Interesujące przepisy na ulubione twarożki z twarogiem

Do przygotowania serników jest ogromna różnorodność przepisów, z których jeden można wybrać dla siebie..

Twaróg лепешки со сметаной

Na przykład niektóre gospodynie zalecają pieczenie tych naleśników za pomocą 3-4 jaj, podczas gdy inne mówią, że jajo powinno być jednym.

Wskazówki dotyczące wyboru twarogu

W naturalnym świeżym produkcie, kolor powinien być biały z lekkim odcieniem kremu..

Konieczne jest porzucenie sera, który ma żółtawy lub niebieskawy odcień.

Może to wskazywać na niską jakość lub wygasanie..

Niektórzy producenci mieszają sfermentowany produkt mleczarski z różnych partii iz różnym czasem produkcji..

Będzie to również oznaczać kolor, który będzie nierówny w całej masie..

Świeży творогDrugą rzeczą, na którą powinieneś zwrócić uwagę, jest zapach, który powinien być nieco kwaśny..

Ale nie powinien też być zbyt ostry, wskazuje na produkt, który stracił świeżość..

Najważniejszą rzeczą jest smak.

W naturalnym i świeżym twarożku jest również kwaśny, ale niezbyt duży, ostatni znak wskazuje na początek procesu uszkodzenia..

Nie powinno być smaku słodyczy..

Jeśli taka charakterystyka zostanie odnotowana, wówczas należy odstąpić od zakupu, ponieważ nieuczciwi sprzedawcy dodają cukier, gdy zachodzi potrzeba zabicia obcego smaku..

Klasyczne serniki
Interesujące рецепты любимых сырников из творога
Składniki Liczba
twarożek 300 g
sól 0,5 łyżeczki.
mąka 3 łyżki. l.
jajka 1 szt.
wanilina 1 g
olej roślinny 2 łyżki. l.
cukier 2 łyżki. l.
Czas gotowania: 30 minut Kalorie na 100 gramów: 237 Kcal

Jeśli nadal nie wiesz, jak ugotować najsmaczniejsze serowe twarogi z twarogu, to poniższy przepis można już wprowadzić do skarbca twoich najlepszych potraw..

Bardzo często młode gospodynie mają problemy z robieniem serników, mogą być związane z faktem, że masa po uformowaniu gnicia pozostaje w środku wilgotna, spala się na zewnątrz lub rozprzestrzenia się na powierzchni patelni.

Ale jeśli zastosujesz się do poniższych zaleceń, uda ci się uniknąć trudności, a potrawa stanie się niezwykle smaczna:

  1. Początkowo musisz łączyć ser, cukier i jajko. Twaróg + cukier Dodaj яйца
  2. Dużo soli, aby być trochę, a następnie dodać wanilinę. Wtrącamy się муку и ванилин
  3. Na stole należy wlać mąkę, a następnie wymieszać z zamkniętą masą, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Teraz możesz wyrabiać kiełbasy z masy i dzielić je na równe części. Z tego ostatniego zaleca się zwijać kulki i lekko spłaszczać je, aby uzyskać pożądany kształt.. Flapjack
  4. Można zapobiec płonięciu na patelni, ponieważ ser ten powinien być zawijany w mąkę, ale nie bądź zbyt gorliwy. Na patelnię należy dodać olej słonecznikowy, dobrze rozgrzany, tylko wtedy można przystąpić do rozkładania serników. Proces smażenia nie powinien trwać dłużej niż trzy minuty z każdej strony.. Smażenie
  5. Użyj łopatki do przewrócenia, okresowo należy sprawdzić naleśniki oceniając gotowość według koloru. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, wtedy istnieje możliwość, że pozostanie w nim nie upieczone, możesz wyeliminować takie uciążliwości, jeśli zamkniesz patelnię na czas gotowania z pokrywką. Rosy лепешки
  6. Gdy produkty zbrązowią się po obu stronach, można je wyjąć i złożyć nową partię, powtarzając proces, aż całe ciasto zostanie skonsumowane.. Feed к столу

Serniki mają wspaniały smak w dowolnej postaci: gorącej lub zimnej.

Możesz podawać je z miodem, dżemem, kwaśną śmietaną lub innym słodkim sosem..

Jako dodatek można użyć herbaty lub kawy..

Proponujemy obejrzeć wideo demonstrujące przygotowanie tego najdelikatniejszego dania:

Alternatywne przepisy

Opisane danie może być zmieniane z nadzieniem, które może być zarówno słodkie, jak i zdrowe..

Tu powstają inne wersje receptur..

Serniki jabłkowe

Do przygotowania będziesz potrzebował:

  • jabłka w ilości 2 sztuk;
  • 1,5 łyżki cukru;
  • ½ kg twarożku;
  • semolina – 2 łyżki;
  • mąka – 3 łyżki;
  • sól do smaku;
  • ¼ łyżeczki soda;
  • jedno jajko;
  • 2 łyżki masła.

Twaróg изделия на основе яблокPierwszym krokiem jest wykonanie nadzienia, w tym celu jabłko trzeba będzie obrać i pokruszyć na małe kostki, które następnie smaży się na maśle.

Na koniec musisz dodać do owocu 0,5 łyżki. l cukier, intensywnie mieszaj i wyłącz ciepło.

W kubku należy wymieszać jajko, dodać wanilię, sól i 1 łyżkę cukru, ponownie mieszając.

Jajka należy łączyć z twarogiem i soda, dodać mąkę i kaszę mannę.

Z powstałej masy należy zagnieść ciasto, które powinno być miękkie i lekko lepkie..

W tym stanie należy pozostawić go na godzinę, co pozwoli semolinie na zwiększenie objętości.

Małą mąkę należy wylać na stół, na powierzchni której trzeba ułożyć ciasto, formując z niego kulkę, po czym należy ją spłaszczyć, aby zrobić płaskie ciasto.

W środku znajduje się pewna ilość nadzienia..

Następnie musisz rzucić piłkę i zamknąć krawędzie..

Po przygotowaniu serników do smażenia, należy je doprowadzić do złotego koloru w oleju roślinnym.

I możesz piec w piekarniku, jak na przykład w tym filmie:

Serniki z serem i zielenią

Będziesz potrzebował:

  • 180 gramów twarożku;
  • Zieloni;
  • sól;
  • jedno jajko;
  • 1 łyżeczka cukier;
  • ½ łyżeczki proszek do pieczenia;
  • 100 g mąki.

Przygotuj pyszne serniki z twarogu według tego przepisu:

  1. Zieloni muszą się myć, suszyć i siekać.
  2. Włożyć miskę do miski i zagnieść, dodać sól, cukier, proszek do pieczenia, zielenie, jajko, mąkę.
  3. Serniki powinny być przygotowane z dobrze zagniecionej masy po smażeniu po obu stronach.

Przydatne малинаWkrótce maliny dadzą nową plon wszystkim tym, którzy ją uprawiają. Jeśli nadal nie nauczyłeś się, jak to jest przydatne i dlaczego konieczne jest kupowanie i spożywanie, teraz jest czas, aby to zrobić. Korzyści i szkoda malin dla ciała.

Praktyczne zalecenia dotyczące gotowania wołowiny na wolnym ogniu można znaleźć tutaj..

Szybkie i smaczne paszteciki w wątrobie według przepisów naszej witryny tutaj.

Jagodowe serniki

Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:

  • dowolne jagody;
  • 1,5 łyżki cukru;
  • ½ kg twarożku;
  • mąka – 3 łyżki;
  • sól do smaku;
  • jedno jajko;
  • olej roślinny.

Metoda przygotowania:

  1. Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem jagód, wyrabiaj ciasto, aby je zwinąć w kółko, umieszczając w środku każdego z kilku jagód.
  2. Koło musi być delikatnie zamknięte i smażyć na złoty kolor..

A na filmie zobaczycie przepis na ciasta domowe z serem twarogowym z sosem jagodowym:

Przydatne wskazówki

Do gotowania serników jajko nie powinno być ubijane mieszadłem, ponieważ produkty te nie wymagają nadmiaru powietrza..

Nie należy gotować naleśników na dużym ogniu, ponieważ spowoduje to surowe wypełnienie i pieczenie skórki.

Nie ma potrzeby układania produktów jeden na drugim, ponieważ pojawi się wilgoć, a smak zostanie zepsuty..

Serniki są łatwe do przyrządzenia i będą znakomitym daniem śniadaniowym, które pozwoli ciału na zwiększenie energii przed obiadem..

A jeśli dodasz do nich świeżą bazylię, czy myślisz, że okaże się pyszna?

Nasza odpowiedź brzmi: tak, bardzo!

Spróbuj sam na przepis wideo poniżej: