Jak gotować pyszne naleśniki z mięsem mielonym

Naleśniki z mięsem mielonym to danie kuchni białoruskiej, które wszyscy uwielbiają – zarówno dorośli, jak i dzieci. Ta uczta jest dość popularna w Rosji, na Ukrainie i innych krajach Europy Wschodniej. Podaje się je natychmiast po ugotowaniu na gorąco, ponieważ jest gorące, gdy mają doskonały smak.

Jeśli zdecydujesz się ugotować to pyszne, nie zwlekaj. W końcu do gotowania nie będzie potrzebnych wiele komponentów. Niemal wszystko można znaleźć w domu.

Najważniejsze – w przygotowaniu przepisu.

A jeśli jeszcze jej nie znasz, to zdecydowanie musisz skorzystać z następujących przepisów..

Klasyczne naleśniki z mięsem mielonym
Jako вкусно приготовить драники с фаршем
Składniki Liczba
Bulwy ziemniaka 5-7 sztuk
Mieszane mięso mielone 300 gramów
Żarówka 1 głowa
Jajko 2 kawałki
Mąka 50 gramów
Olej roślinny (zwykły lub oliwkowy) do smażenia
Sól według twojego gustu
Mielony czarny pieprz szczypta
Śmietana do zgłoszenia
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 245 Kcal

Rozpocznij gotowanie:

  1. Bulwy ziemniaków oczyszczone ze skóry, umyte w zimnej wodzie i zmielone za pomocą tarki z drobną siatką; Przygotowanie ингредиентов блюда
  2. Następnie tarte ziemniaki umieszcza się w dużej filiżance, posypuje solą, czarnym pieprzem, mąką i rozsiewa kurze jaja kurze. Wszystko dobrze wymieszaj; Postrzępiony картофель
  3. Obrać cebulę i pokroić na małe kwadraty;
  4. Wrzucenie mielonego do innego kubka, wlewając do niego posiekaną cebulę, wlewając sól, czarny pieprz i trochę wody. Dokładnie wymieszaj; Mięso mielone
  5. Następnie włóż patelnię do pieca, wlej olej i podgrzej go;
  6. Zbieramy mieszaninę ziemniaków za pomocą dużej łyżki i wkładamy do wrzącego oleju;
  7. Następnie ułóż na łyżce mielone mięso i zamknij je mieszanką ziemniaków;
  8. W ten sam sposób pozostałe naleśniki są ułożone;
  9. Smażcie naleśniki jedną stroną do złocistego i przekręcajcie na drugą stronę;
  10. Następnie pokrywamy pokrywę, zmniejszamy temperaturę i pozostawiamy do smażenia przez 5-7 minut;
  11. Rozsypujemy przygotowane naleśniki na dużym talerzu i kładziemy na stole z kwaśną śmietaną..

Gotowanie obfite danie w piekarniku

Co potrzebujesz:

  • Ziemniaki – 800-900 gramów;
  • Mięso mielone – 300 gramów;
  • Twardy ser – 130 gramów;
  • Jedno domowe jajo kurze;
  • Przyprawa do mięsa mielonego – zielona cebula w postaci suszonej, czosnek i koper, szczypta czarnego mielonego pieprzu;
  • Przyprawy do ziemniaków – zielona cebula i czosnek w formie suszonej, 1 mała łyżka czarnego zmielonego pieprzu i suszona gałka muszkatołowa;
  • Sól kuchenna do gustu;
  • Olej roślinny.

Ile czasu gotowania – 1 godzina 10 minut.

Ile kalorii – 180.

Jak zrobić placki ziemniaczane z mięsem mielonym: Gotowane дрены в духовке

  1. Oczyszczamy ziemniaki ze skór, myjemy je z brudu;
  2. Rozgnieć bulwy ziemniaka na drobnej tarce i wyciśnij sok. Wkładamy do kubka;
  3. Kawałek twardego sera jest również wcierany w małe frytki. Włożyć do kubka z ziemniakami;
  4. Następnie przełóż jajko kurze i włóż do filiżanki ze składnikami. Dodaj sól i przyprawy;
  5. Łączymy wszystko z rękami, aż do jednolitego stanu;
  6. Przełóż mince do innej miski, dodaj sól i dopraw do smaku przygotowanymi przyprawami. Dobrze wymieszaj;
  7. Do pieczenia możesz użyć formy do babeczek, jeśli taka istnieje. Jeśli nie, użyj zwykłego arkusza do pieczenia;
  8. Nasmarować formy olejem roślinnym ze wszystkich stron;
  9. Rozłóż podstawkę ziemniaczaną dużą łyżką.
  10. Następnie układamy farsz;
  11. Zamknij całą mieszaninę ziemniaków;
  12. Wskazane jest pokrycie wszystkiego folią z folii, w przeciwnym razie można spalić wierzch;
  13. Ogrzewamy piekarnik do 200 stopni i umieszczamy w nim formę. Zostawiamy to na 30-40 minut;
  14. Następnie wyjmujemy formę, usuwamy folię, obniżamy temperaturę w piecu do 150 stopni i ponownie umieszczamy formę. Pieczemy około 20 minut, aż pojawi się różowy kolor;
  15. Następnie wyjmujemy formę, wyjmujemy naleśnik szpachelką na dużym płaskim talerzu i kładziemy na stole na gorąco.

Jak gotować placki ziemniaczane z mielonym kurczakiem

Wymagane będą następujące komponenty:

  • 500 gramów ziemniaków;
  • 300 gram mięsa z kurczaka;
  • Jedno jajo kurze;
  • 70 gramów mąki;
  • Szczypta przyprawowych chmieli-suneli;
  • Sól do smaku;
  • Olej roślinny do smażenia;
  • Mielony czarny pieprz – 0,5 t.lozhki.

Czas gotowania – 30 minut.

Ile kalorii – 165.

Wołowina stroganoff из куриной печениCzy chcesz nakarmić rodzinę serdecznie i smacznie? Następnie przerób wołowiny z wątroby. Wszyscy będą zadowoleni.

Nadal nie wiesz, jak gotować buraki po koreańsku? Tutaj znajdziesz niezbędne instrukcje i przepisy..

Jak naładować ciało cytrusami, jeśli nie można ich jeść? Oferujemy przepisy na dżem pomarańczowy. Jedna łyżeczka herbaty – a będziesz zaskoczony swoją silną odpornością..

Jak zrobić:

  1. Obierz ziemniaki i dokładnie spłucz je wszelkimi zabrudzeniami zimną wodą;
  2. Następnie obierz obrane ziemniaki na małe frytki;
  3. Wyciśnij sok i umieść go w filiżance, dodaj trochę mąki, dodaj trochę soli i rozłóż jajko kurze. Wszyscy mieszajcie aż do ujednolicenia
  4. Opłucz mięso z kurczaka i przewiń przez maszynę do mięsa. Możesz również zmielić go w blenderze lub w robot kuchenny;
  5. Wrzuć rozdrobniony kurczak do filiżanki, dodaj sól, czarny pieprz, chmiel-suneli i dokładnie wymieszaj;
  6. Umieść patelnię na piecu, wlej tam olej i ogrzej go;
  7. Włóż mieszaninę ziemniaków do wrzącego oleju łyżką;
  8. Następnie ułóż górną porcję kurczaka i zamknij warstwę ziemniaków. W rezultacie powinny pojawić się okrągłe naleśniki. Resztę naleśników układa się w ten sam sposób;
  9. Smaż wszystko na małym ogniu. Kiedy spód jest zaczerwieniony, naleśniki można przewrócić na drugą stronę;
  10. Przykryj pokrywkę i pozostaw na wolnym ogniu przez 5-7 minut;
  11. Umieść przygotowane naleśniki na talerzu i podawaj na gorąco. Pamiętaj, aby podawać im kwaśną śmietanę.

Porady kulinarne

Aby uzyskać bujne i piękne naleśniki, należy wycisnąć sok z tartych ziemniaków. W przeciwnym razie podczas smażenia wszystko rozpływa się na patelni..

Do smażenia konieczne jest użycie dużej ilości oleju roślinnego. Podczas smażenia naleśniki powinny być całkowicie w oleju. Dzięki temu otrzymasz rumiany i chrupiący.

Zamiast mąki możesz dodać semolinę.

Możesz dodać odrobinę mleka lub wody do mielenia, co doda bogactwa do nadzienia..

Okazuje się, jak łatwo zrobić naleśniki! Gotowanie jest tak łatwe i proste, że możesz sobie z tym poradzić w ciągu kilku minut, a w rezultacie pojawi się obfity obiad lub kolacja z doskonałym smakiem. Szczególnie do gotowania wymaga minimum składników.!