Alcaparras, o que é, aplicação, dicas

Alcaparras что это такое? С чем его можно приготовить, где он используется?Talvez, poucos russos tenham ouvido falar deles, embora quase certamente cada um de nós já tenha conseguido conhecê-los: principalmente, puramente teoricamente, olhando através das prateleiras das lojas..

Em um sentido prático, nem todos puderam provar esses objetos diretamente..

Lembre-se do soviético nostálgico “Olivier” ou uma mistura com peixes?

Assim, na receita destes pratos populares desde os tempos da União Soviética, os picles de alfinetes tomaram o lugar das alcaparras, embora, por tradição, seja necessário adicionar estas “bagas” engraçadas..

Alcaparras – que tipo de fruta?

Na verdade, estas não são bagas ou frutos..

As alcaparras são botões não pronunciados de um arbusto muito espinhoso, mas ao mesmo tempo muito medicinal chamado Kapernik..

By the way, de volta no auge do Império Grego, esta planta foi usada para tratar doenças articulares graves e meteorismo..

Como exatamente eles conseguiram seu nome não trivial?

Nesta conta existem muitas lendas.

No entanto, de acordo com a versão mais popular, esta palavra foi formada a partir do nome da ilha italiana de Chipre, que em grego é pronunciado Kipros.

Há realmente uma rica variedade de espécies deste arbusto, mas também pode ser encontrado no Cáucaso, bem como na Criméia.

Eles são maciçamente produzidos no Mediterrâneo, especialmente na Turquia e Marrocos exótico, assim como nas ilhas italianas..

Uma característica das alcaparras é a resistência excepcional: estas plantas despretensiosas podem crescer livremente em rochas nuas e sapatos de rocha..

Eles florescem no período quente de verão – grandes flores brancas.

Por que forçar irmão?

Alcaparras são geralmente usadas na culinária, no entanto, há casos de uso separado desses objetos e para fins medicinais..

Por exemplo, no Cáucaso, a casca desta planta trata reumatismo, na Ásia Central, os frutos do arbusto, devido ao alto teor de iodo, se livrar de doenças do bócio: apenas diluir suco fresco com água e beber a substância preparada 4 vezes ao dia.

Aplicações médicas

A decocção das raízes de Kapersnik desde os tempos antigos é usada na prática médica popular como uma ferramenta poderosa para o tratamento de doenças do baço, bem como em doenças renais..

Yarrow, что это за растение?As propriedades benéficas do yarrow desta planta ainda não estão totalmente divulgadas aos seres humanos, mas em nosso site você já pode se familiarizar com esta planta maravilhosa..

Os benefícios do chá karkad para o corpo, você pode ter certeza, neste artigo, você encontrará muita informação útil..

Physalis, o que faz e quais são suas propriedades benéficas? Aqui: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/fizalis-poleznue-svoystva.html, você pode aprender isso vendo a foto dele.

Para dor de cabeça severa, use sementes de alcaparras frescas fáceis de mastigar..

Absolutamente todas as partes deste arbusto têm poderosas propriedades analgésicas, bem como um efeito anti-séptico e adstringente..

Portanto, não é necessário se maravilhar que a decocção das flores da alcaparra, seus frutos maravilhosos, raízes longas e pequenas folhas seja usada como um remédio terapêutico para a tireoide e insuportável dor de dente, para a efetiva cicatrização de feridas, nas cardiopatias..

Servidos antes das refeições, esses gomos, não cedendo ao efeito semelhante do tansy, retornam o apetite saudável e o sono sadio.

Batido com alho fresco, os brotos desta planta efetivamente resistem a doenças fúngicas e outras doenças da pele..

Composição específica

Todas essas características das alcaparras são explicadas pela composição química única, que, por sinal, não foi totalmente estudada..

A principal substância activa da planta – a rutina glicosídica tem um efeito positivo com pressão arterial elevada..

Devido ao seu especial flavonol – quartzetina, o seu efeito extraordinariamente benéfico produz alcaparras no corpo, protegendo-o desde o início de graves doenças de câncer e pele. A quartzitina contribui para a remoção imediata de processos inflamatórios, neutralizando rapidamente reações alérgicas.

Esta substância é importante na proteção contra o câncer, devido à sua ação efetiva na estrutura do DNA..

Oferecemos-lhe algumas fotos de alcaparras.