Jak gotować kupata w powolnym piekarniku

Kupaty to mięso mielone, które jest schowane w długiej skorupie spod jelita. Z wyglądu są to małe kiełbaski gotowane na różne sposoby – pieczone, pieczone lub gotowane na parze..

To danie może doskonale zastąpić zwykłą kiełbasę sklepową, podczas gdy w domu kiełbasy będą znacznie smaczniejsze, a co najważniejsze będą naturalne..

A jeśli masz w magazynie takie cudowne urządzenie, takie jak wolna kuchenka, proces gotowania będzie bardzo szybki. Nie powinieneś więc odkładać przygotowania na tę ucztę na później, lepiej jest zacząć ją teraz gotować..

Przepis na gotowanie kupat w powolnym kuchenka
Jako правильно готовить купаты в мультиварке
Składniki Liczba
do wypełnienia:
mielona wieprzowina pół kilo
mielona wołowina pół kilo
tłusta wieprzowina pół kilo
czosnek 5 ząbków
żarówki 3 kawałki.
chmielu suneli para szczypt
młoty szczypta
czarny pieprz szczypta
gałka muszkatołowa szczypta
zmiażdżone papryczki chili ½ łyżeczki
sól szczypta
pietruszka 10 gramów
do sosu:
pasta pomidorowa 1 duża łyżka
śmietana 3 duże łyżki
sos sojowy półtora dużych łyżek
czosnek 2 plastry
wody 50 ml
dodatkowo:
pień wieprzowy 4,5-5 metrów
olej roślinny 3 duże łyżki
świeże warzywa trochę
Czas gotowania: 120 minut Kalorie na 100 gramów: 328 Kcal

Rozpocznij gotowanie:

    1. Aby rozpocząć wieprzowinę należy umyć, usunąć folię, smugi;
    2. Pokrój mięso na małe kostki; pokroić мясо
    3. Przy żarówkach, które trzeba usunąć, pociąć głowice na małe kostki;
    4. Ząbki czosnku pozbawione skóry i pokrojone na małe kawałki; pokroić лук
    5. Zieloną pietruszkę płucze się i kroi na małe kawałki; pokroić лук
    6. W głębokiej misce rozłożyć mięso wołowe i wieprzowe;
    7. Następnie dodaj mięso mielone do mięsa mielonego;
    8. Dodaj do mięsa drobno posiekaną cebulę, czosnek, zioła; dodaj зелень
    9. Następnie przyprawiamy wszystko przyprawami, dodając soli do smaku;
    10. Podstawa powinna być dobrze wymieszana, lepiej zrobić to za pomocą rąk; do zrobienia фарш
    11. Następnie dobrze umyć zimną wodą. Ten proces powinien być wykonywany kilka razy; spłukać кишки
    12. Instalujemy specjalną dyszę na maszynce do mięsa, kładziemy ją na chereva i przystępujemy do napełniania nadzienia farszem; do rzeczy колбаски
    13. Lepiej jest robić małe kiełbaski. Krawędzie powinny być powiązane z nitkami; do zrobienia колбасу
    14. Następnie, w funkcji multicooker wlać wodę, około dwóch litrów;
    15. Umieszczenie kupaty w wodzie; gotować
    16. Zamknij urządzenie z pokrywką i wybierz tryb “Gotowanie”;
    17. Po 5-7 minutach należy delikatnie podważyć dolną kupat łyżeczką, aby nie przykleiły się do dolnej części multicookera;
    18. Jak tylko woda się nagrzeje, konieczne jest przełączenie trybu. Ważne jest, aby płyn się nie gotował, w przeciwnym razie wszystkie kupaty pękną;
    19. Przechodzimy do trybu “Konserwacja” i wychodzimy, aby przygotować się na 20 minut. W tym trybie kąpiele będą równomiernie gotowane;
    20. Następnie ułóż wszystkie kupaty na talerzu; gotować мясо
    21. Wylewamy wodę z multicookera, dobrze przecieramy pojemnik;
    22. W kubku należy przygotować sos. Rozłóż koncentrat pomidorowy, śmietanę, polejcie sos sojowy, wyciśnij ząbki czosnku za pomocą prasy; do zrobienia соус
    23. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać, wlać wodę, aby sos był trochę cienki;
    24. Następnie w zbiorniku multicooker należy wlać olej roślinny, włączyć tryb “Frying” i pozostawić do rozgrzania;
    25. Rozłóż kiszki, smaż je ze wszystkich stron, aby były równomiernie upieczone; smażyć
    26. Następnie należy wlać sos do pojemnika, przejść do trybu “Konserwacja”, przykryć pokrywkę;
    27. Gotowanie kupaty w sosie przez około 15 minut;
    28. Następnie ułóż kiełbaski na talerzu, polej sosem i udekoruj zieleniną.

Jak gotować się para

Składniki do gotowania:

  • Kupaty – 1 opakowanie (4 sztuki);
  • ½ łyżki musztardy;
  • o niskiej zawartości tłuszczu śmietana – 2,5 łyżki;
  • olej roślinny.

Czas gotowania – 1-1,5 godziny.

Kalorie – 325 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Kiełbaski można kupić w gotowej postaci, a proces gotowania będzie szybki;
  2. Jeśli chcesz je samemu ugotować, zajmie ci to kilogram zmieszanego mięsa mielonego. Podłoże powinno być przyprawione przyprawami i solą;
  3. Następnie runda jest wypełniona mięsem mielonym i przywiązana dwoma stronami nici. Powinieneś zrobić 4 małe kiełbaski;
  4. W funkcji multicookera wlewamy wodę, około 1 litra, na wierzchu ustawiamy kratkę do gotowania na parze;
  5. Połóż kupaty na powierzchni siatki;
  6. Zainstaluj urządzenie w trybie “Gotowanie na parze” i wyjdź, aby przygotować się na 15-20 minut;
  7. Następnie z multicookera należy spuścić całą wodę, wytrzeć miskę do sucha;
  8. Wlać olej roślinny, umieścić program “Smażenie” i pozostawić do ogrzania;
  9. Umieściliśmy kupaty w gorącym oleju, smażyliśmy po obu stronach przez 10 minut;
  10. Następnie przygotuj sos w filiżance. Umieść śmietanę, dodaj musztardę i wymieszaj;
  11. Rozprowadzamy sos na kiełbaski;
  12. Smaż kiełbaski w sosie przez kolejne 20 minut;
  13. Następnie włóż kupaty na talerz, polej sosem i udekoruj zielenią..

Kupaty w multicookerze z ziemniakami

Składniki do gotowania:

  • Kupaty – 12 sztuk;
  • półtora kilograma bulw ziemniaka;
  • masło;
  • 5-6 świeżych łodyg kopru.

Czas gotowania – 1 godzina.

Kalorie – 336 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

  1. kupatyNa początek umyć ziemniaki, zeskrobać skórę z bulw;
  2. Pokrój bulwy na dwie części, ułóż je w pojemniku typu multicooker;
  3. Napełnij ziemniaki wodą, wlej 1 łyżeczkę soli;
  4. Górna pokrywa z parowaniem;
  5. Rozsmarowaliśmy kiełbaski z grilla. Niektóre przebijają je widelcem, ale nie powinno się tego robić, bo inaczej staną się suche;
  6. Wybierz tryb “Gotuj dla pary”, wybierz domyślny czas 30 minut;
  7. Tymczasem myj zielone i pokrój na małe kawałki;
  8. Po pół godzinie wyjmij grill z kiełbaskami;
  9. Połóż ziemniaki na talerzu, zalej roztopionym masłem i posyp je ziołami;
  10. Dodajemy trochę oleju do pojemnika multicooker, ustawiamy tryb “Frying” i rozgrzewamy;
  11. W podgrzanym oleju połóż się i smaż na około 15-20 minut;
  12. Umieść kupaty na ziemniaki i podawaj na stole.

pizzaPizza “Minuta” na patelni – przeczytaj, jak prawidłowo przygotować smaczną przekąskę z prostych produktów.

Zwróć uwagę na przepis na kandyzowany owocowy sernik – dobrze, bardzo smaczne ciasto na herbatę!

Wątróbka royally – bardzo delikatna, soczysta i niesamowicie smaczna. Jest to prawdopodobnie najlepsze danie, które można przygotować z tego produktu ubocznego..

Kiełbasy w sosie w Redmond

Elementy do gotowania:

  • Kupaty – 4 sztuki;
  • olej roślinny;
  • białe wytrawne wino – 180 ml;
  • jedna cebula;
  • 300 gramów marchwi;
  • ½ łyżki musztardy;
  • zmielony pieprz do gustu;
  • trochę soli;
  • 15 gramów cukru.

Czas gotowania – 1-1,5 godziny.

Kalorie – 329 kcal.

Jak gotować kupaty w sosie w multicookerze Redmond:

  1. Do miski multicookera dodajemy olej roślinny, ustawiamy program “Frying”;
  2. Jak tylko olej się nagrzeje, ułóż w nim kupaty i smaż je po obu stronach przez 20 minut. Wskazane jest przekłucie kupaty z obu stron przed smażeniem;
  3. Tymczasem obierz cebulę z łuski i pokrój na pół-pierścienie;
  4. Korzeń marchwi spłukać, usunąć skórki;
  5. Rub korzeni z tarka z dużym grillem lub pokroić w cienkie paski;
  6. Wyciągamy kiełbaski z multicookera i kładziemy je na talerzu;
  7. Wrzucić posiekaną cebulę do miski multicookera i smażyć przez 5 minut;
  8. Następnie dodaj marchewkę do cebuli i smaż razem przez następne 5-7 minut;
  9. Następnie ponownie ułóż warzywa do warzyw;
  10. Wlej do miski wino, dodaj musztardę, sól, przyprawy, łyżkę cukru;
  11. Wszystkie składniki miesza się do uzyskania jednorodności;
  12. Napełnij kiełbaski sosem;
  13. Gotowanie kupaty w sosie przez około 30-35 minut;
  14. Następnie wyłóż kupaty z warzywami, polej sosem i podawaj..

Przydatne wskazówki

  • Kupaty można kupić gotowe, ale jeśli chcesz możesz je samemu ugotować. Do samodzielnego gotowania lepiej jest używać mięsa mielonego i osłonek wieprzowych, aby wypełnić mięso mielone;
  • aby kupatas nie pękł podczas gotowania, można je przebić;
  • aby kiełbasy były soczyste i pachnące, pod koniec smażenia można je polać dowolnym sosem.

Kupaty to bardzo satysfakcjonująca, ale jednocześnie smakowita uczta. Możesz przygotować go na wakacje, na spotkania z gośćmi lub na wieczorną rodzinną kolację. Ponadto można podawać pieczone lub gotowane ziemniaki i sos.

Loading...