Os benefícios e danos dos damascos secos para o corpo

O que é такое курага?As propriedades úteis dos frutos secos são difíceis de superestimar, porque contêm quase todos os elementos benéficos presentes nos frutos frescos..

Um dos frutos secos mais valiosos são os damascos secos, porque contém muitas vitaminas e oligoelementos..

Além disso, este produto tem fibras e pectinas, que são de particular valor para o corpo humano..

O que é damascos secos?

Esta palavra é chamada damascos secos sem sementes..

Para a fabricação deste produto, use variedades de damasco de frutos grandes, que são secas ao sol por 6-8 dias.

Para obter um quilo de damascos secos, você precisa de cerca de três a quatro quilos de frutas frescas..

Os frutos secos de qualidade devem ser grandes, limpos, com uma elasticidade e dureza médias..

Damascos secos de uma cor laranja brilhante parecem muito bonitos, no entanto, muitas vezes esta sombra é obtida usando produtos químicos especiais. Frutas naturais, enquanto secam, desbotam e tornam-se ligeiramente acinzentadas.

Se a tecnologia de fabricação foi quebrada, um gosto de vinho pode aparecer, além disso, torna-se mais rígido.

Composição quimica

Composição кураги, что в неё входит?

Embora os damascos secos caiam na categoria de frutas secas, a maior parte é água..

Assim, 100 g de fruta contém cerca de 70 g de água..

Em segundo lugar na composição quantitativa são carboidratos – eles estão em damascos secos 25,16 g.

Mais de 4 g são responsáveis ​​pela fibra alimentar – essa quantidade é 20% da necessidade diária que o corpo humano precisa..

Cerca de 1 g é ocupado por substâncias cinzas, e 1,17 g é responsável por proteínas.

A parte restante é gorda – apenas 0,15 g.

Bastante em frutas secas e vitaminas..

Então, em 100 g dessas frutas estão contidas:

  • 107 mg de vitamina A;
  • 1,4 mg de vitamina C;
  • 0,1 mg de piridoxina (vitamina B6);
  • 0,19 mg de vitamina B5;
  • 0,85 mg de vitamina PP.

Além disso, os damascos secos contêm riboflavina e tiamina, que, em combinação com outras vitaminas, o tornam ainda mais benéfico..

Além disso, as propriedades benéficas deste produto são determinadas pela sua composição macro e micronutriente..

Por exemplo, 100 g de fruta contém 443 mg de potássio..

Além disso, contém fósforo (38 mg), magnésio (15 mg) e cálcio (15 mg).

Um monte de damasco seco e oligoelementos.

Assim, 100 g de damascos secos contém 0,14 mg de cobre, 1,52 mg de ferro, 0,09 mg de manganês, 0,24 mg de zinco.

Bastante amplamente representado nos aminoácidos dos damascos secos. Especialmente valioso é o conteúdo de lisina, triptofano, treonina, isoleucina.

Propriedades úteis

Útil свойства кураги для организма

As propriedades úteis dos damascos secos são difíceis de superestimar..

Em primeiro lugar, produz um excelente efeito de fortalecimento geral no corpo..

Além disso, esta fruta pode prevenir o desenvolvimento de anemia, doenças do sistema cardiovascular, órgãos digestivos.

Este tipo de fruta seca ajuda a melhorar a visão, prevenir o bloqueio de vasos e o desenvolvimento de tumores sólidos..

Além disso, essas frutas podem preservar a beleza da pele e do cabelo..

Os damascos secos têm um efeito diurético leve, portanto infusões espessas deste produto são frequentemente prescritas para doenças dos rins ou do sistema cardiovascular..

Damascos secos não são menos úteis para pessoas que sofrem de distúrbios da tireóide, diabetes, hipovitaminose.

As propriedades dietéticas deste produto se devem ao fato de que os sais de potássio prevalecem sobre os sais de sódio..

Além disso, os damascos secos contêm muito magnésio, o que permite que seja usado no tratamento da hipertensão, assim como certas formas de anemia..

Muito útil para mulheres grávidas..

No período de gravidez, o coração e os rins da gestante estão sob maior estresse.

Para reduzir a pressão e remover o excesso de líquido do corpo, os médicos aconselham incluir damascos secos em sua dieta..

Devido ao alto teor de ferro, é perfeito para mulheres que reduziram a hemoglobina ao transportar uma criança.

A capacidade de damascos secos para fortalecer o sistema imunológico também é importante para as mulheres..

Não se esqueça de sua capacidade de normalizar o trabalho dos órgãos digestivos, o que é muito valioso para as mulheres que sofrem de constipação durante a gravidez.

Com a ajuda deste produto, é possível levar o pâncreas ao funcionamento normal e remover escórias do fígado..

Também uma característica importante é o conteúdo deste tipo de fibra de frutas secas, que garante a formação normal do feto.

Devido ao uso regular deste produto, é possível evitar problemas comuns como estratificação de unhas, perda de cabelo e dentes..

Junto com isso, não é recomendado o abuso de damascos secos durante a amamentação, pois pode causar dor de estômago na criança..

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No entanto, a fim de prevenir doenças virais e fortalecer o sistema imunológico, ele pode ser colocado em compota com outras frutas secas..

Contra-indicações

Embora os damascos secos sejam extremamente úteis, tem certas contra-indicações:

  • Os frutos secos de damasco podem reduzir a pressão, por isso podem causar problemas de hipotensão;
  • Não é recomendado usá-lo demais para pessoas com sobrepeso ou diabetes. Neste caso, vale a pena consultar um médico;
  • As pessoas saudáveis ​​também não são recomendadas para consumir grandes quantidades de damascos secos. Os nutricionistas acreditam que cinco frutas de tamanho médio para um adulto serão suficientes;
  • Alguns fabricantes usam produtos químicos quando secam frutas que tornam os produtos acabados perigosos para a saúde. Portanto, damascos secos com uma cor laranja brilhante são recomendados para serem lavados várias vezes e embebidos por dez minutos em água antes do uso..

Damascos secos é um produto muito saudável, em que existem muitas vitaminas e oligoelementos.

Portanto, esses frutos saborosos e perfumados devem estar presentes na dieta de cada pessoa..

No entanto, para não causar danos à saúde, é importante considerar todas as contraindicações ao uso de damascos secos e, se houver alguma dúvida, você deve consultar seu médico..

Sobremesa de vídeo

Vídeo muito interessante e informativo em que você será informado qual é o benefício de damascos secos, bem como o que são contra-indicações para isso.