Jak gotować zupę klopsową w wolnej kuchence

Po raz pierwszy multicooker został wynaleziony w Japonii w połowie ubiegłego wieku. Potem była kucharką do ryżu. Ryż wlano do specjalnej miski, wlano wodę i za pomocą dwóch elektrod doprowadzono do wrzenia. Gdy woda została całkowicie wchłonięta przez ryż, urządzenie automatycznie się wyłączyło..

Nowoczesne multicookery są tak zaaranżowane, że mogą gotować warzywa dla pary, smażyć klopsiki i ryby, piec ciasta i chleb, gotować zupę i wiele innych potraw. Ponadto są ekonomiczne w użyciu, a ponieważ mają czujnik czasu, nie pali się tam danie.

Oto kilka przepisów na zupę klopsa z gotowaniem w powolnym kuchenka.

Zupa serowa z klopsikami w powolnej kuchence
Jako приготовить суп с фрикадельками в мультиварке
Składniki Liczba
mielona wołowina (mieszana wieprzowina i wołowina) pół kilo
ziemniak 4 bulwy
łuk dwie środkowe głowy
marchewka jeden mały
makaron lub ryż pół filiżanki
jajko 1 szt.
przetworzony ser 1 szt.
sól i pieprz do smaku
olej słonecznikowy 6 łyżek
liść laurowy 1 szt.
suche zielone do smaku
świeże warzywa do smaku
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 240 Kcal
Ponieważ technika gotowania w powolnym piecu przypomina potrawy ugotowane w rosyjskim piecu, gdzie zupa nie była ugotowana, ale raczej marnieje, wszystkie potrawy są szczególnie smaczne..

Do mielonego mięsa dodaje się trochę ryżu i jaj kurzych, potem trzeba solić i pieprzyć i formować małe kulki, czyli klopsiki. Marchewki czyści się, myje i sieka na cienkie słomki. Cebula pokroić w kostkę.

pokroić лук

Marchew i cebulę umieszcza się w misce typu multicooker, dodaje się olej słonecznikowy i gotuje przez siedem minut..

pocierać морковь

Ziemniaki w tym czasie powinny być obrane, umyte i pokrojone w kostki średniej wielkości..

pokroić картофель

Następnie posiekane ziemniaki, stopiony ser i klopsiki dodaje się do miski z cebulą i marchewką. Najlepiej posypać suchymi ziołami, solą, pieprzem i zalać wodą do maksymalnego poziomu..

dodaj фрикадельки

Pokrywa powinna być zamknięta, a zupa powinna być duszona przez godzinę. Po czterdziestu minutach pokrywka zostaje otwarta i pasta Orzo wlewa się do miski. Wygląda jak ryż, ale zupa okazuje się zupełnie innym smakiem. Makaron nie powinien być dodawany natychmiast, chociaż jest zrobiony z pszenicy durum, ale w ciągu godziny pasta może być gotowana na miękko..

zupa с фрикадельками

Jak tylko makaron zostanie dodany do zupy, pokrywka jest ponownie zamykana i tylko pięć minut przed gotowością, ulotkę z zatoki i posiekane świeże warzywa wkłada się do zupy. Zupa jest bardzo bogata, a ze względu na stopiony ser ma kremowy smak..

Klopsik i zupa z makaronem

Skład tej zupy zawiera następujące składniki:

  • mielona wołowina – 300 gramów;
  • jajko;
  • cebula – 2 głowy;
  • ziemniaki – 4 bulwy;
  • średniej wielkości marchewki;
  • wermiszel – 50 gramów;
  • olej słonecznikowy -30 gramów;
  • świeże warzywa;
  • sól, pieprz i przyprawy do smaku.

Przygotowanie zajmuje 48 minut..

Kaloria to 2320 kcal.

Na początek dodaje się trochę posiekanej cebuli, jajka, zieleni, soli i pieprzu. Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj zgrabne klopsiki. Mince lepiej jest wziąć z mieszanej wołowiny i wieprzowiny.

Cebula jest pokrojona na małe kwadraty, marchewka w słomki. Powolną kuchenkę włącza się w trybie “smażenia”, nalewa się olej, najpierw wkłada się cebulę, marchew dodaje się do przezroczystości, aż do dodania cebuli, a marchewka gotuje się do miękkości. Zajmuje to od ośmiu do dziesięciu minut..

Następnie do miski urządzenia wkłada się ziemniaki i klopsiki, tryb gotowania włącza się na godzinę, pokrywa zamyka się i pozostaje czekać, aż wszystko się ugotuje. Dziesięć minut przed zakończeniem gotowania należy otworzyć pokrywkę i dodać do zupy wermiszel. Jeśli wermiszel jest gruby lub pszenica durum, należy go dodać dwadzieścia minut przed ugotowaniem zupy.

Na końcu dodajemy drobno posiekane zioła i przyprawy..

Meksykańska zupa z kulkami mięsnymi

Multicooker Redmond ma wygodny design, rozsądną cenę i inne pozytywne cechy. Cyfrowy wyświetlacz i panel sterowania są napisane po rosyjsku, poza tym szybko przygotowują, smacznie, niczego nie spalają.

Opóźniony start, wbudowany w urządzenie, pozwala gospodyniom na przygotowywanie posiłków wieczorem, leżenie w wolnej kuchence, a rano można cieszyć się płatkami owsianymi lub jogurtem, pilawami, a nawet świeżo upieczonym chlebem.

Aby gotować meksykańską zupę z klopsikami w tej powolnej kuchence będziesz potrzebować następujących produktów:

  • mielona wołowina – pół kilo;
  • mielona wieprzowina – pół kilo;
  • bulion mięsny wołowy – 3 litry;
  • odmiany ryżu “Biały jaśmin” – 100 g;
  • mąka – 80 gramów;
  • oliwa z oliwek – 60 gramów;
  • cebula – 7-8 sztuk;
  • sos salsa – 100 gramów;
  • jajo kurze;
  • czosnek – 4 plastry;
  • mleko – 50 gramów;
  • pomidory we własnym soku – 1 szklanka;
  • liść laurowy;
  • cilantro w plasterkach – pół filiżanki;
  • Zira – pół łyżeczki;
  • sól, pieprz do smaku.

Czas gotowania zajmuje godzinę i dziesięć minut.

Kalorie to 4587 kcal.

meksykański суп

Do gotowania klopsików miesza się wołowinę i mieloną wieprzowinę, dodaje się pół szklanki drobno pokrojonej cebuli, trochę czosnku, kolendry, jajka, mleka i mąki. Wszystko to powinno być dobrze wymieszane, dodać kminek, sól, pieprz i uformować kulki.

Oliwa z oliwek wlewa się do miski, dodaje się cebulę i smaży przez około dziesięć minut, aż stanie się przejrzysta, następnie dodaje się czosnek i całą mieszaninę smaży się przez kolejne dwie minuty. Następnie do środka wlewa się połowa bulionu, pomidory i wszystko jest duszone, bez zamykania pokrywy, przez siedem lub osiem minut. Następnie dodaj salsę i posiekane kolendry.

W tym czasie ryż i klopsiki są gotowane, ryż jest myty pod bieżącą wodą i dodawany do zupy, gdy tylko się zagotuje, klopsiki i reszta zupy są układane. Urządzenie zamyka się pokrywką i ustawia czas na pół godziny..

Zupa jest pikantna z przyjemną cierpkością..

Zupa z klopsikami z pomidorami

pomidor суп

W komplecie z multicookerem Polaris, plastikowe pojemniki do przygotowywania jogurtu są dołączone, oprócz miski ceramicznej, dwie łyżki są dołączone do smażenia i do zupy i wszystkiego innego. Urządzenie ma tryb dotykowy, jest do niego dołączona książka z przepisami, a menu “magicznej puli” zawiera 16 różnych programów gotowania..

Aby zrobić zupę w tej dzbanku potrzebne będą następujące składniki:

  • kurczak mielony – 300 g;
  • marchewki;
  • cebula;
  • masło – 30 gramów;
  • ryż jest pół szklanki;
  • ziemniaki – 3-4 warzywa korzeniowe;
  • jajko;
  • ser – 2 łyżki;
  • krakersy;
  • czosnek – 2 ząbki;
  • świeże zielenie do smaku;
  • sól, pieprz.

Przygotowanie zupy trwa 50 minut..

Kaloria ma 2380 kcal.

Zupa ta jest dietetyczna i dobrze przyswajana przez dzieci. Najpierw musisz przygotować klopsiki. Do rozdrobnionego kurczaka dodaje się jajko, ser, krakersy, wszystko jest dobrze wymieszane, a kule powstają z łyżeczki.

Cebulę pocięto na małe kostki, marchewkę wcierano na grubą tarkę lub pocięto na cienkie paski. Ryż myje się pod bieżącą wodą..

Wkładają masło do miski powolnej kuchenki, czekają, aż się stopią, a następnie dodają cebule, które są lekko smażone, a następnie dodaje się pokrojone marchewki. Jak tylko warzywa są smażone, nalewana jest gorąca woda lub bulion z kurczaka..

W tym czasie ziemniaki są krojone w kostkę i dodawane do zupy, a następnie ryżu. Następnie tryb “zupa” jest aktywowany przez trzydzieści minut..

Pięć minut przed gotowością otwiera się wieko i posiekane zioła i czosnek wlewa się do zupy. Multicooker włącza tryb ogrzewania, a po dziesięciu minutach wszystko będzie gotowe.

Zupa dietetyczna z kulkami rybnymi

Zwykle klopsy są wytwarzane z mięsa mielonego, ale ten przepis zawiera ryby. Do przygotowania kulek rybnych lepiej jest używać ryb, w których występuje niewiele kości, na przykład makrela. Ponadto zawiera wiele witamin i kwas omega-3. Oprócz klopsików, zupa zawiera następujące produkty:

  • filety z makreli – 500 g;
  • ziemniaki – 4 bulwy;
  • marchewki;
  • cebula;
  • jajko;
  • skrobia – 2 łyżki;
  • olej roślinny – 50 gramów;
  • pęczek koperku;
  • kasza manna – 3 łyżki;
  • sól, pieprz do smaku.

Czas na gotowanie zupy dietetycznej – 50 minut.

Kalorie to 2145 kcal.

Cebula i marchew są obrane i pokrojone w kostkę. W wolnej kuchence tryb pieczenia jest włączony, a przygotowane warzywa smażone są przez 10 minut przy otwartej pokrywie. Ziemniaki należy obrać, umyć, pokroić w kostkę, włożyć do urządzenia i włączyć tryb pieczenia na siedem minut.

W tej chwili gotowane są ryby mielone. W makreli filety są rozdzielane, przewijane w maszynce do mięsa, jajko, skrobia, kasza manna, cebula, sól, pieprz są dodawane do tego samego miejsca i wszystko jest dobrze wymieszane..

Następnie powinieneś śledzić powolną kuchenkę, gdy tylko tryb pieczenia jest wyłączony, woda wlewa się do miski na poziomie dwóch litrów, a czas gotowania zupy jest ustawiony na 40 minut. Po dwudziestu minutach woda się gotuje, zupa powinna być solona, ​​a pieprz i klopsiki są stopniowo dodawane do miski. Najpierw jedna partia jest mieszana, potem druga..

Pięć minut przed ukończeniem szkoły posiekany koperek wlewa się do zupy..

Smak Bon!

heh из рыбыWszystkie opcje z ryb w naszym wyborze receptur.

Jak ugotować chińską wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym, przeczytaj tutaj..

Zanurz się we włoskiej ekstrawagancji smaku – gotuj pyszne spaghetti z owocami morza!

Przydatne wskazówki

Gotowanie w multicookerach jest bardzo wygodne. Możesz zabrać go ze sobą na dacza, samo urządzenie nie jest ciężkie, a oprócz tego, że ma funkcje gotowania, smażenia, gotowania na parze, piecze też babeczki, ciasta i chleb idealnie.

Jest kilka zalet, dla których warto kupić powolną kuchenkę:

  1. Nie pali niczego, nawet jeśli tryb gotowania jest nieprawidłowo wybrany;
  2. W trybie wielowirnikowym temperatura podczas schładzania wynosi poniżej 100 ° C, więc nic w niej nie odparowuje;
  3. Dzięki wbudowanemu opóźnionemu uruchomieniu możesz rano zjeść gotowe śniadanie lub zabrać się do pracy, nie martwiąc się, że obiad się zapali lub rozleje;
  4. Jeśli w domu jest dziecko, korzystanie z multicookera jest o wiele bezpieczniejsze niż kuchenka gazowa lub elektryczna;
  5. Nastolatek łatwiej nauczyć się gotować w wolnej kuchence niż w zwykły sposób.

Ale pomimo wszystkich pozytywnych cech tego urządzenia, nie warto mieć nadziei, że będzie on gotował się szybciej niż na kuchence. Ten “cudowny garnek” pomaga oszczędzać energię, ale nie czas, pomimo różnych opinii.

!