Slik lagrer du rødbeter i en sakte komfyr

Det er enkelt og enkelt å lage rødbedsuppe i en sakte komfyr. Det er nok å sende beets i bollen, legge til vann, velg programmet og angi ønsket tid. På den angitte timen vil den flytende delen av rødbeter være klar..

Det gjenstår å supplere suppe fyllingen, som er veldig lik grunnlaget for okroshka. Når alle ingrediensene er blandet, vil du føle hvor rik rødbeteren smaker, søt og frisk samtidig..

Klassisk oppskrift
hvordan правильно варить свекольник в мультиварке
ingredienser Antall
bete ung med topper 1 kg
buljong 3 l
“Russisk” sennep 15-20 g
revet pepperrotrot 15 g
bord eddik 10 ml
kokte egg 2 stk.
sitronsaft å smake
saftig reddik 200 g
vaktelegg 1 stk.
friske agurker 200 g
salt og rømme å smake
Tilberedningstid: 55 minutter Kalorier per 100 gram: 145 kcal

I den klassiske rødbeterbuljongen insisterer på kokte rødbeter, legges det til svært nyttige blancherte beteplater. I tregkokeren er den klassiske versjonen utarbeidet litt annerledes..

Hvordan lage mat:

  1. Klipp toppen av hver rot, skyll med vann. Skal beets, deretter hakk fint.. bete
  2. Sett beets i bollen av apparatet, hell kjøttkraft, lagkoking i ikke mer enn 40 minutter ved å sette “Multipovar” -programmet, temperatur – 160ºC. begynner работы мультиварки
  3. 5 minutter før slutten av matlagingen legges hakkede topper.
  4. Klar rødbeter hell i en gryte og avkjøl helt.
  5. Ses kald suppe med sennep, eddik, sitronsaft, pepperrot.
  6. For å legge til rødbeter med hakkede egg, friske agurker, reddik. grønnsaker
  7. Til rødbeter, send inn surkrem.

Røddesuppe med kylling i en sakte komfyr

For å spare mye tid, kan du lage kyllingen på forhånd, kjøle den og sende den i kjøleskapet..

ingredienser:

  • 1 kg unge rødbeter
  • 300 gram poteter;
  • 250 g radiser;
  • 2-3 egg;
  • 200 g agurker;
  • å smake grønne løk, dill;
  • 80 g raffinert olje;
  • halv kyllingkropp;
  • 60 ml 9% eddik;
  • 20 g salt;
  • 5 gram sukker;
  • 30 gram pepper;
  • rømme;
  • 4-5 liter vann.

klar блюдо в тарелкахFor tanking:

  • 80 g pepperrot krem;
  • 30 gram Dijon sennep;
  • 5 g fint salt
  • 10 g sukker.

Tid: 1 time Hver servering: 175 kcal.

Cooking:

  1. Kok rødbederbunnen: Legg halv kyllingen i en gryte med vann, kok i 55 minutter. Fjern kjøttet, kjølig. Broth stamme.
  2. Hell litt olje inn i multikookerbeholderen, legg rødbeten terninger, tilsatt eddik, sukker og slokk den lett ut. Hell i kjøttkraft, lag i 30 minutter. Deretter spenne bønnebuljongen, kjøl det godt.
  3. Strained rødbeter suppe pepperrot, Dijon sennep. Tilsett kokte og terninger poteter, bete gryte, kylling, egg, reddik, agurk.
  4. Separat send til rødbeter greens og rømme.

Veggiesuppe

Hovedrolle i rødbeter spilles alltid av rødbeter, og det pynter også suppe med sin juice. Selvfølgelig må roten være sommer, så søt som mulig..

ingredienser:

  • 2 store unge rødbeter;
  • 3 mellomstore agurker;
  • haug med grønne løk;
  • en haug med frisk dill;
  • 20 ml sitronsaft;
  • 20 gram sukker;
  • salt – å smake;
  • 10 vaktelegg;
  • å smake sennep og rømme.

Tid: 55 minutter. Hver servering: 156 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Skal beets og kutt i striper.
  2. Kok 1,5 liter vann i en sakte komfyr, tilsett salt, sitronsaft, sukker og ristede rødbeter. Installer programmet “suppe”, tid – 20 minutter. Etter nedleggelse må rødbeter være helt avkjølt..
  3. Agurker hogge i strimler, hakk greensene. Bland grønnsaker med agurker og legg til sukkerroer. Legg puten med suppe i kjøleskapet (60 min.).
  4. Kokte vaktelegg skåret i halvparten (etter å ha fjernet dem fra skallet). For å smake blande sennep med rømme.
  5. Hell vegetarisk rødbeter i tallerkener, krydret med rømme, legg halvparten av vaktelegg.

Redmond Multicooker Oppskrift

original свекольник с кальмарами

Vi foreslår at du prøver en ny versjon av rødbeter. Av de nødvendige ingrediensene i denne oppskriften kan bare småbønner og alle andre komponenter erstattes.

ingredienser:

  • 0,5 kg unge rødbeter;
  • 0,5 kg blekksprut
  • 2 epler og 2 agurker;
  • persille + tynne stammer av grønne løk – å smake;
  • 1 egg;
  • 5 g salt;
  • 100 g surkrem til dressing.

Tilberedningstid: 1 time. Del: 150 kcal.

Cooking:

  1. Forbered produkter for rødbeter og multikooker.
  2. Skyll beets grundig, legg dem i en bolle, hell vann (1,5 l) og koke, skru på “Multipovar” -programmet.
  3. Klar til å avkjøle roten, skrelle, hogge sugerørene.
  4. Stambetebuljong. Ikke glem å sende den til hyllen på kjøleskapet mens blekkspruten kokes..
  5. Fjern kittende plater og ytre tynnfilm fra blekksprutkropp. Sett i en sakte komfyr, hell varmt saltet vann, kok på samme program i 5 minutter.
  6. Legg den ferdige blekkspruten på en sigte, hell den med kaldt vann, og hakk det deretter i strimler.
  7. Dice agurker og grønne epler. Grønn løk stilker og hakk dill. Egg mos med en gaffel.
  8. Skiver av blekksprut blandet med epler, agurker, egg, løk. Hell i betesbuljong, krydret med rømme. Server med urter.

Rødbeter med tomat

Legg til tomater for rødbeter, bare pre-douse dem med kokende vann, peeling og mos.

ingredienser:

  • 700 g småbønner;
  • 2 tomater;
  • 1 liter vann;
  • 8 stykker rød reddik;
  • 2 agurker;
  • 10 grønne løkfjær;
  • 1 sprig dill;
  • 2 egg;
  • 100 g fettfattig rømme
  • salt – å smake.

Det vil ta: 1 time. Hver servering: 164 kcal.

Cooking:

  1. Forbered ingrediensene: vask beets, skrell, tynn hogge. Vask tomater, hell over kokende vann først, deretter med kaldt vann og avskall dem. Gni tomater gjennom en sik eller slip med en blender.
  2. Aktiver programmet “suppe” eller “multipovar”, velg en temperatur på 160 grader. Legg rødbeter og tomatpuré i en beholder, hell vann. Kok rødbeter 35-40 minutter.
  3. For å avkjøle, hell bitt buljong i en annen panne..
  4. Hakk radiser, agurker, løkfjær og dill. Disse produktene supplerer rødbeter. Ses etter smak.
  5. Forbered dressing: Pund eggeplomme til glatt med rømme. Overfør til en bolle og server separat..

Rødbeter suppe на основе кефираLes også hvordan du lager en klassisk rødbeter på kefir.

Hvis du ikke liker stereotyper, så er disse oppskriftene for deg. Cook rødbeter suppe er ikke kaldt, men varmt!

Og her lærer du å lage mat kaldt litauisk borscht.

Nyttige tips

Til rødbeter suppe i en multicooker viste seg deilig:

  1. Skalte beets hogge i terninger, legg i en bolle, hell i vann, tilsett litt eddik.
  2. Beet kjøttkraft må dreneres og avkjøles..
  3. Kjølt rødbetertilskudd med kokte poteter, egg, friske agurker, reddiker.
  4. Før du serverer suppen, sett salt, granulert sukker, “russisk” sennep, revet pepperrot på bordet i en panne..
  5. Kald suppe kan tilberedes i vann eller kjøttkraft, serveres med stykker kjøtt eller magert skinke.
  6. Fôr på bordet, pynt kald suppe med hakkede greener.