Jak gotować bułeczki z szynką z serem

Niektóre z dzisiejszych przepisów mogą być świetne do robienia świątecznej przekąski. Roladki z szynką – to bardzo smaczne i soczyste, zdecydowanie trzeba spróbować!

Prosty przepis
Jako приготовить рулетики из ветчины с сыром
Składniki Liczba
szynka 10 plasterków
śmietana 80 ml
ser 280 g
czosnek 3 kawałki
Czas gotowania: 10 minut Kalorie na 100 gramów: 292 Kcal

Jak gotować bułeczki z szynką z serem:

  1. Zetrzeć ser i dodać do niego kwaśną śmietanę; dodaj сыр
  2. Obierz czosnek, posiekaj go za pomocą prasy;
  3. Wymieszaj składniki, możesz przyprawić do smaku;
  4. Ułóż szynkę i dodaj trochę nadzienia na krawędzi każdego kawałka;  сделать рулет
  5. Zawijaj rolki i można je podawać.

Szynka zrolowana z serem i jajkiem

  • 200 g szynki;
  • 40 ml majonezu;
  • 150 gramów sera;
  • 1 kawałek czosnku;
  • 20 g kopru;
  • 1 jajko.

Czas gotowania – 30 minut.

Kalorie – 306.

Metoda przygotowania:

  1. Ser do usunięcia opakowania, zmiel go za pomocą tarki o dowolnej wielkości;
  2. Jajko włożyć do małego rondla, dodać wody;
  3. Umieść na gazie i pozwól wodzie zagotować;
  4. Kiedy to nastąpi, gotuj produkt przez kwadrans;
  5. Następnie przenieś łyżeczką do innej miski i zbieraj zimną wodę;
  6. Przyczyni się to do szybkiego schłodzenia jaja;
  7. Następnie obrać ze skorupki, zetrzeć i wymieszać z serem;
  8. Opłucz koper i rozpadnij się na resztę składników;
  9. Obierz czosnek i zetrzyj go;
  10. Dodaj składniki majonezem i mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodną konsystencję;
  11. Szynka też, aby wyczyścić opakowanie, pociąć na pierścienie;
  12. Umieść na brzegu małego twarogu, zakręć bułką;
  13. Powtórzyć proces ze wszystkimi plasterkami szynki i nadzieniem z sera..

Roladki z kurczaka z nadzieniem

  • 100 g szynki;
  • 20 ml oliwy z oliwek;
  • 1300 g filetów z kurczaka;
  • 100 g niebieskiego sera;
  • 6 plasterków przetworzonego sera;
  • 1 słodka papryka.

Czas gotowania – 50 minut.

Kalorie – 146.

Procedura wytwarzania bułek z kurczaka z nadzieniem:

  1. Dokładnie umyć mięso pod bieżącą wodą, osuszyć;
  2. Umieść na desce do krojenia i odepnij młotkiem kuchennym;
  3. Szynkę pokroić i nałożyć plasterek na każdym filecie;
  4. Na wierzchu ułożyć dwa kawałki przetworzonego sera;
  5. Pokruszyć serem pleśniowym i rozprowadzić po stronie fileta we wszystkich trzech przypadkach;
  6. Opłucz pieprz, drobno posiekaj i rozprowadź na serze pleśniowym;
  7. Następnie zwij rolki i zamocuj je wykałaczkami, aby nie rozpoczynać procesu smażenia;
  8. Nasmaruj formę do pieczenia olejem i połóż kurczaka szyte;
  9. Doprawiaj do smaku twoimi ulubionymi przyprawami;
  10. Piekarnik jest wstępnie podgrzewany do 200 stopni Celsjusza;
  11. Miejsce na trzydzieści minut, a następnie usuń, posiekaj i podawaj.

Jak zrobić szynkę z szynką z twarogiem

rolki с ветчиной

  • 15 plasterków szynki;
  • 2 cebule;
  • 1 kawałek czosnku;
  • 5 g przyprawy do kurczaka;
  • 60 ml oliwy z oliwek;
  • 5 g oregano;
  • 250 g twarożku;
  • 15 ml wody.

Czas gotowania – 20 minut.

Kalorie – 251.

Jak gotować:

  1. Luka usuwa swoje ekologiczne opakowanie, spłukuje i drobno kruszy;
  2. Rozgrzej połowę oliwy z oliwek, zalej cebulę i gotuj na wolnym ogniu aż lekko się rumienią;
  3. Czosnek obierz, zmiel go za pomocą prasy;
  4. Zagotuj wodę, wlej do niej przyprawy, wymieszaj;
  5. Gdy masa stanie się ciepła, wymieszaj ją z serem;
  6. Dodaj resztki oleju, oregano, czosnek i cebulę, wymieszaj;
  7. Szynkę rozprowadzić i nałożyć na każdy kawałek trochę twarogu;
  8. Owiń rolki, zapnij wykałaczki i przekąska jest gotowa.

Ciasto francuskie bułki z szynką i serem

  • 600 g ciasta francuskiego;
  • 250 g szynki;
  • 280 gramów sera;
  • 40 g sezamu;
  • 1 jajko.

Czas gotowania – 65 minut.

Kalorie – 349.

Etapy gotowania:

  1. Przed wyciągnięciem ciasta francuskiego z zamrażarki;
  2. Obowiązkowe jest wyjęcie z niego opakowania i postawienie go na stole zagruntowanym mąką;
  3. Posyp mrożone ciasto na wierzch;
  4. Po rozmrożeniu, rozwałkuj go trochę wałkiem do ciasta, niezbyt cienkim;
  5. Powinna to być duża prostokątna warstwa;
  6. Ułóż ją całkowicie warstwą szynki, a następnie warstwą sera;
  7. Następnie wyrzuć wszystko do rolki, tak aby szew był na dole;
  8. Następnie obetnij częściami;
  9. Jajko włamać się do miski, pokonać go;
  10. Następnie weź bułkę do ręki i przetrzyj ją białymi krawędziami (tylko kółkiem) za pomocą pędzla, bez dotykania farszu;
  11. Umieść bułeczki na blasze do pieczenia, w której najpierw musisz położyć arkusz papieru pergaminowego;
  12. Teraz możesz smarować rolki i od strony nadzienia, ale tylko na wierzchu;
  13. Wyślij formularz do piekarnika w temperaturze 200 C przez trzydzieści minut.

sałatka с руколойPrzygotuj sałatkę z tuńczykiem i pomidorami według naszego przepisu..

Ciasto na ciasta na serwatkę do ciast z różnymi nadzieniami – dobra podstawa do pieczenia.

Jeśli chcesz ozdobić deser w niecodzienny sposób, spróbuj zrobić krem ​​”Beza na mokro”.

Cordon Blue w kremowym sosie

  • 2 filety z kurczaka;
  • 2 jajka;
  • 50 ml oleju;
  • 5 ml soku z limonki;
  • 150 g mąki;
  • 4 plasterki sera;
  • 180 gramów krakersów;
  • 50 gramów sera;
  • 5 g curry;
  • 4 plasterki szynki;
  • 5 gałązek kopru;
  • 20 g masła;
  • 2 kawałki czosnku;
  • 200 ml kremu.

Czas gotowania – 1 godzina.

Kalorie – 226.

Sekwencja gotowania:

  1. Opłucz kurczaka, oczyść go z tłuszczu;
  2. Pokrój filet wzdłużnie, ale nie całkowicie;
  3. W tej otwartej formie dobrze jest odeprzeć mięso;
  4. Włóż miskę, polej sokiem z cytrusów, ugniataj i odstaw na piętnaście minut;
  5. Zetrzeć ser, wlać krakersy i curry do niego, wymieszać;
  6. Rozbij jajka, a następnie bij je i dopraw do smaku;
  7. Wlać mąkę do talerza, odłożyć na bok;
  8. Połóż filet na desce do krojenia, odłóż i nałóż plasterek szynki na pół, a na nim dwie plasterki sera;
  9. Zawiń w rolkę, zapnij wykałaczkami i powtórz to samo z drugim filetem;
  10. Zroluj bułki w mąkę, następnie w jajka, a następnie w bułce tartej;
  11. Wlać olej na patelnię, ogrzać;
  12. Wrzuć do niego bułeczki, smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron;
  13. Obierz czosnek, posiekaj go za pomocą prasy;
  14. Masło włożyć do rondla, dodać do niego czosnek;
  15. Smażyć trochę, mieszając (nie więcej niż trzy minuty);
  16. Następnie wlej krem ​​i zagotuj dziesięć minut;
  17. Opłucz koper i rozpuść go w rondlu;
  18. Zarówno sos, jak i bułki są gotowe do podania..

Przydatne wskazówki

Ciasto francuskie nalewa się i posypuje mąką. Jeśli go nie wylejesz, przylgnie do powierzchni roboczej i będzie można ją oderwać tylko przez zerwanie. A na górze mąka jest potrzebna, aby ciasto nie wyschło, tworząc suchą skorupę.

W przypadku bułek z kurczaka mięso należy dobrze wyrzucić. Jeśli jest zbyt gęsty, złamie wykałaczkę i odwróci się. W ten sposób z powodzeniem rozpieszczasz swoje danie, więc bądź bardzo ostrożny..

Aby ser w gorących przekąskach dobrze się stopił, użyj Mozzarelli, Cheddar, parmezanu lub zwykłego twardego sera. Nie pasuje tu twaróg, feta, ser feta, ponieważ w ogóle nie mogą być poddawane obróbce termicznej.

Jeśli naprawdę chcesz mieć cały kawałek ciasta do pieczenia, to użyj całego kawałka ciasta lub sklej dwa małe warstwy.

Aby sos był tak pikantny, jak to tylko możliwe, dodaj przyprawy, które Ci się podobają, a po prostu nie możesz oderwać się od tego naczynia. Mogą to być zioła, przyprawy lub dodatki w postaci gorącej / słodkiej papryki, kurkumy, curry i tak dalej..

Szynka z serem – to nie tylko pyszne, jest tak smaczne, że kiedy zaczynasz jeść, po prostu nie możesz przestać. Przygotuj wszystkie wersje naszych rolek, a zrozumiesz, że są one równie niesamowite i po prostu niemożliwe jest wybranie jednej rzeczy spośród nich.!