Jak gotować banany deserowe w czekoladzie

Być może na tym tropikalnym owocu nie ma osoby obojętnej. A dzięki talentowi i fantazji cukierników banan zamienił zwykły owoc w prawdziwy kulinarny przysmak..

Szybki przepis na deser

Składniki	Liczba
czekolada (najlepiej ciemna) –	50 g
duży banan –	1 szt.
ciasto lub chipsy kokosowe –	do smaku
Czas gotowania: 10 minut	Kalorie na 100 gramów: 234 Kcal

Przygotowanie składników i przygotowanie deserów:

1. Roztop czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej;
2. Obrane owoce pokroić na kilka kawałków;
3. Każdy kawałek do postawienia na szpikulcu (dla wygody);
4. Zanurz banany w mieszance czekolady, posyp je frytkami i wyjmij do zamrożenia w zamrażarce lub lodówce..

Eskimo bananowe

Deser jest o wiele bardziej przydatny niż lody i można eksperymentować z posypaniem..

Składniki dla Eskimo Banana:

• czekolada (możliwe 2 rodzaje) – 200 gr;
• specjalne drewniane patyczki – 8 szt .;
• banany (dojrzałe i twarde) – 4 szt .;
• orzech laskowy – 1 szklanka;
• rafinowany olej roślinny – 30-35 ml.

Czas gotowania: 1 godzina.

Zawartość kalorii: 100 gr. gotowy deser 330 kcal.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Owoce przecięte na pół;
2. Włóż różdżkę do każdej połówki;
3. Połóż pergamin na płaskim talerzu, rozłóż owoce i wyślij je do zamrażarki na kwadrans;
4. Zmiel orzech laskowy na drobne okruchy;
5. Rozpuść czekoladę na końcu dodaj masło, wymieszaj;
6. Każdy banan jest całkowicie zanurzony w czekoladzie i pozostawiony do stwardnienia;
7. Powtórz poprzednią procedurę i rozwałkuj posiekane orzechy laskowe;
8. Przełóż banany na talerzu i wyślij na pół godziny do zamrażarki do ustawienia..

Banan w czekoladzie w kuchence mikrofalowej

Aby zrobić banany w czekoladzie, będziesz potrzebować następujących produktów:

• dojrzałe i duże banany – 2 szt .;
• marshmallows – 100 gr;
• kropelki lub płyta czekoladowa – 50 gr.

Czas przygotowania deserów: 10 minut.

Zawartość kaloryczna: 212,16 kcal.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Banany zostawiają w skórce i wykonują nacięcie wzdłuż każdej (2/3 owocu);
2. Zetrzyj czekoladę i rozprowadź kawałek;
3. Posypać pianką na wierzchu;
4. “Nadziewane” banany zawijamy w folię i wysyłamy do mikrofalówki przez 3 minuty w temperaturze 300 ° C.

Aby zjeść deser bananowy, potrzebujesz łyżki deserowej bezpośrednio ze skórki.

Pieczone banany w czekoladzie z orzechami

Czy masz banany upieczone w folii? Nieoczekiwany przepis, prawda? Zamiast tego spróbuj tego przysmaku i z pewnością zamieni się w ulubionego członka rodziny..

Lista wymaganych produktów:

• banany – 4 duże kawałki;
• dowolne orzechy – 40 g.;
• czekolada (ciemna) – 80 gr. lub płytki.

Czas przygotowania deserów: 10 minut.

Kalorie: 187,36 kcal na 100 gramów.

Przygotowanie estradowe deseru:

1. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 180 ° C;
2. Umyte owoce w skórce pocięte wzdłuż (nie do końca) wzdłuż środka;
3. Posiekaj batoniki czekoladowe w średniej wielkości kawałki i napełniaj je owocami;
4. Posypać nakrętkami u góry;
5. Na życzenie każdy owoc tropikalny może być zawinięty w folię, ale niekoniecznie;
6. Rozłóż banany na blasze do pieczenia i piecz przez 12 minut lub aż czekolada się rozpuści, a skórka owoców będzie ciemna;

Podawać deser powinien być gorący. W razie potrzeby można go przygotować z bitą śmietaną..

Naleśniki z nadzieniem bananowo-czekoladowym

Szybkie śniadanie może stać się prawdziwą przyjemnością kulinarną, jeśli dodasz tropikalne owoce i sos czekoladowy do zwykłych naleśników..

Składniki na deser:

• mleko – 300 ml;
• duże jajo – 1 szt .;
• kakao w proszku – 25 g;
• cukier – szczypta;
• olej roślinny – 15 ml + do smażenia;

Produkty do przygotowania nadzienia owocowego:

• banan – 3 szt .;
• sok pomarańczowy – 100 ml;
• pojedyncza skórka pomarańczowa;
• likier (najlepiej pomarańczowy) – 2 łyżki. l.

Składniki do robienia sosu czekoladowego:

• lekki miód – 180 ml;
• ciemna czekolada – 40 g;
• mleko – 50 ml;
• roztopione masło – 15 ml;
• cukier waniliowy – 5 g;
• skrobia kukurydziana – nie więcej niż 30 gramów;
• kakao w proszku – 15-20 gr.

Czas przygotowania naleśnika: 30 minut.

Zawartość kaloryczna: 113,5 kcal na 100 g.

Instrukcje krok po kroku do robienia deserów:

1. Owoce tropikalne pokroić w plasterki, wymieszać ze skórką pomarańczową, sokiem, likierem i odstawić na pół godziny;
2. Aby przygotować sos, rozcieńczyć skrobię w 25 ml mleka, a następnie stopniowo wlać pozostałą część..
3. Roztop czekoladę z dodatkiem miodu, kakao i cukru waniliowego;
4. Gdy tylko czekolada się rozpuści, stopniowo wylewaj mieszaninę mleka, mieszaj i doprowadzaj do wrzenia;
5. Usuń z talerza sos czekoladowy, dodaj masło, wymieszaj;
6. Zmieszaj przesianą mąkę z kakao w głębokiej misce;
7. W lejku wykonanym pośrodku rozbij jajko, dodaj cukier i zalej olejem;
8. Stopniowo mieszaj mieszankę mąki, aby wlać mleko, bez tworzenia grudek;
9. Od ciasta do pieczenia naleśników;
10. Obróć każdy naleśnik do torebki, napełnij go nadzieniem owocowym i polej czekoladowym sosem przed podaniem..

Bananowe babeczki czekoladowe

Plus deser polega na tym, że można dodać trochę zepsutą, ale nie ciemną masę bananową, a smak nie pogorszy się nieco.

Aby zrobić babeczki, będziesz potrzebować:

• mąka – 225 g;
• cukier – 100 g;
• soda – 0,5 łyżeczki;
• biała czekolada – 65 gr. (zetrzeć i wstawić do lodówki);
• przecier bananowy – 300 gr.
• kwaśna śmietana lub jogurt (bez dodatków) – 150 gr.
• skrobia (proszek do pieczenia może być) – 1 łyżeczka;
• roztopione i schłodzone masło – 100 gr.
• jaja – 2 szt. (duży).

Całkowity czas przygotowania składników i pieczenia: 45-50 minut.

Deser kaloryczny: 271,39 kcal.

Przygotowanie do pieczenia krok po kroku:

1. Najpierw przygotuj 2 głębokie miski;
2. W pierwszym wymieszaniu wszystkie suche składniki;
3. W drugim naczyniu – płynne składniki;
4. Zawartość drugiej miski delikatnie wchodzi do suchych składników. Miksujemy i upewniamy się, że nie tworzą się grudki mąki;
5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C;
6. Rozłóż ciasto na formy;
7. Piec 25 minut lub do czasu ugotowania..

Podział bananów

Deser jest zawarty w menu wielu restauracji, ale można go gotować samodzielnie przy gotowaniu w domu.

Niezbędne produkty do sosu “Iris”:

• brązowy cukier – 100 g;
• 20% krem ​​- pół szklanki;

Składniki do podziału:

• dojrzałe duże banany – 4 szt .;
• kulki lodów waniliowych – 8 szt .;
• obrane truskawki – 250 g;
• białe pianki – 12 szt .;
• siekany pekan – 50 g.

Czas gotowania: 15 minut.

Kaloria 100 gramów. deser: 193,71 kcal.

Sos do gotowania:

1. W garnku wymieszaj cukier, masło i śmietanę;
2. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu;
3. Gotować przez kolejne 3 minuty;
4. Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej..

Deser do gotowania:

1. Owoce tropikalne pocięte na pół wzdłuż;
2. Każda połówka wkładana jest do obsługującego owalnego naczynia;
3. Umieść 2 kulki lodów na wierzchu;
4. Posypać sosem, posypać orzechami, pianką i udekorować połówkami truskawek..

Smażone banany

Deser jest nie tylko pyszny, ale także zawiera cenny zapas energii. Dla delikatności najlepiej wybrać przejrzałe owoce. Możesz podawać je z sosem czekoladowym lub lodami waniliowymi..

Do gotowania smażonych bananów potrzebujesz tylko 3 składniki:

• ciemna czekolada – 50 g;
• masło – 20 g;
• banan – 1 szt.

Czas gotowania: 10-15 minut.

Deser kaloryczny: 290,89 kcal.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Owoce tropikalnych owoców podzielone na pół i pokrojone wzdłuż. Wynik będzie 4 sztuk;
2. Rozpuść masło na patelni. W przypadku słodyczy można dodać łyżkę cukru;
3. Piecz owoc z każdej strony przez 2 minuty;
4. Zetrz czekoladę na tarce i posyp ją delikatnością..

Jeśli chcesz, możesz stopić czekoladę, na koniec dodać masło do brokatu i zalać deserem.

Przydatne wskazówki i interesujące informacje

• podczas pieczenia muffiny uzyskują piękną wypukłą powierzchnię, spód (a nie ściany) formy jest rozmazany olejem roślinnym;
• Pomimo podobieństwa do babeczek, babeczki mają charakterystyczną cechę. Suche i płynne składniki miesza się oddzielnie, a dopiero potem łączy w jedną masę;
• niedojrzałe banany można pozostawić w pokoju t do dojrzewania;
• Możesz przechowywać owoce tropikalne w lodówce, tylko ciemnieje;
• im mniejszy owoc, tym słodszy jest miąższ;
• Zielonoskóre banany są używane jako dodatek do niektórych kuchni narodowych. Zawiera dużo skrobi i trochę cukru;
• czy wiesz, że jajka podczas gotowania ciast można zastąpić miąższem bananowym? Ta sztuczka przyszła nam z zachodu, według niej, każde jajko musi być zastąpione dokładnie 1/4 szklanki puree bananowego. Jeśli zwiększysz dawkę, ciasto może nie wzrosnąć;
• zakwaszona ciecz rozcieńczona niewielką ilością octu lub soku z cytryny pomoże zapobiec przyciemnieniu owoców tropikalnych. Wystarczy zanurzyć banana w cieczy na kilka sekund i nie ściemni się;
• również pokrojone owoce można posypać świeżym sokiem z cytryny.

Pamiętaj, aby gotować banany w czekoladzie w jednym z powyższych przepisów, ponieważ mają wspaniały smak. Nie przegap opcji na dania deserowe – naleśniki, babeczki, podzielone. Przyjemność będzie pochodzić z gotowania i od jedzenia deserów.