Jak gotować pyszne sałatki z kurczakiem i warzywami

Kurczak i warzywa to idealne połączenie nie tylko sałatki, ale i dania głównego. Dlatego wyobraź sobie, jaką smaczną przekąskę moglibyśmy dla ciebie wymyślić.!

Przepis na dieta
Jako вкусно готовить салаты с курицей и овощами
Składniki Liczba
pierś z kurczaka 1 szt.
oleje roślinne 20 ml
ogórek 2 kawałki.
oregano 5 g
pomidory 250 g
oliwa z oliwek 15 ml
słodka papryka ½ szt.
owczy ser 140g
oliwki 1 bank
Czas gotowania: 25 minut Kalorie na 100 gramów: 122 Kcal

Gotowanie lekkiej sałatki z kurczakiem i warzywami:

  1. Umyć mięso, osuszyć i natychmiast odciąć cały niechciany tłuszcz;
  2. Wlać olej na patelnię, podgrzać i włożyć do niej kurczaka;
  3. Smażyć, mieszając, aż będzie gotowa;
  4. Następnie nałóż serwetki, sól i pozostaw do wystygnięcia;
  5. Umyć ogórki, pokroić w cienkie pierścienie;
  6. Opłucz pomidory, usuń łodygę i grubo posiekaj;
  7. Pieprz jest również myte, oczyszczane od wewnątrz i krojone w kostki;
  8. Umieścić pomidory, ogórki i paprykę w misce sałatkowej;
  9. Posolić składniki i dodać do sera pokrojonego w duże kostki;
  10. Wymieszaj i rozłóż kawałki mięsa na wierzchu;
  11. Otwórz oliwki, odcedź solankę i ułóż jagody na wierzchu;
  12. Posyp sałatkę oliwą z oliwek i posyp suszonym oregano..

Sałatka z kurczakiem i świeżymi warzywami z majonezem

  • 2 duże filety;
  • 10 g pietruszki;
  • 340 gramów mozzarelli;
  • 2 szczypty chili;
  • 3 ogórki;
  • 40 ml majonezu;
  • 3 pomidory;
  • 2 kawałki czosnku.

Czas: 50 min.

Kalorie: 117.

Gotowanie:

  1. Dokładnie umyj filety, usuń wszystkie folie i smugi ostrym nożem;
  2. Odcedź mięso i umieść na desce do krojenia;
  3. Wpisz szpikulec z wodą i włóż do niego kurczaka;
  4. Dodaj przyprawy do smaku i usuń naczynia z mięsem na kuchence;
  5. Pozostawić do wrzenia, usunąć piankę z powierzchni i gotować przez 30 minut;
  6. Gotowane mięso ostudzić w bulionie, a następnie pokroić w paski;
  7. Możesz od razu ułożyć plasterki w salaterce; pokroić мясо
  8. Ser wyciąga i miele jak zwykle tarkę;
  9. Obierz czosnek i przełóż go przez czosnek;
  10. Opłucz pietruszkę i drobno posiekaj ostrym nożem;
  11. Obmyć ogórki, pokroić w paski i zrobić to samo z pomidorami; pokroić помидоры
  12. Złóż oba składniki w misce, sól i pieprz i włóż do lodówki;
  13. Piętnaście minut później wyjąć warzywa i dodać do nich mięso, czosnek i mozzarellę;
  14. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, dodaj majonez, zioła; dodaj соус
  15. Jeśli chili nie zostało jeszcze dodane, możesz dodać je teraz i podać przekąskę do stołu.. sałatka

Ciepła sałatka z kurczakiem, sezamem i warzywami

  • 40 ml sosu sojowego;
  • 5 g cukru;
  • 15 ml oleju sezamowego;
  • 5 ml słodkiego sosu chili;
  • 15 ml soku z cytryny;
  • 1 cebula;
  • 280 g filetów z kurczaka;
  • 2 kawałki czosnku;
  • 30 ml oleju;
  • 5 g imbiru;
  • 4 gałęzie kolendry;
  • 1 papryka;
  • 15 g sezamu;
  • 1 marchewka;
  • ½ chili;
  • 8 kawałków wiśni;
  • 50 g kapusty.

Czas: 50 min.

Kalorie: 108.

Obsługa komponentów:

  1. Umyć kurczaka, odciąć od niego wszystkie folie i wysuszyć produkt;
  2. Pokrój ją w słomki i umieść w misce;
  3. Wlać sos sojowy, olej sezamowy, słodki sos chili, sok z cytryny i dodać cukier;
  4. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw do marynowania przez co najmniej trzydzieści minut;
  5. Obrać cebulę, opłukać i pokroić w pióra;
  6. Usuń łuski czosnku, posiekaj czosnkiem;
  7. Marchew odciąć skórki, zetrzeć go z tarką;
  8. Umyć kapustę, drobno posiekać;
  9. Opłucz pieprz, wytnij środkową część i grubo posiekaj warzywa;
  10. Opłucz też pomidor, wytnij zieloną część i pokrój owoce na duże kawałki;
  11. Chili umyć, pokroić nasiona i posiekać mięso bardzo drobno;
  12. Podgrzej patelnię razem z masłem i wrzuć tam mięso;
  13. Smaż przez pięć minut, dodaj sól i dodaj imbir;
  14. Następnie dodać składniki cebula, czosnek i kłucie chili;
  15. Gotuj przez dwie minuty, bez mieszania składników;
  16. Następnie wlej słodką paprykę i gotuj przez kolejną minutę;
  17. Niech marchewka podąża za pieprzem i gotuje tylko przez minutę;
  18. Wlać kapustę i pomidory, posolić sałatkę i usunąć z ognia;
  19. Połóż na talerzu i posyp je prażonymi ziarnami sezamu;
  20. Opłucz kolendrę, zmiażdż ją i posyp ją sałatką.

kotletyJak gotować hamburgery w aerogrill przeczytać w naszym artykule.

Spróbuj gotować gulasz z ziemniakami wieprzowymi – potrawą niezwykle łatwą w gotowaniu..

Jak ugotować pyszne galantyny z kurczaka – kilka receptur do swojej kolekcji.

Gorąca sałatka z kurczakiem i warzywami

  • 5 ml octu balsamicznego;
  • 270 gramów mięsa z kurczaka;
  • 40 ml oliwy z oliwek;
  • ½ papryki;
  • 15 ml sosu sojowego;
  • 1 pomidor;
  • 15 g sezamu.

Czas: 40 min.

Kalorie: 201.

Jak pracować z produktami:

  1. Myj jasne, mięsiste papryki, wycinaj membrany i nasiona;
  2. Pokrój jadalną część na paski;
  3. Aby opłukać pomidor, pokroić zieloną śmietanę i pokroić warzywo w pierścienie;
  4. Umyć filety, odciąć tłuszcz i wysuszyć mięso serwetkami;
  5. Pokroić na małe paski i złożyć do miski;
  6. Polać sosem sojowym, wymieszać i pozostawić do marynowania przez kwadrans;
  7. Wlej olej na patelnię, zapal ją i umieść kurczaka;
  8. Mieszaj przez pięć minut, a następnie dodaj pieprz;
  9. Gotowanie składników przez ten sam czas podczas mieszania;
  10. Umieścić pierścienie pomidorów w miseczce sałatkowej, na górze pieprzem i mięsem;
  11. Polać oliwą i octem balsamicznym, posypać sezamem.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, warzywami i grzybami

  • 1 bulwa ziemniaka;
  • 2 jajka;
  • 340 g filetów z kurczaka;
  • 15 ml soku z cytryny;
  • 70 g masła;
  • 30 ml octu balsamicznego;
  • 1 cukinia;
  • 120 g marynowanych grzybów;
  • 150 g szparagów;
  • 2 karczochy.

Czas: 50 min.

Kalorie: 101.

Gotowanie:

  1. Opłucz mięso, wyczyść i wysusz je bez zwłoki;
  2. Połóż na desce do krojenia i pokrój na małe plasterki;
  3. Umieść kawałek masła na patelni, niech się rozpuści;
  4. Włóż filet i usmaż go aż będzie złoty, nie zapominając czasami mieszać;
  5. Pod koniec gotowania dodaj trochę czarnego pieprzu i soli;
  6. Dokładnie umyć ziemniaki, szparagi, cukinię i karczochy;
  7. Warzywa parowe, obieraj je;
  8. Następnie składniki można kruszyć w dowolnej postaci;
  9. Otwórz grzyby, połącz je z marynatą i pokrój w połówki, ćwiartki lub całość – wszystko zależy od wielkości grzybów;
  10. W rezultacie kurczak zmieszany z grzybami, karczochami, ziemniakami, cukinią i szparagami;
  11. Wlać sok z cytrusów i ocet balsamiczny na patelni;
  12. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do pieca, aby doprowadzić do wrzenia;
  13. Jajka dziel i ubij oddzielnie;
  14. Następnie zacznij wlewać żółtka do rondla, nie przerywając bicia masy;
  15. Wlać resztę oleju z kurczaka do sosu, uderzyć ponownie;
  16. Na koniec wymieszaj wiewiórki w sosie, który również trzeba ubić;
  17. Sałatkę zalać gotowym sosem i podawać na stół.

Jak ugotować sałatkę z dressingiem czosnkowym

  • 10 ml sosu sojowego;
  • 230 gramów mięsa z kurczaka;
  • 5 g musztardy Dijon;
  • 20 ml oleju;
  • ½ pęczku sałaty;
  • 1 kawałek czosnku;
  • 1 pomidor;
  • 60 ml oliwy z oliwek;
  • 1 cebula;
  • 140 g mozzarelli.

Czas: 30 min.

Kalorie: 192.

Gotowanie:

  1. Opłucz mięso z kurczaka, osusz je suchymi serwetkami i połóż na desce do krojenia;
  2. Zetrzeć filet z czarnym pieprzem i niewielką ilością soli;
  3. Wlać masło na patelnię, podgrzać i włożyć filet z kurczaka;
  4. Smaż je, aż będą gotowe po obu stronach;
  5. Umyć liście sałaty, rozerwać na małe kawałki i wrzucić do miski sałatkowej;
  6. Umyj pomidora, pokrój go w plasterki, a następnie pokrój na pół i nałóż sałatkę;
  7. Zdejmij skórkę, opłucz i pokrój w pierścienie;
  8. Nałożenie na pomidory, czekając na inne składniki;
  9. Wyciągnij ser z solanki, pokrój go na duże kawałki i odłóż na półmisku;
  10. Kurczak pokroić w plastry i umieścić na powierzchni sałatki;
  11. Obierz i zmiażdż czosnek bezpośrednio na maśle;
  12. Dodaj zarówno sos musztardowy, jak i sojowy, a następnie wymieszaj;
  13. Posyp sałatkę z dressingiem i podawaj..

Przydatne wskazówki

Aby kurczak pozostał soczysty, następnie po ugotowaniu musi być schłodzony w bulionie i dopiero po schłodzeniu musi zostać usunięty. Pozwoli to zachować soczystość mięsa, a danie stanie się znacznie smaczniejsze. Jeśli usmażysz mięso, wystarczy złocista brązowa skorupa. Następnie zamknij pokrywkę i smaż, dopóki się nie skończy..

W kilku sałatkach używaliśmy określonego rodzaju sera. Ważne jest, aby pamiętać, że można go zastąpić ulubioną odmianą, dzięki czemu danie okaże się jeszcze smaczniejsze i bardziej apetyczne..

Kupując marynowane grzyby, należy przestudiować kompozycję, a raczej wziąć opakowanie, w którym można zobaczyć zawartość. Ostatnio często sprzedawaliśmy chińskie grzyby pod przykrywką naszych ulubionych grzybów.

Lekkie i szybkie sałatki z kurczakiem i warzywami w rękach. Zaproponowaliśmy ci wszystkie najsmaczniejsze rzeczy, jakie znaliśmy. Skorzystaj z naszej wiedzy tak szybko, jak to możliwe..

Loading...