Jak gotować kotlety w puszkach

Możesz urozmaicić menu i zadowolić swoich bliskich prostymi i przydatnymi kotletami rybnymi. Konserwy rybne mogą być bardzo tanie w organizowaniu tego smacznego dania. Przy odpowiednim doświadczeniu może stać się “koroną”. Kolejnym plusem jest szybkość, jeśli ryby w puszkach są pod ręką, w pół godziny możesz zorganizować oszałamiającą kolację..

Oto kilka przepisów na przygotowanie kotletów z puszki z ilustracyjnymi zdjęciami gospodyń domowych..

Szybki przepis
Jako готовить котлеты из рыбных консервов
Składniki Liczba
konserwowane olejem saury 1 bank
płatki owsiane 60 g
łuk 1 głowa
jajko 2 kawałki.
olej słonecznikowy 2 łyżki. łyżki
panierka (bułka tarta) do smaku
sól, czarny pieprz do woli
Czas gotowania: 20 minut Kalorie na 100 gramów: 236 Kcal
Dodatkową receptą na kotlety z ryb w puszkach jest szybkość ich przygotowania. Najszybszy z nich zajmuje dosłownie 15-25 minut. czasu. Ciastka rybne można jeść na ciepło lub na zimno..

Posiekaj cebulę i podsmaż na patelni – nie dłużej niż 5 minut. Otwórz puszkę konserw, spuść olej, zetrzyj zawartość, usuń, jeśli są, duże kości.

Dodaj do cebuli ryb z patelni, płatki owsiane, jajka. Sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Formując kotlety o małych rozmiarach i zwijane w bułce tartej, wysyłamy na patelnię, podgrzaną masłem.

Smażyć po obu stronach i wysłać gotowe danie na talerz.

Konserwy kotlety rybne z marchewką

Aby urozmaicić i zredukować zawartość kalorii w danie, możesz dodać różne warzywa do konserw rybnych. Kotlety z marchwi są bardzo smaczne. Dla tych, którzy liczą kalorie, lepiej zastąpić konserwy w oleju tym samym, ale w swoim własnym soku.

Składniki:

kotlety с морковью

  • konserwy rybne (tuńczyk, saury, sardynka, mintaja itp.) – 1 puszka (240 g);
  • cebula – 1 mała lub 1/2 szt. duża głowa;
  • marchewka – 1 średnie warzywo korzeniowe;
  • jajko – 1 szt .;
  • ryż (kasze) – 110 gr;
  • ziele angielskie, suszone zioła, sól – na życzenie.
  • olej roślinny – 1 lub 2 stolik. łyżki;
  • panierka (bułka tarta).

Czas gotowania – 35 minut.

Kalorie – 182 kcal / 100 g.

Ryż wysyła się gotowany na kuchence. W tym momencie zetrzyj startą marchew, drobno posiekaj cebulę lub posiekaj je na tarce. Otwórz puszkę przetworów, spuść olej, oddziel rybę od dużych kości (jeśli to konieczne) i włóż do miski.

Dodaje się także cebulę z marchewką, gotowany ryż. Zmielić blender lub widelec, rozbić jajko i dodać przyprawy. Przecież wymieszaj dokładnie. Wlać masło na patelnię i podgrzać, uformować kotlety z masy kotletu i zawinąć w bułkę tartą, wysłać na patelnię.

Połóż kotlety w puszkach z marchewką po obu stronach, połóż na talerzu.

Konserwy kotlety rybne z ryżem i ziemniakami

Smaczne i obfite kotlety są uzyskiwane z ryb w puszkach z ziemniakami i ryżem. Duszone warzywa są idealne do tego dania jako przystawki. Możesz wziąć każdą puszkę żywności. Ten przepis używa saury.

Składniki:

  • puszkowana szynka w oleju – 1 słoik (240 g);
  • ziemniaki – 4 szt. średniej wielkości;
  • ryż (kasze) – 110 g;
  • panierka (bułka tarta);
  • sól, suszone zioła i czarny pieprz – opcjonalnie.
  • olej roślinny – 1 lub 2 łyżki stołowe. łyżki (do smażenia).

Czas gotowania – 40 minut.

Zawartość kaloryczna – 217 kcal / 100 g.

Teraz zastanowimy się, jak przygotowuje się kotlety rybne z konserw z ryżem i ziemniakami. Tak więc, umyj ziemniaki, obierz, włóż do garnka z wodą i wyślij na kuchenkę – ugotuj. Po drodze kładziemy na kuchence rondel wody z ryżem – ryż trzeba ugotować.

W tym momencie otwórz puszkę saury, usuń saury z oleju, usuń kości i umieść ryby w głębokiej misce. Tam gotowany ryż i gotowane ziemniaki, które są korzystnie wstępnie pocięte na małe kostki.

Następnie wszystko zmielić widelcem lub blenderem. Następnie pieprz i sól wszystko, dodaj zielenie. Dobrze wymieszaj i uformuj średniej wielkości paszteciki z gotowej masy.

Następnie podgrzej patelnię masłem, kotletami, tartą bułką tartą, smażyć, aż powstanie obie strony skorupy bladozłoty kolor.

eskalop с сыромPrzeczytaj, jak zrobić sznycle wieprzowe – to smaczne, chrupiące mięso z chrupiącą skórką..

Sałatka jarzynowa może być przygotowywana o każdej porze roku. Przeczytaj nasze wskazówki.

Zapiekanka curd z rodzynkami – najlepszy deser dla tych, którzy oglądają swoją figurę.

Kotlety z sardynek w puszce z ryżem

Ryż uważany jest za tradycyjną przystawkę do ciast rybnych, ale ponieważ te kotlety zawierają już ryż, najlepiej podawać je z warzywami lub puree ziemniaczanym..

Składniki:

  • sardynka, puszka w oleju – 1 puszka (na 240 g);
  • Cebula – 1 szt. (średniej wielkości);
  • ryż – 110 g;
  • ziemniaki – 1 szt .;
  • olej (do smażenia) – 1 lub 2 stolik. łyżki;
  • panierka (bułka tarta);
  • ziele angielskie, sól – do woli.

Czas gotowania – 35-40 minut.

Zawartość kaloryczna – 205 kcal / 100 g.

Zagotuj ryż z wodą i ugotuj ziemniaki..

ryż отварить

Obierz i drobno posiekaj cebulę.

posiekać лук

Sardynki otwarte, wydostań się z ropy. Umieść kawałki ryb w głębokim kubku, zanim usuniesz duże kości.

rozłożyć сардины

Po ugotowaniu ryżu dodaj go do ryby, włóż pokrojoną w plasterki cebulę i wszystko zmieszaj widelcem lub blenderem.

dodaj рис

Do uzyskanej masy dodać tłuczone ziemniaki, a następnie paprykę i sól, dobrze wymieszać i uformować kotlety.

dodaj картофелину

Włóż patelnię do pieca, wlej do niej masło i przyślij kotlety, smaż je w panierce.

zrobić котлеты

Smażone po obu stronach, z kotła z surowych rybich kotletów z konserwowych sardynek z ryżem.

smażyć котлеты

Smak Bon!

kotlety готовы

Kotlety z łososia w puszkach z semoliny

Do tego przepisu możesz wziąć różowy łosoś w swoim własnym soku, lub możesz wziąć w oleju ocynowanego różowego łososia – klopsiki z takich ryb będą bardziej soczyste. Z drugiej strony, zawartość kaloryczna tego dania będzie wyższa..

Składniki:

  • cynowany łosoś różowy (naturalny) – 1 słój;
  • Cebula – 1 szt. mały rozmiar;
  • semolina – 130-180 g.;
  • jajko – 2 sztuki;
  • panierka (bułka tarta);
  • olej roślinny – 1-2 łyżki stołowe. łyżki (do pieczenia);
  • pieprz, sól – do smaku.

Czas gotowania – 40 minut.

Zawartość kaloryczna – 192 kcal / 100 g.

Obierz i posiekaj cebulę za pomocą noża lub tartej. Otwarty w puszce, spuść olej. W razie potrzeby usuń duże kości i włóż rybę do głębokiego kubka. Dodaj tam łuk, kaszę mannę, dodaj jajka.

Wszystko wymieszać, zmiażdżyć przy pomocy blendera lub widelca, odstawić na pół godziny, aby semolina nabrzmiała. Od powstałej masy do hamburgerów, przełóż je w panierce. Wlać olej na patelnię, podgrzać i nałożyć na nią półprodukty.

Smażyć placki po obu stronach, aż utworzy się brązowa skorupa. Konserwy kotlety z łososia z semoliny gotowe do podania!

Wskazówki dla początkujących

Każde danie, nawet tak proste jak ciasta w puszkach, ma swoje własne szczegóły gotowania. Oto kilka niuansów, które mogą być przydatne dla tych, którzy nigdy ich nie przygotowali:

  1. Szlifowanie ryb z dodatkami (ziemniaki, ryż) w misce, lepiej jest użyć blendera – dostajesz bardziej delikatne i przestronne hamburgery, poza tym nie wymaga to wysiłku i czasu, jak siekanie widelcem;
  2. Kotlety można nie tylko smażyć, ale także piec w piekarniku, dzięki czemu będą miały mniej oleju i więcej witamin pozostanie;
  3. Bardziej delikatny smak kotletów uzyskuje się, jeśli jajko nie zostanie przełamane do masy kotletu, ale najpierw zostanie poderwane w oddzielnej misce. Nie powinieneś go pobudzać do stanu piany, dopóki mieszany jest biały i żółtko;
  4. Podczas formowania kotletów, aby masa nie przyklejała się do dłoni, zaleca się okresowe obniżanie ich do kubka z zimną wodą;
  5. Spuścić olej z ryb w puszkach lepiej nie emitować, aw osobnej misce – można go dodać do całkowitej masy, jeśli okazało się, że jest bardzo suchy i gęsty;
  6. Jeśli cebula nie poradzi sobie wystarczająco drobno, możesz ją odstawić na 5 minut, aby zrumienić na patelni. Wtedy stanie się miękki, łatwo zmiażdżony w kompozycji masy kotletowej;
  7. Zamiast bułki tartej, mąka lub kasza manna jest idealna. Można również dodać je do masy kotletów, jeśli okazało się, że są wodniste, a kotlety źle uformowane.

W przypadku kotletów w puszkach można również przygotować prosty sos – kwaśną śmietanę lub pastę pomidorową. Gospodarstwa domowe z pewnością docenią smaczne ciastka rybne, a szybka i łatwa produkcja konserw rybnych z pewnością ucieszy gospodynie domowe.