Jak ugotować ciasto czekoladowe na jeden, dwa, trzy

Ciasto czekoladowe na jeden, dwa, trzy jest bardzo proste w przygotowaniu, ale mimo to okazuje się bardzo smaczne. Ten przysmak może zaskoczyć gości.

Kolejną zaletę tego ciasta można nazwać faktem, że potrzebne są tylko najprostsze składniki. Można je znaleźć w prawie każdym domu. Rozważmy przygotowanie tego cudu..

Andy Chef’s Recipe
Jako приготовить шоколадный торт на раз, два, три
Składniki Liczba
wysokiej jakości mąka 250 gramów
soda półtorej łyżeczki
sól łyżeczka do herbaty
cukier granulowany 300 gramów
kakao 55 gramów
jajko 2 kawałki.
wstępnie zmiękczone masło 60 gramów
oliwa z oliwek 60 gramów
ekstrakt waniliowy dwie łyżeczki
świeże mleko 280 ml
wino (jabłko, gruszka) ocet 6% jedna łyżka stołowa
Czas gotowania: 20 minut Kalorie na 100 gramów: 311 Kcal

Stopniowy proces gotowania ciasta czekoladowego na raz, dwa, trzy:

  1. Wlej wymaganą ilość mąki do głębokiego pojemnika, dodaj cukier, kakao, sól i sodę. Wymieszaj kompozycję za pomocą trzepaczki; mieszać какао
  2. Pokonaj dwa jajka w mieszance, wstępnie zmiękczone masło. Natychmiast dodaj oliwę z oliwek, mleko, ekstrakt waniliowy, a przynajmniej dodaj przygotowany ocet winny; dodaj яйца
  3. Dokładnie wymieszaj całą mieszankę, aż uzyska gładką konsystencję. W takim przypadku najlepiej jest użyć miksera; mieszać
  4. Wlać mieszaninę do formy, pożądane jest, aby była okrągła. Warto jednak zwrócić uwagę, że ciasto powinno osiągnąć tylko połowę pojemności, ponieważ podczas pieczenia podwoi się; rozłożyć в форму
  5. Należy również wcześniej natłuścić formę olejem. Aby łatwo uzyskać powstały tort z formy, warto użyć specjalnego papieru pergaminowego;
  6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 ° C i umieść w nim formę z ciastem. Czas pieczenia nie będzie dłuższy niż jedna godzina; piec
  7. Sprawdź gotowość ciasta powinna być szpikulec z drewna lub wykałaczki; ciasto готов
  8. Wyjmij ciasto i natychmiast umieść je w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Możesz również całkowicie owinąć go w folię spożywczą i pozostawić na dwie godziny. Następnie możesz spróbować pysznego i smacznego ciasta..

Ciasto czekoladowe z kremem na jeden, dwa, trzy

Do przygotowania ciasta czekoladowego z kremem używano tego samego ciasta co w pierwszej recepturze. Proces gotowania również pozostaje niezmieniony. Tylko w tym przypadku konieczne jest podzielenie całej mieszaniny na dwie części i piec osobno. W końcu powinieneś zdobyć dwa Korzh, około pięciu centymetrów wysokości.

Pozostaje teraz przygotować krem. Na takie smaczne ciasto będzie odpowiednia warstwa pośrednia o nazwie “Sundae”. Aby przygotować taki krem, będziesz potrzebować następującej listy składników:

  • najgrubsza kwaśna śmietana – ½ kg;
  • niewielka ilość skórki z cytryny;
  • dwa świeże jaja kurze;
  • wysokiej jakości mąka – trzy łyżki;
  • cukier lub cukier granulowany – 180 gramów;
  • cukier waniliowy – 2 gramy;
  • masło w temperaturze pokojowej – 250 gramów;

Czas gotowania – 50 minut.

Kaloria – 353 kcal.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj śmietanę, cukier, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, mąkę i jajka we wspólnym pojemniku. Dokładnie wymieszaj;
  2. Umieść w kąpieli wodnej i gotuj, aż masa zgęstnieje. W tym czasie konieczne jest ciągłe mieszanie śmietany;
  3. Wyjąć z kąpieli i pozostawić do ostygnięcia;
  4. Ubij masło mikserem i podczas tego procesu dodaj do niego schłodzony krem ​​cienkim strumieniem;
  5. Krem gotowy.

Teraz musisz ukończyć przygotowywanie ciasta. Każdy z powstałych ciast powinien być starannie podzielony na dwie części. Wynik będzie cztery Korzh. Każdy z nich musi być obficie pokryty kremem, stopniowo nakładając się na siebie. Okazuje się bardzo smaczne i duże ciasto.

Angielski кексBabeczki w chlebie – kilka wariantów receptur z różnymi nadzieniami.

Pyszna i zdrowa sałatka z kapusty z marchewką – przeczytaj przepis tutaj.

Proste gorące dania na świątecznym stole – cała kolekcja pysznych przepisów.

Przydatne wskazówki

  1. Natychmiast po upieczeniu ciasto powinno być owinięte szczelnie folią spożywczą i pozostawione na kilka godzin. Dzięki temu stanie się bardziej wilgotny i smaczny..
  2. Podczas pieczenia ciast w piekarniku nie można otworzyć drzwi przez pierwsze czterdzieści minut, ponieważ ciasto, które pojawiło się, może szybko się uspokoić.
  3. Do tego ciasta można użyć różnych kremów.

Smak czekoladowego ciasta w jednym, dwóch, trzech jest jasny i bogaty. Przygotowanie tego przysmaku jest bardzo proste, ale można go nawet przygotować na świąteczny stół. To słodkie danie może zawsze zaskoczyć zarówno gości, jak i bliskich.

Loading...