Doskonałe szybkie pomysły na posiłek

Często w życiu są takie nieprzewidziane sytuacje, kiedy trzeba przygotować smaczny poczęstunek i zrobić to bardzo szybko. Najważniejsze w tym przypadku – dobra wyobraźnia i doskonała pomysłowość..

Dodatkowo, zawsze powinieneś mieć w tym przypadku kilka kreatywnych przepisów na przekąski i dania główne w pośpiechu. Wtedy możesz szybko zrobić pyszny i piękny poczęstunek..

Wcześniej rozważaliśmy przekąski, dlatego teraz zalecamy szybkie zapoznanie się z ciekawymi recepturami dań głównych, które przedstawiliśmy poniżej..

Gulasz wołowy z warzywami
Znakomity идеи вторых блюд на скорую руку
Składniki Liczba
miąższ wołowy około kilograma
sos sojowy 50 gramów
olej sezamowy 50-100 gramów
sos ostrygowy 10-15 gramów
skrobia kukurydziana 10-15 gramów
czosnek para goździków
startego imbiru 1 łyżeczka
słodka papryka 1 szt.
brokuły (mogą być świeże lub mrożone) 400 gramów
zielona fasola 200 gramów
papryczka chili 1 szt.
Czas gotowania: 50 minut Kalorie na 100 gramów: 148 Kcal

Gulasz wołowy to obfite i bardzo smaczne danie. Może być stosowany na rodzinne wakacje..

Gotowanie:

  1. Na początek mięso jest krojone w małe kostki lub słomki; Wołowina соломкой
  2. Gotowanie bazy marynaty do mięsa. W głębokim kubku trzeba polać odrobiną sosu sojowego, a następnie włożyć kilka łyżek masła z sezamu, trochę sosu ostrygowego, wlać skrobię kukurydzianą i granulowany cukier. Pokrój wszystko dokładnie za pomocą trzepaczki i włóż kawałki mięsa do powstałej marynaty; Marynata
  3. Na małym ogniu trzeba włożyć patelnię, wlać niewielką ilość oleju sezamowego i ogrzewać. Następnie wlać posiekany czosnek i podsmażyć, dodać imbir i papryczkę. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i smażone 40 sekund. Następnie wylewa się posiekaną słodką paprykę i brokuły. Wszystko to musi być smażone przez około 7-8 minut; Fry на сковороде
  4. Pokrój strąki fasoli i dodaj do masy warzywnej. Smaż przez około 4 minuty. Następnie całą masę roślinną należy wlać do kubka, a marynowane mięso włożyć na patelnię, która jest smażona na dużym ogniu przez około 7 minut. Następnie wlej trochę wody, zamknij pokrywkę pokrywką, zmniejsz temperaturę i potrawkę, aż woda odparuje. Teraz dodaj warzywa do mięsa i smaż wszystko na małym ogniu przez kolejne 6-8 minut. Spróbuj mięsa, jeśli czujesz, że jest jeszcze surowe, zwiększ czas;
  5. Po ugotowaniu można podać smakołyki..

Wątróbka drobiowa na patelni

Podnosząc szybko drugie dania, zwróć uwagę na ten przepis. Smażona wątroba z kurczaka jest świetna na lunch i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A przyprawy, które składają się na danie, sprawiają, że jest apetyczny i pachnący.

Produkty do posiłków:

  • 400 gramów wątróbki drobiowej;
  • Szczypta papryki;
  • Pół łyżeczki ostrej papryki;
  • Szczypta zmielonego czosnku;
  • Szczypta białego pieprzu;
  • Szczypta czarnego pieprzu;
  • Szczypta suszonej zmielonej cebuli;
  • Szczypta tymianku;
  • Szczypta oregano;
  • Szczypta soli;
  • Masło – 100 gramów;
  • Oliwa z oliwek;
  • Jedna cytryna.

Gotowanie:

  1. Wątroba drobiowa jest dobrze umyta i oczyszczona z filmów. Następnie należy rozłożyć na papierowej serwetce do wyschnięcia;
  2. Pokrój wątrobę na małe kawałki;
  3. Wymieszaj wszystkie przyprawy w filiżance, dodaj sól. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy do swojego gustu;
  4. Kawałki wątroby są kruszone w przyprawach i smażone na maśle. Smażyć na małym ogniu;
  5. Po pełnym pieczeniu wątroba układa się na talerzu;
  6. Wycisnąć sok z cytryny i wymieszać z oliwą z oliwek, zalać wątrobę tą mieszanką..

Podawać natychmiast po ugotowaniu, wstępnie udekorowane sałatą, koprem i pietruszką.

Wątróbka drobiowa to produkt, który łatwo łączy się z innymi składnikami. Aby dowiedzieć się, jak szybko i smacznie przygotować wątrobę z jabłkami, zobacz wideo poniżej:

Makaron wieprzowy z sosem śmietanowym

To drugie danie w pośpiechu jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące, ponieważ wykonane jest ze spaghetti i wieprzowiny. Ma pikantny smak i być może będzie, są nawet tacy, którzy nie lubią wieprzowiny. Ta uczta jest świetna dla gości i krewnych..

Składniki makaronu:

  • Średniej różnorodności spaghetti durum;
  • 200 g boczku;
  • 200 gramów wieprzowiny;
  • 2 średnie cebule;
  • Szklanka mąki;
  • Pół szklanki śmietany lub kwaśnej śmietany;
  • Przyprawa.

Gotowanie:

  1. Przede wszystkim musisz umieścić garnek wody na gazie i doprowadzić go do wrzenia. Następnie spaghetti należy wlewać do niego i gotować do gotowości; Spaghetti
  2. Następnie wkładamy ugotowane spaghetti do durszlaka, spuszczamy wodę i dokładnie opłukujemy zimną wodą; Sos
  3. Następnie przygotuj sos. Plastry bekonu i drobno posiekanego mięsa smażone są na małym ogniu. Po pojawieniu się tłuszczu z mięsa wlej mąkę i drobno posiekaną cebulę. Jak tylko cebula i mąka zaczerwienią się, należy wlać śmietanę, dodać przyprawy i gulasz, aż będą gotowe; Pomiń спагетти
  4. Kiedy sos będzie gęstnieć i migać, musisz umieścić spaghetti. Łączymy wszystko dobrze. Makaron со свининой

Makaron wieprzowy z sosem śmietanowym – świetny poczęstunek – gotowy!

Proponujemy w pośpiechu przepis na inną potrawę – makaron “Carbonara”. Zbyt szybko, ale najważniejsze jest niesamowicie smaczne.!

Gulasz z indyka z suszonymi śliwkami

Mięso ze śliwkami ma niezwykły smak. Świetnie nadaje się na świąteczne przyjęcia, rodzinne obiady..

Składniki tego dania:

  • Mięso z indyka – około kilograma;
  • Para cebuli;
  • Jedna cukinia;
  • Jedna marchewka;
  • Jedna bułgarska papryka;
  • 10 sztuk suszonych śliwek;
  • Przyprawy i sól do smaku.

Proces gotowania gulaszu z indyka ze śliwkami:

  1. Wszystkie warzywa powinny być cięte w dowolnej formie. Marchew można dokładnie natrzeć na tarce, w tej formie gotuje się szybciej;
  2. Śliwki sieka się w określonej kolejności, niezbyt płytko. Jeśli jest zbyt suchy, należy go popić gorącą wodą. Miękkie suszone śliwki nie potrzebują pary;
  3. Mięso indyka pokroić na średnie kawałki i usmażyć na oleju roślinnym;
  4. Idź spać warzywa i gulasz z indyka pod pokrywką zamknięte;
  5. Warzywa powinny być dobrze duszone;
  6. Następnie kawałki mięsa i warzyw są solone i posypane pieprzem, dodaje się kawałki suszonych śliwek. Wszystko to dusi kolejne 5-7 minut.

Przysmak jest gotowy, możesz służyć.

Pokrój mięso w cieście

Osobliwością tego dania jest to, że można do niego użyć dowolnego rodzaju mięsa. Nadaje się na rodzinne obiady i na codzienne posiłki. Bardzo szybki i łatwy!

Składniki wymagają:

  • Funt mięsa;
  • 5 jaj;
  • Jedna cebula;
  • Pół szklanki mąki;
  • 1 kawałek cytryny;
  • Szczypta soli;
  • Przyprawa.

Gotowanie:

  1. Kawałki mięsa muszą zostać odparte. Następnie powinny być solone, starte z przyprawami i całkowicie zalane sokiem z cytryny. Usuń na chwilę, więc marynowane; Odrzucanie мясо
  2. Dalej – ciasto do gotowania. Dokładnie ubij jajka i wymieszaj drobno posiekaną cebulą. Dodaj mąkę. Ciasto powinno być grube i wyglądać jak ciasto; Klyar
  3. Mięso całkowicie zanurzono w cieście i rozprowadzono na wstępnie ogrzanej patelni. Po obu stronach należy usmażyć olej roślinny; Fry на сковороде
  4. Gotowe danie zdobią gałązki koperku lub pietruszki. Delikatny отбивные в кляре

Makaron Zapiekanka z mielonym mięsem

Jeśli nagle goście zdecydują się przyjść do ciebie, to makaronowa zapiekanka z mielonym mięsem w piekarniku jest najbardziej odpowiednim szybkim posiłkiem na tę okazję. Gotuj bardzo szybko. By the way, i nie potrzebują drogich produktów, można je znaleźć w każdym sklepie.

Dania złożone:

  • Opakowanie makaronu – 400 gramów;
  • Mięso mielone z dwóch rodzajów mięsa (wieprzowego i wołowego) – 300 g;
  • Jedna cebula;
  • Twardy ser – 100-150 gramów;
  • Szczypta soli;
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu;
  • ½ łyżeczki czerwonej papryczki chilli.

Gotowanie:

  1. Przygotowanie mince. Zmieszaj wieprzowinę i wołowinę w równych ilościach. Pieprzemy, solimy, lekko mieszamy i smażymy; Mięso mielone
  2. W naczyniach ogniotrwałych należy umieścić makaron; Pasta Pióra
  3. Posyp makaronem drobno posiekaną cebulą na wierzchu;
  4. Następnie dopasuj warstwę mięsa mielonego; Warstwa фарша
  5. Wszystko wylewa się wodą (od około pół litra do litra), przykrywa tartym serem i wkłada do piekarnika na jedną godzinę; Pyszne запеканка
  6. Apetyczną zapiekankę można podawać jak zwykle z plastrami pomidorów lub kawałkiem sałaty, przyozdobionym koperkiem lub natką pietruszki. Feed на тарелке с помидорами

Kolejna historia wideo jest również poświęcona zapiekance pod cudowną nazwą “Potato Gratin”. Zaskocz wszystkich swoimi kulinarnymi fantazjami!

Pieczony mintaja w piekarniku

Pollock to zdrowa i pożywna ryba. Pieczone pollock nadaje się na rodzinne obiady i kolacje..

Produkty:

  • Pollock środkowy;
  • Jedna marchewka;
  • Jedna cebula;
  • Masło – 70 gramów;
  • 70 gramów kwaśnej śmietany;
  • 100 gramów wrzącej wody;
  • 100 gramów twardego sera;
  • Szczypta soli;
  • Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Smaruj garnek do pieczenia lub mały rondel z masłem. Cebulę należy pokroić na pół-pierścienie i delikatnie umieścić na dnie garnka; Łuk
  2. Marchewka wciera się na grubej tarce lub pokrojonej w plastry i ułożonej na wierzchu cebuli; Marchew
  3. Pollock należy dokładnie umyć i pokroić na średnie kawałki, które powinny być dokładnie osolone i pieprzem. Następnie układa się je na wierzchu warzyw w garnku; Ryba
  4. Umieść na górze śmietanę i zalej gorącą wodą. Garnek jest przykryty folią i umieszczony w piecu. Upiecz danie, którego potrzebujesz w temperaturze 200 stopni. Po 30 minutach wyjąć garnek, otworzyć folię i posypać startym serem na wierzchu. Następnie ponownie wstaw do piekarnika i pozostaw na pół godziny, aby upiec bez folii; Ser
  5. Szybki posiłek jest gotowy. Top można posypać ziołami iw tej formie służyć. Pollock в горшочке

Brak pollock? Nie martw się! Poniżej znajduje się wideo przepis na przygotowanie drugiego dania z ryb dorado w pośpiechu:

Pieczeń jagnięce w powolnym kuchenka

To danie jest gotowane bardzo łatwo i prosto. Wystarczy wyciąć wszystkie niezbędne produkty i wstawić powolną kuchenkę.

Składniki:

  • Funt jagnięcy;
  • 700 gramów ziemniaków;
  • Jedna cebula;
  • Jedna marchewka;
  • Dwa pomidory;
  • Przyprawa.

Gotowanie:

  1. Wolna kuchenka jest smarowana olejem, a kawałki jagnięciny układane są na dnie. Mięso solone i pieprz. Cebula jest ułożona na górze, posiekana na pół pierścienia; Pół pierścienie лука
  2. Pokroić pomidory i krążki marchwi. Układamy wszystkie warzywa warstwami na wierzchu mięsa. Wszystkie warstwy są przesiane; Okręgi морковки
  3. Ziemniaki należy kroić w kostki lub słomki. Może być posypana dowolną przyprawą i solą. Następnie kawałki ziemniaków układa się w powolnym naczyniu na wierzchu warzyw. Włączyć urządzenie w trybie “Pilaf” i duszone danie przez około godzinę; Ziemniaki
  4. Bardzo ważne jest, aby mięso i ziemniaki osiągnęły pełną gotowość, więc lepiej nawet przesadzić z daniem. Pieczeń

Oto wspaniałe drugie danie z baraniny przygotowane w pośpiechu. Nie trać czasu i wkrótce zacznij jeść. Pamiętaj, że jagnię należy jeść na gorąco.

Wieprzowina Zapiekanka

Przysmak ten pomoże urozmaicić codzienne menu i zachwyci całą rodzinę..

Produkty do gotowania:

  • Funt wieprzowiny;
  • 1 kilogram ziemniaków;
  • Jedna cebula;
  • 100 gramów oleju słonecznikowego;
  • Śmietana – 100 gramów;
  • Sól z przyprawami.

Gotowanie:

  1. Mięso należy pokroić na średnie kawałki;
  2. Na małym ogniu umieścić patelnię. Następnie wlej do niego olej słonecznikowy i podgrzej go. Położyliśmy tam mięso, sól, pieprz i smażyć; Gulasz
  3. Sok, który jest oddzielony od mięsa w procesie smażenia, musi być wylany i zmieszany ze śmietaną;
  4. Mięso należy ułożyć na dnie naczynia do pieczenia, na nim położono drobno posiekaną cebulę, a następnie układa się ziemniaki na wierzchu; Warstwa картошки
  5. Wszystko, czego potrzebujesz do pieprzu, soli i wlać sos śmietanowy. Następnie naczynie przesyła się do nagrzanego piekarnika do pieczenia; Zadziwiające запеканка
  6. Gdy górna warstwa staje się różowa, zapiekankę można wyjąć z piekarnika..
  7. Podawaj na stole zapiekaną zapiekankę z mięsa. Feed блюда гостям

A co z szybkimi kotletami warzywnymi? Oto przepis wideo na nietypowe przygotowanie potrawy znanej wszystkim:

Pieczona pierś z kurczaka

Ta uczta będzie uwielbiana przez wszystkich krewnych i przyjaciół, ponieważ piersi okazują się bardzo smaczne i delikatne..

Produkty do gotowania:

  • 2 piersi z kurczaka po 400 gramów;
  • 2 kurze jaja;
  • 100 g bułki tartej;
  • 100 gramów orzechów;
  • Sól to szczypta;
  • Szczypta pieprzu;
  • Olej roślinny – 100 gramów.

Proces gotowania:

  1. Pierś powinna być dobrze umyta, sól i pieprz;
  2. Wymieszaj tartą bułkę z pokrojonymi orzechami. Pokonaj jajka w misce. Kawałki piersi z kurczaka powinny być najpierw zanurzone w jajach, a następnie zwinięte w panierce;
  3. Wydajność do pieczenia musi być w pełni nasmarowana olejem roślinnym, a spód pokrywany papierem pergaminowym. Następnie umieść na nim filet z kurczaka;
  4. Folia jest umieszczana na górze, a forma w tej formie musi być umieszczona w piekarniku do pieczenia na 20 minut;
  5. Wypieki pieczone można spożywać z boczkiem warzywnym i różnymi sosami.

Szybkie posiłki są idealne na każdy uroczysty wieczór lub kolację z rodziną. Istnieje ogromna różnorodność smakołyków, które można zrobić w ciągu jednego, a co najważniejsze – smaczne..

Mamy nadzieję, że przepisy na drugie dania z tego artykułu będą Ci odpowiadały! Życzymy inspiracji na polu kulinarnym!