Jak gotować zupę z kurczaka ze świeżymi lub mrożonymi brokułami

Brokuły wyglądają bardzo jasno i apetycznie, a witaminy w tej kapuście i skacz! Na tej podstawie można przygotować nieoczekiwanie lekką, smaczną i ciekawą zupę. Aby dodać sytości, warto użyć bulionu z kurczaka i innych warzyw. Szybki lunch, który daje pełny zastrzyk energii!

Najsmaczniejszy przepis
Jako сварить куриный суп со свежей или замороженной брокколи
Składniki Liczba
żarówki 1 szt.
liście laurowe 3 kawałki.
pietruszka 1 pakiet
marchewki 1 szt.
kurze nogi 1 szt.
łodygi selera 1 szt.
brokuły 160g
makaron 160g
kukurydza 0,2 kg
przyprawa do smaku
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 119 Kcal

Jak gotować:

  1. Obierz marchewki i obierz cebulę. Warzywa
  2. Umyj nogę kurczaka, włóż do rondla i dodaj wodę. Tutaj połóż powyższe warzywa. Ramię
  3. Gotuj bulion przez pół godziny, dodaj przyprawy na końcu. Cebula, aby wyciągnąć i wyrzucić, a marchewka posiekać słomki i odłożyć. Marchew соломкой
  4. Oddziel mięso na włókna i wróć na patelnię.. Mięso разобранное на волокна
  5. Obrane selera posiekać w bulionie i gotować przez 10 minut.
  6. Brokuły umyć, rozebrać na kwiatostany i upuścić do bulionu. Brokuły
  7. Natychmiast dodaj makaron i gotuj przez siedem minut.. Gotowanie супа
  8. Wyciągnij kukurydzę ze słoika. Jeśli jest to cały nagłówek, ziarna muszą zostać pocięte i włożone do zupy..
  9. Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj ją do reszty masy. Pietruszka
  10. Zagotuj, a następnie wyłącz, dodaj przyprawy i natychmiast podawaj z chlebem.

Zupa z kurczaka z mrożonymi brokułami

SKŁADNIKI ILOŚĆ
kury 0,3 kg
przyprawa do smaku
brokuły 150 g
marchewki 40 g
ziemniak 150 g
żarówki 1 szt.
pietruszka 1 pakiet

To zajmie przygotowanie – 1 godzina 10 minut.

Ile kalorii – 104.

Jak gotować:

  1. Usuń skórkę z kurczaka, jeśli jest. Umyć mięso i umieścić w rondlu..
  2. Wlać około dwóch litrów wody, włożyć ogień i poczekać na gotowanie.
  3. Następnie spuść wodę, ponownie spłucz kurczaka, dodaj czystą wodę i ponownie zagotuj. Proces ten pozwala na wytworzenie chudego bulionu, a jednocześnie usuwa wszystkie szkodliwe składniki z mięsa.
  4. Usuń cebulę z łuski i umieść ją w powoli wrzącym bulionie.
  5. Obierz marchewki i włóż je do szejka.
  6. Usuń liście z pędów pietruszki, odłóż je na bok i dodaj pałeczki do zupy.
  7. Doprawić i gotować przez kolejne dwadzieścia minut..
  8. Zupa с курицей и капустой брокколиPotem wszystkie wyrzucone warzywa i zioła nadały już smak. Mięso też wyciąga i oddziela je od kości. Ostatni rzut, podziel mięso na równe kawałki i wróć do rondla..
  9. Obierz ziemniaki, pokrój w średniej wielkości kostki i włóż bulion.
  10. Doprawić i gotować przez dziesięć minut..
  11. Małe kwiatostany brokułów nie muszą być rozmrożone, możesz natychmiast wrzucić je do zupy.
  12. Gotuj wszystko razem przez kolejne pięć minut, a następnie wyłącz je i odczekaj dziesięć minut przed podaniem..
  13. Liście pietruszki posiekane i posypane na wierzchu każdej płytki.

Jak gotować z ryżem

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ryż 30 g
olej słonecznikowy 15 ml
filet z kurczaka 0,1 kg
przyprawa do smaku
ziemniak 2 kawałki.
marchewki 1 szt.
wody 2,5 l
żarówki 1 szt.
brokuły 0,2 kg

To zajmie przygotowanie – 1 godzina i 20 minut.

Ile kalorii – 21.

Jak gotować:

  1. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i włożyć do garnka.
  2. W ten sam sposób posiekaj marchewkę po wyczyszczeniu.
  3. Cebulę bez łuski należy pokroić na mniejsze kostki i włożyć do ziemniaków wraz z marchewką.
  4. Zalej wodę wodą i podpal ją. Zagotuj, usuń pianę, dopraw do smaku i zalej odrobiną oleju słonecznikowego..
  5. Umyć mięso, osuszyć ręcznikiem i pokroić w kostkę.
  6. Dokładnie opłucz ryż, a następnie ułóż go z mięsem do wrzących warzyw.
  7. Gotuj wszystko razem przez około dwadzieścia pięć minut na małym ogniu.
  8. Brokuły myją i rozbierają ręce na kwiatostanach, wkładają je do garnka.
  9. Gotuj jeszcze piętnaście minut, a następnie wyłącz kuchenkę. Przykryj zupę i odstaw na piętnaście minut przed podaniem..

Zupa krem ​​z kurczaka z brokułami

Zupa kremowa

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ziemniak 4 sztuki.
marchewki 1 szt.
brokuły 0,3 kg
Ser parmezan 50 g
toast 0,1 kg
kremowy 0,2 l
pierś z kurczaka 0,4 kg
przyprawa do smaku
żarówki 1 szt.

To zajmie przygotowanie – 1 godzina 25 minut.

Ile kalorii – 101.

Jak gotować:

  1. Opłucz mięso pod wodą, a następnie przenieś na patelnię..
  2. Obierz łupy z cebuli i włóż do mięsa.
  3. Oba te produkty wlać wodę i gotować najpierw na średnim ogniu. Po ugotowaniu należy go zmniejszyć, a piankę uformowaną z góry należy usunąć łyżeczką..
  4. Pozwól mi gotować przez około dwadzieścia minut. Jeśli to jeden filet, a nie dwa małe filety, to zajmie to pół godziny.
  5. Następnie dodaj do zupy ziemniaki w kostkach, obrane wcześniej.
  6. W tym samym czasie włóż marchewkę. Najpierw należy go wyczyścić i pokroić na te same kostki lub paski..
  7. Gotuj przez około piętnaście minut. W tym czasie zdemontuj brokuły na kwiatostany i włóż je do zupy, gotuj jeszcze dziesięć minut.
  8. Wyciągnij mięso, pokrój na małe kawałki.
  9. Wlej zupę do miski lub miski blendera i dokładnie posiekaj wszystkie produkty..
  10. Następnie wlej krem ​​i ponownie dobrze wymieszaj. Umieść masę na patelni i podpal ją.
  11. Trzy minuty na rozgrzanie zupy, ale nie pozwól jej się gotować.
  12. Wyłącz kuchenkę i zalej zupę na talerzach. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka i opiekane grzanki (możesz je samemu ugotować z dodatkiem czosnku i ziół).
  13. Zgrubnie zetrzyj ser i posyp go na całe danie. Podawaj natychmiast.

Zupa kremowaZalecamy również nauczyć się gotować zupę kremową z brokułami..

Czy kiedykolwiek gotowałeś piersi z kurczaka z brokułami? To jest bardzo smaczne. Oto przepisy, które opisują wszystkie szczegóły.

I tutaj postawiliśmy ładne przepisy na kruchego ryżu z brokułami. Gdy wszystko będzie gotowe, nie zapomnij o napisaniu recenzji na końcu artykułu – Twoja opinia jest dla nas ważna.!

Metoda gotowania z zielonym groszkiem i brokułami

SKŁADNIKI ILOŚĆ
zielony groszek 170g
filet z kurczaka 2 kawałki.
brokuły 0,2 kg
koperek 10 g
przyprawa do smaku
ziemniak 3 kawałki.
rosół z kurczaka 1 l
żarówki 1 szt.
marchewki 1 szt.
olej słonecznikowy 20 ml

To zajmie przygotowanie – 50 minut.

Ile kalorii – 66.

Jak gotować:

  1. Obraną cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę i włożyć do rondla..
  2. Wlać olej i zapalić. Smaż te warzywa przez pięć minut..
  3. W tym czasie pokrój filet na kawałki średniej wielkości i dodaj je do tego samego garnka. Na średnim ogniu smażyć, aż lekko się zasklepi. Spice up.
  4. Wlać gorący bulion z kurczaka.
  5. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę, dodaj do zupy.
  6. Gotuj wszystko razem przez piętnaście minut, po czym dodaj małe brokuły i świeże groszki. Można go zażyć w puszce, ale płynu nie należy używać.
  7. Gotuj kolejne dziesięć minut, dodaj przyprawy. Posyp posiekany koperek na wierzch i podawaj natychmiast..

Przydatne wskazówki

Zupa brokułowa najlepiej gotować tylko raz, więc zrobi to mały rondel. Dzieje się tak dlatego, że kapusta następnego dnia pochłania dużo wilgoci, łagodzi ją, traci przyjemny chrupnięcie, a czasem pyszny kolor. Ponadto przez cały czas wszystkie witaminy znikają..

Do naczynia można dodać jajka na twardo, przepiórki będą wyglądać pięknie. Możesz również użyć wołowiny lub wieprzowiny, grzybów i różnych ziaren. Przepisy są uniwersalne i łatwe do eksperymentowania..

Ładna i lekka zupa z dużą ilością warzyw, idealna na każdą porę roku. W końcu wiele warzyw jest sprzedawanych w stanie zamrożonym. Miło jest zapamiętać smak lata w zimie!

Loading...