Kruchy makaron w morskim stylu w multicookerze: przepisy i porady

Makarony w marynacie wojennej łatwe w przygotowaniu i bardzo satysfakcjonujące danie do codziennego jedzenia.

Tam, skąd pochodziło jedzenie i jego nazwę można argumentować godzinami, fakt, że danie to nie ma nic wspólnego z flotą radziecką, jest dokładnie znany.

Najprawdopodobniej danie pochodziło z makaronu (makaron i mielone zapiekanki, mniej gulaszu), w bardziej uproszczonej wersji gotowania na kuchence.

Makarony рожки по-флотски

Naczynie pojawiło się na stołach sowieckich obywateli w okresie powojennym, kiedy makarony stały się dostępne i były produkowane w dużych ilościach..

Należy zauważyć, że mówimy o makaronie (rurce z wnęką w środku), a nie o domowych makaronach, które w tym czasie każda gospodyni mogła gotować w kuchni w ciągu godziny.

Przygotowanie zajęło sporo czasu, wystarczyło ugotować makaron i przygotować składnik mięsny potrawy..

Aby to zrobić, smażone cebule z dodatkiem różnych warzyw, takich jak marchew, papryka, pomidory, były czasem zastąpione pomidorową pastą i mielonym mięsem.

Mielone mięso mielone może pochodzić z mięsa kurcząt i wołowiny.

Często gotowane mięso lub sowieckie mięso gulaszowe dodawano do makaronu w sposób morski, co upraszczało naczynie jeszcze bardziej nie wpływając na jego smak..

W naszych czasach nawet pracujące kobiety, aby zorganizować szybki, a jednocześnie pyszny obiad lub kolację, pomagają powolnej kuchence..

A takie proste danie zajmuje tylko około 20 minut, co wystarczy, aby uzupełnić sałatkę warzywną.

Jak wspomniano powyżej, do gotowania, szczególnie w powolnym piecu, nie zaleca się używania spaghetti, są one bardziej odpowiednie do gotowania na kuchence.

Ale różne odmiany rur i muszli są po prostu idealne.

Granatowy makaron z sosem pomidorowym w wolnym naczyniu
Krucho макароны по-флотски в мультиварке: рецепты и советы
Składniki Liczba
Mięso wołowe 350 g
Opakowanie makaronu 400 g
Cebula cebulowa 1 szt.
Pasta pomidorowa 50 g
Bulion warzywny 500 ml
Świeże zielenie mała wiązka
Gruba sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 310 Kcal

Najłatwiejszy i najczęstszy przepis na dania kulinarne o tradycyjnym smaku, znane od dzieciństwa.

Gotowanie:

  1. Włącz multicooker w trybie “Frying”. Ważne: miski multicookera nie trzeba smarować warzywami ani masłem. Wlać suchy makaron do wolnej kuchenki i smażyć, aż pojawi się złota skorupa na powierzchni.. Surowy макароны
  2. Szybko zmieniają kolor na czerwony, dlatego nie zaleca się rozpraszania uwagi od procesu, ciągłego mieszania ich silikonem lub specjalną szpatułką. Wyjmij pieczony makaron z miski, opłucz go i powoli włącz kuchenkę w tryb “Grzejnik”, aby był gorący.. Smażone макароны
  3. Tymczasem mięso dla soczystości i miękkości, trzeba przewinąć kilka razy w maszynce do mięsa. Przewiń мясо
  4. Zmiażdżyć główkę cebuli bardzo drobno, aby nie była wyczuwana w naczyniu. Ziemia лук
  5. Nasmarować formę niewielką ilością oleju roślinnego i usmażyć pokrojoną cebulę, przełączając tryb na “smażenie” lub “pieczenie”. Fry лук
  6. Gdy cebula uzyska złoty kolor, dodaj mielone do miski.. Mięso mielone с луком
  7. Za pomocą silikonowej szpatułki wszystko wymieszaj i trochę usmaż. Na tym etapie tryb można zmienić na “Wygaszanie”. Dodaj pomidorową pastę i małą bulion warzywny, kontynuując duszenie składnika mięsnego potrawy. Po 5 minutach wylej smażony makaron, przypraw go przyprawami i solą, dodaj bulion tak, aby przykrył makaron i miksując naczynie, zamknij pokrywkę multicookera. Dodaj макароны
  8. Makaron będzie gotowy w 10 minut, gdy tylko cały płyn wyparuje. Nie można smażyć pre-makaronu, jednak ta technika pozwala na dostanie się w rogi lub rurki pysznego złotego koloru, zresztą dzięki tej metodzie obróbki nie sklejają się. Podawaj na gorąco z sałatką z warzyw, doprawioną drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Gotowy макароны с фаршем

Pikantny makaron w morskim stylu w multicookerze z wątróbką

Mięso mielone jest tradycyjnie używane, ale można je zastąpić konserwem mięsnym, gotowanym mięsem lub pysznymi podrobami, takimi jak wątroba czy żołądki z kurczaka..

Jeśli wątroba z kurczaka jest używana do gotowania, nie zaleca się dodawania pasty pomidorowej, ale wręcz przeciwnie, zastąp ją kwaśną śmietaną..

Naczynie okaże się niezwykłym, ale bardzo pikantnym smakiem..

Będziesz potrzebować następujących produktów:

  1. Wątróbka drobiowa – 500 gr.
  2. Bułgarska papryka – 1 szt.
  3. Muszle makaronowe – 250 gr.
  4. Pomidory – 3 szt.
  5. Śmietana – 200 gr.
  6. Cebula – 2 szt.
  7. Sól i świeżo zmielony pieprz.
  8. Pęczek świeżych zielonych.
  9. Szczypta suchej pietruszki.
  10. Kawałek słodkiej papryki.

Gotowanie:

Ponieważ danie jest dość odżywcze, najczęściej gotuje się je w chłodnym sezonie, gdy świeże warzywa o prawdziwym, a nie “plastikowym” smaku są praktycznie niedostępne..

Jednak do gaszenia można użyć mrożonych i pokrojonych na małe kawałki pomidorów lub papryki.

Dobrze umyć wątróbkę z kurczaka, oddzielić folię i pokroić na małe kawałki..

Vinaigrette с сельдьюPo zebraniu i rozdrobnieniu różnych gotowanych warzyw razem, otrzymasz znaną sałatkę Vinaigrette. Nie gotowałeś go przez długi czas, prawda? Lepiej już niedługo, bo jest bardziej przydatna niż na przykład Olivier, oto przepis: jak ugotować klasyczny winegret.

Mięso wołowe wymaga długiej obróbki cieplnej, ponieważ jest dość twarde. Więc kupiwszy wołowy język, postanowiłeś zrobić to smacznie, ale ile go ugotujesz? Odpowiedz tutaj.

Istnieją legendy o tym egzotycznym owocu, które mogą pomóc w walce z otyłością. Ale czy to prawda, a jeśli tak, to jak ją wykorzystać do tego celu. Przeczytaj artykuł https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/ananas-poleznue-svoystva.html, przygotowany przez naszych dietetyków.

Cebule pokroić w drobną kostkę.

Nasmarować formę multicookera niewielką ilością oleju i smażyć cebulę w trybie smażenia do uzyskania złotego koloru..

Wrzuć wątrobę z kurczaka do miski i przyłóż ją do apetycznej złotej skorupy.

Zmień tryb na “gaszenie” i zamknij pokrywę.

Podczas gdy wątroba jest duszona, posiekaj paprykę i pomidory..

Do naczynia można dodać odrobinę drobno startej szynki marchewki lub selera..

Wsadź posiekane warzywa do wątroby, wymieszaj i sól.

Następnie pójdzie świeżo zmielony pieprz i przyprawy do smaku..

Po dokładnym wymieszaniu dodaj śmietanę i suchy makaron..

Jeśli sos nie wystarcza, możesz wlać jedną szklankę wody lub bulionu..

Potrawkę dusimy przez około 10 minut, podczas serwowania dekorujemy posiekaną zieleniną.

Jeśli gotowane makarony są używane do gotowania, należy je umieścić w misce dosłownie na kilka minut przed przygotowaniem potrawy..

W pikantnym smaku można posypać trochę słonym serem o pikantnym smaku..

Ważne wskazówki

Aby wątroba była bardziej soczysta, może być moczona w mleku przez co najmniej godzinę.

A przed gotowaniem zaleca się pokroić na małe kawałki..

Zamiast pomidorów nie używaj pasty pomidorowej, lepiej dodać więcej marchwi lub słodkiej papryki.

Dodanie świeżych ziół do potraw podkreśla wyrafinowany, ale prosty smak, nasycając organizm witaminami..

Jeśli w lodówce jest kawałek gotowanego mięsa i już ugotowanego makaronu, to w powolnym piekarniku można przygotować dietetyczne danie dla małych dzieci i starszych krewnych..

Zrób to całkiem łatwo, po prostu smaż lub gulasz, wylewając bulion, cebulę i pomidory, dodaj gotowane mięso i makaron.

Dodanie bulionu sprawi, że danie będzie delikatniejsze, a sam makaron będzie lekko pieczony podczas gotowania, nawet z niewielką ilością oleju..

Tryb zalecany do używania “Pieczenie”.

Dla dorosłych z przypraw można dodać ostrą paprykę, szczyptę przyprawy curry, gałkę muszkatołową dobrze ustawić smak potrawy, najważniejsze, żeby nie przesadzić.

Dodatkowo, podczas pieczenia części mięsnej potrawy można dodać kilka liści Lavrushki, nasiona kminku lub jirę, aby urozmaicić zwykły smak potraw..

Następnie proponuję wideo-przepis na makaron w sposób morski..

Spróbuj, nawet początkujący w gotowaniu poradzi sobie z tym daniem..