Marshmallow calórico: o que é sobremesa única?

O que é это за лакомствоMarshmallow é um deleite incrivelmente suave e arejado que adultos e crianças adoram..

Além de ser muito saborosa, também é saudável..

Eles podem regalar mesmo durante a dieta..

Sobre as características e conteúdo calórico de cada espécie no material abaixo..

Marshmallow é como pastilha

Zephyr não é à toa chamado de uma iguaria útil..

Seus principais componentes são purê de frutas (geralmente maçã), proteínas batidas, açúcar e gelificante (ágar, pectina ou gelatina).

A principal característica desta iguaria é que contém apenas proteínas e carboidratos..

Isto distingue-o de outras sobremesas que também contêm gorduras..

Vitaminas em marshmallows não são contidas, pois são destruídas até mesmo no processo de fazer esta sobremesa, mas há oligoelementos suficientes, como fósforo e ferro..

By the way, marshmallow é um parente de marshmallow.

Ou melhor, adicionando esquilos chicoteados à pastilha, os franceses conseguiram essa sobremesa delicada..

Nocivo ou útil?

O que é таит в себе зефир

Entre sobremesas marshmallow goza de uma reputação ambígua..

Ao contrário de outros doces, tem propriedades úteis:

  • ferro e fósforo contidos em marshmallows fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos, cabelos e unhas;
  • Esta delicadeza contém glicose, o que melhora a função cerebral;
  • Dependendo da substância gelificante incluída no marshmallow, suas propriedades úteis podem ser adicionadas à capacidade de reduzir a quantidade de colesterol nocivo no sangue, a eliminação de substâncias tóxicas e metais pesados ​​(se a composição contém pectina), bem como melhorar o fígado (em se o ágar for utilizado como agente gelificante).
O tempo mais “útil” para a delicadeza é entre 16 e 18 horas..

Durante este período, o nível de glicose no sangue diminui – uma ou duas fatias deste lacto ajudará a aumentá-lo novamente..

Claro, como qualquer doce, esta sobremesa também tem contra-indicações:

  • devido à grande quantidade de açúcar marshmallow não deve ser usado por pessoas que sofrem de diabetes;
  • Que известна чечевицаLentilhas são famosas por suas propriedades benéficas para o corpo. Mais neste artigo.

    O cogumelo de Chaga abriga muitos segredos que são bons para a saúde: https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznye-svojstva-i-primenenie-chagi.html

    Aqui você pode aprender sobre todas as propriedades de alcachofra de Jerusalém..

  • muitos aditivos, como chocolate, lascas de coco ou corantes aromatizados, podem causar uma reação alérgica;
  • marshmallow provoca o desenvolvimento de cáries (mas o risco pode ser minimizado comendo-se depois de uma refeição).

Indicadores de calorias dependem do seu tipo..

Com suplementos adicionais, esta delicadeza leve pode adicionar um par de centímetros extras..

Caloria por 100 gramas

100 грамм зефираConteúdo calórico de um zéfiro habitual – aproximadamente 300 kcal em 100 g.

No entanto, com base na composição, você pode escolher opções menos calóricas para essa iguaria:

O produto feito com a adição de ágar (produto derivado de algas) menos calorias – 290 kcal por 100 g.

O marshmallow à base de ágar tem uma estrutura densa e um sabor suave e não enjoativo..

Um tratamento feito a partir de pectina tem um sabor amargo característico, e parece mais arejado e fofo do que outras espécies, mas ao mesmo tempo é suficientemente calórico – 304 kcal por 100 g.

O mais alto teor calórico é considerado uma iguaria à base de gelatina – 326 kcal por 100 g.

Gelatina dá textura de marshmallow e borracha.

Mas a gelatina é útil no fortalecimento dos ossos e articulações..

Marshmallow regular sem a adição de corantes tem uma tonalidade ligeiramente amarelada devido ao molho de maçã nele..

Ele é o mais útil e natural..

O mais popular é o marshmallow branco

A maioria распространенный зефирO marshmallow branco não contém nem corantes nem sabores..

A forma branca desta iguaria inclui ágar, que não só minimiza o conteúdo calórico da sobremesa (300 kcal por 100 g), mas também enriquece com iodo útil.

É por isso que o tipo branco desta iguaria é mais adequado para alimentos dietéticos. Pode dar-se a crianças de 2-3 anos..

Só é necessário dar preferência ao produto sem aditivos na forma de cobertura de açúcar ou marmelada dentro.

Marshmallows baunilha – um prazer para perder peso

Marshmallow de baunilha é feito de pectina cítrica. É ele que torna a delicadeza relativamente fácil em calorias (275 kcal por 100 g) entre os outros tipos desta sobremesa..

Sabor baunilha dá sabor, que tem zero caloria.

Marshmallow branco-rosa em purê de baga

Delicadeza в ягодном пюреEste marshmallow consiste em duas metades de branco e rosa..

Cor rosa é adicionado à sobremesa ou corante artificial, ou purê de frutas silvestres (framboesa, morango, cereja, etc.).

Em termos de conteúdo calórico, o produto com o corante é mais dietético (apenas 280 kcal por 100 g).

O valor nutricional deste tipo – 304 kcal por 100 g.

No entanto, do ponto de vista do benefício, o segundo tipo é mais preferível..

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O espinheiro-mar é uma planta de cura universal. Por que A resposta neste artigo.

Marshmallow de Chocolate

Tal componente adicional, como o chocolate, torna este tipo o mais calórico – 400 kcal por 100 g.

Ingredientes adicionais, como cobertura de bolacha, recheio de geléia ou chips de coco, adicionam calorias extras ao marshmallow no chocolate.

Esta delicadeza não serve para as pessoas que fazem dieta..

Mas se você decidir tratar-se dessa iguaria, escolha-a em chocolate amargo e junto com as calorias que receberá e beneficiará..

Mastigar marshmallow é inútil

Agitar зефир?Também é chamado Marshmallow..

A composição de mastigar marshmallow não tem nada a ver com o habitual.

O marshmallow contém xarope de milho, açúcar e gelatina..

Além disso, este marshmallow contém sabores e dextrose..

Marshmallow não tem nutrientes, mas por causa da gelatina e do açúcar, seu conteúdo calórico aumenta para 330 kcal por 100 g..

Apesar do fato de que mastigar marshmallow por causa de sua aparência (é vendido sob a forma de arabescos bonitos ou caroços multi-coloridos) é muito popular entre as crianças, eles ainda não devem usar tal sobremesa.

Não há benefício, e a probabilidade de desenvolvimento de cárie é muito alta..

Creme de marshmallow é perfeito em frutas e bagas

Cozinhar кремO leve e arejado creme de marshmallow reduz o teor de calorias de muitas sobremesas..

Além disso, tem mais vantagens sobre outros tipos de creme (proteína, óleo, creme) – é fácil de preparar, saudável, mantém a sua forma por um longo tempo e tem um sabor delicado e delicado..

O creme de marshmallow combina perfeitamente com frutas e bagas frescas, o que é, sem dúvida, um argumento poderoso para mudar para sobremesas mais úteis e menos calóricas do que a panificação..

Creme pronto Calorie – 476 kcal por 100 g, mas o creme caseiro é menos calorias – apenas 180 kcal por 100 g.

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