Krok po kroku przepisy na słodkie wypieki z twarogu

Twaróg to bardzo przydatny produkt, który powinien być obecny w menu każdej osoby, niezależnie od wieku. Można go jeść tak samo, lub można przyrządzać z niego różne smaczne przysmaki..

Jest to uniwersalny składnik, który można również dodać do różnych rodzajów pieczenia. Babeczki, zapiekanki, ciasta, serniki i inne przysmaki, które spodoba się nie tylko dorosłym, ale także małym dzieciom.

Przedstawiamy Państwu receptury na pyszny pieczony twarożek, który z łatwością można ugotować w domu.

Ciasto “Petersburg”
Krok po kroku рецепты сладкой выпечки из творога
Składniki Liczba
mąka 0,4 kg
schłodzone jajka 4 sztuki
cukier 1,5 szklanki
kakao 40 gramów
proszek do pieczenia 15 gramów
masło 225 gramów
twarożek 0,5 kg
skrobia 2 łyżki stołowe
sól szczypta
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 350 Kcal

Z świeżego, miękkiego twarożku możesz zrobić ciasto “petersburskie”, które rozpłynie się w ustach.

Ciasto Petersburga jest przygotowane przez długi czas, ale wynik jest wart wszystkich oczekiwań. Ciasto jest delikatne, a nadzienie twarogowe jest bardzo smaczne i zdrowe..

  1. Zmieszaj 15 g kakao z proszkiem do pieczenia, 125 gramów cukru, soli, jednej szklanki mąki, wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj do nich drobno posiekane masło i jedno jajko, zagniataj grube ciasto, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny;
  2. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj i włóż do formy natłuszczonej, uformuj boki;
  3. Przygotuj nadzienie: weź 3 jaja, żółtka otolit z białek. Połącz żółtka ze skrobią, 0,5 szklanki cukru, twarożek i wszystko wymieszaj. Pokonaj białka mikserem, aż będą puszyste i delikatnie wprowadź je do reszty masy, a następnie nałóż ciasto;
  4. Z pozostałej części składników – kakao, mąki, cukru i masła – ułóż sos, a następnie ostrożnie ułóż go jako wierzchnią warstwę;
  5. Gotuj w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Deser ten może być serwowany na śniadanie, jest bardzo delikatny i jednocześnie satysfakcjonujący..

Niemiecki makowy sernik

Niemiecki творожник

Kolejne bardzo smaczne danie – makowe niemieckie zsiadłe mleko, które charakteryzuje się soczystością i wykwintnym smakiem..

Składniki:

  • 300 g twarożku;
  • 0,25 szklanki semoliny;
  • 70 gramów cukru;
  • proszek do pieczenia – 1/4 łyżeczki;
  • mak – 1 łyżka stołowa;
  • 25 gramów masła;
  • wanilina;
  • 3 jajka;
  • skrobia – 1 łyżeczka;
  • szczypta soli.

Czas gotowania: 95 minut.

Kalorie na 100 gramów: 345 kcal.

Przygotowujemy deser prosto i szybko:

  1. Włożyć serek do głębokiego talerza, włożyć do niego jajka, dodać sól, cukier, kaszę mannę, proszek do pieczenia, wanilię, skrobię i masło zmiękczone w temperaturze pokojowej;
  2. Używając miksera, pokonaj masę, aby stała się bardziej bujna i delikatna, dodaj mak do smaku, wymieszaj;
  3. Postawić pergamin w formie, wlać do niego ciasto i gotować przez 60 minut w piekarniku, pod kątem 180 stopni.

Taki deser z pewnością przypadnie do gustu krewnym i gościom. Mimo swojej prostoty, smakuje i jest zawsze uzyskiwany nawet przez niedoświadczonych kucharzy..

Torfowe ciasto

torf пирог

Twaróg “torfowy” jest bardzo popularny wśród Estończyków. Są najlepsi w gotowaniu tego deseru, a dzięki prostym składnikom można je łatwo przygotować w domu, aby zadowolić swoich bliskich..

Składniki:

  • 4 łyżki kakao;
  • 1 opakowanie masła;
  • 0,45 kg mąki;
  • cukier – 350 gramów;
  • 4 jajka;
  • wanilia;
  • 0,5 kg twarożku.

Czas gotowania: 55 minut.

Kalorie na 100 gramów: 305 kcal.

Tworzenie arcydzieła kulinarnego to zadanie dla ludzi, którzy nie boją się problemów, nawet jeśli tak naprawdę nie rozumieją kuchni. Przestrzegając prostych instrukcji, nawet niedoświadczony człowiek w gotowaniu będzie mógł zadowolić swoich bliskich pysznym jedzeniem..

  1. Zmiel paczkę masła 150 g cukru, dodaj do tej mieszaniny kakao i 400 g mąki, dobrze wymieszaj;
  2. Połowę powstałego ciasta ułożyć w formie pokrytej papierem pergaminowym i przygotować nadzienie;
  3. Używając procesora kuchennego, ubij jajka ze śmietaną, cukrem i twarogiem, dodaj cukier waniliowy do smaku i 50 g mąki, dokładnie wymieszaj i nałóż farsz na ciasto;
  4. Drugą część ciasta ułóż na farszu i wstaw do piekarnika na 45 minut. Gotuj w 190 stopniach.

Ten deser okazuje się bardzo smaczny, soczysty i delikatny. Może być serwowany na śniadanie, lunch i kolację, a szczególnie spodoba się małym dzieciom.

nalewkaNalewka z bimberu z różnymi jagodami. Jak przygotować pikantny napój zgodnie z naszymi przepisami.

Niezwykle pyszny przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami, dziś ugotuj to danie..

Przeczytaj, jak przygotować proste, codzienne danie z makaronu z warzywami..

Szybkie opcje pieczenia

Twarożek, jak już wspomnieliśmy, jest uniwersalnym składnikiem, z którego można zrobić bardzo smaczne desery, a także bardzo szybko i jednocześnie niedrogo.

Cheese Muffins

muffin

Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, można zrobić pyszne smakołyki na herbatę w ciągu 30-60 minut. Babeczki twarogowe są jednym z tych deserów..

Składniki:

  • 0,4 kg mąki;
  • cukier – 1,5 filiżanki;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • 0,4 kg twarożku;
  • olej – 1 opakowanie;
  • 6 jaj.

Czas gotowania: 20 minut.

Zawartość kalorii na 100 gramów: 290 kcal.

Gotowanie muffinek jest proste i niezwykle proste:

  1. Pokonaj schłodzone jajka cukrem, dodaj proszek do pieczenia, miękkie masło, twarożek i mąkę do tej mieszaniny, zagniataj wszystko dobrze;
  2. Wypełnij silikonowe formy gotowym ciastem i gotuj przez 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Możesz sprawić, by danie było bardziej świąteczne przy pomocy bitej śmietany i świeżych owoców. Każda bułeczka jest ozdobiona kremem, a na wierzchu można umieścić truskawki, maliny lub inne jagody..

Pliki cookie Goose Feet

Twarogowe nogi gęsie – oryginalne i smaczne herbatniki na herbatę, które docenią krewni i goście..

Składniki:

  • 0,2 kg twarożku;
  • 0,3 kg mąki;
  • olej – 200 gramów;
  • 150 gramów cukru;
  • 5 gramów proszku do pieczenia.

Czas gotowania: 20 minut.

Zawartość kalorii na 100 gramów: 290 kcal.

Aby szybko przygotować ucztę dla gości, zawsze możesz użyć prostego i łatwego przepisu na pieczenie ciasteczek:

  1. Wymieszaj dobrze mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekaj masło, dodaj twaróg i zagniataj ciasto. Jeśli jest źle ugnieciony, można wlać do niego jedną lub dwie łyżki zimnej wody;
    ciasto замесить
  2. Włóż gotowe ciasto do pojemnika, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut; ochłodzić
  3. Ponownie ugniatać ochłodzone ciasto, rozwałkować i wyciąć z niego okręgi, które po jednej stronie powinny być zwinięte w cukier, następnie zwinięte w 2 kawałki, cukier w środku, ponownie zwinąć po jednej stronie w cukrze, a następnie ponownie zwinięte na pół. Zawiń wierzch skorupy do cukru i ułóż na blasze z pergaminem; wyciąć кружочки
  4. Piec w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Gotowanie ciasteczek na ten przepis jest bardzo proste i łatwe, zwłaszcza, że ​​zawsze jest pyszne..

Twarogowe ciastka

Jeśli gotowanie trwa około 40 minut, możesz zaskoczyć gości ciasteczkami z serem. Są bardzo soczyste, delikatne i pachnące, więc na pewno zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci..

Składniki:

  • 0,3 kg masy serowej;
  • olej słonecznikowy;
  • 0,5 kg ciasta francuskiego;
  • żółtko – 1 sztuka;
  • 2 łyżki mąki;
  • białka jaj – 2 sztuki;
  • miód – 100 gramów.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie na 100 gramów: 330 kcal.

Gotowanie tych ciast powietrznych jest proste:

  1. Pokonaj schłodzone białka jajek do gęstej pianki i włóż je do pojemnika z twarogiem, wymieszaj i dodaj starannie przesianą mąkę;
  2. Rozwałkuj ciasto francuskie cienko i wytnij z niego kwadraty, na które nakładasz natłuszczoną blachę do pieczenia. Krawędzie kwadratów rozmazują żółtko i wkładają kremowe nadzienie;
  3. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni, a po ugotowaniu umieścić trochę miodu wewnątrz każdego ciasta tak, aby wypełniał on małe pęknięcia powstałe w deserze podczas gotowania..

Twaróg do pieczenia zawsze okazuje się bardzo delikatny, smaczny i soczysty. Bez względu na to, jak przygotowywane są desery, ile czasu poświęcamy na ich przygotowanie, prawdziwe kulinarne arcydzieła można uzyskać nawet przy minimalnym wysiłku, a na pewno spodoba się dorosłym i dzieciom..