Jak gotować pyszne naleśniki z jabłkami

Otwarte, cienkie naleśniki z nadzieniem jabłkowym – idealne rozwiązanie na śniadanie. Gotowanie ich smacznych i pięknych nie jest tak łatwe, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Każda gospodyni ma swoje własne tajemnice kulinarne..

Tradycyjny przepis
Jako вкусно приготовить блины с яблоками
Składniki Liczba
mleko 1000 mililitrów
ocet 3 ml
jabłka 5 sztuk
mąka 0,6 kg
jaja 3 kawałki
sól szczypta
soda ½ łyżeczki
masło 150 gramów oleju
chudego oleju 2 łyżki stołowe
cynamon do smaku
skórka cytryny do smaku
cukier 4 łyżki stołowe
Czas gotowania: 50 minut Kalorie na 100 gramów: 180 Kcal
Mąka do robienia naleśników z jabłkami jest zupełnie inna, ale najlepiej przyswaja ją pszenica. Nadzienie jabłkowe nadaje temu naczyniu nowy dźwięk i na pewno spodoba się nawet najmłodszym dzieciom..

Gotowanie naleśników nie jest łatwym procesem i trzeba być cierpliwym, aby je wszystkie rozgotować..

  1. Dobrze ubij jajka, dodaj do nich sól, 70 gramów cukru, ciepłe mleko i soda, ugaszone octem, zagnieść wszystko dobrze, aż będzie gładkie; mieszać яйца
  2. Dodać mąkę, przesiać przez sito do jajek, dobrze wymieszać, aby masa stała się gęsta i bez małych grudek; dodaj муку
  3. Rozgrzać patelnię, natłuścić i wlać trochę ciasta, równomiernie rozprowadzić wzdłuż dna i smażyć przez 30 sekund z każdej strony; naleśniki испечь
  4. Najlepiej jest przekręcić drewnianą łopatę; naleśniki готовы
  5. Podczas gdy naleśniki prażą, musisz przygotować nadzienie: umyj jabłka, odetnij skórkę i pokrój je na małe kostki, posyp cynamonem, skórką z cytryny, wymieszaj; pokroić яблоки
  6. Włóż masło do rondla, stop go i wlej do niego 60 gramów cukru, gotuj na małym ogniu aż uzyskasz złoty kolor, stale mieszając; masło растопить
  7. Dodaj jabłka do patelni i gotuj przez 5 minut na małym ogniu; dodaj корицу
  8. Do każdego naleśnika włóż farsz z jabłek i zawiń go w formie tuby. naleśniki готовы

Podawaj to danie najlepiej na gorąco, aby krewni i przyjaciele poczuli jego delikatny smak, pyszny aromat..

Wielkopostne naleśniki z jabłkami i cynamonem

Dietetyczne, niskokaloryczne naleśniki o delikatnym, jabłkowym nadzieniu – danie, które każdy może ugotować. Tylko małe pragnienie i fantazja.

Składniki:

  • 0,4 litra wody;
  • 50 mililitrów wody;
  • 60 gramów cukru;
  • 1 szklanka mąki;
  • 5 gramów cynamonu;
  • 1,7 grama sody;
  • 0,5 szklanki miodu;
  • 4 jabłka;
  • sól.

Czas gotowania: 65 minut.

Kalorie na 100 gramów: 143 kcal.

To delikatne danie można spożywać codziennie na śniadanie, nawet w poszczeniu.

  1. Ciepłą wodę wlewa się do głębokiej miski, sól się w niej rozcieńcza, cukier, ostrożnie przesianą mąkę wylewa się i wszystko dobrze ubija się trzepaczką do gładkości, tak aby nie było grudek;
  2. Soda i masło są dodawane do ciasta, dobrze wymieszane;
  3. Patelnia jest podgrzewana, smarowana niewielką ilością masła i smażone na niej naleśniki;
  4. Jabłka są myte, skóra jest odcinana, a następnie wcierane na tarce, wkładane do rondla, posypane cukrem i duszone przez 5 minut na małym ogniu;
  5. Gdy nadzienie się ostygnie, dodaje się cynamon i wszystko miesza;
  6. Wszystkie naleśniki układane są warstwami w wygodnej, odpornej na ciepło formie, smarowane miodem i nadziewane i wysyłane do piekarnika przez 1 godzinę.

W razie potrzeby naleśniki z jabłkami można złożyć nie na stosie, ale skręcić w koperty, a następnie przesłać do pieczenia.

Naleśniki na kefirze faszerowane jabłkami

naleśniki на кифире

Przygotowanie pysznego śniadania z prostych i niedrogich produktów spożywczych jest dość łatwe. Nadzienie jabłkowe sprawia, że ​​danie jest smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Składniki:

  • kefir – 0,3 litra;
  • mąka – 0,3 kg;
  • sól;
  • 30 gramów cukru;
  • szczypta napoju gazowanego;
  • 3 jajka;
  • 1 łyżka cukru waniliowego;
  • 40 mililitrów oleju roślinnego;
  • 1 szklanka gorącej wody;
  • 50 gramów masła;
  • 70 gramów brązowego cukru;
  • 4 małe jabłka.

Czas gotowania: 30 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 175 kcal.

To danie można ugotować z prostym nadzieniem jabłkowym lub dodać do niego swoje ulubione suszone owoce – suszone śliwki, suszone morele.

  1. Słodkie jabłka są myte, skóra jest wycinana z nich, a następnie cięte na paski;
  2. Umieść masło w rozgrzanej patelni do gulaszu, rozpuść ją i ułóż jabłka, cukier brązowy i lekko podsmaż, aby owoce były miękkie, ale nie straciły atrakcyjnego wyglądu;
  3. Sadź mąkę w głębokiej misce, dodaj cukier, sól, sodę i zalej kefirem z bitą jajek;
  4. Pokonaj ciasto mikserem, a gdy stanie się homogeniczne, zalej szklanką wrzącej wody, nie przerywając mieszania masy i oleju roślinnego;
  5. Z powstałego ciasta ugotuj naleśniki na rozgrzanej i usmażonej patelni i wypełnij je nadzieniem jabłkowym.

Danie najlepiej podawać z kwaśną śmietaną, sosem karmelowym lub miodem. Jest idealny do picia herbaty z rodziną i przyjaciółmi..

sałatkaSałatka z winogronami i kurczakiem – smaczna przekąska z zaskakującą kombinacją składników.

Gruziński przepis na bakłażany, przeczytaj, jak zrobić tę pyszną przekąskę.

To, czego potrzebujesz do zdrowych koktajli witaminowych, z których możesz je przygotować.

Apple Filled Naleśniki w języku francuskim

“Crepe” lub w inny sposób naleśniki z delikatnym nadzieniem jabłkowym są bardzo popularne wśród Francuzów. To danie serwowane jest nie tylko na śniadanie, ale także po południu, a także na deser. Rozważ krok po kroku.

Składniki:

  • 80 gramów mąki;
  • masło – 60 gramów;
  • 3 jajka;
  • 0,35 litra mleka;
  • 100 gramów cukru;
  • 6 jabłek;
  • 60 mililitrów koniaku.

Czas gotowania: 40 minut.

Kalorie na 100 gramów: 183 kcal.

Krepa to delikatne danie, które łączy w sobie delikatność, soczystość, pyszny smak jabłkowy..

  1. Mąkę dobrze przesiewa się w misce, zmieszanej z 10 gramami cukru, soli;
  2. Beat jaja z mlekiem i delikatnie dodać tej mieszaniny do ciasta, stale mieszając i łamiąc grudki, gdy staje się jednorodna, dodać 20 gramów stopionego masła do niego, zagnieść ponownie;
  3. Upiecz naleśniki na gorącej patelni, napełnij je farszem, zwinź je w formie bułki;
  4. Wypełnienie przygotowuje się szybko: jabłka są obrane ze skórki, pokrojone w kostkę i uprażone z cukrem w maśle stopionym na patelni przez 10 minut, brandy dodaje się na samym końcu, wszystko miesza się i usuwa z ognia.

Naleśniki z jabłkami są smaczne, odżywcze, soczyste. Mogą podawać różne napoje: herbatę, kawę, mleko, galaretkę, kakao.

Przydatne wskazówki

Podczas gotowania naleśników wiele gospodyń domowych boryka się z różnymi problemami. Jeśli naleśniki przyklejają się do patelni, dodaj mąkę do ciasta..

Aby otworzyć otwarte naleśniki, trzeba ubić jajka w grubej piance, aby w ciastku było jak najwięcej powietrza..

Do smażenia należy używać tylko grubościennych patelni, które są dobrze nagrzane..

Prawidłowo ugotowane naleśniki z jabłkami zachwycą swoim delikatnym i łagodnym smakiem, a nadzienie nada im soczystość i wyśmienity smak..