Jak ugotować oryginalny śledź pod futrem z jabłkiem

Wszyscy znają tę słynną sałatkę! Jest przygotowany z bardzo prostych składników, dzięki czemu każdy z nas precyzyjnie poradzi sobie z recepturą. Dzisiaj postanowiliśmy dodać trochę owoców do warzyw i ryb, aby uzyskać bardziej oryginalny wynik..

Śledź pod futrem z jabłkiem i jajkiem: domowa receptura
Jako приготовить оригинальную селедку под шубой с яблоком
Składniki Liczba
jabłko 1 szt.
jaja 2 kawałki.
marchewka 1 szt.
filet śledziowy 1 szt.
majonez 120 ml
ziemniak 1 szt.
buraki 1 szt.
Czas gotowania: 80 minut Kalorie na 100 gramów: 165 Kcal

Wszystko jest proste i przygotowuje się dość szybko. Śledź nadaje sałatce wyjątkowy smak, który każdy lubi smakować!

Jak gotować:

  1. Opłucz i obierz jabłko, zetrzyj. czyszczenie яблока от кожуры
  2. Jajka gotować do gotowości, ostudzić, a następnie obrać.
  3. Następnie zetnij je na grubej tarce. przetarł яйцо
  4. Obierz i umyj marchewki.
  5. Włóż do garnka z wodą i włóż do pieca..
  6. Gotować do wrzenia, a następnie wyciągnąć z wody i ostudzić..
  7. Następnie zetrzyj marchewki. przetarł вареная морковь
  8. Opłucz filet pod bieżącą wodą.
  9. Sprawdź kości, a następnie pokrój ryby w małe kostki.. cięcie филе сельди кубиками
  10. Dokładnie umyć ziemniaki za pomocą szczotki..
  11. Włóż do garnka i dodaj wodę..
  12. Wyjąć do pieca i gotować do miękkości.
  13. Następnie spuść wodę i ochłodź korzenie.
  14. Obierz je i przetrzyj. przetarł вареный картофель
  15. To samo dotyczy buraków.
  16. Kiedy wszystko będzie gotowe, zacznij gasić sałatkę, zaczynając od ryb..
  17. Połóż ziemniaki na śledziu, a następnie marchewki, jajka, jabłko i buraki. warstwy салата с майонезом
  18. Ważne jest smarowanie każdej warstwy sosem..
Wskazówka: jeśli chcesz lżejszą wersję sałatki, posmaruj jedną warstwę.

Przepis na sałatkę bez ziemniaków

Jeśli nie próbowałeś “Fur Coat” bez ziemniaków, pamiętaj, aby zrobić to teraz. Okazuje się zupełnie innym smakiem, który nie jest gorszy od klasyków..

SKŁADNIKI ILOŚĆ
majonez 0,5 l
jabłka 2 kawałki.
łuk 1 głowa
śledź 2 kawałki.
jaja 4 sztuki.
marchewka 5 sztuk.
kiszone ogórki 5 sztuk.
buraki 2 kawałki.
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 174 kcal

Jak gotować:

  1. Opłucz i obierkuj jabłka, zetrzyj je.
  2. Obierz pędy z cebulek i pokrój je w małe kostki..
  3. Umyć śledzie, usunąć tusze głowowe, płetwy i ogony.
  4. łatwe вариант салата без картофеляNastępnie rozcinasz brzuch i wypuszczasz je.
  5. Usuń kości specjalną pincetą i pokrój filety w małe kostki..
  6. Jajka gotować, aż będą gotowe, schłodzić i oczyścić.
  7. Kości lub ruszt.
  8. Marchew gotować do miękkości we wrzącej wodzie.
  9. Następnie ostudzić i oszlifować dowolnie, jak jajka.
  10. Pokroić ogony z ogórków i pokroić owoce w kostkę.
  11. Płucz buraki bardzo dokładnie, włóż je do rondla.
  12. Zalej wodę i zdejmij do ognia, aby najpierw doprowadzić do wrzenia.
  13. Następnie zagotuj, aż ugotujesz, obierz i posiekaj lub zetrzyj.
  14. Następnie zebrać sałatkę, promayvaya każdą warstwę majonezu.
  15. Pierwsze buraki, następnie marchew, jabłka, ogórki, śledzie.
  16. Rozłóż tak, aby warstwy można było powtórzyć jeszcze 2-3 razy..
  17. Na koniec jeszcze raz posmaruj sałatkę ze wszystkich stron..
  18. Pozostaw to na co najmniej dwie godziny, a następnie służcie..

Wskazówka: można stosować zamiast solonych ogórków kiszonych.

Śledź pod futrem z zielonym jabłkiem

Gdy w sałacie z nasyconymi warzywami korzeniowymi będzie trochę zielone jabłko, to spowoduje to kwaśność. Oryginalnie warto spróbować!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
marchewka 2 kawałki.
śledź 1 szt.
łuk 2 głowy
przyprawy 10 g
buraki 1 szt.
majonez 0,3 l
ziemniaki 10 bulw
jabłka 2 kawałki.
Czas gotowania: 100 minut Kalorie na 100 gramów: 145 kcal

Jak gotować:

  1. Natychmiast radzimy połączyć przyprawy z majonezem, aby mógł je zaparzyć..
  2. Obierz śledzie, umyj i usuń kości..
  3. Pokroić na małe kawałki fileta z ryby.
  4. Usuń łuski z cebulek, przepłucz je i drobno posiekaj.
  5. Ziemniaki dokładnie umyte i umieszczone w rondlu.
  6. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować do miękkości, okresowo sprawdzając za pomocą noża.
  7. Następnie ostudzić, obrać i zmielić dowolnie..
  8. Opłucz jabłka, odetnij skórkę i przetrzyj je.
  9. Marchew również gotować i obierać, zetrzeć korzenie.
  10. Gotuj buraki w ten sam sposób, aż będą miękkie. Zajmie to 40-60 minut w zależności od wielkości..
  11. Gdy korzenie są gotowe, spuść wodę i pozwól im ostygnąć..
  12. Następnie obrać i zetrzeć lub posiekać.
  13. Teraz możesz zebrać wszystkie warstwy, naprzemiennie z majonezem.
  14. Najpierw ryby, potem cebula, jabłka, jajka, marchewka, buraki.
  15. Nasmaruj sałatkę ze wszystkich stron i usuń napar.

Wskazówka: możesz użyć jogurtu do smarowania, okaże się raczej niezwykły.

Gotowanie sera

śledź под шубой с ароматным сыром

Najczęściej ser nie jest zawarty w “Śledzie pod futrem”, ale jeśli go dodasz, dostaniesz coś zupełnie nowego i bardzo smacznego. Im lepszy ser, tym smaczniejsza sałatka!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ser 40 g
buraki 1 szt.
jabłko 1 szt.
łuk 1 głowa
filet śledziowy 1 szt.
ziemniak 1 bulwa
majonez 170 ml
marchewka 1 szt.
Czas gotowania: 75 minut Kalorie na 100 gramów: 189 kcal

Jak gotować:

  1. Ser tarty w dowolnym rozmiarze.
  2. Opłucz buraki z ziemniakami za pomocą pędzla.
  3. Umieść korzenie w różnych potrawach.
  4. Zalej je wodą i połóż na kuchence, gotuj do miękkości..
  5. Następnie odcedź i ochładzaj wodę..
  6. Następnie pokroić w kostkę lub ruszt.
  7. Apple w tym czasie do płukania, posiekać w taki sam sposób, jak warzywa korzeniowe.
  8. Obrać i opłukać cebulę, posiekać drobno.
  9. Opłucz filety i pokrój w bardzo małe plasterki..
  10. Obierz marchewki.
  11. Włożyć do garnka i postawić na kuchence, gotować do miękkości.
  12. Następnie zmielić na wymiar z innymi warzywami korzeniowymi.
  13. Połóż rybę z cebulką w kształcie pierwszej warstwy, następnie ziemniaki, marchew i jabłko.
  14. Potem przychodzą buraki i bogata warstwa sera, nie tylko na wierzchu, ale również na boki.
  15. Włóż do lodówki na co najmniej godzinę.

Wskazówka: Aby otrzymać oryginalną sałatkę, użyj kwaśnego jabłka..

canape с сельдьюZwróć uwagę na sposób przygotowania oryginalnych przystawek ze śledziem na świąteczny stół.

Tutaj możesz zobaczyć, jak szybko gotować śledź przyprawiony solą w domu.

Najlepsze marynaty na śledzie domowej roboty. Tutaj możesz wziąć przepis..

Przydatne wskazówki

Jeśli chcesz bardziej “lekką” sałatkę, możesz również ugotować ją z majonezem, a następnie powlekać każdą drugą warstwę. Lub możesz użyć innego sosu, który nie będzie miał tak dużo kalorii..

Radzimy postawić gotową sałatkę w lodówce na kilka godzin lub lepiej całą noc. Jest to konieczne, aby wszystkie warstwy były dokładnie namoczone w sosie, a smaki składników są połączone w jedną całość..

“Śledź pod futrem” rzadko jest przyrządzany z jabłkiem, ale dziś postanowiliśmy zaryzykować i okazało się, że jest znacznie lepiej, niż się spodziewaliśmy. Odżywczy, soczysty, smaczny i bardzo jasny! Smak Bon i ty.