Jak zrobić kandyzowanego imbir w domu
Najczęściej w sprzedaży można zobaczyć kandyzowany ananas, ale imbir też okazuje się bardzo smaczny! Zwłaszcza jeśli te kandyzowane owoce są gotowane w domu. Powinieneś zdecydowanie się upewnić..
Korzyści i szkody suszonych słodyczy z imbiru
Niestety, kandyzowany imbir nie jest tak użyteczny jak świeży produkt, ale zaleca się je jednak jeść. Jest to doskonałe zapobieganie różnym chorobom..
Przede wszystkim kandyzowane owoce powinny być spożywane z przeziębieniem. Zabijają bakterie wywołujące chorobę. Również łagodzi stany zapalne, obrzęk, może rozgrzać. Kawałek imbiru z bólem gardła pomoże go wyeliminować..
Owoce kandyzowane poprawiają trawienie, więc jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym, włącz ten produkt do swojej diety. Poprawia także apetyt.!
Produkt zapobiega wzrostowi komórek nowotworowych, łagodzi skurcze w bólach brzucha, leczy bezpłodność i pomaga w leczeniu zatrucia. Ponadto pomaga spalać tłuszcz, zwiększa pożądanie seksualne, pomaga przy reumatyzmie, artretyzmie i artrozie.
Jeśli chodzi o krzywdę, on też jest niestety. Przede wszystkim dotyczy osób cierpiących na cukrzycę. Zazwyczaj są przeciwwskazane do wszelkich kandyzowanych owoców, a nie tylko tych, które dzisiaj przygotujemy..
Jeśli występuje wrzód żołądka lub wrzód dwunastnicy, imbir jest również niemożliwy, w przeciwnym razie istnieje ryzyko nasilenia stanu zapalnego. W przypadku chorób nerek i wątroby kandyzowane owoce są zabronione, spowoduje to ból. Kiedy krwawienie, gorączka, kandyzowane owoce powinny być wyłączone z diety..
| Składniki | Liczba |
|---|---|
| cukier – | 0,2 kg |
| woda – | 400 ml |
| imbir – | 200 g |
| Czas gotowania: 130 minut | Kalorie na 100 gramów: 119 Kcal |
Prosty przepis, z którym każdy z was może sobie poradzić. Smaczny i dość szybki!
Jak gotować:
- Wyczyść korzeń za pomocą noża, łyżki lub obieraczki do warzyw..
- Przekrój na dowolne plasterki..
- Umieścić w garnku, przykryć wodą i włożyć do pieca..
- Gotuj na małym ogniu przez godzinę..
- W tym czasie przygotuj syrop z pozostałości wody i cukru..
- Gotowy produkt wlewa się do durszlaka w celu przeszlifowania nadmiaru cieczy.
- Dodaj plasterki do gotowego syropu, gotuj przez kolejną godzinę.
- Mieszaj mieszaninę od czasu do czasu, aby wszystkie kandyzowane owoce były równie smaczne..
- Gdy plastry staną się przezroczyste, połóż je na papierze do pieczenia.
- Odcedź je, a następnie zwiń w cukier.
- Potem możesz jeść.
Wskazówka: możesz użyć cukru waniliowego dla uzyskania jaśniejszego smaku..
Kandyzowany imbir z miodem
Miód sprawia, że imbir jest bardziej miękki, miększy i słodszy. Spróbuj, na pewno Ci się spodoba.!
| SKŁADNIKI | ILOŚĆ |
|---|---|
| kochanie | 0,2 l |
| imbir | 0,2 kg |
| woda | w razie potrzeby |
| cukier puder | 0,1 kg |
| Czas gotowania: 70 minut | Kalorie na 100 gramów: 238 kalorii |
Jak gotować:
- Obrać korzeń, pokroić talerze.
- Połóż plasterki w rondlu i przykryj wodą..
- Nalegaj dzień, wylewając wodę co sześć godzin.
- Wymieszaj miód z 50 ml wody i zagotuj..
- Następnie umieścić kawałki imbiru w rondlu z miodem.
- Gotuj przez trzydzieści minut.
- Następnie połóż je na blasze do pieczenia przykrytej papierem..
- Piec w piekarniku do wyschnięcia w niskiej temperaturze..
- Następnie zwiń kawałki w proszku – i gotowe..
Wskazówka: jeśli chcesz najbardziej delikatny owoc kandyzowany, moczysz je przez trzy dni.
Jak zrobić kandyzowanego imbiru z przyprawami
Jeśli dodasz przyprawy do imbiru, smak będzie dość niezwykły. W naszym przypadku będą goździkami i cynamonem. Otrzymuje się bardzo pachnące i oryginalne.
| SKŁADNIKI | ILOŚĆ |
|---|---|
| woda | 400 ml |
| imbir | 0,2 kg |
| goździk | 2 kawałki. |
| cukier | 200 g |
| cynamon | 5 g |
| cukier puder | 50 g |
| Czas gotowania: 120 minut | Kalorie na 100 gramów: 135 kalorii |
Jak gotować:
- Obrać korzeń, pociąć na małe kostki.
- Włóż rondel i zalej połowę wody.
- Czyść na kuchence, gotuj przez około trzydzieści minut.
- Następnie wlej całą zawartość do durszlaka do nadmiaru płynnego szkła.
- Połącz resztki wody z cukrem, wyślij do pieca.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować przez pięć minut..
- Umieść imbir, goździki i cynamon w syropie.
- Całość gotować w niskiej temperaturze przez godzinę..
- Gdy upłynie czas, włóż kandyzowany syrop na patelnię.
- Wysuszyć je w piekarniku, a następnie zwinąć w proszku.
Przeczytaj również, jak gotować czereśnie w domu.
A oto przepisy na kandyzowane owoce o smaku dyni.
Kandyzowane cukierki pomarańczowe: łatwe przepisy na domowe słodkości.
Przepis imbiru kandyzowanego owocu z solą
Kandyzowana sól to coś naprawdę niezwykłego. Nie martw się, w końcu nadal będą słodkie, ale jednocześnie przesiąknięte smakiem.
| SKŁADNIKI | ILOŚĆ |
|---|---|
| cukier | 250 g |
| korzeń imbiru | 2 kawałki. |
| sól | 5 g |
| woda | w razie potrzeby |
| Czas gotowania: 180 minut | Kalorie na 100 gramów: 302 kalorii |
Jak gotować:
- Umyj imbir dokładnie i dokładnie..
- Pokrój i napełnij wodą kilka centymetrów..
- Następnie spuść wodę, zastąp ją, dodaj połowę soli.
- Umieść na kuchence i gotuj przez 30 minut..
- Po tym, drenażu wszystko w durszlak, niech spłynie.
- Ponownie zalej imbir, znowu sól..
- Tym razem gotuj dwadzieścia minut..
- Następny znowu odpływ imbiru.
- Umieść w czystym rondlu, dodaj cukier i przykryj litrem wody..
- Gotować przez półtorej godziny, odcedzić.
- Połóż na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku.
- Zanurz cukier – i gotowe.
Wskazówki dotyczące użytkowania i przechowywania
Nie zalecamy zbyt częstego jedzenia kandyzowanego imbiru, ponieważ jest to produkt o wysokiej kaloryczności. Wiadomo, że dzięki niemu można schudnąć. Ale jeśli zbyt często są owoce kandyzowane, to nie usuwają kilogramów, a wręcz przeciwnie, dodadzą je.
Przechowywać kandyzowane owoce w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Może to być zwykła puszka lub pojemnik, który dobrze się zamyka. W takich miejscach gratka będzie przechowywana przez długi czas i poprawnie..
Kandyzowany imbir jest smaczny i zdrowy. Przygotuj je samemu w domu i uzyskaj najbardziej poprawny i delikatny smak. Smak Bon!