Jak gotować szarlotkę w powolnej kuchence

Słodka szarlotka jest prawdopodobnie pamiętana z dzieciństwa jako ulubiony prezent babci. Teraz możemy szybko upiec to samo smaczne ciasto w nowoczesnym wolnym naczyniu, mimo braku czasu.

Jabłczany tort z cynamonem w wolnej kuchence
Jako приготовить яблочный пирог в мультиварке
Składniki Liczba
Mąka 2 szklanki
Jajka 3 kawałki
Kefir 0,5 filiżanki
Soda 0,5 łyżeczki
Cynamon, sól para szczypt
Cukier 1 szklanka
Czas gotowania: 70 minut Kalorie na 100 gramów: 216 Kcal
Na szarlotkę potrzeba bardzo niewielu składników. Jest prosty i kochany, a jego przygotowanie nie wymaga talentu od gospodyni. W żadnym supermarkecie nie brakuje jabłek.

A używanie multicookera do gotowania arcydzieła jabłek to szybka i przyjemna rzecz..

Co robić?

Pokonaj 3 jajka. Dodaj sól i cukier granulowany;

wymieszać яйца и сахар

Dodaj kefir, stopione masło. Następnie umieść napój gazowany;

dodaj кефир

Teraz mąka. Dodaj sześć łyżek. Wymieszaj wszystko;

dodaj муку

Obierz jabłka i pokrój rdzeń. Pokroić w plasterki;

jabłka почистить

Połóż około połowy ciasta w misce;

Połóż jabłka. Posypać plasterkami jabłka zmielonym cynamonem;

ciasto с яблоками

Wlać resztę ciasta do nadzienia;

polać тесто

W trybie “ciasto” piecz ciasto przez 50 minut.

Rozważ moc maszyny. Jeśli ciasto nie jest całkowicie upieczone, dodaj 10 minut czasu. Nie zapomnij posypać cukrem pudrem jeszcze ciepłych wypieków. Przy okazji, to ciasto będzie pyszne do spożycia z mlekiem.

Biscuit Apple Pie Cooking Recipe

Ciasto biszkoptowe w powolnym piecu nie jest gorsze od tego przygotowanego przez opiekuńczą kochankę w staroświecki sposób. Porcje będą 8.

Produkty:

  • Cukier – 1 filiżanka;
  • Jabłka (niezbyt duże) – 2 szt .;
  • Mąka – 1 szklanka;
  • Wanilia – do woli;
  • Sól;
  • 5 jaj.

Cały proces potrwa 1 godzinę i 20 minut..

Wartość odżywcza tego ciasta – 150 kcal.

Teraz nasze zadanie jest następujące:

herbatniki пирог

  1. Konieczne jest oddzielenie białek od słabo ubitych żółtek. Pokonaj oba osobno. Wiewiórki są ubijane cukrem, dopóki nie pojawi się piana. Do tego miksera potrzebujesz mocnego. Zacznij bić z minimalną prędkością i stopniowo idź do maksimum;
  2. Gdy bitej wiewiórki są gotowe, dodaj sól, a jeśli chcesz, trochę wanilii na zapach. Następnie zmiksuj z przesianą mąką pszenną i wlej ciasto do przygotowanej miski do pieczenia;
  3. Czyste i cienkie plasterki kroją jabłka. Zasnąć w wolnej kuchence, dodać żółtka odłożone na bok, ubić mikserem i wymieszać wszystko plastikową lub drewnianą łyżką do uzyskania gładkości;
  4. W wolnej kuchence ustawiamy czas na 60 minut.

Im smaczniejsze ciasto na herbatniki, tym więcej ubitych białek. Dlatego nie żałujcie miksera. Piana powinna być biała i puszysta. Tak jak zobaczysz piankę, dodaj białka do ciasta..

Szarlotka

Masowy placek składa się z kilku warstw suchych składników i jabłek. Ciasto jest nasączone masłem i sokiem jabłkowym. Staje się soczysty i niezapomniany. Gdy spróbujesz, będziesz chciał upiec tak pyszny deser.

Przepis jest prosty, jak się wydaje na początku. Zobacz sam.

Wymagane:

  • 1 szklanka mąki pszennej (dobrej jakości);
  • Cynamon – 1/2 łyżeczki;
  • 1 kilogram jabłek;
  • Masło mrożone – 200 g;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • Szklanka cukru;
  • Olej roślinny (słonecznikowy);
  • 1 szklanka semoliny.

Szacowany czas -1 godzina 40 minut.

Zawartość kaloryczna – 425 kcal.

Etapy gotowania:

ciasto с манкой

  1. Wlać mąkę, płatki i oczywiście cukier do głębokich naczyń. I natychmiast wyrzuć proszek do pieczenia. Wymieszaj. Ta mieszanina będzie suchym ciastem;
  2. Obrać i natrzeć jabłka na grubej tarce;
  3. Nasmaruj spód olejem roślinnym;
  4. Wlać cienką, ale niezbyt cienką warstwę luźnej mieszanki. Top miąższ jabłkowy w jednej warstwie. Następnie wymieszaj i ponownie miąższ. Kontynuuj na przemian warstwy, podczas gdy brakuje składników;
  5. Przypraw ostatnią warstwę jabłka cynamonem;
  6. Ostatnia warstwa składa się z semoliny, mąki i proszku do pieczenia. Posyp tarte lody na tym suchym cieście;
  7. Umieść urządzenie w trybie “pieczenia”. Ustawić wskaźnik czasu pracy na 45 minut, jeśli moc jednostki jest wystarczająca – co najmniej 800 watów. A jeśli moc jest minimalna, może to zająć więcej niż godzinę..

Kiedy olej rozprzestrzenia się pod wpływem temperatury, wszystkie warstwy mąki zostaną przemoczone i wyjdzie wspaniałe ciasto smakowe..

Ciasto z ciasta w świątecznym smaku i piękne. Gotowanie w powolnej kuchence nie jest trudne.

Jak ugotować najbardziej delikatną szarlotkę na wabiku

Na szarlotkę z semoliną potrzebujesz:

  • 1 szklanka kefiru;
  • 2 jajka;
  • 50 gramów masła;
  • Słodki proszek;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • Cynamon – 1 łyżeczka;
  • 1 szklanka semoliny;
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka;
  • 3 jabłka.

Czas – 1 godzina 20 minut.

Zawartość kaloryczna – 154,4 kcal.

Najpierw musisz przygotować powolną kuchenkę. Wlej trochę oleju i podgrzej go. Gdy masło się rozpuści, wyłącz je i roztrzyj proszek małym sitkiem do dna. Odbywa się to tak, że ciasto ma słodką lukrecję.

Przygotuj wygodne danie do wyrabiania ciasta. Dalej:

  1. Pokonaj 2 jajka w kefirze;
  2. Dodaj semolinę, proszek do pieczenia. Wymieszaj;
  3. Jabłka pokroić w cienkie plasterki;
  4. Po włożeniu jabłek do ciasta, zalać je sokiem z cytryny i cynamonem;
  5. Czas pracy urządzenia do gotowania w kuchence mikrofalowej wynosi 50 ─ 60 minut.

Proszek do pieczenia, w tym przepisie, można zastąpić łyżeczką sody. Wtedy nie trzeba schładzać sody, ponieważ będzie to fermentowany produkt mleczny.

kurinue-kotletu3Jak gotować klopsiki z mielonego kurczaka. Zebraliśmy wybór nie tylko klasycznych receptur, ale także ciekawych klopsików z grzybami, serem i mięsem mielonym..

Przeczytaj, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną w mięsie mielonym i zalecenia krok po kroku ze zdjęciami.

Jak gotować zapiekankę z serem w wolnej kuchence, nasz przepis ze zdjęciem pomoże ci z łatwością przygotować pyszne danie.

Ciasto curd jabłkowe

Twarożek i ciasto jabłkowe na herbatę, które dostajesz, bardzo przydatne i smaczne. Kilka słodkich wypieków zawiera tak wiele użytecznych mikroelementów i witamin..

Weź:

  • 500 gr. twarożek;
  • 100 gramów masła;
  • 1 kilogram jabłek;
  • Śmietana – 100 gramów;
  • Cynamon – 2 gramy;
  • Mąka – 1 szklanka;
  • Sól – 2 gramy;
  • 1 szklanka cukru;
  • 30 gramów oleju słonecznikowego – do smarowania dna;
  • 4 jajka;
  • Soda, uwodniona octem – 1/2 łyżeczki.

Czas – 1 godzina 20 minut.

Kaloria – 207 kcal.

Etapy:

  1. Rozbij jajka. Wcierać 3 żółtka z cukrem;
  2. Następnie dodaj śmietanę, zmiękczone masło, dodatkowo sodę i sól;
  3. Gasimy sodę i dodajemy szklankę mąki. Ugniatać;
  4. Teraz farsz. Pokrój jabłka na półokrągłe;
  5. Ugotuj ser. Zmiel go z 1 jajkiem i pozostałym cukrem;
  6. Umieść część ciasta na rozmazanym dnie. Połóż serek z jabłkami i przykryj też ciastem na wierzchu;
  7. Ustaw tryb wielo piekarnika na tryb pieczenia – 45 minut.

Warto zauważyć, że jeśli ser twarogowy daje kwaskowatość, wtedy można dodać więcej cukru.

Szarlotka w multicookerze

Produkty z pierza:

masowo пирог

  • 3-4 jabłka;
  • Ciasto francuskie – 2 talerze;
  • 1 szklanka cukru pudru;
  • 50 gramów wody na syrop;
  • Cukier waniliowy;
  • Olej słonecznikowy do smarowania.

Do ciasta francuskiego będziesz potrzebował:

  • Przegotowanej wody – 130 ml;
  • Sól to dosłownie szczypta;
  • Olej – 200 gramów;
  • Mąka – 250 gramów.

Przygotowanie: 1 godzina i 50 minut.

Kaloria – 257 kcal.

Możesz kupić gotowe ciasto, lub możesz zrobić to sam wcześniej. Ale ten proces jest pracochłonny i długi.

Konieczne jest kilkakrotne owinięcie masła w zwykłe ciasto, zagniecenie na mące, wodzie i soli i delikatne zwinięcie. Zastąp to działanie co najmniej 6 razy. Po każdym walcowaniu półfabrykat umieszcza się w lodówce na jedną trzecią godziny. W ten sposób przygotowywana jest każda pojedyncza płyta ciasta..

Dalej:

  1. Wytnij ciasto francuskie 2 koła. Średnica okręgów musi być równa średnicy miski pojemnika multicasting, aby ciasto w nim pasowało;
  2. Gotowe ciasto ułożyć równomiernie w misce. Następnie włóż farsz;
  3. W celu uzyskania soczystego napełniania, należy zagotować syrop;
  4. Wlać schłodzony syrop do nadzienia;
  5. Zamknij ciasto drugą rundą ciasta, włącz powoli kuchenkę i oczekuj pysznego wypieku..

Jak gotować syrop?

  1. W 50 gramach wody rozcieńczyć szklankę regularnego granulowanego cukru z wanilią;
  2. Rozgrzać, stale mieszając;
  3. Gdy syrop stanie się ciemny, usuń go z pieca..

Muszę powiedzieć, że ciasto francuskie jest pożądane, aby trzymać trochę w zamrażarce. Wtedy wygodniej będzie go ciąć..

Wspaniałe drożdżowe ciasto jabłkowo-gruszkowe

Ciasto w multicookerze Polaris jest przygotowywany, podobnie jak zwykła charlotte. Mimo to ciasto drożdżowe wymaga od ciebie więcej uwagi..

Komponenty:

  • 2 jajka;
  • 700 gramów mąki;
  • ¼ litra mleka;
  • 150 gramów cukru;
  • Wanilia;
  • 2 jabłka;
  • 2 gruszki;
  • Drożdże – 5 gramów;
  • Lukier cukru;
  • Masło – 100 gramów;
  • Olej słonecznikowy;
  • ½ łyżeczki soli.

Czas gotowania – około 2 godzin.

Kalorie – 308 kcal.

Przebieg przygotowania jest następujący:

  1. W ciepłym mleku drożdże są rozcieńczane, a następnie dodaje się cukier. Poczekaj, aż cukier się rozpuści;
  2. Dodaj część mąki (300 gramów) i pozostaw taką sztabkę na 0,5 godziny w cieple;
  3. W tym czasie, gdy ciasto jest naparzane, musisz ubić jajka wanilią z solą i cukrem. A także pokroić gruszki i jabłka. Oczywiście, usuń cały rdzeń z dołkami;
  4. Następnie ubijane jajami waniliowymi, dodać do partii;
  5. Dodaj resztę mąki i roztopione masło. Kolejna porcja powinna wytrzymać. Ta masa ciasta wystarcza na 2 ciasta;
  6. Umieść multicooker na 10 minut w trybie ogrzewania. Następnie zalać spód oleju słonecznikowego;
  7. Pokonaj 1 żółtko i przykryj nim dolną i krawędź multicookera. Posyp cukrem pudrem;
  8. Rozłóż warstwy ciasta w kolejności (ciasto, jabłka, ciasto, gruszki, ciasto itp. Może być inaczej);
  9. Pieczone 60 minut w wersji klasycznej. Ale w wielowirnikowym urządzeniu Polaris o dużej mocy wypieki mogą być gotowe w ciągu 35-45 minut.

W multicookerze wieczko się nie upiecza. Dlatego dno jest piękniejsze i upieczone. A blat wygląda blado i brzydko. Kiedy wyjmują ciasto z miski na talerzu, po prostu go odwracają. Ale podczas pieczenia nie powinieneś go odwracać..

Przydatne wskazówki

Oczywiście, multicooker opanuje wszelkie przepisy, które znajdziesz i zdecydujesz się spróbować. Ale jeśli znasz dobrą radę, twoje pieczenie zawsze będzie lepsze..

  • Po wyłączeniu urządzenia lepiej pozostawić podpórkę na jakiś czas;
  • Jabłka są posypywane sokiem z cytryny, aby nie ściemniały się, podczas gdy hostessa jest zaangażowana w inne procedury;
  • Pamiętaj, aby przesiać mąkę przed pieczeniem. Ciasto będzie przyjemne i przestronne;
  • Nie jest konieczne dodawanie proszku do pieczenia do ciasta na herbatniki;
  • Aby łatwiej pokonać białko, natychmiast wyjąć je z lodówki. Powinny być lekko schłodzone. W tym celu do białek dodaje się szczyptę soli;
  • Ciasto wykaże się dobrze, jeśli użyjesz go ze słodkimi i kwaśnymi jabłkami. Kwaśny smak jabłka będzie odpowiadał słodkiemu smakowi ciasta;
  • Rozdzielając dolną warstwę ciasta, wykonuj “zderzaki” tak, aby nadzienie nie wylewało się.

Multicooker znacznie upraszcza proces gotowania. Ważna jest również umiejętność pieczenia. Tak więc, jeśli pierwszy raz nie wyszło tak jak na zdjęciu, nie rozpaczaj. Ciasto nadal będzie smaczne i pachnące.

Loading...