Pasta og pølser – en kjent, men tilsynelatende så banal kombinasjon, hvorfra de til og med prøver å kjøre til fordel for mer “vanlige” retter. Selv om dette er mest sannsynlig fordi mange ikke vet at pasta med pølser kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, og enda mer originale blir disse rettene gjort av at pølser er delt inn i varianter som avviger fra hverandre, og pasta har forskjellige Skjemaer og resultater vil alltid være nye. Og også hvert barn elsker pasta med pølser..

Enkel oppskrift

ingredienser	Antall
noen pasta –	100 g
noen pølser –	2 stk.
smør –	1 ss. en skje
salt –	å smake
Tilberedningstid: 10 minutter	Kalorier per 100 gram: 150 kcal

Dette er det enkleste og i prinsippet kjent med all oppskrift – du må lage pastaen i vann (saltet) og drenne i en kolander, fyll deretter med smør. Samtidig skal pølser kokes i en annen tallerken..

Det gjenstår bare å sette pasta og pølser på en tallerken, og tilsett litt saus til parabolen: ketchup, sennep, etc. Du kan fortsatt drysse den med hakkede greener.

Eller du kan ikke koke pølsene, og stek i en panne og legg den samme kokte pastaen, stekt alt sammen.

Pølse Pasta Gryte

Ofte i kjøleskapet er det ikke spist makaroni, noe som er ukjent hvor man skal sette, men det er også synd å kaste det ut. Og gjør ikke dette, det er bedre å lage en gryte av dem.

Ingredienser som kreves:

• 300 gr. noen pasta (tørr);
• 4 noen pølser;
• 1 medium løk;
• 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje;
• 40 gr. smør;
• 2 kyllingegg;
• 50 ml melk;
• 100 gr. hard ost;
• 1 ss. skje av breadcrumbs.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: ca. 400 Kcal / 100 gr.

Først må du finhakk løk og stek det i vegetabilsk olje, legg deretter pølsene i stykker og stek litt mer sammen. Pasta må blandes med smør – du kan gjøre det ved å sette oppvasken på brannen.

Bakningsretten må også smøres med vegetabilsk olje og drysses med brødsmuler, legg deretter halvparten av pastaen der inne, på toppen av pastaen med løk, gjenværende pasta og hell hele eggblandingen. For forberedelsen er det nødvendig å slå eggene med melk, salt og pepper etter smak.

Fremtidig gryte bestrøket med revet ost – det må tilberedes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Er ferdig!

Slik lager du makaroni med ost og pølser i ovnen

Denne oppskriften ligner på den forrige, men er fortsatt ikke en grytebrød – det er bare et solid hovedrett som er tilberedt raskt og uten å måtte stresse mens du gleder deg over hjemmelaget.

Ingredienser som kreves:

• 0,5 kg av hvilken som helst pasta;
• 6 noen pølser;
• 1 medium løk;
• 150 gr. hard ost;
• 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kaloriinnhold: ca. 370 Kcal / 100 gr.

Pasta skal koka i saltet vann i 3 minutter, og deretter tømme dem i en kolander. Løk skåret i terninger og stek i vegetabilsk olje, legger til det på tilstanden til halvfabrikata skiver og pølser fortsatt sammen.

Bland deretter den resulterende stekepannen med pasta, salt og pepper og stek alt i pannen i noen minutter. Legg massen i en smurt bakerett, dryss med revet ost og bake opprettingen til gyldenbrun.

Pasta i tomatsaus med hjerter i tregkokeren

Den langsomme komfyren er en veldig praktisk ting som kan brukes til matlaging, inkludert pasta – og ikke bare pasta, men en fullverdig varm tallerken for hele familien..

Ingredienser som kreves:

• 0,5 kg av hvilken som helst pasta;
• 0,3 kg av eventuelle pølser;
• 3 ss. skjeer med tomatsaus eller ketchup;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelsestid: ca. en halv time.

Kaloriinnhold: ca. 350 Kcal / 100 gr.

Du må sette sakte komfyren på “Frying” -modusen, hell i litt vegetabilsk olje og la den varme opp, hell deretter pølsene skåret i store biter i bollen – klipp dem bare i 4 stykker.

Stek til brun skorpe, legg tomatsaus til pølser, bland dem og kok under lokket lukket i ytterligere 3 minutter.

Hell deretter makaronene i bollen og hell kokende vann slik at den dekker 1 cm. Tilsett salt og pepper og still inn “Cooking” modus eller bedre “Pilau” i 15 eller 20 minutter..

Deilig pølse saus til pasta

Mange liker å spise pasta med saus, men ikke alltid hjemme er kjøtt eller hakket kjøtt til forberedelsen. Pølser er mye mer vanlige, og de passer for denne virksomheten..

Ingredienser som kreves:

• 4 noen pølser;
• 2 middels løk;
• 100 gr. tomatsaus eller ketchup;
• 100 gr. rømme;
• 4 hvitløksklær;
• 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Kaloriinnhold: Ca 250 Kcal / 100 gr.

For å lage saus, må du først kutte løkene i halve ringer og stek dem i vegetabilsk olje over middels varme, rør hele tiden, til halvkokt. I denne oppskriften kan pølser kuttes i stykker og store stykker, om ønskelig, ved å plassere dem på bøyen.

Parallelt er det på dette tidspunktet allerede mulig å sette en panne til pasta. Til pølser overcooked med løk, må du legge til tomatsaus, rømme, salt og pepper, bland alt og stuv i ca 5 minutter.

På slutten legg til sausen hakket eller klemmet hvitløk, bland igjen, varme litt mer og fjern fra varmen.

En interessant oppskrift “Octopuses”

Dette er en av de mest favorittretter av barn, da det ser veldig uvanlig ut og med det kan du spille hele scenen i spisingprosessen. Så av en eller annen grunn ville de ikke behage?

Ingredienser som kreves:

• 0,4 kg spaghetti (obligatorisk fra durum hvete);
• 0,2 kg av eventuelle pølser;
• 70 gr. smør;
• 100 gr. hard ost;
• salt til smak.

Tilberedningstid: ca. 20 minutter.

Kaloriinnhold: ca. 300 Kcal / 100 gr.

Pølser må kuttes i store biter: Avhengig av lengden kan dette være tre eller fire stykker. Deretter må du ta noen stykker spaghetti (7-8) og stryke dem på et stykke pølse, eller rett og slett pierce det med dem.

Du kan bryte spaghetti i halv om de ikke passer inn i oppvasken for matlaging. Dette fullfører forberedelsen av produktet, så det er bare nødvendig å koke det i saltet vann til deigen er klar.

Deretter må spaghetti med pølser ligge i en kolander, legge på en tallerken og tilsett smør og dryss med ost. Du kan også krysse parabolen med grønnsaker eller hell med ketchup eller en annen saus til smak..

Hårete Pølser Klar!

Kulinariske triks

For å lage pasta med pølser velsmakende og ikke kokt myk, er det viktig å vite hvordan de skal tilberedes riktig. Det virker som den enkleste parabolen, men alt har sine egne nyanser og hemmeligheter:

1. Uansett pastaform, må de legge seg ut i kokende saltet vann og koker på lav koking til ønsket konsistens. Fortrinnsvis er dette aldente, hvor pastaen er ganske vanskelig inne.
2. Etter å ha kokt pastaen, skal de kastes tilbake i en kolander for å fjerne all overflødig væske og fylle med grønnsak eller smør slik at de ikke holder seg sammen. Det er ikke så viktig hva slags olje det vil være, det viktigste er å ha fett..
3. For at pastaen skal tilberedes riktig, må du respektere forholdet mellom produkt og vann – 300 gr. Pasta krever minst 2,5 liter saltet vann. Hvis det er mindre vann, vil produktene være klissete og viskøse eller bare holde sammen..
4. Mens du lagrer pasta, må de hele tiden omrøres..
5. Pasta gryteretter kan tilberedes fra både kaldt kokte (garnere rester) og produkter tilberedt spesielt for matlaging. De kan legge til en rekke ingredienser, ikke bare pølser: hestekjøtt, hakket kjøtt osv..
6. Det er best å velge disse pastaene, på pakken hvor koketiden er 5-7 minutter, fordi ellers kan de bli for kokte myke og parabolen vil ikke fungere..
7. I alle disse oppskriftene, om nødvendig, kan du erstatte pølsene med kokt pølse, og prøver å kutte den i stykker som ligner pølser. Imidlertid bør pølsen til parabolen tilberedes litt mindre enn pølser..
8. Ved tilberedning i tregkokeren er det viktig å ikke overdrive mengden vann i bollen, ellers kan pastaen bli for kokt myk og bli en melklump..
9. I gryteretter kan hard ost ikke bare brukes til sprinkling på toppen, men også for blanding med hovedmassen. Du kan gni på et grovt og fint riper.
10. Skjemaet til pasta gryteretter skal oljeres, og om mulig er det ønskelig å drysse det med brødsmuler eller semolina.
11. Det er bedre å ikke kutte den varme pastaen som er laget av pasta med pølser, da de vil falle fra hverandre, og det er bedre å gi parabolen minst litt å kjøle seg ned før du serverer det til bordet.

Bon appetitt!