Slik lagrer du oksekjøtt ribber i en sakte komfyr

Er det mulig å nekte de mest delikate biffene i ribben? Og hvis de blir servert med en side rett, som er gjennomvåt med kjøtt juice? Denne fantastiske parabolen er veldig praktisk å lage mat i en sakte komfyr, og sparer dermed tid og krefter. Aroma vekker øyeblikkelig appetitten.!

Oksekjøtt ribber i en sakte komfyr
hvordan вкусно приготовить говяжьи ребрышки в мультиварке
ingredienser Antall
løk 5 stk.
krydder å smake
smør 20 g
biff ribber 1 kg
Tilberedningstid: 300 minutter Kalorier per 100 gram: 157 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Skyll ribbeina under kaldt vann, fjern fuktighet, kutt dem i små biter. opphakket ребра
  2. Skal løkene og hug dem i ringer.. skivet лук
  3. Legg halvparten av løk i bunnen av bollen, topp med kjøtt, dryss krydder og lukk med andre halvdel av løk. Kan være litt blandet.
  4. Sett en trykk på toppen (for eksempel fra en tallerken og en krukke med vann) og la ribbenene marinere i to timer.
  5. Sett olje og flere ribber i bollen i multikookeren, legg til litt løk. løk и мясо
  6. Velg “Baking” -modus, stek ribber til det er ømt på begge sider. Det tar ti minutter. Deretter stek resten av stykkene..
  7. Sett alle stekte delene tilbake i tregkokeren og hell dem med et glass vann. buljong с мясом
  8. Velg programmet “Stewing” og lag i to andre timer..

Oksekjøtt ribber i en sakte komfyr med soyasaus

INGREDIENSER NUMBER
biff ribber 0,8 kg
honning 15 g
soya saus 60 ml
olivenolje 30 ml
krydder å smake

Tid: 3 timer.

Kalorier: 207.

Hvordan lage mat: ribbe на тарелке

  1. Skal kjøttet og vask det. Overfør til cellofan pakke.
  2. Tilsett krydder og hell soyasaus, der honning skal blandes på forhånd. Tie pakke.
  3. Kjøl i en time.
  4. Hell smøret i bollen av tregkokeren og legg biffen her med sausen.
  5. Still inn modusen “Baking” og stek kjøttet i tjue minutter. For enkelhets skyld kan kantene deles inn i flere deler..
  6. Aktiver modusen for “Quenching” med en timer for en og en halv time.
  7. En time etter tilberedningen åpner du lokket på enheten og kontrollerer om det er væske inni og om kjøttet er klart. Hvis nødvendig, legg til mer soyasaus eller vann og fortsett å lage mat..

Oppskrift med rømme og sopp

INGREDIENSER NUMBER
biff ribber 1 kg
krydder å smake
løk 2 stk.
bakke muskatnøtt 3 g
grønt 20 g
sopp 0,3 kg
rømme 180 ml

Tid: 1 time 10 min.

Kalorier: 136.

varm с грибами

Hvordan lage mat:

  1. Vask ribbene og kutt dem i porsjoner..
  2. Skal løk kuttet i halvringer.
  3. Vask sopp, rengjør dem fra søppel og hakk platene, ikke for tynn. Hvis soppene selv er små, så legg dem helt..
  4. I skålenheten skifter kjøtt, sopp og løk. Sryd alt og hell surkrem, legg til muskatnøtt. Rømme er ønskelig å ta middels fett.
  5. Velg “Quenching” -modus med en times timer.
  6. Finhakk greensene og drykk den på toppen av ferdigfatet.

Vegetabilsk suppe med ribber

INGREDIENSER NUMBER
olivenolje 15 ml
solsikkeolje 15 ml
gulrøtter 1 stk.
selleri (rot) 1 stk.
biff ribber 1 kg
løk 4 stk.
biff kjøttkraft 2,5 l
timian 2 grener
mel 15 g
smør 30 g
sopp 450 g
mørk øl 0,3 l
baguetter 1 stk.
Parmesanost 120 g
hard ost 270 g
krydder å smake
hvitløk 1 snor

Tid: 3 timer.

Kalorier: 96.

Hvordan lage mat: suppe с овощами и говядиной

  1. I en blanding av solsikke og olivenolje, stek ribbenene. De kan deles i flere deler på forhånd. Modus – “Baking”.
  2. Trekk kjøttet ut. Legg hakket hvitløk i en bolle, stek litt.
  3. Klipp en skrelt løk i terninger, så vel som gulrøtter og sellerirot. Send grønnsaker til hvitløk og stek også. Her setter du også og spidskommen. Matlaging tar omtrent femten minutter.
  4. Return kjøttet til bollen og hell over hele biffsjøtten, sesongen. Lukk lokket og velg “Soup” -modus med en to timers timer..
  5. Trekk ribbenene ut av suppen og skill kjøttet fra beinene. Kutt den i terninger.
  6. Broth stamme og sette til side.
  7. Smelt en skje smør i en bolle i “Baking” -modus. Klipp skiver av skrælt sjampinjong og stek dem.
  8. Klipp resten av løkene i halve ringer og legg til soppene sammen med den andre skjeen smør. Kok i ytterligere tolv minutter..
  9. Dryss med mel, rør og kok i et minutt. Hell deretter øl her. Kok til ølet fordampes med halvparten. Deretter tilsett kjøttkraft og kjøtt.
  10. Lukk multikjølerlokket og kok en annen tjue minutter i samme modus. Server suppen med en gang, men du kan lage den originale osthatten.
  11. Klipp baguetten i stykker og tørk den i ovnen i ti minutter. Bakeplaten må olies. Temperatur – 150 grader.
  12. Hell suppen og legg på toppen av et stykke baguette. Neste, dryss med parmesan og legg en tallerken med hard ost.
  13. Sett i ovnen i fem minutter ved 200 grader. Deretter serveres umiddelbart.

Cooking oppskrift med tomater

INGREDIENSER NUMBER
biff ribber 0,8 kg
solsikkeolje 30 ml
rødløk 2 stk.
tomater 2 stk.
spisskummen 3 g
tørket basilikum 3 g
bakkekorander 2 g
vann 360 ml
krydder å smake

Tid: 2 timer.

Kalorier: 119.

tallerken с помидорами

Hvordan lage mat:

  1. Del ribbene i porsjoner og skyll dem og tørk deretter.
  2. Skal løkene i små terninger.
  3. Rist kjøttet med krydder, inkludert basilikum, zira, koriander. Legg her bøyen og rør. La for å marinere i en time ved romtemperatur, dekk bollen.
  4. Velg modusen “Frying”, sett bollen av tregkokeren og hell litt solsikkeolje inn i den.
  5. Skyll tomater med kokende vann, skrell dem av og fjern stengelen. Finhak kjøttet fint.
  6. I skålen skift kjøttet sammen med løkene. Stek til ruddy på begge sider.
  7. Deretter legges tomater og kokes i ytterligere tre minutter..
  8. Bytt til modusen for “quenching”, hell vann, dekk og kok i ytterligere førti minutter. Server med pickles eller greener.

Hvordan lage mat varmt med poteter

INGREDIENSER NUMBER
biff ribber 0,7 kg
tomatpuré 40 g
hvitløk 3 tenner
Provençalske urter 10 g
pærer 2 stk.
solsikkeolje 30 ml
gulrøtter 2 stk.
poteter 6 stk.
vann 250 ml
rømme 30 ml
krydder å smake
grønt 1 bunt
sennep 20 g

Tid: 2 timer.

Kalorier: 111.

Hvordan lage mat: poteter с ребрами

  1. Skalte løk og gulrøtter finhakket.
  2. Hell solsikkeoljen i skålen på enheten. Still inn modusen “Frying”. Legg hakkede grønnsaker i smør og stek dem i ti minutter, rør fra tid til annen.
  3. Kut ribber i små stykker og skyll dem, tørk deretter bort fuktighet.
  4. Overfør kjøttet til grønnsakene i bollen.
  5. Hakk hvitløkene til meget tynne skiver og legg det til resten av ingrediensene..
  6. Skrell poteter, skyll dem og skar dem i skiver eller store terninger. Legg på toppen av biffen.
  7. Bland rømme med sennep, tomatpuré og krydder, og legg til provencalske urter her. Den resulterende sausen skal helles i potetene. Tilsett vann.
  8. Lukk lokket på enheten og velg “Sluk” -modus. Tid satt til en halv time.
  9. Fint hakkede greener, du kan bare ta grønne løk. Stryk opp parabolen før du ser etter multikookersignalet.

Viktige tips

For den perfekte smaken er det bedre å la ribbenene marinere i flere timer før matlaging. For dette kan du bruke en rekke marinader og krydder. Men ikke la kjøttet ligge lenge i romtemperatur, og i kjøleskapet bør ikke betingen forsinkes lenger enn 12 timer..

Når du legger grønnsaker til parabolen, spesielt poteter, trenger du ikke å hogge dem for små. Ellers kan massen bli grøt.

Dette gjelder også for sopp. Hvis du vil minimere smaken av grønnsaker, må de kuttes fint eller gnides.

Noen ganger, når du steker ribber, tilsettes litt sukker til smørret. Deretter dannes en sprø karamellskare raskt på kjøttet. Med samme formål blir det til og med sirup tilsatt marinade. Slike oppskrifter er populære i Vesten..

Salter til ribbeina legger til ganske mye. Ideelt hvis det er grovt salt. Det skal være synlig. Det er nesten umulig å over-salt kjøttet, men hvis andre ingredienser legges til parabolen, må mengden salt justeres mer nøye..

Deilige kokekjøttbiff i en sakte komfyr vil hjelpe videooppskrift:

Oppskrifter for matlaging av oksekjøttribber kan være både raske og virkelig utsøkte. De vil lage mat mer og mer! I tillegg krever dette kjøttet ikke spesielle sauser når det serveres, nok sennep og ketchup.

Loading...