Jak ugotować pachnący kompot z owoców dzikiej róży

Czy można zrobić kompot z bioder? Oczywiście, nawet konieczne! Pies-róża od dawna ceniony jest ze względu na walory smakowe i lecznicze. Owoce zawierają ogromną ilość składników odżywczych.

napój из шиповника

Są to witaminy (C, B, K, E), minerały (żelazo, wapń, potas, sód, fosfor, magnez, kobalt, miedź, chrom, molibden, mangan), karoten, garbniki, fitoncydy, olejki eteryczne i kwasy.

Do czego jest przydatny dogrose?

Kompot Rosehip jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. Jego przydatne cechy to:

  1. Zwiększa odporność;
  2. Odpowiedni dla kobiet w ciąży;
  3. Wzmacnia naczynia krwionośne;
  4. Obniża ciśnienie krwi;
  5. Poprawia trawienie;
  6. Usuwa toksyny i toksyny;
  7. Ma właściwości tonizujące;
  8. To doskonały sposób na odchudzanie ze względu na niską zawartość kalorii (110 kcal na 100 gramów produktu).

Ten kompot nie może pić dla wszystkich. Jest szkodliwy dla osób cierpiących na nieżyt żołądka i wrzody żołądka o wysokiej kwasowości, niedociśnienie, zakrzepowe zapalenie żył, choroby nerek, zaparcia. Przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Ze względu na zawartość różnych kwasów wywar uszkadza szkliwo zębów. Dlatego po jego użyciu konieczne jest przepłukanie ust wodą lub umycie zębów. Możesz po prostu rozcieńczyć kompot przegotowaną wodą, jeśli okazało się zbyt skoncentrowane. Lub użyj słomki do picia. Kompot słodki jest przeciwwskazany u diabetyków.

Nie zapomnij o miary. Nadmierne spożycie wywaru może prowadzić do negatywnych konsekwencji, na przykład, powodując niezakaźną żółtaczkę. 10 jagód zawiera dzienną dawkę witaminy C. Dzika róża może powodować alergie.

Świeży kompot z owoców dzikiej róży na zimę

Przepis numer 1

Kompot świeżych owoców okazuje się najsmaczniejszy.

Składniki na dwie puszki po 1 litrze:

  • 3 szklanki świeżych owoców dzikiej róży;
  • 2 szklanki cukru;
  • 5 szklanek wody.

Umyj świeże owoce pod bieżącą wodą. Wysuszyć na ręczniku lnianym.

Rozłóż w szklanych słoikach, zalej wrzącą wodą. Banki pokrywają się pokrywami i wychodzą na pół godziny. Następnie wlej infuzję do garnka, dodaj cukier i podpal.

Po ugotowaniu przelać nad brzegami, przykryć pokrywkami. Następnie wstaw do nagrzanego do 120 stopni piekarnika na 60 minut..

Korek, odwróć i zawiń koc. Gdy kompot jest całkowicie zimny, przenieś go do chłodnego miejsca i zostaw na zimę.

Przepis numer 2

Składniki:

  • 450 gram dzikiej róży;
  • 350 gramów cukru;
  • 1,5 litra wody;
  • 2 gramy kwasu cytrynowego.

Umyć jagody, usunąć nasiona i kosmki.

jagody промыть

Ponownie spłucz i wlej do garnka z wodą..

oczyścić плоды

Dodaj cukier i kwas cytrynowy.

gotować компот

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło. Tomite 15 minut pod zamkniętą pokrywką. Wlać do wysterylizowanych słoików.

zwinąć в банки

Pozostaje zwinąć się i ogrzać, a następnie odejść na zimę.

Jak ugotować napój z jagód z jabłkami

Z dodatkiem jabłek kompot zyskuje świetny smak.

Składniki:

  • 4 szklanki bioder (lepiej świeże);
  • 200 gram jabłek.

Syrop:

  • 1 szklanka cukru;
  • 2 gramy kwasu cytrynowego;
  • 2 litry wody.

Umyć i oczyścić jagody, dodać wody, włożyć do ognia. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Pokrój jabłka na plasterki, dodaj do wywarki.

Gotować do miękkości. Na kilka minut przed zakończeniem gotowania dodaj cukier i kwas cytrynowy.

Jak zrobić kompot z suszonych jagód

Kompot z suszonych owoców okazuje się nie mniej smaczny i zdrowy.

Pikantny napój

Składniki:

  • pies róży сушеный250 gramów suszonych owoców;
  • 100 gramów cukru;
  • 1 litr wody;
  • Cynamon do smaku.

W termosie zalewamy jagody i zalewamy wrzątkiem przez 30 minut. Następnie wlać do rondla, dodać cukier, cynamon. Połóż ogień. Doprowadzić suszone owoce róży do wrzenia i gotować przez około 5 minut..

Cytrusowe aromatyzowane

Składniki:

  • 1 kilogram suszonych owoców róży;
  • 700 gramów cukru;
  • 5 gramów cynamonu;
  • 1 pomarańczowy;
  • 3 litry wody.

Moczyć suche owoce przez 10 godzin w 3 litrach ciepłej wody. Upuść jagody na durszlak i odcedź napar. Aby to zrobić, użyj złożonej gazy.

Włóż ogień i dodaj cynamon, cukier, skórkę. Kiedy się zagotuje, dodaj gotowaną na parze dzikiej róży (możesz usunąć środkowe części) i sok pomarańczowy.

Gotować przez 5 minut, następnie usunąć z ognia i odstawić, aby wlać suszony kompot z owoców dzikiej pomarańczy przez około 10 godzin..

przekąska готоваPrzekąska z pomidorów na zimę – szybki i łatwy przepis na pyszne danie, które będzie doskonałym dodatkiem do stołu.

Zapisz w zakładkach krok po kroku przepis ze zdjęciami fig. To jest bardzo smaczne.

Nadziewane bakłażany z chasnochkom i marchewką – smaczne danie, które spodoba się Twojej rodzinie. Przeczytaj przepis tutaj.

Pytanie odpowiedź

Skąd wziąć psa?

Jest sprzedawany w aptekach lub na rynkach babć. Możesz po prostu go odebrać. Rośnie wszędzie w naszych szerokościach geograficznych. Istnieje ogromna liczba gatunków. Krzewy wyglądają całkiem atrakcyjnie, tak wielu sadzi je w ich wiejskim domu lub w pobliżu domu.

Kiedy zbierać?

Okres dojrzewania to wrzesień. Pospiesz się, aby zebrać owoce przed pierwszymi przymrozkami, w przeciwnym razie znikną wszystkie przydatne minerały i witaminy..

Jak przygotować jagody?

kompot из сухофруктовŚwieże owoce sortowane. W niektórych przypadkach łodyga, kwiatostan i nasiona są usuwane. Dogrose pożądane trochę zmiażdżyć.

Suszone – również ugniataj.

Jeśli dodasz suszone owoce, musisz najpierw zalać je zimną wodą przez kilka godzin lub zalać wrzącą wodą przez 10 minut..

Jak przechowywać?

Po zebraniu tylko dojrzałych i pełnych owoców, są one suszone. Zrób to w piekarniku lub po prostu na słońcu (kilka dni). Jagody nie powinny się trzymać razem. Następnie są wkładane do szklanych pojemników, a zamiast pokrywy używają kawałka płótna..

Jak urozmaicić smak kompotu?

Po pierwsze, kompot można przygotować zarówno z suszonej, jak i świeżej owocówki dzikiej róży. Dodatkowe składniki pomogą uczynić smak oryginalnym i wyrazistym: rodzynki, suszone morele, głóg, skórka cytryny, jabłka, itp. Można dosłownie kompotować nie tylko cukier, ale także miód.

Jak długo potrzebujesz gotować dzikiej róży?

Nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej. Możesz pić ciepły lub schłodzony. Zalecane przed użyciem drenażu.

Czy można dać takim kompotom dzieci?

Kompozycja dzikiej róży jest dozwolona dla dzieci od 5 miesięcy, jeśli nie ma alergii. Co więcej, w ciągu 6-7 miesięcy zęby zaczynają rosnąć. Dziecko potrzebuje wapnia, które znajduje się w dużych ilościach w róży psa. Warto zaczynać stopniowo od kilku kropli. Tylko lekarz może przepisać dokładną dawkę..

Dzika różyczka doskonale gasi pragnienie, orzeźwia, podnosi na duchu, poprawia apetyt. Przepisy są proste i nie wymagają specjalnych kosztów. Po prostu połącz smacznie ze zdrowym.!