Jak proste i smaczne do ugotowania gryki z fasolą

Gotowanie skomplikowanych przystawek zyskuje dużą popularność. Serwowane są nie tylko z mięsem i rybą, ale również jako osobne dania. Przyjemnie urozmaicić menu są dobre gospodynie w czasie postu kościoła. Kasza gryczana z fasolą to dość obfity posiłek i wygląda tak pięknie, kiedy serwuje się, że domownicy proszą o powtórzenie tego obiadu.

Krok po kroku
Jako просто и вкусно приготовить гречку с фасолью
Składniki Liczba
gryka 1.
gotowana czerwona fasola 1.
średnie marchewki 1 szt.
czerwona cebula (można wziąć zwykłą) 1 szt.
pasta pomidorowa 2 łyżki.
olej roślinny 2 łyżki.
sól i przyprawa do smaku
Czas gotowania: 15 minut Kalorie na 100 gramów: 70 Kcal

Instrukcje krok po kroku do gotowania gryki z fasolą:

    1. Zagotuj grykę z 2 szklankami osolonej wody do gotowości; owsianka
    2. W tym czasie, na głębokiej patelni, podsmażyć na oleju słonecznikowym, pierwszą cebulę, pokroić na pół-pierścienie; łuk
    3. Dodaj marchewkę, startę na grubej tarce; marchewka
    4. Zrzuć fasolę, koncentrat pomidorowy i odrobinę gulaszu; fasola
    5. Wlać gotową kaszą gryczaną, dodać przyprawy i wszystko dobrze wymieszać; dodaj гречку
    6. Pozwól parzyć przez około 5 minut, a dekorując je zieleniną, podawaj na stole.

Ilość gotowej owsianki wystarcza na 6 porcji..

Gryka z grzybami i konserwy w doniczce

Do przygotowania według starej rosyjskiej receptury lepiej jest wziąć 6 porcji glinianych garnków. Jeśli tak nie jest, przydatna jest głęboka, grubościenna patelnia..

Składniki:

  • kasza gryczana – 210 g;
  • ogórki kiszone – 100 g;
  • fasola konserwowa w sosie pomidorowym – 1 puszka;
  • grzyby (najlepiej pieczarki) – 150 g;
  • cebula – 2 szt .;
  • bulion lub woda – 2 łyżki stołowe;
  • dowolny olej do pieczenia – 2-3 łyżki stołowe;
  • mielony czarny pieprz, pietruszka, koperek i sól.

Przygotowanie 40 porcji zajmuje 40 minut..

100 g takiej kaszy zawiera 125 kcal.

Obrać i posiekać cebulę nożem, podsmażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Dumping marynowanych ogórków, pocięte na 2 cm słomki i sok pomidorowy z puszki fasoli. Dusić przez 5-7 minut, dodać fasolę z grzybami, przygotowaną w formie talerzy. W ciągu kilku minut wszystko wymieszaj z dobrze umytą kaszą gryczaną i posiekanymi zieleniami..

Rozłóż grykę z warzywami w doniczkach, pozostawiając 4-5 cm do krawędzi. Wlać solony i usmażony rosół (dowolny z wyboru) lub wodę tak, aby mieszanina pokryta była około dwoma palcami. Gotuj pod pokrywkami w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku lub w kuchence mikrofalowej przez 20 minut.

Podawaj bezpośrednio w glinianych garnkach lub pięknie ułóż danie na talerzu.

danie готовоPrzekąska z bakłażana – spróbujcie gotować, z pewnością niektóre przepisy będą główną atrakcją waszej uczty.

Przeczytaj, jak gotować pachnącego ziemniaka z żeberkami wieprzowymi w wolnym naczyniu.

Zanotuj przepis na smaczne ciasto, którego głównym składnikiem jest paczka suszonego kissel..

Gryka z zieloną fasolką w sosie pomidorowym

Ten przepis zyskuje na popularności, ale powinieneś spróbować go ugotować, ponieważ nietypowy smak i rodzaj potraw nie pozostawi gości obojętnym..

Najpierw przygotuj produkty:

  • szparagi (zamrożone) – 100 g;
  • gryka – 50 g;
  • dymka – ½ pęczka;
  • marchewka – 1 szt.;
  • pomidory – 300 g;
  • woda – 125 ml;
  • czosnek – 3-4 ząbki;
  • olej – 30 ml;
  • Zieloni;
  • przyprawa i sól do smaku.

Ilość produktów wskazanych w 4 porcjach i spędzić około 30 minut.

100 g gotowej owsianki zawiera 85 kcal.

Tak więc na początek na głębokiej patelni robimy pieczeń. Najpierw wyślij czosnek, aby olej był nasycony pachnącym zapachem. Po pomarańczowym pięknie – marchewki, które są wstępnie pocięte na cienkie paski. Aby to zrobić, możesz użyć tarka do koreańskiej sałatki.

Posiekaną zieloną cebulę zrzuca się po 5-6 minutach i miesza przez 30 sekund. Podczas gdy główne warzywa gotowane są na ogniu, musisz zalać wrzątkiem pomidory i obrać je. W filiżance posiekaj blender (pod nieobecność tarki) i wyślij na patelnię. Kiedy płyn wyparuje trochę, wlej wodę i sól.

Ponieważ zieloną fasolę przygotowujemy w tym samym czasie z kaszą gryczaną, wysyłamy te produkty do przygotowanej mieszaniny w tym samym czasie. Gotuj przez 15 minut. Podawaj do stołu, posyp ziołami.

Dobrze wiedzieć

Istnieją pewne niuanse, gdy używamy ziaren w naczyniach. Sól powinna wynosić 10-15 minut przed wyjęciem z ognia, ponieważ czas gotowania wzrośnie. Objętość gotowego produktu będzie 3 razy większa. Jeśli ziarna nie są zbierane, szkodliwe substancje, które powodują tworzenie się gazów w jelicie, dostaną się do organizmu. Ale możesz sprawdzić jakość. Wystarczy wydmuchać ziarno łyżeczką, a jeśli skóra pęknie, czas na spuszczenie wody..

Moczenie na noc to tylko czerwona fasola, ponieważ jest ona gotowana znacznie dłużej. Ale czas gotowania można zmniejszyć, dodając zimną wodę co 15 minut, czyli obniżając temperaturę.

Jeśli kasza gryczana ma jasny kolor, wtedy skleja się razem w formie gotowej i cierpi na wygląd potrawy. Dlatego przed wysłaniem na patelnię należy usmażyć na patelni, aby uzyskać brązowy odcień bez dodawania oleju..

Loading...