Slik lagrer du luftige smultringer i ovnen

I Amerika kalles de donuts, i Europa – Berlinerne, vi – donuts. Disse er små runde deigprodukter. Vanligvis for deres forberedelse trenger du mye olje og friter Dette gjør parabolen veldig høy i kalorier, men du kan lage matte smultringer i ovnen.

Matlaging oppskrift trinnvis
hvordan приготовить пончики с воздушной текстурой в духовке
ingredienser Antall
hvetemel 800 g
margarin 200 g
av melk 1 st.
tørr gjær 22 g
sukker 100 g
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 250 kcal

Ved hjelp av gjærdeig kan du få et mildt og luftig bakverk. Tilberedning av slike donuts tar lengre tid enn alternativer ved hjelp av brus, men resultatet blir ekte smultringer.

Donuts er tilberedt i ovnen som følger:

  1. Det første trinnet er å lage et brygge. Oppløs salt, sukker og gjær i varm melk. Alle komponenter blandes og får stå i ti minutter;
  2. Smelt margarinen og hell den inn i bryggen;
  3. Sikt mel og legg det til den totale blandingen, uten å stoppe på samme tid. Mel kan brukes mer enn spesifisert i oppskriften, det viktigste er at deigen er elastisk og det er praktisk å kutte sirkler fra den;
  4. Hold deigen varm i en kvart time;
  5. Varm opp ovnen. For å unngå at smultringer stikker til bakeplaten, må det oljes eller dekkes med en spesiell pergament for baking.
  6. Rull ut av deiglaget og kutt ut sirkler med glass eller spesielle former;
  7. Spred de ferdige produktene på et bakeplate og legg baket til det er klart.

Til dekorasjon kan du lage glasset. Du kan smelte en sjokoladebake og smøre den på toppen eller dryss med pulverisert sukker..

Vanilatdoughnuts fra gjærfri deig i ovnen

donuts

Bake disse donuts trenger ikke mer enn 10 minutter. Dette er et flott alternativ for de som alltid ikke har nok tid..

Doughnutdeig er utarbeidet fra:

  • mel – 250 g;
  • sukker – 120 g;
  • bakepulver – 2 ts;
  • solsikkeolje – 1 ss. l.;
  • melk – 200 g.

Glaze å dekorere produkter laget av:

  • pulverisert sukker – 0,5 kopper;
  • naturlig krem ​​- 2 ts.

Nyt smaken av smultringer vil være på 20 minutter.

Kaloriinnholdet i 100 g donuts gjør 376 kcal.

Donuts er gjort ganske raskt og enkelt. Hele prosessen består av følgende trinn:

  1. I en bolle blandes alle ingrediensene til glatt;
  2. Hell deigen i bakeformene og sett i ovnen i 10 minutter;
  3. Lag en blanding av pulverisert sukker, vanilje essens og naturlig krem. Hun trenger å dekorere de ferdige produktene. Hvis du får en tykk blanding, kan du legge til vann eller melk;
  4. Kok doughnutsene og dukkert i glasuret;
  5. Sett på en tallerken og bruk med te eller kaffe.

Slik lagker du sjokoladedoughnuts i ovnen

Deigen til denne delikatessen er utarbeidet fra:

  • mel – 600 g;
  • smør – 60 g;
  • kyllingegg – 2 stk.
  • Melk – 1 ss.;
  • Cognac – 1 ss. l.;
  • bakepulver – 1 ss. l.;
  • kakao – 50 g.

Bruk melk sjokolade bar for fylling.

Klargjør produkter innen 40 minutter.

Calorie donuts er 467 kcal per 100 g.

Kokeprosessen vil være som følger:

  1. Sett smør i en gryte og legg på brannen. Når det smelter, kombinere med melk og egg. Tilsett konjakk til blandingen og slå med en blender;
  2. Hell ut kakao;
  3. Kombiner siktet hvetemel med bakepulver. For å gjøre produktene mer luftige må du legge til litt natron
  4. Legg de resterende ingrediensene til melet og bland godt sammen. Det er viktig å lage en elastisk deig;
  5. Deigen skal deles i flere stykker, hvorav du må flate hendene dine;
  6. Bryt sjokoladen i små stykker og legg hver av dem på deigen;
  7. Dann små smultringer, legg på et bakeplate, dekket med bakeparver, og bake til det er klart. Dryss med pulverisert sukker.

kaviarGulrotkaviar – En velsmakende matbit, hjemmelagde oppskrifter på vår portal.

Fragrant Okroshka på basis av myse – den beste løsningen for første kurset på en varm sommerdag.

Oppskrift på pizza med sjømat – Italienske bakverk, med en smak av havet. Ta oppskriften til notat.

Ostdoughnuts i ovnen

Du kan glede deg selv og dine barn med mindre kalori enn under steking i dyp fett, med ostmynt i smørbrødene i ovnen. Deig for dem er utarbeidet fra:

  • cottage cheese – 300 g;
  • egg – 2 stk.
  • hvetemel – 1 ss .;
  • sukker – 5 ss. l.;
  • brus og eddik – for ½ ts.

Du kan få ferdige produkter om en halv time.

100 g inneholder 221 kalorier.

Bakervarer består av følgende trinn:

  1. Bland egg med sukker og slå;
  2. Sift mel og hell egg og sukker inn i det; legge муку
  3. Å male ost med vanilje og legg til deigen. hytteost смешать
  4. Legg soda, sluk med eddik; deigen
  5. Lag en elastisk deig og del i stykker, hver av dem er formet i baller av samme størrelse;
  6. Smør den indre overflaten av pannen med solsikkeolje og legg baller på den; yngel
  7. Hold smultringer i ovnen til de er brune. donuts

Du kan spise smultringer ved å dippe dem i kondensert melk, syltetøy eller sprinkleris..

Keramiske smultringer med fylling

I tillegg til de klassiske rosenrøde smultringene med hytteost, kan du lage smultringer med syltetøy. Deig for dem er utarbeidet fra:

  • hytteost – 500 g;
  • egg – 2 stk.
  • hvetemel – 2 ss .;
  • sukker – 4 ss. l.;
  • bakepulver – 1 ts.

Donuts kan være syltetøy.

Hele prosessen tar omtrent 40 minutter..

Med 100 g produkter kan du berike kroppen med 287,3 kalorier..

Forbered produkter slik:

  1. Det er nødvendig å male ost med sukker, legg til egg, mel og bakepulver;
  2. En behagelig lukt gir en liten mengde vanilje essens;
  3. For å danne en pølse fra deig, som må kuttes i stykker på 5 cm;
  4. Hvert stykke skal knyttes til en tortilla og legge en teskje syltetøy der;
  5. Form baller i stykker og legg dem på et bakervarer ark;
  6. Sett til å bake i tjue minutter. Du kan bruke sukkerpulver som dekorasjon.

Tips for et notat

For perfekt baking, bør du følge disse anbefalingene:

  1. For å lage deigen må du bruke ingredienser av samme temperatur. Så de vil koble bedre, og deigen vil være lett;
  2. Fjern mel fra snegler før bruk ved sikting. Det vil også berike det med oksygen;
  3. Bake smultringer i ovnen bedre på middels varme, slik at de ikke tørker ut;
  4. Å glasere bedre varme donuts. Pulverisert sukker som en dekorasjon er egnet for varme smultringer;
  5. Bake smultringer lenger enn 20 minutter.

Selv om smultringer og kalorier, men dette reduserer ikke deres popularitet. For å få smakfulle bakverk, må du følge oppskriften strengt. Du kan bare gjøre justeringene i dekorasjonen av produktene. Deretter blir bakken lett og luftig..

Loading...

Slik lagrer du luftige smultringer i ovnen

I Amerika kalles de donuts, i Europa – Berlinerne, vi – donuts. Disse er små runde deigprodukter. Vanligvis for deres forberedelse trenger du mye olje og friter Dette gjør parabolen veldig høy i kalorier, men du kan lage matte smultringer i ovnen.

Matlaging oppskrift trinnvis
hvordan приготовить пончики с воздушной текстурой в духовке
ingredienser Antall
hvetemel 800 g
margarin 200 g
av melk 1 st.
tørr gjær 22 g
sukker 100 g
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 250 kcal

Ved hjelp av gjærdeig kan du få et mildt og luftig bakverk. Tilberedning av slike donuts tar lengre tid enn alternativer ved hjelp av brus, men resultatet blir ekte smultringer.

Donuts er tilberedt i ovnen som følger:

  1. Det første trinnet er å lage et brygge. Oppløs salt, sukker og gjær i varm melk. Alle komponenter blandes og får stå i ti minutter;
  2. Smelt margarinen og hell den inn i bryggen;
  3. Sikt mel og legg det til den totale blandingen, uten å stoppe på samme tid. Mel kan brukes mer enn spesifisert i oppskriften, det viktigste er at deigen er elastisk og det er praktisk å kutte sirkler fra den;
  4. Hold deigen varm i en kvart time;
  5. Varm opp ovnen. For å unngå at smultringer stikker til bakeplaten, må det oljes eller dekkes med en spesiell pergament for baking.
  6. Rull ut av deiglaget og kutt ut sirkler med glass eller spesielle former;
  7. Spred de ferdige produktene på et bakeplate og legg baket til det er klart.

Til dekorasjon kan du lage glasset. Du kan smelte en sjokoladebake og smøre den på toppen eller dryss med pulverisert sukker..

Vanilatdoughnuts fra gjærfri deig i ovnen

donuts

Bake disse donuts trenger ikke mer enn 10 minutter. Dette er et flott alternativ for de som alltid ikke har nok tid..

Doughnutdeig er utarbeidet fra:

  • mel – 250 g;
  • sukker – 120 g;
  • bakepulver – 2 ts;
  • solsikkeolje – 1 ss. l.;
  • melk – 200 g.

Glaze å dekorere produkter laget av:

  • pulverisert sukker – 0,5 kopper;
  • naturlig krem ​​- 2 ts.

Nyt smaken av smultringer vil være på 20 minutter.

Kaloriinnholdet i 100 g donuts gjør 376 kcal.

Donuts er gjort ganske raskt og enkelt. Hele prosessen består av følgende trinn:

  1. I en bolle blandes alle ingrediensene til glatt;
  2. Hell deigen i bakeformene og sett i ovnen i 10 minutter;
  3. Lag en blanding av pulverisert sukker, vanilje essens og naturlig krem. Hun trenger å dekorere de ferdige produktene. Hvis du får en tykk blanding, kan du legge til vann eller melk;
  4. Kok doughnutsene og dukkert i glasuret;
  5. Sett på en tallerken og bruk med te eller kaffe.

Slik lagker du sjokoladedoughnuts i ovnen

Deigen til denne delikatessen er utarbeidet fra:

  • mel – 600 g;
  • smør – 60 g;
  • kyllingegg – 2 stk.
  • Melk – 1 ss.;
  • Cognac – 1 ss. l.;
  • bakepulver – 1 ss. l.;
  • kakao – 50 g.

Bruk melk sjokolade bar for fylling.

Klargjør produkter innen 40 minutter.

Calorie donuts er 467 kcal per 100 g.

Kokeprosessen vil være som følger:

  1. Sett smør i en gryte og legg på brannen. Når det smelter, kombinere med melk og egg. Tilsett konjakk til blandingen og slå med en blender;
  2. Hell ut kakao;
  3. Kombiner siktet hvetemel med bakepulver. For å gjøre produktene mer luftige må du legge til litt natron
  4. Legg de resterende ingrediensene til melet og bland godt sammen. Det er viktig å lage en elastisk deig;
  5. Deigen skal deles i flere stykker, hvorav du må flate hendene dine;
  6. Bryt sjokoladen i små stykker og legg hver av dem på deigen;
  7. Dann små smultringer, legg på et bakeplate, dekket med bakeparver, og bake til det er klart. Dryss med pulverisert sukker.

kaviarGulrotkaviar – En velsmakende matbit, hjemmelagde oppskrifter på vår portal.

Fragrant Okroshka på basis av myse – den beste løsningen for første kurset på en varm sommerdag.

Oppskrift på pizza med sjømat – Italienske bakverk, med en smak av havet. Ta oppskriften til notat.

Ostdoughnuts i ovnen

Du kan glede deg selv og dine barn med mindre kalori enn under steking i dyp fett, med ostmynt i smørbrødene i ovnen. Deig for dem er utarbeidet fra:

  • cottage cheese – 300 g;
  • egg – 2 stk.
  • hvetemel – 1 ss .;
  • sukker – 5 ss. l.;
  • brus og eddik – for ½ ts.

Du kan få ferdige produkter om en halv time.

100 g inneholder 221 kalorier.

Bakervarer består av følgende trinn:

  1. Bland egg med sukker og slå;
  2. Sift mel og hell egg og sukker inn i det; legge муку
  3. Å male ost med vanilje og legg til deigen. hytteost смешать
  4. Legg soda, sluk med eddik; deigen
  5. Lag en elastisk deig og del i stykker, hver av dem er formet i baller av samme størrelse;
  6. Smør den indre overflaten av pannen med solsikkeolje og legg baller på den; yngel
  7. Hold smultringer i ovnen til de er brune. donuts

Du kan spise smultringer ved å dippe dem i kondensert melk, syltetøy eller sprinkleris..

Keramiske smultringer med fylling

I tillegg til de klassiske rosenrøde smultringene med hytteost, kan du lage smultringer med syltetøy. Deig for dem er utarbeidet fra:

  • hytteost – 500 g;
  • egg – 2 stk.
  • hvetemel – 2 ss .;
  • sukker – 4 ss. l.;
  • bakepulver – 1 ts.

Donuts kan være syltetøy.

Hele prosessen tar omtrent 40 minutter..

Med 100 g produkter kan du berike kroppen med 287,3 kalorier..

Forbered produkter slik:

  1. Det er nødvendig å male ost med sukker, legg til egg, mel og bakepulver;
  2. En behagelig lukt gir en liten mengde vanilje essens;
  3. For å danne en pølse fra deig, som må kuttes i stykker på 5 cm;
  4. Hvert stykke skal knyttes til en tortilla og legge en teskje syltetøy der;
  5. Form baller i stykker og legg dem på et bakervarer ark;
  6. Sett til å bake i tjue minutter. Du kan bruke sukkerpulver som dekorasjon.

Tips for et notat

For perfekt baking, bør du følge disse anbefalingene:

  1. For å lage deigen må du bruke ingredienser av samme temperatur. Så de vil koble bedre, og deigen vil være lett;
  2. Fjern mel fra snegler før bruk ved sikting. Det vil også berike det med oksygen;
  3. Bake smultringer i ovnen bedre på middels varme, slik at de ikke tørker ut;
  4. Å glasere bedre varme donuts. Pulverisert sukker som en dekorasjon er egnet for varme smultringer;
  5. Bake smultringer lenger enn 20 minutter.

Selv om smultringer og kalorier, men dette reduserer ikke deres popularitet. For å få smakfulle bakverk, må du følge oppskriften strengt. Du kan bare gjøre justeringene i dekorasjonen av produktene. Deretter blir bakken lett og luftig..

Loading...