 2 løk;
  • 4 poteter;
  • 170 g mushroom;
  • 3 gulrøtter;
  • 130 ml mineralvann.

Koketid – 1 time 25 min.

Kalorier – 79.

Handlingsalgoritme:

  1. Skalte gulrøtter skåret i lange kuber, legg det i en gryte og sauté i olje;
  2. I en stekepanne, sauté finhakkede løk i pannen, hvorpå trekk den ut;
  3. Skal potetene, hakk dem i stykker og send dem til en stekepanne, hvor det var løk, stek lett;
  4. Trekk stekte gulrøtter, og i stedet send hakkede kål og også sauté, slik at den blir mykere;
  5. Alle fire ingrediensene skal skiftes til gryten og blande;
  6. Fjern alle frøene fra den bulgarske pepper, klipp den i tynne fjær og dryss den på toppen av andre produkter;
  7. Hell vann i en stekepanne og koker den, legg deretter tomatpastaen, salt og rør, tilsett en klype sukker, koke i to minutter og hell i en kasserolle;
  8. Bland alt og kok i lav varme i femten minutter;
  9. Rengjør soppene fra søppel og kutt i fire deler. Litt tilsett dem til oljen i stekepanne, det tar omtrent ti minutter;
  10. Finkjær grønnsakene, og bland dem sammen med soppene, legg til stew-pan, bland;
  11. Protom under lokket i ca fem minutter, og gi deretter ytterligere femten minutter å infisere.

Nyttige tips

I stuen spiller en viktig rolle saus, det gir parabolen juiciness. I tillegg til tomat, kan du bruke og rømme dressing. Noen husmødre bruker majones og tilsett deretter mindre krydder. Selv om det i de gamle oppskriften ikke ble brukt noen dressing i det hele tatt.

Slik at parabolen viste seg mer mild, i stedet for hvitkål, kan du bruke Beijing. Det er verdt å merke seg at det forbereder seg raskere. Og for en mer uttalt sopp smak, kan du legge til litt bakken tørket sopp. De kan tilsettes til de oppskrifter hvor sopp ikke brukes..

Aromatisk, nærende og enkel gryte med kål og poteter kan tilberedes selv i faste. I tillegg overbelaster den ikke magen og passer til middag. Eksperimenter med krydder kan åpne enda mer smak i enhver oppskrift..

Loading...

Slik lagrer du grønnsakspott med kål og poteter

Når sommergrønnsakene fortsatt er langt borte, eller tvert imot, har de allerede passert, så er det på tide å huske hundrevis av retter fra alltid tilgjengelige poteter og kål. Disse produktene er veldig enkle og kan lett kombineres med andre grønnsaker og kjøtt. Kokestykker fra dem vil ikke ta bort verken styrke eller tid, og resultatet er en ganske tilfredsstillende tallerken..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить овощное рагу с капустой и картошкой
ingredienser Antall
jaktpølser 4 stk.
poteter 4 stk.
løk 1 stk.
kål 1 hode
ghee 150 g
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 64 kcal

Steps for å lage stews med kål og poteter:

  1. Vasket kål fritt fra de to første bladene, og hakk det deretter inn i brede korte striper. Du trenger ikke å ta en stor kål, den gjennomsnittlige hodet er nok. Ikke bruk stengel;
  2. Skal skallene fra løk og kutt rotgrønnsaken til kvartringer;
  3. Skal poteter, klipp dem i 2 cm kuber; kutt inn картофель
  4. Varm litt olje i en dyp stewpot, helst med en tykk bunn;
  5. Første stek løkene, legg til poteter på fem minutter, bland, stek i ytterligere fem minutter; kutt inn колбаски
  6. Hell kålen, kryss opp fatet, deksel med et lokk. Brannen skal være liten. Tjue minutter er det nødvendig å stue opp parabolen slik at kål blir myk;
  7. Skjær pølsene i stykker, eller du kan bare kutte dem i flere stykker. Legg til seks minutter før du lagrer kålen. Deretter blandes igjen og serveres.

Grønnsakspott med surkål og poteter

  • 2 gulrøtter;
  • 220 ml vann;
  • 240 gram ris;
  • 270 g surkål;
  • 20 ml tomatpuré;
  • 500 g poteter.

Koketid – 1 time 15 min.

Kalorier – 94.

Sekvens av handlinger:

  1. Skyll surkål under rennende vann for å fjerne overflødig syre. Deretter må du trykke den med hendene slik at resten av vannet er borte;
  2. Peel gulrøtter og kutt dem i små strimler. Alternativt kan du bruke et rifler for koreanske gulrøtter;
  3. Skrell poteter og kutt dem i mellomstore terninger.
  4. Varm en liten mengde smør i en kjele og sett gulrøtter i den. Det bør stekt i omtrent fem minutter;
  5. Deretter legger du til poteter og blander. Stek til kubene blir gyldne;
  6. I en separat kasserolle, kok riset til halvt tilberedt, lett salt det;
  7. Legg gresset til poteter og gulrøtter, legg surkålet her;
  8. I den angitte mengden vannfortynnet tomatpasta kan du legge til krydder eller hakkede greener. Hell blandingen til resten av produktene i kjelen;
  9. Rør alle ingrediensene i en halv time. Alternativt, i stedet for ris, kan du bruke bønner. Hun må også først tilberedes og legges i en kjele femten minutter før parabolen er fullt forberedt..

Ragout med kål, poteter og kjøtt

  • 15 g sukker;
  • 380 g svinekjøttfilé;
  • 2 løk;
  • 0,5 stk kål;
  • 6 stykker av allspice;
  • 6 poteter;
  • 170 g fett;
  • 2 gulrøtter;
  • 270 ml vann;
  • 3 laurbærblad.

Koketid – 1 time.

Kalorier – 104.

Stekeovn:

  1. Klipp baconet i pinner og skift det til strykejernet. Det spiller rollen som vegetabilsk olje, men bare parabolen blir kokt raskere;
  2. På middels varme, er det nødvendig å varme brikkene til cracklings;
  3. I løpet av denne tiden, kutt den vasket fileten i stykker og legg den til cracklings, deksel med et lokk;
  4. Vask finhakket kål med en skarp kniv;
  5. Skal skålene fra løkene og kutt dem i tynne fjær, men de kan også være terninger.
  6. Skalte gulrøtter skåret i små stykker;
  7. Når kjøttet viste seg lys skorpe, til det må du legge til kål og blande;
  8. Topp gulrøtter med løk og deksel igjen, la den stuing
  9. Deretter må du skrelle poteter og kutte det i terninger;
  10. For å hindre alle ingrediensene i gryten, og så snart kålen begynner å holde seg til veggene på fatet, må du legge til poteter;
  11. Tilsett krydder, inkludert ark med laurbær med sukker, salt, rør;
  12. Hell et glass vann og lukk lokket igjen;
  13. Smør til potetene er fullt tilberedt. Oftest tar det femten minutter. Server med mayonnaise.

hytteost оладьиLes hvordan du lager myke pannekaker med cottage cheese – et utmerket alternativ til frokost..

Barn liker ikke fisk veldig mye, men de elsker bare karpe kaker – vedta vår oppskrift.

Hvordan lage mat mest omgjorte omelett for ruller, les vår artikkel..

Grønnsakspott i en treg kokekanne

  • 30 ml tomatpuré;
  • 1 stor courgette;
  • 60 ml soyasaus;
  • 1 kålkål;
  • 2 kg poteter;
  • 225 ml vann;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 30 ml olje;
  • 1 gulrot;
  • 40 ml majones.

Koketid – 50 min.

Kalorier – 56.

Kokeprosess:

  1. Skrell poteter og kutt dem i terninger. Det er ønskelig at det var en ung potet;
  2. Skal courgette fra stammen og skrell og kutt den i samme terninger;
  3. Skalte gulrøtter skal kuttes i halvparten, og deretter hakkes i tynne halskjell;
  4. Fjern de to første bladene fra kålen, klipp ryggraden, klipp alt i små firkanter;
  5. Hvitløk fritt fra skallet og kutt i tynne sirkler;
  6. Hell olje i bollen av enheten, og velg “Frying” -modus;
  7. Tilsett gulrøtter og stek dem til lett brunet;
  8. Deretter legger du til kucchini og steker den i samme tilstand, og blander begge ingrediensene med jevne mellomrom.
  9. Legg hvitløk og hold alt i brann i ytterligere fem minutter;
  10. I en liten bolle, kombinere sojasaus, tomatpuré og majones;
  11. Etter at sausene er helt blandet, tilsett vann og bland alt igjen;
  12. Tilsett poteter og kål til bollen, bland alt og topp med dressing;
  13. Velg modusen for “quenching” og kok i ytterligere en halv time, hvorpå du kan legge ut på platene.

Ragout med kål, sopp og courgette

  • 1 ha persille;
  • 1 paprika;
  • 300 gram kål;
  • 15 ml tomatpuré;
  • 90 ml olje;
  • 2 løk;
  • 4 poteter;
  • 170 g mushroom;
  • 3 gulrøtter;
  • 130 ml mineralvann.

Koketid – 1 time 25 min.

Kalorier – 79.

Handlingsalgoritme:

  1. Skalte gulrøtter skåret i lange kuber, legg det i en gryte og sauté i olje;
  2. I en stekepanne, sauté finhakkede løk i pannen, hvorpå trekk den ut;
  3. Skal potetene, hakk dem i stykker og send dem til en stekepanne, hvor det var løk, stek lett;
  4. Trekk stekte gulrøtter, og i stedet send hakkede kål og også sauté, slik at den blir mykere;
  5. Alle fire ingrediensene skal skiftes til gryten og blande;
  6. Fjern alle frøene fra den bulgarske pepper, klipp den i tynne fjær og dryss den på toppen av andre produkter;
  7. Hell vann i en stekepanne og koker den, legg deretter tomatpastaen, salt og rør, tilsett en klype sukker, koke i to minutter og hell i en kasserolle;
  8. Bland alt og kok i lav varme i femten minutter;
  9. Rengjør soppene fra søppel og kutt i fire deler. Litt tilsett dem til oljen i stekepanne, det tar omtrent ti minutter;
  10. Finkjær grønnsakene, og bland dem sammen med soppene, legg til stew-pan, bland;
  11. Protom under lokket i ca fem minutter, og gi deretter ytterligere femten minutter å infisere.

Nyttige tips

I stuen spiller en viktig rolle saus, det gir parabolen juiciness. I tillegg til tomat, kan du bruke og rømme dressing. Noen husmødre bruker majones og tilsett deretter mindre krydder. Selv om det i de gamle oppskriften ikke ble brukt noen dressing i det hele tatt.

Slik at parabolen viste seg mer mild, i stedet for hvitkål, kan du bruke Beijing. Det er verdt å merke seg at det forbereder seg raskere. Og for en mer uttalt sopp smak, kan du legge til litt bakken tørket sopp. De kan tilsettes til de oppskrifter hvor sopp ikke brukes..

Aromatisk, nærende og enkel gryte med kål og poteter kan tilberedes selv i faste. I tillegg overbelaster den ikke magen og passer til middag. Eksperimenter med krydder kan åpne enda mer smak i enhver oppskrift..

Loading...