Korzyści i szkody wynikające z używania kefiru w nocy

Uważa się, że na krótko przed snem nie zaleca się jedzenia. A ludzie, którzy podążają za kształtem ciała i zdrowiem, są zaproszeni do picia kefiru przed snem, aby nasycić ciało..

Nieco ponad 100 lat temu biolog Miecznikow, laureat Nagrody Nobla, powiedział, że spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych jest kluczem do długowieczności.

Zsiadłe mleko продукт - кефир

Oczywiście, przyjmowanie kefiru nie jest panaceum na wszystkie choroby, ale dobrym sposobem na nasycenie ciała użytecznymi substancjami..

Co odróżnia ją od innych produktów, jakie są jej zalety i szkody oraz jak wybrać odpowiedni produkt? Obecnie te pytania dotyczą wielu osób..

Niektóre ogólne informacje o produkcie

Kefir jest fermentowanym produktem mleczarskim, opartym na mleku krowim, produkowanym przy użyciu kefiru “grzyby”.

Ze względu na szybsze wchłanianie organizmu niż mleko, napój stymuluje trawienie, normalizuje mikroflorę jelitową, co pozytywnie wpływa na organizm.

Zawiera różne witaminy i minerały, których wchłanianie następuje po prostu podczas snu.

Przez tłuszcz dzieli się na 3 rodzaje:

  1. Niskotłuszczowy (0,5% lub mniej);
  2. Średni (1 – 2,5% tłuszcz);
  3. Wysoka zawartość tłuszczu (8 – 9% tłuszczu).

Tabela

Korzyści z jedzenia kefiru w nocy

Napój można spożywać w dogodnym czasie, niezależnie od pory dnia. Ale zażywanie go przed snem uważa się za bardziej przydatne..

Zalety:

  • Nie ma uczucia głodu;
  • Przyspiesza metabolizm, co jest szczególnie przydatne dla osób, które chcą schudnąć;
  • Napój zawiera dużą ilość wapnia, który jest znacznie lepiej wchłaniany w nocy;
  • Napój stymuluje produkcję soków trawiennych;
  • Ma korzystny wpływ na układ nerwowy;
  • Produkt zawiera korzystne lactobacilli, które są wchłaniane podczas snu, więc lepiej pić kefir przed snem. Lactobacilli mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową. Dlatego uratuje cię od wzdęć; Dobrze сон
  • Obecność działania uspokajającego wspomaga dobry sen. Ciało relaksuje, dzięki nasyceniu, odczuwaniu pełności, ciało lepiej śpi.
  • Podczas snu kefir jest w pełni wchłaniany i powoduje poranny apetyt, a obfite śniadanie jest energią przez cały dzień..
  • Produkt mleczny polecany dla dzieci i dorosłych w walce z zaparciami. Dlatego, jeśli pijesz wieczorem przed snem, wtedy rano już normalne stołki są dostarczane. Wymaga to jednak użycia świeżego produktu..

Niewiele osób wie, że kefir działa immunostymulująco..

Czy jest jakaś szkoda z picia sfermentowanego mleka pijanego w nocy?

Oprócz pozytywnych właściwości istnieją również negatywne:

  1. Nie wszyscy ludzie mogą pić ten napój, ponieważ nie tolerują kompozycji napoju, powodując niestrawność;
  2. Kefir jest wynikiem fermentacji, więc zawiera 0,04% -0,05% alkoholu;
  3. Białko zawarte w napoju nie pozwala organizmowi na powrót do końca nocy, co może powodować bóle głowy i mięśni;
  4. Napój z kwaśnego mleka ma właściwości moczopędne;
  5. Jeśli produkt wygasł – mogą zostać zatrute. Dlatego ściśle monitoruj jego okres przydatności do spożycia..

Produkt kaloryczny, pomoc w odchudzaniu

Kefir для улучшения формDietetyków kefir często zaleca się pić przy jednoczesnym zmniejszeniu masy ciała..

Stosowanie diety kefirowej jest uważane za jeden z najszybszych sposobów odchudzania. Ale możesz użyć kefiru w inny sposób..

Niskokaloryczne – główne zastosowanie sfermentowanego napoju mlecznego.

Zawartość kalorii wpływa na zawartość tłuszczu w produkcie..

Caloryczna zawartość napoju na 100 g:

  • 1% – 40 kcal;
  • 2,5% – 50 kcal;
  • 3,2% – 56 kcal.

Kefir kaloryczny 1%:

  1. Szklanka 250 ml – 100 kcal;
  2. Szklanka 200 ml – 80 kcal.
Ale oprócz niskiej zawartości kalorii obecność bakterii probiotycznych jest jeszcze ważniejsza. Picie drinka przyczynia się do sprawnego funkcjonowania przewodu pokarmowego. I to jest bardzo ważne, ponieważ w jelitach – miejsce asymilacji witamin i niezbędnych tłuszczy do metabolizmu.

W przypadku utraty wagi możesz użyć tego produktu w następujący sposób:

  • 250 ml kefiru, łyżeczka miodu, łyżka otrębów (proszek), trochę mielonego cynamonu. Wszystko zmieszaj. Pić zamiast drugiego śniadania lub zamiast późnej kolacji. Ten napój zmniejsza apetyt;
  • 250 ml kefiru, pół banana, 200 g jagód (możliwa opcja zamrożona). Wymieszaj wszystko w blenderze, być może dodając cynamon. Jest substytutem pierwszego śniadania;
  • 1 szklanka kefiru, pół łyżeczki cynamonu, pół łyżki mielonego imbiru, trochę czerwonej papryki. Efekt napoju – zniknięcie dodatkowych kilogramów.

Jak pić kefir przed snem na odchudzanie: przepisy kulinarne

Przed snem należy wypić 1 szklankę kefiru, temperatura powinna być normalna temperatura pokojowa.

Na noc bardziej odpowiedni beztłuszczowy produkt mleczny lub zawierający 1% tłuszczu. Pij małymi łykami lub jedz łyżką..

Możesz użyć następujących przepisów:

Napój с корицей

  1. Kefir z cynamonem. Korzystając z tych produktów, możesz przygotować tłustego drinka. W szklance napoju dodać szept cynamonu, 1 łyżka. łyżka miodu, 1 łyżeczka imbiru, 2 łyżki. łyżki wody, plaster cytryny;
  2. Czosnek z kefirem. Na pierwszy rzut oka dziwna kombinacja. Ale ten przepis pomoże pozbyć się dodatkowych kilogramów. Zmielić ząbek czosnku, wlać szklankę jogurtu, pozostawić na kilka godzin, wypić przed snem. Napój ten jest przeciwwskazany w chorobie wrzodowej i narzędziach, podczas zaostrzeń chorób przewlekłych;
  3. Kefir z masłem — naturalny lek na zaparcia. W szklance napoju dodaj 1 łyżkę. łyżkę oliwy z oliwek, wymieszać i wypić przed snem. Olej z siemienia lnianego jest również doskonałym produktem do odchudzania. Normalizuje przemianę materii, zmniejsza apetyt, nie obciąża ciała. Jeden z napojów odchudzających, które możesz z nim zrobić;
  4. Owsianka z kefirem w nocy. Bardzo satysfakcjonujące danie, dzięki czemu można je jeść zamiast pełnego posiłku: 3 łyżki Hercules wlać 200 g kefiru. Pozwól mu napełniać przez 5 minut, a następnie przekręć mikser.

Przeciwwskazania do stosowania

  • Zwiększona kwasowość żołądka;
  • Biegunka;
  • Choroba wrzodowa;
  • Zapalenie żołądka;
  • Zwiększona produkcja gazu.
WegetarianizmW żywieniu istnieje wiele kierunków: prawidłowy, sportowy, wegetarianizm, surowe pożywienie i inne. Więcej na temat jednego z nich w następnym artykule. Wegetarianizm jako sposób na życie: plusy i minusy. Możesz być jego zwolennikiem..

Przeczytaj tutaj wszystkie informacje, których potrzebujesz na temat dni postu na jabłkach.

Nawet dzieci wiedzą o zaletach oliwy z oliwek. I jak wziąć to rano na pusty żołądek, powiedz nam tutaj. Pobłogosław cię!

Jak wybrać najbardziej przydatny napój

Wybierając kefir w sklepie, przede wszystkim zwracaj uwagę na jego skład. Widziałem napis “zaczyn kultur mlecznych”, wiesz, że jest to fermentowany produkt mleczny, taki jak jogurt. Najbardziej przydatny produkt, jeśli drożdże są na grzybach kefirowych.

Wybierając napój, należy zwrócić uwagę na okres przydatności do spożycia. Jeśli produkt jest naturalny, to jego trwałość będzie mniejsza.

Staraj się nie kupować dużych opakowań, aby nie przechowywać przez długi czas. Lepiej kupować częściej, ale produkt będzie świeży i dlatego przydatny..

Okres przydatności do spożycia – maksymalnie 7 dni – 10. Jeśli zostanie napisane, że jest przechowywany dłużej, dodawane są środki konserwujące.

Lepiej jest pić kefir, którego trwałość nie przekracza tygodnia. A jeśli zdarzyło się, że produkt został zakupiony, którego okres przydatności do spożycia jest dłuższy niż tydzień, lepiej jest dla nich fermentować mleko.

Aby uzyskać zsiadłe mleko, należy dodać 200 ml tego kefiru do 1 litra mleka, pozostawić na noc, a rano można zjeść śniadanie ze świeżym jogurtem.

Kefir – uniwersalny lek na problemy z trawieniem. W pierwszym dniu produkcji jest on słaby, a jeśli jego okres przydatności do spożycia przekracza 3 dni, wzmacnia się.

I wreszcie jego zawartość tłuszczu. Osoby oglądające tę postać powinny wybrać zawartość tłuszczu nie większą niż 2, 5% i lepszą niż 1%. Warto wiedzieć, że produkty mleczne zawierają witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, ale nie ma produktu beztłuszczowego..

Dlatego mit, że niskotłuszczowy kefir jest bardziej przydatny dla organizmu, warto pić podczas diety.

Lepiej jest używać zwykłego sfermentowanego produktu mlecznego, nasycając ciało użytecznymi substancjami, które będą miały korzystny wpływ na całe ciało, pomogą w procesie odchudzania.

To, który produkt wybrać i kiedy go wypić, należy do Ciebie, ale korzystne właściwości napoju kefirowego w nocy są niepodważalne.