Jak gotować banany deserowe w czekoladzie

Być może na tym tropikalnym owocu nie ma osoby obojętnej. A dzięki talentowi i fantazji cukierników banan zamienił zwykły owoc w prawdziwy kulinarny przysmak..

Szybki przepis na deser
Jako приготовить десертные бананы в шоколаде
Składniki Liczba
czekolada (najlepiej ciemna) 50 g
duży banan 1 szt.
ciasto lub chipsy kokosowe do smaku
Czas gotowania: 10 minut Kalorie na 100 gramów: 234 Kcal
Banany zawierają znaczną ilość witamin, a regularne spożywanie czekolady przyczynia się do normalizacji funkcji płytek..

Przygotowanie składników i przygotowanie deserów:

  1. Roztop czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej; stopić шоколад
  2. Obrane owoce pokroić na kilka kawałków; do cięcia банан
  3. Każdy kawałek do postawienia na szpikulcu (dla wygody); zanurzyć шоколадом
  4. Zanurz banany w mieszance czekolady, posyp je frytkami i wyjmij do zamrożenia w zamrażarce lub lodówce.. posypać стружку

Eskimo bananowe

Deser jest o wiele bardziej przydatny niż lody i można eksperymentować z posypaniem..

Składniki dla Eskimo Banana:

  • czekolada (możliwe 2 rodzaje) – 200 gr;
  • specjalne drewniane patyczki – 8 szt .;
  • banany (dojrzałe i twarde) – 4 szt .;
  • orzech laskowy – 1 szklanka;
  • rafinowany olej roślinny – 30-35 ml.

Czas gotowania: 1 godzina.

Zawartość kalorii: 100 gr. gotowy deser 330 kcal.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Owoce przecięte na pół;
  2. Włóż różdżkę do każdej połówki;
  3. Połóż pergamin na płaskim talerzu, rozłóż owoce i wyślij je do zamrażarki na kwadrans;
  4. Zmiel orzech laskowy na drobne okruchy;
  5. Rozpuść czekoladę na końcu dodaj masło, wymieszaj;
  6. Każdy banan jest całkowicie zanurzony w czekoladzie i pozostawiony do stwardnienia;
  7. Powtórz poprzednią procedurę i rozwałkuj posiekane orzechy laskowe;
  8. Przełóż banany na talerzu i wyślij na pół godziny do zamrażarki do ustawienia..

Banan w czekoladzie w kuchence mikrofalowej

Banany w czekoladzie – idealna uczta dla tych, którzy jeszcze nie opanowali sztuki kulinarnej, ale chcą zadowolić swoich bliskich tropikalnym poczęstunkiem..

Aby zrobić banany w czekoladzie, będziesz potrzebować następujących produktów:

czekolada эскимо

  • dojrzałe i duże banany – 2 szt .;
  • marshmallows – 100 gr;
  • kropelki lub płyta czekoladowa – 50 gr.

Czas przygotowania deserów: 10 minut.

Zawartość kaloryczna: 212,16 kcal.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Banany zostawiają w skórce i wykonują nacięcie wzdłuż każdej (2/3 owocu);
  2. Zetrzyj czekoladę i rozprowadź kawałek;
  3. Posypać pianką na wierzchu;
  4. “Nadziewane” banany zawijamy w folię i wysyłamy do mikrofalówki przez 3 minuty w temperaturze 300 ° C.

Aby zjeść deser bananowy, potrzebujesz łyżki deserowej bezpośrednio ze skórki.

Pieczone banany w czekoladzie z orzechami

Czy masz banany upieczone w folii? Nieoczekiwany przepis, prawda? Zamiast tego spróbuj tego przysmaku i z pewnością zamieni się w ulubionego członka rodziny..

Lista wymaganych produktów:

  • banany – 4 duże kawałki;
  • dowolne orzechy – 40 g.;
  • czekolada (ciemna) – 80 gr. lub płytki.

Czas przygotowania deserów: 10 minut.

Kalorie: 187,36 kcal na 100 gramów.

Przygotowanie estradowe deseru:

  1. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 180 ° C;
  2. Umyte owoce w skórce pocięte wzdłuż (nie do końca) wzdłuż środka;
  3. Posiekaj batoniki czekoladowe w średniej wielkości kawałki i napełniaj je owocami;
  4. Posypać nakrętkami u góry;
  5. Na życzenie każdy owoc tropikalny może być zawinięty w folię, ale niekoniecznie;
  6. Rozłóż banany na blasze do pieczenia i piecz przez 12 minut lub aż czekolada się rozpuści, a skórka owoców będzie ciemna;

Podawać deser powinien być gorący. W razie potrzeby można go przygotować z bitą śmietaną..

cukierki на палокеLollipops – słodycz, którą mogą zrobić dzieci.

Zwróć uwagę na przepisy na pyszne kruche ciasteczka..

Charlotte z jabłkami na kefirze – najbardziej delikatnym cieście na herbatę. Dodaj do zakładek nasze przepisy.

Naleśniki z nadzieniem bananowo-czekoladowym

Szybkie śniadanie może stać się prawdziwą przyjemnością kulinarną, jeśli dodasz tropikalne owoce i sos czekoladowy do zwykłych naleśników..

Składniki na deser:

  • mleko – 300 ml;
  • duże jajo – 1 szt .;
  • kakao w proszku – 25 g;
  • cukier – szczypta;
  • olej roślinny – 15 ml + do smażenia;

Produkty do przygotowania nadzienia owocowego:

  • banan – 3 szt .;
  • sok pomarańczowy – 100 ml;
  • pojedyncza skórka pomarańczowa;
  • likier (najlepiej pomarańczowy) – 2 łyżki. l.

Składniki do robienia sosu czekoladowego:

  • lekki miód – 180 ml;
  • ciemna czekolada – 40 g;
  • mleko – 50 ml;
  • roztopione masło – 15 ml;
  • cukier waniliowy – 5 g;
  • skrobia kukurydziana – nie więcej niż 30 gramów;
  • kakao w proszku – 15-20 gr.

Czas przygotowania naleśnika: 30 minut.

Zawartość kaloryczna: 113,5 kcal na 100 g.

Instrukcje krok po kroku do robienia deserów:

  1. Owoce tropikalne pokroić w plasterki, wymieszać ze skórką pomarańczową, sokiem, likierem i odstawić na pół godziny;
  2. Aby przygotować sos, rozcieńczyć skrobię w 25 ml mleka, a następnie stopniowo wlać pozostałą część..
  3. Roztop czekoladę z dodatkiem miodu, kakao i cukru waniliowego;
  4. Gdy tylko czekolada się rozpuści, stopniowo wylewaj mieszaninę mleka, mieszaj i doprowadzaj do wrzenia;
  5. Usuń z talerza sos czekoladowy, dodaj masło, wymieszaj;
  6. Zmieszaj przesianą mąkę z kakao w głębokiej misce;
  7. W lejku wykonanym pośrodku rozbij jajko, dodaj cukier i zalej olejem;
  8. Stopniowo mieszaj mieszankę mąki, aby wlać mleko, bez tworzenia grudek;
  9. Od ciasta do pieczenia naleśników;
  10. Obróć każdy naleśnik do torebki, napełnij go nadzieniem owocowym i polej czekoladowym sosem przed podaniem..

Bananowe babeczki czekoladowe

czekolada эскимо

Plus deser polega na tym, że można dodać trochę zepsutą, ale nie ciemną masę bananową, a smak nie pogorszy się nieco.

Aby zrobić babeczki, będziesz potrzebować:

  • mąka – 225 g;
  • cukier – 100 g;
  • soda – 0,5 łyżeczki;
  • biała czekolada – 65 gr. (zetrzeć i wstawić do lodówki);
  • przecier bananowy – 300 gr.
  • kwaśna śmietana lub jogurt (bez dodatków) – 150 gr.
  • skrobia (proszek do pieczenia może być) – 1 łyżeczka;
  • roztopione i schłodzone masło – 100 gr.
  • jaja – 2 szt. (duży).

Całkowity czas przygotowania składników i pieczenia: 45-50 minut.

Deser kaloryczny: 271,39 kcal.

Przygotowanie do pieczenia krok po kroku:

  1. Najpierw przygotuj 2 głębokie miski;
  2. W pierwszym wymieszaniu wszystkie suche składniki;
  3. W drugim naczyniu – płynne składniki;
  4. Zawartość drugiej miski delikatnie wchodzi do suchych składników. Miksujemy i upewniamy się, że nie tworzą się grudki mąki;
  5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C;
  6. Rozłóż ciasto na formy;
  7. Piec 25 minut lub do czasu ugotowania..

Podział bananów

Deser jest zawarty w menu wielu restauracji, ale można go gotować samodzielnie przy gotowaniu w domu.

Niezbędne produkty do sosu “Iris”:

  • brązowy cukier – 100 g;
  • 20% krem ​​- pół szklanki;

Składniki do podziału:

  • dojrzałe duże banany – 4 szt .;
  • kulki lodów waniliowych – 8 szt .;
  • obrane truskawki – 250 g;
  • białe pianki – 12 szt .;
  • siekany pekan – 50 g.

Czas gotowania: 15 minut.

Kaloria 100 gramów. deser: 193,71 kcal.

Sos do gotowania:

  1. W garnku wymieszaj cukier, masło i śmietanę;
  2. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu;
  3. Gotować przez kolejne 3 minuty;
  4. Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej..

Deser do gotowania:

  1. Owoce tropikalne pocięte na pół wzdłuż;
  2. Każda połówka wkładana jest do obsługującego owalnego naczynia;
  3. Umieść 2 kulki lodów na wierzchu;
  4. Posypać sosem, posypać orzechami, pianką i udekorować połówkami truskawek..

Smażone banany

Deser jest nie tylko pyszny, ale także zawiera cenny zapas energii. Dla delikatności najlepiej wybrać przejrzałe owoce. Możesz podawać je z sosem czekoladowym lub lodami waniliowymi..

Do gotowania smażonych bananów potrzebujesz tylko 3 składniki:

  • ciemna czekolada – 50 g;
  • masło – 20 g;
  • banan – 1 szt.

Czas gotowania: 10-15 minut.

Deser kaloryczny: 290,89 kcal.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

  1. Owoce tropikalnych owoców podzielone na pół i pokrojone wzdłuż. Wynik będzie 4 sztuk;
  2. Rozpuść masło na patelni. W przypadku słodyczy można dodać łyżkę cukru;
  3. Piecz owoc z każdej strony przez 2 minuty;
  4. Zetrz czekoladę na tarce i posyp ją delikatnością..

Jeśli chcesz, możesz stopić czekoladę, na koniec dodać masło do brokatu i zalać deserem.

Przydatne wskazówki i interesujące informacje

  • podczas pieczenia muffiny uzyskują piękną wypukłą powierzchnię, spód (a nie ściany) formy jest rozmazany olejem roślinnym;
  • Pomimo podobieństwa do babeczek, babeczki mają charakterystyczną cechę. Suche i płynne składniki miesza się oddzielnie, a dopiero potem łączy w jedną masę;
  • niedojrzałe banany można pozostawić w pokoju t do dojrzewania;
  • Możesz przechowywać owoce tropikalne w lodówce, tylko ciemnieje;
  • im mniejszy owoc, tym słodszy jest miąższ;
  • Zielonoskóre banany są używane jako dodatek do niektórych kuchni narodowych. Zawiera dużo skrobi i trochę cukru;
  • czy wiesz, że jajka podczas gotowania ciast można zastąpić miąższem bananowym? Ta sztuczka przyszła nam z zachodu, według niej, każde jajko musi być zastąpione dokładnie 1/4 szklanki puree bananowego. Jeśli zwiększysz dawkę, ciasto może nie wzrosnąć;
  • zakwaszona ciecz rozcieńczona niewielką ilością octu lub soku z cytryny pomoże zapobiec przyciemnieniu owoców tropikalnych. Wystarczy zanurzyć banana w cieczy na kilka sekund i nie ściemni się;
  • również pokrojone owoce można posypać świeżym sokiem z cytryny.

Pamiętaj, aby gotować banany w czekoladzie w jednym z powyższych przepisów, ponieważ mają wspaniały smak. Nie przegap opcji na dania deserowe – naleśniki, babeczki, podzielone. Przyjemność będzie pochodzić z gotowania i od jedzenia deserów.