Jak ugotować ciasto do ciasta

Ciasto jest uniwersalnym i szybkim substytutem zwykłego ciasta. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych składników. Jednocześnie ma jedną cechę szczególną – dzięki niemu można ugotować dowolne ciasto, czy to jabłko, czy rybę, mięso czy grzyby.

Takie ciasto może być użyteczne dla gospodyni, jeśli trzeba przygotować ciasto w jak najkrótszym czasie, w celu rozrywki nagle przybyłych krewnych..

Ubij ciasto jabłkowe
Jako правильно приготовить жидкое тесто для пирога
Składniki Liczba
jaja 3 kawałki.
jabłka 3 kawałki.
cukier 170g
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
masło 20 g
semolina 2 łyżki stołowe
Czas gotowania: 30 minut Kalorie na 100 gramów: 145 Kcal

Ponieważ ciasto jest wytwarzane szybko i łatwo, lepiej jest ugotować nadzienie na początek. Musisz wziąć trzy jabłka i posiekać je drobno. Z papierem ściernym lub bez – decydujesz.

Na ciasto płynne – przełóż jajka do głębokiej miski i dodaj ten sam cukier. Wszystko to należy ubić mieszadłem lub trzepaczką – najważniejsze jest to, że masa jest jednorodna. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia i znów uderzaj / mieszaj, aż uzyskasz gładkość.

Następnie musisz przybierać formę, myć olejem i posypać semoliną na wierzchu. Następnie zalać połowę ciasta, posypać jabłkami na wierzchu i ponownie wylać ciasto. Następnie pozostaje przesłać ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piec do złotej skórki – 20-30 minut.

Przepis ciasto na ciasto z wiśniami w powolnym kuchenka

wiśnia пирог

Czas gotowania – 60-70 minut. Kaloria – 313 kcal.

Najpierw musisz ubić jajka w głębokiej misce. Kontynuując bicie, wlej tam cukier. Przesiać mąkę, podzielić na dwie części i wlać pierwszą do masy jajka. Konieczne jest dokładne bicie, tak aby nie było grudek w masie..

Następnie można dodać mleko i proszek do pieczenia, a następnie ponownie wymieszać. Następnie należy dodać olej roślinny i dokładnie wymieszać – masa powinna być tak jednorodna, jak to możliwe, aby plamy oleju w nim były tak małe, jak to tylko możliwe..

Następnie dodaje się resztę mąki. Najważniejsze to nie przesadzić – ciasto powinno być nieco grubsze niż kefir dzięki swojej konsystencji. Otrzymaną masę należy ponownie doprowadzić do stanu jednolitego za pomocą miksera lub trzepaczki..

Po zakończeniu ciasta ciasto należy nasmarować, posypać semoliną i wylać masę. Następnie można dodać umyte czereśnie, nawet jeśli jagody są zamrożone, nadal można je dodać.

Jeśli ciasto będzie wystarczająco gęste, jagody pozostaną na wierzchu, w przeciwnym razie – zostaną rozprowadzone w całej objętości. Dlatego nie powinno być zbyt grube i nie za płynne – w płynnych jagodach wycieknie na dno ciasta.

Po przygotowaniach możesz ustawić tryb pieczenia na multicookerze i rozpocząć gotowanie. Zajmie to około 60-70 minut, w zależności od pojemności multicookera. Po ugotowaniu ciasto, jeśli jest to pożądane, można posypać cukrem pudrem..

Galaretowate ciasto na kefirze z kapustą

kapusta пирог

Czas gotowania – 30-40 minut. Zawartość kalorii – 190 kcal.

Najpierw trzeba posiekać lub pokroić kapustę, a następnie lekko podsolić, włożyć na patelnię i gotować na wolnym ogniu aż do połowy. Oprócz kapusty można dodawać marchewki.

kapusta нарезать

Następnie musisz przełamać jajka do głębokiej miski, posypać solą i ubić do uzyskania gładkości. Następnie dodaj kefir i napój gazowany, a następnie uderz ponownie..

bić

Następnie można dodać mąkę – najlepiej powoli, kontynuując bicie masy kefiru.

ciasto сделать

Gdy wszystko zostanie zrobione, będzie można rozpocząć pieczenie. Musisz przyjąć formę i nasmarować, a następnie wlać sam placek. Możesz przelać to na dwa sposoby:

  1. Wymieszaj ciasto razem z kapustą i natychmiast wlej masę do formy;
  2. Wlać połowę ciasta do formy, posypać kapustą na wierzchu i zalać pozostałym ciastem..

rozłożyć начинку

Ciasto Bay w formie, można pokruszyć serem top, dzięki czemu wierzch po pieczeniu wyglądał piękniej, lub można dodać ser do kapusty. Nie ma w tym ograniczeń – można dodać boczek do kapusty, przynajmniej dowolny inny produkt. Nikt cię w tym nie ogranicza..

ciasto готов

Upieczone ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni. Pieczenie zajmie 30-40 minut, w zależności od grubości ciasta..

Ciasto majonezowe do pieczarek

grzyb пирог

Czas gotowania – 35 minut. Kaloria – 178 kcal.

Najpierw smażymy grzyby z cebulą na patelni lub w wolnym naczyniu. Przyprawy należy dodać na własną rękę..

Jajka należy przełamać do głębokiej miski i soli. Wszystko to należy natychmiast ubić mikserem lub trzepaczką. Następnie można dodać majonez i śmietanę. Potem musisz znów wszystko roztrzepać, aż będzie gładko. Następnie można dodać napój gazowany i mąkę, a następnie bić ponownie, aby nie pozostały żadne grudki.

Następnie weź naczynie do pieczenia, nasmaruj je dobrze, a następnie wlej do niego połowę ciasta. Grzyby z cebulą układa się na wierzchu, który należy równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni ciasta. Następnie musisz uzupełnić całe ciasto.

Do pieczenia ciasta piekarnik musi być nagrzany do 180-200 stopni. Ciasto będzie pieczone przez około 35 minut.

przez домашнемуJak gotować obfite spaghetti z serem i jajkiem, przeczytaj nasz artykuł..

Ciasto z konserwy rybne – obfite i niezwykle smaczne danie, proste przepisy kulinarne tutaj.

Duży, delikatny miodowy tort przesiąknięty śmietaną i śmietaną – przepis w naszym artykule.

Ciasto drożdżowe z rybą (w puszkach)

rybi пирог

Czas gotowania – 35 minut. Kaloria – 185 kcal.

Chociaż ciasto to jest również na cieście, ale jest przygotowywane znacznie wolniej niż inne, ponieważ zawiera drożdże.

Najpierw lekko podgrzać wodę, dodać drożdże, cukier i mąkę, a następnie ubić mikserem lub trzepaczką. Odłóż mieszaninę na bok, aby aktywować drożdże..

Następnie należy lekko podgrzać kefir, stopić margarynę i ubić jajka. Następnie należy je zmieszać i jednocześnie dodać sól i olej roślinny. Pokonaj całą mieszankę, aż uzyska gładką konsystencję..

Po aktywacji drożdży należy je wlać do mieszanki jajecznej i ubić w rondelku. Następnie dodaj mąkę małymi porcjami, jednocześnie bijąc całą mieszankę mikserem lub miotłą.

Masa będzie grubsza niż zwykłe ciasto, ale cieńsza niż zwykle. Rondel z ciastem musi być zamknięty pokrywą i owinięty w ręcznik, odstawić na bok, aby ciasto wyrosło.

Po pół godzinie ciasto musi zostać otwarte, ponownie wymieszane i ubite, po czym ponownie zamknięte i zawinięte w ręcznik – powinno stać w miejscu.

Po wyrośnięciu ciasta należy wlać połowę do natłuszczonego naczynia do pieczenia. Na dodatek do rozprowadzania ryb z puszki – nie ma znaczenia, który wybierzesz. Następnie ponownie wlej ciasto na wierzch..

Piekarnik musi zostać podgrzany do 200 stopni i piec tam ciasto przez 35 minut..

Przydatne wskazówki

  • jak już wspomniano na początku – ciasta batter są szybkie i łatwe do przygotowania;
  • to ciasto do nadzienia jest bardzo wszechstronne i może być stosowane z szeroką gamą nadzień, i czy będzie słodkie czy nie – decydujesz przez dodanie cukru lub, przeciwnie, bez dodawania;
  • w cieście najczęściej trzeba dodawać proszek do pieczenia, dzięki czemu staje się on bardziej delikatny i przewiewny – nie należy go przesadzać, w przeciwnym razie ciasto po upieczeniu będzie kruche;
  • baza majonezowa powinna zawsze mieć drugi nabiał, bez względu na to, czy jest to kwaśna śmietana, czy kefir – nie można tego zrobić samemu majonezowi.

Smak Bon!