Jak szybko i smacznie ugotować pilaw w wolnym naczyniu z kurczakiem

Plov od dawna jest częścią codziennej kuchni narodowej. To danie jest kochane przez dorosłych i dzieci, jest łatwe do przygotowania, a rezultat jest zaskakujący za każdym razem. Każda gospodyni ma własną specyfikę kulinarną i dokładnie wie, które składniki sprawią, że będzie wyjątkowa..

Multivarka i plov? Dlaczego nie?
Jako быстро и вкусно приготовить плов в мультиварке с курицей
Składniki Liczba
ryż 120g
gorąca woda 240 ml
pierś z kurczaka na kości 1 szt.
żarówki i marchewki 1 szt. Każdy.
czosnek 1 głowa
sól i pieprz do smaku
przyprawy “Dla pilaw” 1 łyżka. l.
olej roślinny 2 łyżeczki.
Czas gotowania: 75 minut Kalorie na 100 gramów: 125 Kcal
Istnieje opinia, że ​​w powolnym piecu pilaw otrzymuje się “bez duszy”. Piekarnik prawidłowo przekazuje wszystkie smaki do produktów, a bezduszna maszyna przygotowuje zwykłą owsiankę ryżową z mięsem. Być może danie multicookerowe nie wszystkim spodoba się, ale jedno jest jasne, na pewno będzie pyszne i smaczne..

Cebula i marchewka, aby usunąć, pokroić w małe kostki.

marchewka кубиками

Uboju kurcząt w małych kawałkach. Umyć ryż w bieżącej zimnej wodzie, aż stanie się przezroczysty..

kurczak порезать

Ustaw powoli tryb gotowania na “Frying”, wlej olej do miski, zalej marchewkę cebulą, smaż do momentu, aż stanie się przezroczysty. Dodaj mięso z kurczaka i smażyć aż do połowy.

dodaj мясо

Sól i pieprz trochę. Dodaj do mięsa ryż z mieszadłem, dodaj przyprawy i zalej gorącą wodą. Nie mieszaj. W trybie “Pilaf” ustaw czas na 40 minut..

dodaj рис

Po 28-30 minutach otwórz pokrywkę multicookera i wbij umyte gniazdo czosnku całkowicie w rys. Umieść porcje na płytkach bez mieszania.

gotować до готовности

Jak gotować pilaw w wolnym naczyniu z kurczakiem, jagodami i przyprawami

Przyprawa nadaje potrawie szczególny smak. Nie trzeba solić kurczaka, ponieważ jest on również częścią przyprawy.

Do 2 porcji pysznego kurczaka pilaw w powolnej kuchence potrzebujesz:

  • Na 1 \ 2 dużej marchwi i cebuli;
  • 80 gr. ryż;
  • 160 ml gorącej wody;
  • 1 noga kurczaka;
  • Na 10 jagód z suszonej berberysu i rodzynki;
  • 1/3 łyżeczki. czarny kminek, papryka, suszona niebieska bazylia;
  • 5 gr. mieszanki zielonego, różowego i białego pieprzu;
  • 1 łyżka. l olej roślinny;
  • Sól do smaku;
  • 1 rozeta czosnku.

Umyć mięso i pokroić na kawałki. Umyj ryż kilka razy, aż woda będzie czysta. Obierz marchewki i cebulę.

Pokroić marchewkę i drobno posiekać cebulę. Spłucz czosnek, nie rozkładaj go na goździki. Wlać olej do wolnej kuchenki, dodać do niego soloną szynkę. Smaż w trybie “Fry” przez około 15 minut.

Wrzuć tam cebule i marchewkę, smaż przez kolejne 4 minuty, napełnij ryż, dodaj wodę, wylej wszystkie przyprawy i jagody. Ustaw tryb “Pilaf” na 40 minut. 12 minut przed końcem gotowania kij czosnek.

Gdy powolny piekarnik wydaje dźwięk o gotowości potrawy, odstaw ją na około 20 minut pod pokrywką. Pozwól mu. Przyprawy nadają potrawie niesamowitą paletę..

plov-s-kuricej-recept_8929Plov w kotle na ogniu stanie się soczysty i smaczny, jeśli dodasz …

Czy wiesz, jak ugotować pilawkę z kaczki w wolnym naczyniu??

Zanotuj przepis Satsivi z kurczakiem po gruzińsku.

Nie rób bez przydatnych wskazówek

  1. Oczywiście lepiej jest gotować pilaw na otwartym ogniu w specjalnym kotle. Wtedy naczynie pochłonie specyficzny aromat dymu;
  2. Powolna kuchenka pomoże ci przygotować prawdziwą ucztę, jeśli wybierzesz odpowiednie przyprawy i przyprawy. Ich stosunek może zdziałać cuda zwykłym ryżem i mięsem;
  3. Przyprawy muszą wybierać w zależności od Twojego gustu. Jeśli ktoś nie lubi zira, smak tego przysmaku nie będzie przyjemny, ponieważ ta przyprawa jest dość specyficzna;
  4. Do dań z kurczaka lepiej jest wziąć filet lub pierś. Mięso gotuje się szybko, a kości nie przeszkadzają w cieszeniu się jedzeniem;
  5. Ostrożnie usmażyć marchewkę i cebulę. Ważne jest, aby wszystkie składniki zachowały swój wygląd. Zmiażdżona marchewka nie wygląda tak imponująco;
  6. Ryż okrągły lub długoziarnisty nadaje się do gotowania;
  7. Jeśli istnieje chęć urozmaicenia żywności suszonymi owocami, należy je wcześniej namoczyć i ułożyć w naczyniu przed ryżem. Przyda się słodki smak;
  8. Zieloni w naczyniu zwykle nie są wkładane. Lepsze bukiety ze świeżej kolendry, pietruszki, kopru lub bazylii podawane na dużym talerzu osobno.

Pilaf to wyjątkowe danie, zmieniające proporcje przypraw, za każdym razem można uzyskać nowe smaki..