Jak gotować kasza gryczana

Gryka jest produktem spożywczym, który jest wymagany w diecie danej osoby. W końcu te małe brązowe ziarna zawierają bardzo wiele korzyści..

Istnieje wiele sposobów na gotowanie pysznej gryki. Przyjrzyjmy się najbardziej popularnym, a także nieco nietypowym przepisom..

Gotowana kasza gryczana na wodzie – jak ją ugotować

Gotowanie gryczane na wodzie jest łatwe. Najważniejsze to obserwować prawidłowe proporcje między zadem i wodą. Oto kilka prostych przepisów..

Jak zrobić kruche naczynie z boku
Jako вкусно приготовить гречневую кашу
Składniki Liczba
Gryka pół szklanki
Woda trzy szklanki
Łuk 2 kawałki.
Suszone grzyby trzy lub cztery sztuki
Jajka 2 kawałki.
Olej słonecznikowy sześć dużych łyżek
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 53 Kcal

Grzyby muszą zostać zmiażdżone na proszek. Przesiej krup, aby pozbyć się kurzu i gruzu, nie trzeba go myć. Następnie kasza gryczana powinna być umieszczona w rondlu, dodać wodę i dodać proszek grzybowy..

Włącz wysoką temperaturę, nałóż na nią rondel, przykryj pokrywką, zaczekaj aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień do średniej, gotuj przez około dziesięć minut, owsianka w tym czasie powinna zauważalnie gęstnieć.

Następnie połóż mały ogień i gotuj przez kolejne siedem minut, aż pozostała woda zacznie się gotować. Następnie wyjmij rondel z pieca, zawiń go w ręcznik i pozostaw na 15 minut..

Włóż jajka do wrzenia. Smażyć cebulę aż będzie chrupiąca. Jajka na twardo schładzamy i drobno siekamy. Wlać je do owsianki i wymieszać.

Obfite i smaczne owsianka

Opcja prosta w przygotowywaniu pożywnego lunchu lub kolacji. Musisz wykonać następujące czynności:

  • Gryka – szkło;
  • Wieprzowina – od dwustu do trzystu gramów;
  • Jedna bułgarska papryka;
  • Marchewki;
  • Jeden pomidor;
  • Jedna średnia cebula;
  • Sól i cukier – łyżeczka;
  • Olej słonecznikowy.

Wlej trochę oleju do garnka i wrzuć do niego drobno posiekaną wieprzowinę, usmaż ją. Następnie umieść marchewkę (posiekaną na tarce) i plastry cebuli na patelni, kontynuuj pieczenie.

mięso обжарить

Do produktów dodaj więcej małych kawałków pieprzu. Wszystko to smażone, aż cebula będzie złota.

łuk обжарить

Następnie dodaj umyte zboże do mieszaniny. Umieszczono również pomidora, drobno posiekanego, cukru. Posolić naczynie.

dodaj крупу

Dodaj wrzącej wody w takiej ilości, aby była całkowicie i równomiernie pokryta produktami, dobrze wymieszaj wszystko, poczekaj aż zagotuje się w wysokiej temperaturze. Następnie zmniejsz ciepło do małego, przykryj patelnię i pozwól mu gotować przez dwadzieścia minut.

wypełnić водой

Następnie wyjąć naczynia z ognia i pozostawić naczynie do zaparzenia na kolejne dziesięć lub piętnaście minut. Na sam koniec możesz wypełnić masłem.

dodaj масло

owsianka готова

Jak gotować owsiankę z kaszy gryczanej

Ta kaszka jest bardziej miękka niż gotowana w wodzie. Kaszka mleczna jest bardziej miękka i przewiewna. Spróbuj gotować i przekonaj się sam..

Prosty przepis w kilka minut

Do tego prostego dania będziesz potrzebował:

  • Dwie szklanki płatków zbożowych;
  • Cztery pełne szklanki mleka;
  • Pół szklanki śmietany.

Przesiać płatki, umyć, nie jest konieczne. Włóż gryczkę do rondla, wlej to samo mleko i gotuj, aż cały płyn zostanie ugotowany. Następnie zdejmij patelnię z ognia, podgrzej śmietanę, wlej do owsianki, dodaj trochę soli, wymieszaj. Zawiń garnek w ręcznik i pozostaw na piętnaście minut.

Delikatna, puszysta owsianka z niesamowitą fakturą

Będziesz musiał majstrować przy tym przepisie, ale w rezultacie otrzymasz owsiankę, która zachwyca swoją strukturą z niesamowitym delikatnym smakiem. Wymagane produkty:

  • Yadritsa – dwie części;
  • Cztery kawałki mleka;
  • Masło;
  • Para jaj;
  • Krem – 350 lub 400 mililitrów.

Nie myjemy gryki, lecz jedynie sortujemy lub przesiewamy. Pokonaj jajka, zmieszaj z nimi gryczkę. Połóż go na blasze do pieczenia.

Piekarnik jest dobrze rozgrzany, a następnie wyłącz ciepło i wrzuć do grysu i pozostaw do wyschnięcia. Po wyschnięciu umieść grykę w rondlu, wlej mleko, dodaj masło i gotuj, aż mleko się zagotuje.

Po ugotowaniu dodaj sól do smaku, pozostaw do ostygnięcia. Na koniec przetrzyj durszlak.

Jak gotować grykę z grzybami w wolnym naczyniu

W tym urządzeniu kuchennym, które ułatwia kobiecą pracę w kuchni, można również przygotować kruchą i smaczną owsiankę. Zobaczmy, jak to zrobić dobrze..

Kombinacja smakowa gryki i grzybów jest bardzo przyjemna i jest bardzo popularna. Jak ugotować to pachnące danie w powolnej kuchence? Najpierw wykonaj następujące czynności:

gryka с грибами

  • Gryka – dwie miarki;
  • Cztery miarki wody;
  • Jedna marchewka;
  • Pieczarki – pół kilo;
  • Jedna cebula;
  • 50 gramów masła;
  • Sól i przyprawy do smaku.

Drobno posiekaj cebulę. Pokrój pieczarki na średnie kawałki. Zetrzyj marchewki. Włóż to wszystko do miski multicooker, na dnie której wlej trochę oleju.

Smaż jedzenie od dziesięciu do piętnastu minut (w zależności od modelu Twojego multicookera, ustaw tryb “Frying”, “Baking” lub “Express”). Opłucz płatki w tym czasie..

Wlać do miski multicooker, przykryć wodą, dodać sól i przyprawy. Przenieś wszystko i ustaw tryb “Krupa” (w zależności od trybu jaki masz na swoim komputerze).

Zaczekaj do końca, otwórz pokrywkę, dodaj masło, wymieszaj, zamknij pokrywkę i pozostaw na dziesięć minut.

Gotowanie owsianka w termosie

Tak, nie dziw się, można w niej ugotować owsiankę. Przygotowanie odbywa się bez specjalnych kosztów energii. Co jest wymagane do tego?

  • Gryka – jedna szklanka;
  • Po prostu przegotowana woda – dwie szklanki;
  • Sól – według Twojego gustu.

Opłucz termos wrzącą wodą i wlać do niego kaszą gryczaną (początkowo należy ją umyć). Rozpuść sól we wrzącej wodzie i zalej kaszę. Zostaw wszystkie godziny na trzy. Ta metoda jest świetna do robienia szybkiego śniadania – wieczorem wkładasz wszystko do termosu, a rano dostajesz ciepłą owsiankę.

Istnieje również rodzaj ekspresowej recepty: gryczana jest podgrzewana w patelni, umieszczona w termosie. Wlać połowicznie wrzącą wodę, odczekać dwie lub trzy minuty, wylać pozostałą ciecz. Dwadzieścia minut później możesz zjeść owsiankę..

marynata Rassolnik z ryżem i piklami to przepis na obfite danie, które już stało się tradycyjne na naszym stole.

Przeczytaj, jak zrobić zupy z puszki białej fasoli, najsmaczniejsze przepisy kulinarne tutaj..

Jak upiec plasterki dyni. Może to być słodka przekąska lub interesujące chipsy warzywne na piwo..

Przepis bogatej gryki z mięsem w doniczkach

Jak można zignorować tę metodę gotowania owsianki, która ujawnia aromat i smak gryki do maksimum? Owsianka jest otrzymywana jak najbliżej naczynia gotowanego w rosyjskim piekarniku.

Składniki na jedną pulę:

  • Kasze – pół szklanki;
  • Wieprzowina lub kurczak – dwieście gramów;
  • Woda to jedno szkło;
  • Cebula – jeden kawałek;
  • Sól;
  • Rafinowany olej;
  • Jedna marchewka;
  • Pieprz – według własnego uznania.

Wlać masło na patelnię, podgrzać mocno i ułożyć małe kawałki mięsa, podsmażyć do skórki. Następnie włóż drobno pokrojone marchewki i cebulę, smaż przez kolejne pięć minut.

Umyte kasze gryczane, włożyć do garnka, posolić, posypać pieprzem i włożyć laur. Zalej wrzącą wodą, ułóż mięso i warzywa na wierzchu. Zamknij pokrywkę i włóż do piekarnika. Piekarnik nie jest wstępnie podgrzany, aby uniknąć pęknięć w doniczkach.

Ustaw temperaturę na 180 lub 200 stopni i pozostaw garnki na około 40 minut. Następnie wyciągnij je z piekarnika i odstaw na dziesięć minut..

Kasza gryczana do karmienia dziecka

gryka с молокомGdzieś w sześć miesięcy po narodzinach dziecka mleko matki nie jest w stanie go w pełni nakarmić. Konieczne jest stopniowe oswajanie dziecka z innymi produktami. Ale to powinno być zrobione tylko przez zasady, po konsultacji z pediatrą..

Główną zasadą, którą należy przestrzegać bez odchyleń, jest to, że gdy nowy produkt wprowadza się do diety przez trzy tygodnie, nic nowego nie może być podane. W tym okresie będziesz uważnie monitorował wszystkie reakcje na produkt i będzie w stanie zidentyfikować alergie, jeśli przejdzie.

Gryka jest niezbędnym i użytecznym produktem, jest jedną z pierwszych wprowadzanych do diety, ale istnieją pewne zasady, według których konieczne jest zapoznanie dziecka.

  1. Po raz pierwszy ilość gryki będzie równa połowie łyżeczki;
  2. Po tym jego liczba podwoi się każdego dnia i powróci do normy w ciągu tygodnia;
  3. Grykę najlepiej podawać rano, mleko lub mieszanki podaje się po.

Funkcje naczyń kuchennych do pierwszego karmienia

Gotowanie zbóż jest proste, jedynym kłopotliwym momentem jest jego ilość. Faktem jest, że owsianka dla dziecka powinna być świeżo przygotowana. Sól i cukier nie są dodawane. Gotuj na wodzie. Owsianka o gęstości powinna przypominać mleko matki. Z biegiem czasu może być bardziej gęsty, jak tylko dziecko nauczy się dobrze żuć..

Po ugotowaniu kasza gryczana powinna zostać zmiażdżona w blenderze i rozcieńczona mlekiem matki lub mieszanką.

Możesz użyć innej metody: zmielić w samym mikserze. Rezultatem powinna być mąka. Jedną łyżkę stołową takiej mąki rozcieńcza się w trzydziestu mililitrach wody, następnie wylewa się sto mililitrów mleka. Gotował taką owsiankę pięć minut. Ciągle mieszaj.

Więc spotkałeś się z wieloma sposobami gotowania kaszy gryczanej. Ważne jest, aby zapamiętać jedną prostą zasadę: dobra kasza wyjdzie ze stosunkiem – część zboża na dwie części płynu. Jeśli prawidłowo zachowasz proporcję, możesz regularnie zachwycać się i swoich bliskich smacznymi daniami, które są łatwe do przygotowania..