Jak ugotować pyszne i smaczne ciasto z cukinią

Lato to pora roku, kiedy codziennie można gotować potrawy ze świeżych warzyw. W tej chwili możesz delektować się pysznymi, zdrowymi i bardzo prostymi daniami..

Co więcej, w naszych czasach można łatwo znaleźć warzywa w sklepach, niezależnie od pory roku, aby zadowolić siebie i swoich bliskich. Cukinia jest uniwersalnym warzywem, z którego możesz ugotować ogromny wybór potraw, w tym ciasta.

Tradycyjny przepis krok po kroku

Składniki	Liczba
ser –	250 gramów
mały squash –	4 sztuki.
śmietana –	250 gramów
jaja –	4 sztuki.
mąka –	250 gramów
czosnek –	3 ząbki
olej słonecznikowy –	40 ml
pieprz i sól –	do smaku
Czas gotowania: 30 minut	Kalorie na 100 gramów: 120 Kcal

Gotowanie tego dania wymaga minimum czasu i wysiłku..

1. Kabaczki dobrze myją, skóra jest cięta, nasiona są usuwane, a warzywa są wcierane na małej tarce;
2. W otrzymanej mieszaninie delikatnie wprowadzić jaja, przyprawy do smaku, a także przesianą mąkę i wszystko wymieszać, aby konsystencja stała się jednorodna;
3. Na małym ogniu ułożyć patelnię, wlać masło i upiec naleśniki;
4. Podczas gdy naleśniki chłodzą się, przygotuj sos: zetrzyj twardy ser, obierz i zmiażdż czosnek i wymieszaj wszystko ze śmietaną, wymieszaj;
5. Naleśniki na przemian rozprowadzają się na naczyniu i są przyrządzane z sosem, a wierzchnia warstwa może być ozdobiona drobno posiekanym koprem.

Ciasto okazuje się bardzo smaczne i przydatne. W razie potrzeby można zastąpić kwaśną śmietaną majonezem, a następnie przekąska będzie miała inny smak..

Tort squash z pomidorami i serem

Składniki:

• 4 małe cukinia;
• 130 gramów kwaśnej śmietany;
• 4 jajka;
• 1,5 szklanki mąki;
• 240 gramów twardego sera;
• 5 pomidorów;
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy.

Czas gotowania: 40 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 130 kcal.

To danie jest bardzo proste w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharze będą mogli zadowolić swoich gości swoim wykwintnym smakiem..

1. Kabaczki są myte w wodzie, skóra jest cięta, jeśli młode warzywa i nasiona nie zostały uformowane, możesz je opuścić, ale jeśli nie, musisz je usunąć.
2. Ruszt przygotowany z cukinią z małymi otworami, i wycisnąć powstałą masę z nadmiaru soku;
3. Dodaj jaja, przyprawy, mąkę do mikstury i dokładnie wymieszaj, aby konsystencja stała się jednorodna;
4. Na patelni usmażyć naleśniki na maśle na małym ogniu;
5. Umieść śmietanę w głębokim talerzu, obrany, posiekany czosnek, starty ser na drobnej tarce, wymieszaj;
6. Umyj pomidory, pokrój je w cienkie pierścienie;
7. Nałóż zimne naleśniki na danie, smarując każdą warstwę kremem serowo-śmietanowym i rozprowadzając na wierzchu kubki pomidorowe.

Ciasto do squasha jest smaczne i oryginalne, a na wierzchu może być ozdobione drobno pokrojonymi zieleniami – koperkiem, natką pietruszki, cebulką.

Ciasto warzywne z mięsem mielonym

Uderz w ciasto do squasha z mielonym mięsem o doskonałym smaku. Możesz ugotować go nie tylko w święta, ale także na kolację, aby zadowolić siebie i swoich bliskich czymś smacznym i niezwykłym..

Składniki:

• 3 cukinia;
• olej słonecznikowy – 50 gramów;
• 3 jajka;
• sól i pieprz do smaku;
• mąka – 4 łyżki;
• 0,4 kg mielonej wieprzowiny;
• 1 cebula;
• majonez – 6 łyżek;
• 2 ząbki czosnku.

Czas gotowania: 60 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 140 kcal.

Pyszne i niezwykłe ciasto spodoba się miłośnikom kulinarnych eksperymentów. Przepis jest dość prosty do wykonania, a prawie każda gospodyni ma składniki w lodówce..

1. Obrać cebulę, umyć, pokroić w drobną kostkę, a następnie usmażyć na oleju roślinnym;
2. Dodaj mielone mięso do cebuli, pieprzu i soli wszystko, gotuj przez 20 minut, stale mieszając na średnim ogniu;
3. Ochłodź przygotowany farsz, dodaj obrany, posiekany czosnek, dobrze wymieszaj wszystko;
4. Umyć squash, zdjąć skórę, zetrzeć je, osuszyć nadmiar soku;
5. Do powstałej masy dodać przyprawy, mąkę, jajka, wszystko wymieszać;
6. Z uzyskanej ilości ciasta przygotuj trzy naleśniki;
7. Fajne naleśniki z majonezem, nadziewane mielonym mięsem.
8. Gotowy placek wkładamy do lodówki na godzinę, aby był namoczony.

Ta przekąska będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Można go szybko przygotować z prostych produktów, a połączenie warzyw i mięsa mielonego jest bardzo eleganckie i delikatne..

Cukinia z nadzieniem grzybowym

Delikatna, soczysta cukinia doskonale łączy się z grzybami. Ciasto przygotowane według tego przepisu cieszy się wyśmienitym smakiem i jest przygotowywane w prosty i szybki sposób..

Składniki:

• 1 kg cukinii;
• 2 cebule;
• majonez – 300 gramów;
• 0,3 kg pieczarek;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 4 jajka;
• 1 szklanka mąki;
• przyprawy;
• 2 gramy sody;
• Zieloni;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 szklanka wody.

Czas gotowania: 60 minut.

Kalorie na 100 gramów: 148 kcal.

Gotowanie ciasta z cukinią z nadzieniem grzybowym jest łatwe i proste.

1. Kabaczki są myte, obrane i starte, a dodatkowy sok wyciskany;
2. Jajka, przyprawy, mąka, woda sodowa są dodawane do mieszaniny i wszystko dobrze i dobrze wymieszane z łyżką;
3. Cztery gęste naleśniki są gotowane na gorącej patelni, które gotuje się na małym ogniu przez długi czas, aż do zapiekania z obu stron;
4. Obrać cebulę i pokroić na małe kawałki, smażyć na patelni na złoty kolor, dodać grzyby, które pokroić w małe talerze i duszone wszystko, aż nadmiar płynu odparuje;
5. Włóż majonez do głębokiego talerza, dodaj wyciśnięty czosnek, posiekaną zieleninę, wymieszaj;
6. Pomidory są myte, krojone w kółka i smażone trochę w patelni bez dodawania oleju;
7. Ze wszystkich składników, aby zebrać ciasto. Pierwsza warstwa to płaski placek, sos, połowa grzybów. Druga warstwa – płaskie ciasto, sos, pomidory. Trzeci – płaskie ciasto, sos, pieczarki i na końcu ostatni naleśnik i sos.

To ciasto okazuje się bardzo smaczne i piękne. W razie potrzeby można go ozdobić zieleniną, kawałkami pomidorów.

Wniosek

Tort Squash to zdrowe i smaczne danie, które można gotować codziennie na różne sposoby. Korzystając z różnych dodatków i sosów, szefowie kuchni otrzymają różne kombinacje smakowe. Do przygotowania tego dania najczęściej stosuje się sos majonezowy, ale z powodzeniem zastąpi go gęsta kwaśna śmietana lub niesłodzony jogurt z zieleniną i czosnkiem..

Wszystkie ciastka muszą być koniecznie zimne w momencie, gdy ciasto zostanie zebrane z nich, aby naczynie stało dłużej. Naleśniki będą delikatniejsze, jeśli do ich przygotowania zostaną użyte młode cukinie..