Krok po kroku receptury pieczonych ziemniaków z boczkiem w piekarniku

Teraz przygotujemy danie, które zajmie Ci nieco ponad godzinę. Chodzi o pieczenie, reszta przygotowywana jest w kilka minut. Będziemy używać tylko najprostszych składników, które lubisz.!

Pieczone ziemniaki z bekonem i czosnkiem
Krok po kroku рецепты запеченного картофеля с салом в духовке
Składniki Liczba
tłuszcz 0,2 kg
czarny pieprz mielony do smaku
ziemniaki 4 bulwy
czosnek 30 g
sól do smaku
Czas gotowania: 80 minut Kalorie na 100 gramów: 308 Kcal

Gotowanie:

  1. Dokładnie umyj ziemniaki zimną wodą. Aby usunąć brud, możesz użyć pędzla.
  2. Tłuszcz pokroić w plasterki, aby każda bulwa miała dwa kawałki. Tłuszcz wieprzowy
  3. Bulwy pocięte na połówki. Ziemniaki
  4. Wykonaj dwa cięcia po płaskiej stronie każdego elementu. Będą przeciekać tłuszcz, który jest podgrzewany z tłuszczu. Wynik będzie bardzo soczysty!
  5. Posypać solą i czarnym pieprzem co pół..
  6. Umieść na wierzchu kawałek solonego tłuszczu wieprzowego. Palowanie сала
  7. Umieść na blasze do pieczenia lub w formie, przykryj folią.. Opakowanie в фольгу
  8. Umieścić w ogrzewanym piekarniku na jedną godzinę w temperaturze 220 stopni.
  9. Obieramy czosnek i wyciskamy..
  10. Posyp gotowe danie i podawaj.. Gotowy блюдо

Jak piec w folii w piekarniku

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ziemniaki 8 sztuk.
sól do smaku
solony smalec 130 g

Czas gotowania – 1 godzina i 10 minut.

Ile kalorii – 176.

Gotowanie:

  1. Dokładnie umyć bulwy, nie obrać.
  2. Opróżnij je, a następnie pocięte na pół.
  3. Pokrój boczek na talerze tak, aby każda połówka miała jeden kawałek..
  4. Posyp wszystko solą ze wszystkich stron..
  5. Połóż plastry tłuszczu wieprzowego na ośmiu połówkach, przykryj je “pustymi” ziemniakami..
  6. Owiń każdą bulwę “nadziewaną” pojedynczo w folię.
  7. Umieść je w formie i wstaw do piekarnika na godzinę.
  8. Po upływie tego czasu możesz od razu służyć..

Złote harmonijki ziemniaczane

Ziemniaki гармошкой с салом

SKŁADNIKI ILOŚĆ
sól do smaku
ziemniak 3 kawałki.
koperek 20 g
tłuszcz 120g
przyprawa do kurczaka do smaku

To zajmie przygotowanie – 1 godzina.

W jednej porcji – 270 kcal.

Gotowanie:

  1. Tłuszcz pokroić w małe plasterki, ale zawsze tak samo..
  2. Umyć ziemniaki, wysuszyć je i naciąć każdą bulwę “akordeonem”. Oznacza to, że wiele cięć i często.
  3. W każdym z nich połóż plasterek bekonu i soli.
  4. Ułóż formę, przykryj folią i wyślij do piekarnika na 200 stopni przez 40-45 minut.
  5. Kiedy upłynie czas, zdobądź korzenie, posyp je przyprawami i wróć do pieczenia, aż będą gotowe.
  6. W tym czasie umyj i posiekaj koperek.
  7. Zrumień naczynie przed podaniem..

Ziemniaki z ziemniaków z bekonem w piekarniku

SKŁADNIKI ILOŚĆ
czarny pieprz mielony do smaku
tłuszcz 0,2 kg
sól do smaku
ziemniaki 4 bulwy

Do gotowania potrzebujesz – 1 godzina i 10 minut.

Kalorie – 316 kcal / 100 g.

Gotowanie:

Apetyczny кораблики

  1. Opłucz ziemniaki, wskazane jest pozostawienie ich w skórce.
  2. Pokrój bulwy na połówki.
  3. Pokrój smalec na małe kawałki.
  4. Posypać solą i pieprzem po obu stronach..
  5. Smalec w taki sam sposób, jak posypać.
  6. Połóż plasterek na każdej połowie korzenia.
  7. Ułóż formę, przykryj folią i włóż do piekarnika w temperaturze 210 stopni na godzinę.
  8. Kiedy wszystko będzie gotowe, zdobądź danie..
  9. Każdy kawałek boczku przebija wykałaczkę w kształcie żagla i podaje.

Pieczone ziemniaki z solonym boczkiem

SKŁADNIKI ILOŚĆ
czosnek 8 sztuk
ziemniaki 8 bulw
solony smalec 150 g
sól 25 g

To zajmie czas – 1 godzinę i 15 minut.

Ile kalorii – 181.

Gotowanie:

  1. Dokładnie umyć ziemniaki, pociąć na pierścienie.
  2. Tłuszcz też pokroić w małe plasterki. Niech będą mniej ziemniaków.
  3. Obieramy czosnek i wciskamy.
  4. Zbierz wszystkie składniki w jednym pojemniku: smalcu, ziemniakach, czosnku i soli.
  5. Dokładnie wymieszaj wszystko ręcznie..
  6. Rozmieść w kształcie koła, jak ratatouille. Oznacza to, że musisz zmienić smalec i ziemniaki.
  7. Zawiń folię w formie i włóż do piekarnika, aby upiec, aż będzie gotowa..
  8. Temperatura powinna wynosić 210-220 stopni.

Jak gotować z mięsem

Obfite обед

SKŁADNIKI ILOŚĆ
sól 5 g
mleko 0,2 l
wędzony boczek 200 g
czarny pieprz mielony 5 g
mięso 280 g
olej roślinny 60 ml
łuk 1 głowa
ziemniaki 3 kawałki.
papryka 5 g

Czas gotowania – 1 godzina i 20 minut.

W jednej porcji – 260 kcal.

Gotowanie:

  1. Dokładnie umyć mięso, oczyścić ze smaru i filmu.
  2. Nasmaruj naczynie do pieczenia. Ważne jest, aby “chwycić” i zderzaki.
  3. Pokrój mięso na małe kostki i ułóż w formie.
  4. Płynnie układa się równomiernie.
  5. Obierz i posiekaj cebulę.
  6. Rozłóż mięso i odłóż na bok..
  7. Obierz ziemniaki, umyj je, a następnie pokrój w pierścienie..
  8. Połóż na cebulce, posyp mieszanką soli, pieprzu i papryki.
  9. Tłuszcz pokroić w plastry i włożyć ziemniaki.
  10. Piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 200 stopni.

Nadziewane картофельные лодочкиPrzeczytaj również, jak gotować nadziewane ziemniaki w piekarniku..

A tutaj dowiesz się, jak upiec ziemniaki z plasterkami, aby były chrupiące.

Pieczone ziemniaki w boczku – i brzmi to apetycznie i wygląda fantastycznie. Receptury tego pyszności znajdują się w następnym artykule naszego kulinarnego magazynu..

Z dodatkiem grzybów

SKŁADNIKI ILOŚĆ
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
pieczarki 0,5 kg
czosnek 3 kawałki
kremowy 350 ml
oliwa z oliwek 40 ml
pietruszka 30 g
tłuszcz 200 g
ziemniaki 8 bulw

To zajmie przygotowanie – 1 godzina.

Zawartość kaloryczna – 161 kcal / 100 g.

Gotowanie:

  1. Usuń filmy z grzybów, pokrój nogi.
  2. Następnie posiekaj je przy użyciu płytek o jednakowej grubości.
  3. Wlać trzecią część oleju do garnka, podgrzać.
  4. Wlać grzyby i gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż ugotują..
  5. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w pierścienie.
  6. Opłucz je zimną wodą ze skrobi, wysusz.
  7. Włóż na patelnię, gdzie były grzyby.
  8. Posyp solą, czarnym pieprzem i gotuj, aż się kleją..
  9. Obieramy czosnek, przechodzimy przez zmiażdżenie ziemniaków.
  10. Wlać śmietankę i wszystko razem gotować przez pięć minut..
  11. Tłuszcz pokroić w małe kostki.
  12. Umyć pietruszkę i drobno posiekać ostrym nożem..
  13. Delikatnie wlej ziemniaki do naczynia do pieczenia.
  14. Dodaj grzyby, pietruszkę, smalec.
  15. Wszystko wymieszaj i wyjmij naczynie z piekarnika na pół godziny w temperaturze 200 stopni.

Gotowanie rumiane ziemniaki z twarogiem i cebulą

SKŁADNIKI ILOŚĆ
mleko 100 ml
jaja 3 kawałki.
ziemniaki 0,5 kg
sól do smaku
masło 80g
tłuszcz 200 g
twarożek 300 g
zielona cebula 20 g

Do gotowania potrzebujesz – 1 godzina i 10 minut.

Ile kalorii – 247.

Gotowanie:

  1. Masło przedostań i otwórz. Pozwól mu się ogrzać do temperatury pokojowej i stań się bardziej plastyczny..
  2. Dokładnie umyj ziemniaki, włóż je do garnka, dodaj wodę.
  3. Wyjąć do pieca, doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości..
  4. Gdy bulwy są gotowe, spuść wodę..
  5. Ostudzić, obierać i ścinać pierścienie.
  6. Ser włożyć na sito i położyć na misce. Pocieraj łyżką lub łopatką, aby uzyskać kruchą konsystencję. Możesz też posiekać blendera z twarogiem, wtedy będzie wyglądał jak krem.
  7. Rozłóż jajka i żółtka na sery razem z miękkim masłem.
  8. Białka wkładane są do małego pojemnika..
  9. Wlać mleko i ubić składniki trzepaczką lub mikserem ręcznym..
  10. Tłuszcz pokroić na małe kawałki.
  11. Nasmarować trochę formę, włożyć jedną trzecią warzyw korzeniowych.
  12. Na górze – połowa kremu twarogowego i rozprowadź go..
  13. Potem połowa boczku i ziemniaków. Potem znowu ser, boczek i po raz trzeci korzenie. W razie potrzeby warstwy należy posypać solą (np. Ziemniaki).
  14. Wlać masę białka mleka i piekarnik do piekarnika pod kątem 180 stopni.
  15. Opłucz i posiekaj cebulę.
  16. Przed podaniem posyp je gotowym daniem i można je zjeść..

Przydatne wskazówki

Możesz używać nie tylko solonego bekonu, ale także wędzonego. Dzięki niemu całe danie zyska odpowiedni aromat i smak. To się okaże bardzo nietypowe i niesamowicie smaczne! Oprócz boczku można dodać trochę kiełbasy, lepiej też wędzone. Stanie się coś niezapomnianego!

Nie zapomnij o serze, może być używany jako pachnący i rudawy kapelusz. Weź mozzarellę lub cheddar do dobrego smaku..

Podawać takie ziemniaki mogą być z różnymi sosami. Można je gotować na bazie śmietany, majonezu, jogurtu, pomidorów, ziół, czosnku, sera. Ponadto możesz użyć twarogu lub twarożku, aby uzyskać gęstą, ale delikatną teksturę.

Aby ziemniaki były jak najbardziej soczyste, posmaruj je niewielką ilością oleju. W takim przypadku lepiej wybrać krem ​​i włożyć go do środka. Ma to na celu sprawdzenie, czy naczynie nie jest suche..

Pamiętaj, aby spróbować przygotować dzisiejsze danie dla siebie i swoich bliskich. Okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące! Lepiej jednak, aby nie spożywać takiego posiłku wieczorem, żołądek będzie ciężki. Ale na lunch – to najbardziej. Smak Bon!