Jak szybko i smacznie dusić kapustę z ryżem

Kapusta jest praktycznie uniwersalnym produktem – można z niej zrobić barszcz i zupę kapuścianą, można ją udusić i usmażyć, można ją zalać i pokroić, można przyrządzić placki, a nawet placki. A wszystko to podlega bardzo niskim kosztom kapusty i jej niezaprzeczalnej sytości.

Ale nie wszyscy wiedzą, że kapusta również dobrze pasuje do płatków zbożowych i na przykład do ryżu. Jeśli go ułożysz, będzie to cudowna przystawka lub doskonałe niezależne danie dla wegetarian lub ludzi poszczących, lub po prostu.

Krok po kroku
Jako быстро и вкусно потушить капусту с рисом
Składniki Liczba
biała kapusta 1 mała głowa
ryż 6 łyżek. łyżki
żarówki 2 średnie
marchewki 1 średnia
pasta pomidorowa 2 łyżki. łyżki
czosnek 2 zęby
olej roślinny 5 łyżek. łyżki
liście laurowe 2 kawałki.
sól, pieprz, warzywa do smaku
Czas gotowania: 40 minut Kalorie na 100 gramów: 80 Kcal
Ten odżywczy, ale jednocześnie również niskokaloryczny posiłek nie będzie wymagał od gospodyń domowych żadnych wydatków pod względem środków materialnych, ani pod względem wysiłku i czasu. I będzie pyszne.

Najpierw trzeba oczyścić i pokroić cebulę i marchew (można je pokroić w paski lub starty, zależy to od osobistych preferencji), a następnie lekko podsmażyć na oleju roślinnym w misce z grubym dnem, a najlepiej w kociołku.

Kapustę sieka się i dodaje do pieczeni wraz z niewielką ilością wody, przypraw i liści laurowych, po czym pozostawia się na gulasz do połowy ugotowanego pod pokrywką, z częstym mieszaniem.

pokroić капусту

Następnie możesz dodać ryż do naczyń, co jest wskazane, aby zalać wrzątkiem przez kilka minut, wszystko razem wymieszać i pozostawić do gulaszu, aż będzie gotowe. W takim przypadku niewielka ilość płynu powinna być przechowywana w naczyniu, a jeśli nie jest, można ją dodać podczas gotowania..

dodaj рис

Gdy ryż jest gotowy, możesz dodać pomidorową pastę do naczynia, zamieszać ponownie i pozostawić na gulasz przez kolejne 5 minut. W gotowej duszonej kapuście wsadzimy posiekany czosnek i zioła. Podawaj potrawę najlepiej w postaci ciepła, dodaj trochę naparu i osusz pod pokrywką.

danie готово

Duszona kapusta z ryżem i kurczakiem

Możesz dostać pełne danie, w którym będzie zarówno mięso, jak i dodatek do niego poprzez wyjęcie kapusty z ryżem i kurczakiem, a wszystko to będzie ugotowane w tym samym naczyniu.

Wymagane składniki:

  •  капусту с рисом300 gr. biała kapusta;
  • 1 filet z piersi kurczaka;
  • 0,3 szklanki ryżu długoziarnistego;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka;
  • 2 szklanki bulionu z kurczaka (może być z kostek);
  • 2 ząbki czosnku;
  • 0,5 pęczek pietruszki;
  • 0,5 łyżeczki proszku curry;
  • 0,5 łyżeczki papryki;
  • olej kuchenny do smażenia;
  • sól i pieprz do smaku.

Czas przygotowania: około 50 minut.

Zawartość kaloryczna: około 110 Kcal / 100 gr.

Kapustę należy posiekać, drobno posiekać cebulę, zetrzeć marchewkę, pokroić pietruszkę, posiekać czosnek, posiekać kurczaka i kilka razy umyć ryż.

Następnie wlać olej roślinny do rondla, podgrzać i najpierw podsmażyć marchewkę i cebulę, następnie ułożyć kawałki fileta, trochę usmażyć, dodać ryż i podsmażyć na kilka minut, aż stanie się przezroczysty..

Następnie należy wylać szklankę bulionu z kurczaka, wymieszać wszystko, wygładzić i podać ryż do wchłonięcia płynu bez dodawania kapusty. Gdy w naczyniach nie ma prawie żadnych wywarów, można dodać kapustę i wszystkie przyprawy, wymieszać danie, wlać kolejną szklankę bulionu i pozostawić do gulaszu, aż całe danie będzie gotowe lub do momentu, gdy ciecz odparuje.

Po wyłączeniu wlać czosnek i zielenie, wszystko wymieszać i pozostawić na jakiś czas, aby nalegać pod pokrywką.

Jako вкусно приготовить салат с курицей и кукурузойPyszna sałatka z wędzonego kurczaka – zebraliśmy kilka ciekawych przepisów.

Jak ugotować soczysty stek z jajkiem – spróbuj interesującego dania w kilka minut.

Upiecz ciasto rybne z rybą – wspaniały, domowy przepis, który Ci się spodoba.

Przepis na duszoną kapustę z ryżem i mięsem w wolnym naczyniu

smaczne блюдо капусту с рисом

Jeśli w domu jest powolna kuchenka, wszystkie potrawy są ugotowane niemal na fali i okazują się niezmiennie smaczne. A przy okazji, możesz zgasić kapustę.

Wymagane składniki:

  • 1 szklanka ryżu;
  • 1 mały widelec z białej kapusty;
  • 1,5 szklanki wody;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka;
  • olej roślinny do pieczenia;
  • sól i inne przyprawy do smaku.

Czas gotowania: w zależności od trybu multicookera, ale nie mniej niż godzinę.

Zawartość kaloryczna: około 100 Kcal / 100 gr.

Opcjonalnie w tym naczyniu można dodać mięso, biorąc około 300 gramów dowolnego. Jeśli gotujesz z tym, najpierw powinieneś go podsmażyć w wolnej kuchence w trybie “pieczenia” przez około pół godziny.

A potem (lub natychmiast, jeśli gotujesz bez mięsa) wrzucić do miski startą marchewkę i posiekaną cebulę i smażyć przez 10 minut. Następnie powinieneś pokroić pokrojoną kapustę w powolną kuchenkę i umieścić w tym samym trybie “pieczenia” na kolejne 10 minut.

Następnie zalać ryż, zalać wodą, posolić i dodać przyprawy do smaku i ustawić tryb “pilaw”, a następnie przygotować danie przed sygnałem wolniejszej kuchenki.

Gulasz z kapusty z mielonym mięsem i ryżem

Gdyby było trochę farszu w zamrażarce, a w szafkach był trochę ryżu, a w lodówce była kapusta, to można zjeść smaczny i obfity lunch dla wszystkich, można powiedzieć,.

Wymagane składniki:

  • 1 mała kapusta;
  • 400 gr. Mieszane mięso mielone (może być używane z kurczakiem);
  • 0,5 szklanki ryżu (bardziej odpowiednie jest tu okrągłe ziarno);
  • 2 średnie cebule;
  • 2 średnie marchewki;
  • 2 łyżki. łyżki pasty pomidorowej;
  • 1 szklanka bulionu warzywnego (lub wody) i 1 szklanka soku pomidorowego;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 2 liście laurowe;
  • sól, pieprz do smaku.

Czas gotowania: około godziny.

Zawartość kaloryczna: około 130 Kcal / 100 gr.

Cebulę należy drobno posiekać, natrzeć marchewki i wymieszać z mięsem mielonym, które również musi być solone i pieprzem. Spłucz ryż wodą i wlej do farszu, wymieszaj. Kapustę należy pokroić na średnią kostkę i włożyć do kotła lub do grubościennych naczyń w warstwach – pół kapusty, cały farsz z ryżem i drugą połowę kapusty.

Możesz lekko przycisnąć wierzch rękami, a następnie wlać kapustę na wierzch mieszanką bulionu i pasty pomidorowej wraz z sokiem pomidorowym. Jeśli nie ma soku pomidorowego, można go zastąpić dodatkową łyżką koncentratu pomidorowego..

Następnie naczynia muszą zamknąć pokrywkę i umieścić ją na średnim ogniu, dodając do naczynia po ugotowaniu liścia laurowego i pokrojonego czosnku. Następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i pozostaw kapustę w gulaszu przez 30-40 minut lub do momentu aż będzie gotowy.

W ten sposób otrzymujesz leniwą wersję kapusty, która jest pożądana do podania, pozwalając im ostygnąć i zaparzyć pod zamkniętą pokrywką..

Wszystko gotowe – bon appetit!

Loading...