Jak ugotować pizzę w powolnej kuchence

Wielu z nich to miłośnicy świeżo przygotowanej pizzy. Jednak wszyscy wiemy, że ceny są wygórowane w inteligentnych pizzeriach, a usługi takie jak dostawa do domu nie zawsze działają..

A pizza z powolnej kuchenki ma jeszcze lepszy smak niż ten zamówiony. A czas przeznaczony na jego stworzenie w zwykły sposób można wydać na coś ważnego i pożytecznego..

Najłatwiejszy przepis na pizzę w powolnej kuchence
Jako вкусно приготовить пиццу в мультиварке
Składniki Liczba
Śmietana 200 g
Rodzaj masła 200 g
Mąka 2 szklanki
Ham 100-120 g
Cebula (typ żarówki) 50 g
Pomidory 2 kawałki.
Ser 50 g
Sos (typ pomidorowy) 2 łyżki.
Majonez 2 łyżki.
Bazylia, koperek, pietruszka do woli
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 141 Kcal
Pizza – danie znane na całym świecie, ma miejsce narodzin Włoch. Jednak przez lata oryginalny przepis na danie ulegał znaczącym zmianom, a teraz każdy może używać swoich ulubionych składników..

Cóż, zrobienie pizzy w powolnej kuchence to najprostszy sposób zaspokojenia gustów gastronomicznych..

Metoda przygotowania:

  1. Rodzaj masła stopiony w kąpieli wodnej, a następnie schłodzony do temperatury pokojowej;
  2. Olej wlewa się do miski, dodaje się kwaśną śmietankę i wprowadza się trochę mąki;
  3. Ciasto miesza się, następnie chłodzi przez jedną godzinę w lodówce;
  4. Podczas chłodzenia ciasta przygotowuje się produkty niezbędne do napełnienia. Szynka, pomidory, bazylia, koperek, pietruszka są cięte, ser wcierany jest na drobną tarkę;
  5. Ciasto wyjęto z lodówki, podzielono na 3 części. Jedna trzecia z nich jest rozwijana, aby stworzyć bazę do pizzy;
  6. Dno miski multicookera nasmarowane jest masłem, po czym wkłada się ciasto;
  7. Ciasto posmarowano mieszanym majonezem i sosem pomidorowym, po czym nadziewano i posypano serem na wierzchu. Ustaw czas produkcji w trybie “Pieczenie” 40 minut;
  8. Po sygnale, że gotowanie się skończyło, powolna kuchenka wyłącza się i pizza pozostaje w środku przez około 20 minut;
  9. Pizza ułożone na talerzu, podawane do stołu.

Nie ma prostszej receptury na pizzę w powolnej kuchence. Składniki do wypełnienia mogą zostać zmienione na życzenie osoby, która zdecydowała się ją stworzyć.

Ciasto do pizzy na kefirze

Ciasto do pizzy w multicooker Polaris można gotować na wszystkim: na majonezie, śmietanie, jogurcie, ryazhenka i innych produktach mlecznych. Jednak najprostszą receptą jest test receptury z użyciem kefiru.

Składniki:

  • Mąka najwyższej jakości – 350 g;
  • Kefir – 250 ml.
  • Jajka – 3 szt .;
  • Masło (typu kremowego) – 20 gr;
  • Sól – 10 g;
  • Ocet stołowy – 5 gr;
  • Soda – 10 gr.

Czas pieczenia: 40 – 50 minut.

Kalorie: 102 kcal na 100 gramów.

Metoda przygotowania:

    1. Jajka są rozbijane w osobnym pojemniku, dodaje się tam sól;

zerwać яйцо

    1. W osobnej misce wlać kefir;
    2. Soda jest hartowana octem i mieszana z kefirem w osobnym pojemniku;
    3. W zbiorniku, gdzie jest kefir, jajka miesza się z solą;
    4. W zbiorniku, gdzie jest kefir, który jest zmieszany z wodą sodową, mąka powoli wylewa się i zagniata;
    5. Roztopiony rodzaj masła w łaźni wodnej, następnie dodaje się do ciasta;

ugniatać тесто

    1. Dno miski multicookera jest rozmazane masłem, ciasto wlewa się do niego, a składniki do nadzienia są dodawane na wierzchu..

rozłożyć начинку

  1. W menu multicookera tryb “pieczenia” jest ustawiony na 40-50 minut.

pizza готова

Takie ciasto jest bujne, nawet pod warunkiem, że nie wymaga użycia drożdży..

Jak gotować pizzę bez drożdży

Istnieje mit, że w pizzerii Multicooker Redmond można przygotować bez użycia drożdży. Tak, tylko to absolutnie nie jest mitem, ale rzeczywistością. Nie można odróżnić pizzy od tej, w której używane są drożdże. Może nawet zostać ulubieńcem szefa kuchni..

Składniki:

  • Najwyższej jakości mąka – 1 kubek;
  • Woda – 1/2 multi-cup;
  • Ser – 150 gr;
  • Majonez – 1 łyżka.
  • Pasta pomidorowa – 1 łyżka.
  • Jajko – 1 szt .;
  • Pomidory – 2 szt .;
  • Smażone grzyby – 70 gr;
  • Sól – do woli;
  • Papier pergaminowy – 1 arkusz.

Czas gotowania: 1 godzina.

Kalorie: 85 kcal na 100 gramów.

Metoda przygotowania:

pizza с колбасой

  1. Woda łączy się z jajkiem, mąką i solą, po czym ciasto się zagniata;
  2. Ciasto zwija się, przycina do średnicy multicookera;
  3. Na dnie miski ułożony ukośnie pocięty pergamin, po którym układa się tam ciasto;
  4. Pasta pomidorowa i majonez są łączone, a następnie nakładają ciasto na dno wolnej kuchenki;
  5. Napełnianie cięte: pomidory są cięte na pół pierścienie, ser wcierany jest na drobno zmieloną tarkę;
  6. Grzyby wstępnie usmażone układa się na cieście, są one pokryte pomidorami i posypane serem;
  7. Pokazany tryb “Pizza” na tablicy wyników, jeśli nie, to “Pieczenie” na czas równy 60 minut;
  8. Po otrzymaniu powiadomienia od sygnału multicooker, że pizza jest już gotowa, pozostaje w misce przez 5 minut, a następnie podaje na stole.

W tym przypadku niezbędny jest papier pergaminowy, dzięki czemu można łatwo wyjąć naczynie z multicookera, nie łamiąc go i nie rozdrabniając..

ciasto тертое печеньеProste ciasteczka z dżemem i tartym ciastem na wierzchu są tak proste, że nawet początkująca gospodyni może je ugotować..

Przeczytaj, jak zrobić klasyczny przepis na sałatkę z mięsa kraba z ogórkiem. Przepis tutaj.

Zwróć uwagę na przepis na dorsz zapiekany w kwaśnej śmietanie pod pikantnymi ziołami. Najlepsze przepisy w naszym artykule..

Szybka pizza w powolnej kuchence

Zwykle pizza gotuje się od półtorej do dwóch godzin. Powolne gotowanie ma za główny cel znacznie szybsze gotowanie, a także uwolnienie gospodyni od potrzeby “strzeżenia” jej w piekarniku, aby nie przypalić.

Składniki:

  • Majonez – 4 łyżki.
  • Jajka – 2 szt .;
  • Mąka najwyższej klasy – 9 łyżek.
  • Kiełbasa – 200 gr;
  • Ser – 50 gr;
  • Smażone grzyby – 80 gr;
  • Ogórki konserwowe – 3 szt .;
  • Rodzaj masła – 20 gramów;
  • Sól – do woli;
  • Zieloni – do woli.

Czas gotowania: 1 godzina.

Kalorie: 122 kcal na 100 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Ciasto o płynnym charakterze z kwaśnej śmietany, majonezu, mąki i ubitych jaj jest zagniatane;
  2. Dno miski multicookera jest rozmazane roztopionym masłem typu kremowego, po którym ciasto wlewa się do niego;
  3. Wypełnianie jest przygotowane: pieczarki są smażone z góry, kiełbasa jest krojona, ogórki kiszone są krojone na pół pierścienie, ser jest wcierany na drobno zmielonej tarce.
  4. Ciasto posypuje się majonezem, po czym nadzienie kładzie się na wierzchu, posypuje serem;
  5. Powolna kuchenka włącza się w trybie pieczenia na czas równy 60 minut. Przed podaniem posypuje się zielenią według życzenia..

Przydatne wskazówki

Sporządzanie pizzy w powolnym piecu to proces, który ma swoje własne niuanse. Są pewne punkty, które należy wziąć pod uwagę, przygotowując się do szybkiego przygotowania pizzy. Poniższe wskazówki można traktować jako pomocne wskazówki dotyczące tworzenia pizzy w powolnym piekarniku:

  • Ciasto, które ugniata się przez długi czas, jest bardziej przestronne;
  • Podstawa do pizzy nie powinna być ciasna, elastyczna;
  • Zastąpienie majonezu sosem czosnkowym sprawi, że pizza będzie bardziej smaczna;
  • Proces wkładania farszu na podstawę to żmudna praca: konieczne jest zapewnienie, że cała podstawa jest wypełniona.

Pizza Multicooker to specjalna potrawa, która jednak nie wymaga dużych nakładów finansowych i czasu. To danie rozkoszuje się przyjaciółmi, którzy zebrali się przy tym samym stole, rodzinie, której nie widziano od dawna. Pizza to danie, które dzięki różnorodnym składnikom może być gotowane z dowolnym nadzieniem..

Smak Bon!

Loading...