Jak gotować pizzę do squasha na patelni, w piekarniku i powolnej kuchence

Nie każdy może sobie pozwolić na przekąskę w postaci pizzy ze względu na specyfikę diety, ale nie jest też łatwo całkowicie odmówić tak przyjemnego dania. Wtedy na ratunek przychodzi pizza na bazie cukinii – apetyczna, dość dietetyczna i zdrowa..

Prosty przepis na pizzę z cukinii na patelni
Jako приготовить кабачковую пиццу на сковороде, в духовке и мультиварке
Składniki Liczba
młody squash 1 szt.
ser 150 g
kiełbasy 3 kawałki.
koperek i pietruszka do smaku
sól i pieprz do smaku
olej słonecznikowy 50 ml
Czas gotowania: 15 minut Kalorie na 100 gramów: 205 Kcal

Etapy gotowania:

  1. Opłucz cukinię i koper z pietruszką, obrać z cukini, pokroić w podłużne talerze o grubości około 7 mm, urozmaicić po obu stronach;
  2. Potnij kiełbasy na pół wzdłuż, posiekaj zielenie, zetrzyj ser;
  3. Ogrzej patelnię olejem, ułóż warstwę cukinii. Smażyć jedną stronę na średnim ogniu, obracać;
  4. Połóż kiełbaski na brązowej stronie cukinii, następnie ser, posyp zielenią. Przykryć patelnię pokrywką i smażyć na średnim ogniu, aż do topienia sera;
  5. Po ugotowaniu natychmiast przenieś do naczynia. Podawaj tę pizzę może być zimna i gorąca.

Pizza cukinia z kurczakiem i serem w piekarniku

Składniki:

  • 2-3 squash bez dużych nasion;
  • 150 g fileta z piersi kurczaka;
  • 250 gramów sera;
  • 1 jajko;
  • 1 średni pomidor;
  • pietruszka;
  • sól, czarny pieprz, curry;
  • olej słonecznikowy.

Czas gotowania – 25 minut.

Kalorie na 100 gramów – 121 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Umyć i osuszyć wszystkie składniki warzywne i pietruszkę. Obrać cukinię;
  2. Włóż gotowany filet z kurczaka, wstępnie posolić wodę i dodać przyprawy;
  3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Gdy piekarnik się nagrzewa, grubo pocierać cukinię, wyciskać dobrze, posiekać gałęzie pietruszki, wszystko wymieszać z jajkiem, solą, pieprzem;
  4. Przenieś mieszaninę na blachę do pieczenia nasmarowaną olejem słonecznikowym;
  5. Ochłodzony filet pokroić na małe kawałki i nałożyć na warstwę cukinii;
  6. Zetrzeć ser, pokroić pomidory i natkę pietruszki;
  7. Najpierw wrzuć ser do kurczaka, następnie pomidory, posyp pietruszką. Możesz dekorować całymi liśćmi, aby stworzyć “polanę kwiatową” pomidorów i zieleni;
  8. Piec w piekarniku przez około 15 minut (do momentu, kiedy ser lekko się zrumieni);
  9. Ostudź trochę gotową pizzę, a następnie posiekaj i włóż do naczynia lub a la carte..

Squash pizza z szynką i oliwkami w piekarniku

ulubiony блюдо детей

Składniki:

  • 2 młode squash;
  • 250 g szynki;
  • 200 g pestkowych oliwek;
  • 200 gramów sera;
  • sól, pieprz czarny;
  • olej słonecznikowy;
  • bazylia (suszona lub świeża).

Czas gotowania – 30 minut.

Kalorie na 100 gramów – 143 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Umyć bazylię i cukinię. Cukinię obrać i pokroić wzdłuż talerzy o grubości około 10 mm. Pieprz i solimy je po obu stronach;
  2. Smarujemy blachę do pieczenia, kładziemy na niej talerz z cukinią. Rozpocznij podgrzewanie piekarnika, temperatura końcowa nie powinna przekraczać 180 stopni;
  3. Pokrój szynkę na cienkie plasterki (możesz poprosić o wycięcie w sklepie) lub grubo zetrzeć, nałożyć na cukinię;
  4. Zetrzyj duży ser, posiekaj bazylię, jeśli użyjesz świeżych ziół, pokrój oliwki w pierścienie;
  5. Posyp cukinię z szynką, serem i ziołami, udekoruj jednolitym wzorem ich oliwek;
  6. Piec w piekarniku przez około 10 minut (aż ser zmieni kolor na czerwony);
  7. Gotową pizzę można natychmiast wyjąć, rozłożyć na półmiski lub wspólne danie. Może być podawany w dowolnej temperaturze..

Przepis na dieta

Składniki:

  • 2 młode squash;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 średni pomidor;
  • koperek;
  • 1 żółta papryka;
  • 1 mała marchewka;
  • 1 jajko;
  • 150 gramów sera;
  • sól, pieprz czarny;
  • olej słonecznikowy.

Czas gotowania – 40 minut.

Kalorie na 100 gramów – 110 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Spłucz i obierz wszystkie warzywa (tylko pomidorowe), usuń wszystkie nasiona z papryki;
  2. Zetrzyj dużą cukinię, wyciśnij sok, drobno zetrzyj marchewkę, posiekaj gałęzie kopru włoskiego, trochę więcej niż połowę pieprzu i czosnku, wymieszaj wszystko z jajkiem, dopraw je; pocierać кабачок
  3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, posmaruj patelnię olejem słonecznikowym, nałóż na nią mieszaninę warzyw;
  4. Zetrzyj duży ser, posiekaj paprykę na małe cienkie kostki, podziel zieleninę kopru na małe gałązki; pokroić колбасу
  5. Posyp warzywa serem, ułóż na nim dowolny wzór pieprzu i zieleni. pokroić помидор
  6. Piec w piekarniku przez około 20 minut;
  7. Wyjmij gotową pizzę warzywną z cukinią z piekarnika, delikatnie ją ostudź, pokrój na porcje i nałóż na talerz lub poszczególne talerze.. pizza

z пьяной вишнейPrzeczytaj, jak ugotować niezwykłą, niesamowitą charlotte z wiśniami..

Patty z buraków wielkokwiatowych są nieoczekiwanym rozwiązaniem dla dania warzywnego..

Staraj się zrobić ciasto do pizzy na kwaśną śmietanę, okazuje się delikatna i niezwykle miękka..

Pizza na bazie cukinii w powolnym piekarniku

Składniki:

  • 1 squash;
  • 1 mały pomidor;
  • 1 żółta papryka;
  • koperek i pietruszka;
  • 200 g fileta z piersi kurczaka;
  • 150 gramów sera;
  • 1 jajko;
  • sól, pieprz czarny;
  • suszone oregano i bazylia;
  • olej słonecznikowy.

Czas gotowania – 40 minut.

Kalorie na 100 gramów – 139 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Umyj warzywa i koperek pietruszką. Obrać cukinię, usunąć wszystkie nasiona z papryki;
  2. Zetrzyj dużą cukinię, wyciśnij cały sok, posiekaj gałęzie zieleni, pokrój paprykę tak drobno, jak to tylko możliwe, dodaj sól i sezon, wymieszaj z jajkiem i wszystko wymieszaj;
  3. Nasmaruj pojemnik multicookera olejem, nałóż na niego mieszankę warzyw.
  4. Drobno posiekaj filet z piersi kurczaka, sól i sezon, połóż mięso na wierzchu warzyw;
  5. Pokrój resztki pieprzu w figurki, koper i pietruszkę pocięte na kawałki;
  6. Zetrzeć ser, posypać je mięsem i warzywami. Umieść obrazek pieprzu i zieleni na wierzchu sera (najłatwiejszą opcją jest łąka kwiatów);
  7. Ustaw pojemnik w powolnym naczyniu, ustaw tryb pieczenia i poczekaj do końca gotowania;
  8. Ostudź gotową pizzę i ostrożnie wyjmij ją szpatułką, uprzednio podzieloną na kilka kawałków.

Kulinarne notatki

Pizza z cukinii jest świetną alternatywą dla zwykłych wysokokalorycznych posiłków. Dzięki substytucji tylko jednego składnika możesz rozpieścić się pyszną rumianą pizzą kilka razy w tygodniu, używając jej jako gorącej lub bocznej potrawy. Przecież w rzeczywistości jest to zapiek warzyw i mięsa. Co może być bardziej przydatne?

Aby uniknąć problemów podczas gotowania pizzy z cukinii, musisz przestrzegać kilku zasad:

  1. Używaj tylko młodej cukinii do dania podstawowego, w którym nasiona jeszcze nie osiągnęły dużego rozmiaru i nie stwardniały. W przeciwnym razie zajmie dużo więcej czasu obieranie warzyw, ale pizza z cukinii nie zadziała;
  2. Tarta cukinia musi trochę wytrzymać, możesz ją wcześniej posolić. Konieczne jest, aby sok, który jest bogaty w warzywa, w jak największym stopniu wyróżniał się. W przeciwnym razie pizza może się rozpaść;
  3. Kabaczki doskonale komponują się ze znanymi warzywami: cebulą, marchewką, czosnkiem, pieprzem, pomidorami. Pietruszka i koperek również dobrze je uzupełniają. Dzięki tej kombinacji produktów, pizza z cukinii jest nie tylko niskokaloryczna, ale także bardzo ekonomiczna;
  4. Aby dodać do sytości potrawy, można użyć jako dodatku do mięsa, a nie kiełbasy, szynki lub kurczaka i innych rodzajów mięsa: indyka, wieprzowiny;
  5. Aby przyspieszyć proces gotowania, wszystkie warzywa, z wyjątkiem cukinii, można spasserovat w dwóch lub trzech łyżek. Ważne jest, aby po tej procedurze spuścić olej (może być w durszlaku lub przez sito);
  6. Pizzę na bazie startej cukinii należy zawsze schłodzić przed krojeniem i umieszczeniem w naczyniu, w przeciwnym razie może się ona kruszyć.

Kolejną wielką zaletą pizzy z cukinii jest prędkość gotowania. Nawet z mięsem gotuje przez około pół godziny, co jest ważne, gdy goście są na wyciągnięcie ręki. Jeśli jest gotowane mięso lub kiełbasy, czas jest skrócony do 10-15 minut, co jest dobrą wiadomością.

Opłacalne, niskokaloryczne, szybkie gotowanie, nietrywialność, zalety mięsa i warzyw – to wszystko sprawi, że każda gospodyni będzie gotować pizzę do squasha co najmniej kilka razy w miesiącu..