Jak gotować mięso z ziemniakami w doniczkach

Nie ma nic lepszego i smaczniejszego niż gulasz z ziemniakami w doniczkach. Ponieważ wszystkie składniki są przygotowywane w zamkniętym pojemniku i we własnym soku, są bardzo soczyste i pachnące. A przygotowanie tego posiłku nie jest tak trudne, może to zrobić każda gospodyni..

A jeśli chcesz mięso z ziemniakami można uzupełnić grzybami, ziołami i przyprawami. W rezultacie nadal będzie bardzo smaczne i pożywne. Sugerujemy więc zapoznanie się z kilkoma opcjami gotowania tego dania..

Mięso pieczone z ziemniakami w piekarniku
Jako приготовить мясо с картошкой в горшочках
Składniki Liczba
Ziemniaki 800 gramów
Niskotłuszczowa wieprzowina kilogram
Żarówki 2 kawałki
Twardy ser 200 gramów
Wino wytrawne 2 duże łyżki
Kawałek masła 40 gramów
Chudego oleju trochę
Sól i pieprz do smaku
Przyprawy do mięsa do smaku
Czas gotowania: 70 minut Kalorie na 100 gramów: 140 Kcal

Rozpocznij gotowanie:

Opłucz kawałek mięsa, odetnij miejsce smugami i filmami. Pokrój w małe kwadraty;

mięso нарезать

Połóż patelnię z masłem na ogniu, rozgrzej ją i odłóż kawałki mięsa w małe porcje. Smaż przez kilka minut;

mięso жареное

Następnie ułóż smażone kawałki w misce i wyłóż na bok;

Wlej trochę wody i wina do garnka. Podgrzej wszystko do wrzenia;

Następnie dodaj sól, czarny pieprz, przyprawy, wymieszaj i gotuj przez kilka minut;

Z bulwami zeskrobujemy ze skóry, spłukujemy brud i kroimy w paski;

ziemniak нарезать

Z cebulą usunąć wszystkie skórki, pokroić na małe kawałki;

łuk нарезать

Następnie, w przygotowanych wcześniej garnkach, ułóż ziemniaki na dnie. Powinien wypełnić zbiornik około 1/3;

ziemniak выложить в горшочках

Następnie połóż kawałki mięsa na ziemniaku, powinien wypełnić garnki do góry;

kartofel-s-myasom9

Posyp posiekaną cebulką na wierzchu;

Napełnij wszystko ostrym sosem;

Trzepimy ser tarczą z dużymi komórkami i kładziemy na wierzchu każdej doniczki, dodajemy trochę masła;

Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni i umieszcza tam garnki;

Pozostaw do pieczenia na 50 minut.

Przepis na wołowinę z ziemniakami w doniczkach porcjowanych

Co będzie potrzebne:

  • Miąższ wołowy – 800 gramów;
  • Pół kilograma bulw ziemniaka;
  • 50 gramów masła;
  • Śmietana – 2 duże łyżki;
  • 1 średnia łyżka mąki;
  • 2 małe cebule;
  • 1 litr czystej wody;
  • Szczypta soli;
  • Pasta pomidorowa – 2 duże łyżki;
  • Niewielka ilość czarnego pieprzu i przypraw..

Ile gotować – 70 minut.

Ile kalorii – 110.

Gotowanie:

gorący с мясом

  1. Mięso wołowe dokładnie spłukuje się w zimnej wodzie, oczyszcza ze wszystkich rodzajów fragmentów kości, usuwamy żyły, filmy;
  2. Następnie mięso pokroić na średnie kawałki i włożyć do miski;
  3. Usuwamy ziemniaki ze skóry za pomocą noża lub noża do warzyw. Opłucz oczyszczone bulwy zimną wodą;
  4. Następnie ułóż ziemniaki na desce do krojenia i pokrój ostrym nożem w małe kwadraty. Rozmiar kawałków ziemniaków powinien być taki sam, jak kawałki mięsa. Włóż do kubka, zalej zimną wodą, aby ziemniaki nie stały się czarne;
  5. Obieramy plewy z cebulek, kroimy je na małe kawałki. Wskazane jest posiekanie ich bardzo drobno, ponieważ mocno posiekana cebula da więcej soku;
  6. We wrzącym oleju wyrzucamy mięso. Smażyć zbyt długo, dosłownie 5-7 minut. Następnie połóż mięso na talerzu;
  7. Włóż pomidorową pastę na patelnię, dodaj sól, zmielony czarny pieprz i przyprawy. Wymieszać i smażyć przez 5 minut;
  8. Wlać wodę, dodać mąkę i gotować, aż mieszanina zgęstnieje;
  9. Następnie, w przygotowanych donicach rozłożyć kawałki ziemniaków, powinny one wypełnić je w trzeciej części;
  10. Rozłóż smażone ziemniaki na wołowinie;
  11. Wlać małe kawałki cebuli na mięso;
  12. Następnie polej cały sos pomidorowy i przyprawy;
  13. Do każdej doniczki dodać masło i śmietanę;
  14. W podgrzewanym piekarniku umieścić zamknięte garnki ze wszystkimi składnikami i pozostawić na 50 minut.

Jak gotować ziemniaki z mięsem i grzybami

Będziemy potrzebować:

  • 800 gramów mięsa dowolnego (wołowina, wieprzowina, cielęcina;
  • 600 gram bulw ziemniaka;
  • 800 gram pieczarek;
  • 3 cebule;
  • Marchewka – 3 sztuki;
  • Cloves plasterki – 6-8 rzeczy;
  • 200 gramów twardego sera;
  • 6-8 małych łyżek masła;
  • Woda – 400-600 ml;
  • Olej roślinny;
  • Majonez;
  • Koper i pietruszka – kilka gałązek;
  • Trochę soli;
  • Mielony czarny pieprz i przyprawy.

Ile trzeba zrobić – 70-80 minut.

Wartość odżywcza – 150.

Procedura gotowania:

gorący с сыром

  1. Filet z mojego mięsa, odciąć żyły, nadmiar tłuszczu, obsushivaem. Kroimy w duże batony;
  2. Obierz ziemniaki, spłucz brud i pokrój w paski;
  3. Żarówki oczyszczone ze skóry, pocięte na pierścienie. Następnie pociąć krążki cebuli na 4 kawałki;
  4. Opłucz marchewki, usuń brud, skórę i mielony start z dużymi komórkami;
  5. Opłucz pieczarki, osusz i pokrój w cienkie plastry lub dowolne kawałki;
  6. Czosnkowe zęby oczyszczone ze skórki i pocięte na małe plasterki;
  7. Zielone łodygi są płukane i krojone na małe kawałki;
  8. Wlać olej roślinny na patelnię, podgrzać i wlać kawałki mięsa. Smaż kilka minut. Połóż kawałki na talerzu;
  9. Następnie nałożyć kawałki pieczarek na patelnię, smażyć ze wszystkich stron przez kilka minut i włożyć do miski;
  10. Na tej samej patelni zalać kawałki ziemniaków, wlać odrobinę oleju roślinnego i smażyć do połowy ugotowanego. Wyjmij ziemniaki na talerzu;
  11. Następnie rzuca kawałki cebuli i marchewki. Smaż przez kilka minut;
  12. Połóż plasterki mięsa w przygotowanych doniczkach na dnie i dodaj trochę soli, dopraw do smaku przyprawami;
  13. Następnie ułóż narybek warzywny i posyp kawałkami czosnku;
  14. Rozłóż kawałki ziemniaków, dodaj sól, dopraw do smaku przyprawami, posyp natką pietruszki i koperkiem;
  15. Umieść kawałki pieczarek na ziemniakach, dopraw solą i przyprawami;
  16. Kromka sera strzępi się w dużych chipsach;
  17. Wlać chipsy z serem, włożyć trochę masła;
  18. W każdej doniczce zalać 1/2 szklanki wody lub bulionu;
  19. Wlewamy cały majonez;
  20. Podgrzej piekarnik do 180-190 stopni i umieść garnki tam na 40 minut.

proste печеньеProste przepisy na herbatniki z ciasteczkami, które powinieneś zanotować i leczyć swoich przyjaciół, krewnych i dzieci. Niezwykle smaczne przepisy kulinarne.

Jak stworzyć niesamowicie smaczną sałatkę z łososiem w puszkach i tym, co można dodać do potraw, aby było jeszcze smaczniejsze. Czytaj i gotuj.

Najsmaczniejszy wybór pysznych przepisów na suszone kiełbasy, które można łatwo przygotować w domu. Przepisy tutaj.

Jak ugotować pachnące duszone ziemniaki z mięsem

Wymagane będą następujące elementy:

  • 700 gramów ziemniaków;
  • 700 gramów wieprzowiny;
  • Cebula – 1 sztuka;
  • 70 gramów sera;
  • 30 gramów koncentratu pomidorowego;
  • Szklanka wody;
  • Trochę cytryny;
  • Szczypta soli;
  • Połowa małej łyżki czarnego pieprzu;
  • Olej roślinny.

Ile to się robi – półtorej godziny.

Poziom kalorii – 135.

Procedura gotowania:

  1. Umyć kawałek mięsa, usunąć skórki, żyły i pokroić na małe kawałki;
  2. Umieścić kawałki w misce, posypać solą, czarnym pieprzem;
  3. Z cebulą usuwamy skórkę i kroimy ją w formie pół-pierścieni, zasypiamy w misce z mięsem;
  4. Cytryna pokroić na dwie części. Przetnij jedną część na kółka i ułóż na mięsie;
  5. Tam też można polać małą ilością wody mineralnej gazem, wymieszać i pozostawić na pół godziny do marynowania. Od czasu do czasu wszystkie składniki są mieszane;
  6. Z ziemniakami należy usunąć skórę, umyć i pokroić. Cięcie nie jest zbyt małe;
  7. Następnie ułóż kawałki ziemniaków na dnie garnka;
  8. Z miski mięsa wyjmij kółka z cytryny i włóż całą zawartość wraz z marynatą do garnka;
  9. Wypełnianie pomidora. Włóż pomidorową pastę do szklanki wody, mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia;
  10. Dodaj trochę soli i wlej do garnka ze wszystkimi składnikami;
  11. Przykryj pokrywką, włóż do rozgrzanego piekarnika i odstaw do pieczenia na pół godziny w temperaturze 180 stopni;
  12. Następnie zmniejszyć ogień i piec przez kolejne 30 minut;
  13. Trzepimy kawałek sera drobną tarka i wkładamy do garnka, a następnie pozostawiamy na gulasz przez kolejne 5 minut;
  14. Na koniec trzymaj wszystko w piekarniku przez kolejne 10 minut i podawaj..

Pieczone mięso w doniczkach bez ziemniaków

Składniki:

  • Kilogram wołowiny;
  • 2 kawałki cebuli;
  • Marchewka – 2 sztuki;
  • Twaróg – kawałek 200 g;
  • 4 duże łyżki majonezu;
  • Olej roślinny;
  • Trochę soli i czarnego pieprzu.

Czas gotowania – 80 minut.

Ile kalorii – 110.

Gotowanie:

gorący с укропом

  1. Oczyszczamy cebulę ze skóry i kroimy na pół-pierścienie;
  2. Myjemy wołowinę, odcinamy smugi, folie i kroimy w małe kwadraty;
  3. Wlać 1 dużą łyżkę oleju roślinnego do garnka i włożyć kawałki wołowiny. Dodaj trochę soli i dopraw do pieprzu;
  4. Następnie połóż plasterki cebuli;
  5. Z marchewką myjemy skórę, myjemy i przecieramy dużą słomą. Rozsypywamy cebulę i posypujemy solą;
  6. Następnie otrzepujemy ser dużą słomą i nakładamy na wszystkie składniki;
  7. Smarujemy wszystko majonezem;
  8. Umieścić garnki w podgrzewanym piekarniku i piec przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.

Przydatne wskazówki

  • Pamiętaj, aby upiec mięso przed gotowaniem lub smażyć, inaczej okaże się trudne i bez smaku;
  • Nie jest pożądane umieszczanie garnka w gorącym piekarniku. Są wykonane z materiału ceramicznego i mogą pękać;
  • Po ugotowaniu można posypać wszystko zieleniną, która da przyjemny aromat..

Mięso z ziemniakami w doniczkach okazuje się bardzo smaczne i bezpośrednio rozpływa się w ustach. Nikt nie może się oprzeć temu daniu, może stać się obfitym lunchem lub kolacją. Może być również stosowany jako przysmak na świąteczny stół..

Smak Bon!