Jak gotować wieprzowinę z ziemniakami w powolnej kuchence

Naczynie z ziemniakami i wieprzowiną – jedno z najbardziej satysfakcjonujących i kochanych przez naszych ludzi. Przecież po ciężkiej pracy chcę jeść smaczne jedzenie, a tym samym przywrócić równowagę utraconej siły i energii.

ziemniak со свининой

Istnieje wiele odmian gotowania wieprzowiny z ziemniakami, więc bardzo łatwo jest urozmaicić to danie. Najprostszym sposobem są pieczone bulwy z polędwicą lub karkówką, jest to bardziej codzienne..

Ale święto, pod wielowarstwowym futrem dodatkowych elementów – to jest uroczysta wersja.

Najważniejsze w przygotowaniu tego dania jest odpowiednio dobrane mięso, dzięki czemu nie ma smug i chrząstek, które sprawiają, że mięso jest twarde i gumowate. Taka niespodzianka natychmiast psuje wrażenie jedzenia, nawet jeśli smak jest najlepszy..

Posiadanie urządzenia kuchennego w zasięgu ręki – powolna kuchenka – grzechem jest nie używać go do gotowania tego dania, ponieważ obniży to koszt twojej siły, a także zatrzyma większość korzystnych pierwiastków śladowych w produktach.
Honoruj ​​kulinarne tradycje
Jako приготовить свинину с картошкой в мультиварке
Składniki Liczba
bulwy ziemniaka 6 sztuk.
żarówka 1 szt.
marchewka 1 szt.
mięso wieprzowe 400 g
chudego oleju 1 łyżka. l.
sól do smaku
Czas gotowania: 75 minut Kalorie na 100 gramów: 141 Kcal

Gotowanie wieprzowiny z ziemniakami w powolnej kuchence na obiad lub kolację będzie dość proste. Konieczne jest jedynie przygotowanie wszystkich produktów, położenie w misce urządzenia i ustawienie odpowiedniego trybu..

Obierz ziemniaki, umyj je i posiekaj w duże kostki.

pokroić картофель

Uruchomimy urządzenie na funkcji gaśniczej. Następnie wyczyść pozostałe warzywa, zmiel kostkę. Świeże mięso, najlepiej polędwiczki, pokroić na kawałki odpowiednio do ziemniaków.

mięso нарезать

Wlać masło do rondla, lekko upiec wieprzowinę i od razu włożyć do miski urządzenia. Przeprowadzamy te same manipulacje z ziemniakami i warzywami. Dzieje się tak, aby produkty otrzymały piękną skórkę, a nie tylko zgasić w jednostce..

marchewka нарезать

Wlać pół szklanki wody, hermetycznie zamknąć pokrywkę i odstawić na godzinę. Nie spiesz się, aby otworzyć powolną kuchenkę po sygnał – niech danie stanie, w końcu nasycone mieszaniną smaków i smaków..

Duszona wieprzowina z ziemniakami i grzybami w wolnym naczyniu

Gdy zaczyna się sezon grzybów, gulasz z ziemniakami można uzupełnić o kolejny obfity składnik. Przecież spodoba ci się nie tylko kolekcja kurków, smardz czy masła, ale także smaczna kolacja wykonana później..

Komponenty:

ziemniak с грибами

  • ziemniaki – 5 szt .;
  • kurki – 300 g;
  • cebula – 1 szt .;
  • mięso wieprzowe – 250 g;
  • sos pomidorowy – 2 łyżki. l.;
  • przyprawy – do smaku.

Produkcja: 210 minut.

Wartość energetyczna: 168 Kcal / 100 g.

Kurki (lub inne grzyby) dokładnie umyć w gorącej wodzie, położyć w rondlu i gotować przez godzinę. Połącz tłuszcz, ponownie gotuj przez godzinę. Jeśli nie chcesz spędzać tak dużo czasu na gotowaniu, kup zwykłe grzyby cieplarniane i po prostu je usmaż. Ziemniaki i inne warzywa czyszczone, krojone w plasterki.

Wieprzowina jest pocięta na warstwy wzdłuż włókien, a następnie na kostki. Włącz urządzenie w trybie “Hartowanie”. Zanurz ziemniaki, kurki, pozostałe warzywa, skończyć warstwą mięsa.

Rozcieńczyć sos pomidorowy w stu mililitrach zimnej wody i wylać produkty. Zamknij miskę urządzenia i pozostaw do przygotowania wieprzowiny z ziemniakami i grzybami na pół godziny.

medaliony из мясаMedaliony wieprzowe – pyszne danie, które na pewno trzeba nauczyć się gotować.

Zanotuj przepis eclairs z kremem od Julii Vysotskaya.

Jak ugotować pyszne i zdrowe płatki owsiane. Przeczytaj nasze przepisy kulinarne.

Przepis na wieprzowinę z ziemniakami i pomidorami pod osłoną sera w powolnym piecu

Wielowarstwowe danie zapiekane w wolnym naczyniu z warzyw, sera i mięsa, pominięte przy majonezie domowej roboty, nie pozostawi obojętnym gościom, który nie przyszedł na wakacje.

Komponenty:

  • mięso – 330 g;
  • ziemniaki – 4 szt .;
  • pomidory – 2 szt .;
  • ser – 100 g;
  • domowej roboty majonez – 4 łyżki. l.
  • przyprawa – do smaku;
  • olej – 100 g.

Produkcja: 95 minut.

Wartość energetyczna: 223 Kcal / 100 g.

Potnij ochłodzoną szyjkę w szwy o grubości jednego centymetra, lekko odepchnij młotkiem kuchennym, dopraw solą i odstaw do marynowania. Bulwy oczyszczone i pokrojone w plasterki. Tarty ser. Możesz wziąć dowolne stałe odmiany. Pomidory też pokroić w plasterki.

Włączamy urządzenie do duszenia, wkładamy do miski masło, topimy, a następnie układamy przygotowane produkty w warstwach: ziemniaki, mięso, pomidory, ser, majonez.

W tej samej kolejności ułóż kolejną warstwę, kończąc na końcu bogatą warstwę sera. Zamknij urządzenie i przygotuj siedemdziesiąt minut. Gotowe danie kroi się specjalnym nożem, jak ciasto, a silikonową szpatułką, starając się nie uszkodzić warstw, rozprowadzamy na talerze. W razie potrzeby można przycinać ze świeżą kolendrą lub rozmarynem..

Cooks Note

  1. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy i wstępnym smażeniem składników na patelni, dodaj kilka łyżek sosu sojowego do miski urządzenia, co przyczyni się do powstania skorupy na produktach. Należy jednak pamiętać, że istnieje wysokie ryzyko poparzenia, dlatego należy systematycznie mieszać naczynie, aby tego uniknąć;
  2. Aby wzbogacić gotowane jedzenie, dodać nieco tartego czosnku do gotowych ziemniaków, ale tylko wtedy, gdy nie musisz nigdzie jechać;
  3. Niektóre gospodynie popełniają błąd, odkładając liść laurowy z resztą produktów na samym początku, a potem nie rozumieją, dlaczego danie smakuje gorzko. Ta przyprawa powinna zostać dodana na końcu gotowania;
  4. Do duszenia, lepiej jest wziąć białe bulwy ziemniaka. Zawierają więcej skrobi i będą lepiej gotować;
  5. Jeśli nie masz pod ręką sosu pomidorowego lub makaronu, zalej pomidory wrzątkiem, usuń skórkę i potrzyj nią na tarce. Smażymy kleik w niewielkiej ilości masła z szczyptą soli i cukru;
  6. Nie tylko cebulę i marchewkę można dodać do duszonych ziemniaków z wieprzowiną w wolnym naczyniu. Najlepsze będą oberżyny, słodka papryka i świeże zioła;
  7. To danie jest idealne – sałatka warzywna, groszek konserwowy lub kukurydza.

Smak Bon!