Proste przepisy na przygotowanie pysznych sałatek na Wielkanoc

Wielkanoc to święto, które ma szczególne znaczenie dla większości prawosławnych. W tym dniu zwyczajowo rozkoszuje się rodziną, krewnymi, przyjaciółmi i przyjaciółmi przy pomocy różnych potraw. Sałatki, które są główną przekąską, powinny być ozdobione uroczystym wydarzeniem.

Przepisy obejmują korzystanie z szerokiej gamy produktów, których nie można spożyć w czasie postu. Większość sałatek nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności od gospodyń domowych, ale pomoże poprawić wiedzę kulinarną.

Prosta sałatka wielkanocna: krok po kroku
Proste рецепты приготовления вкусных салатов на Пасху
Składniki Liczba
mocne świeże ogórki (szklarnia) 2 kawałki.
ziemniaki 600 g
Papryka – papryka (bułgarski) 1 szt.
obrane jabłka i nasiona 2 kawałki.
czerwona cebula 1 szt.
ziarna gorczycy 5 g
zielona lub młoda cebula 20 g
jaja (kurczak) 4 sztuki.
majonez (lekki) 250-300 g
przyprawy, sól do smaku
Czas gotowania: 35 minut Kalorie na 100 gramów: 98 Kcal

Prosta sałatka, która zdobi świąteczny stół – z warzywami i jabłkami, jest idealna nie tylko na Wielkanoc, ale również w codziennym menu, ale na ucztę można ją przygotować jako lekką przekąskę..

Etapy gotowania:

  1. Umyć ziemniaki, obrać, gotować do gotowości (nie gotować);
  2. Utnij go w kółko;
  3. Zagotuj jajka do stanu “mocno przegotowanej”;
  4. Umyj jabłka i paprykę, usuń z nich serca i nasiona;
  5. Pokrój je na małe kostki;
  6. Posiekać 3 jajka, zostawić 1 do dekoracji;
  7. Posiekaj zieloną i sałatkową cebulę, dodaj do głównych składników;
  8. Majonez, sól i przyprawy wybrane do smaku mix, sałatka sezonowa;
  9. Włóż pojemnik do lodówki na 20-30 minut.

Przed podaniem dekoruj powstałe naczynie posiekanym jajkiem.

Najsmaczniejsze sałatki wielkanocne: przepisy kulinarne

pyszne салат

Smakowite i pyszne sałatki podkreślą znaczenie uroczystości. Przygotowanie ich jest łatwe przy użyciu najprostszych i dostępnych na rynku komponentów..

Sałatka z kurczaka z orzechami

Jedną z najbardziej niezwykłych i jednocześnie bardzo smacznych sałatek na Wielkanoc jest danie z następujących składników:

  • gotowane mięso z kurczaka – 300 g;
  • świeża marchewka – 150 g;
  • Shallot – 100 g;
  • ser (najlepiej twarde gatunki) – 60 g;
  • Rukola (lub liść sałata) – 50 g;
  • sałatka “lód” – 50 g;
  • jaja przepiórcze – 8 szt .;
  • Pomidory koktajlowe – 8 szt .;
  • Orzeszki ziemne blanszowane (jeśli nie ma uczulenia na produkt) – 100 g;
  • ekstra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (lub dowolne bezwonne warzywo) – 30 ml;
  • sos sojowy – 20 ml;
  • plasterki świeżego (lub młodego) czosnku – 4 szt .;
  • sól morska do smaku.

Czas gotowania – 25 minut.

Sałatka kaloryczna z orzechami na 100 g – 78 kcal.

Proces gotowania:

  1. Zacznij gotować sałatkę, aby umyć rukolę, osuszyć ją, postawić na naczyniu do serwowania;
  2. Liście sałaty umyć i nałożyć następną warstwę na rukolę, uformować okrąg (gniazdo);
  3. Posyp warstwę zieleni oliwą lub innym olejem roślinnym i sosem sojowym;
  4. Umyć marchew pod bieżącą ciepłą wodą, oczyścić z istniejących zanieczyszczeń, pociąć na cienkie paski;
  5. Również z cebulą;
  6. Grind ząbki czosnku;
  7. Następnie w przepisie podsmażamy świeżą cebulę i marchewkę, smażymy w rozgrzanej oliwie z oliwek, solą;
  8. Dodaj orzeszki ziemne (możesz pominąć ten krok, jeśli jesteś uczulony na produkt;
  9. Ostudzić pieczeń podzieloną na dwie równe części;
  10. Umieść trochę warzyw na liściach sałaty (tworząc piękne kółka);
  11. Pokroić gotowanego kurczaka, połóż go na pieczeń;
  12. Następną warstwą jest włożenie pozostałych prażonych warzyw w orzeszki ziemne;
  13. Pomidory pokroić na 4 kawałki;
  14. Jaja przepiórcze gotują się na twardo, schłodzone, pokrojone na pół.

Przed podaniem udekoruj sałatkę jajami i pomidorami, a możesz dodać świeże zioła.

Sałatka z łososiem i świeżą kapustą

Smaczną i jednocześnie lekką sałatkę można przygotować z prostych składników, które są sprzedawane w każdym sklepie. Do podania potrawy potrzebne są następujące składniki:

  • świeża kapusta (biała i czerwona) – 250 g;
  • łosoś bez kości – 150 g (wędzony na zimno);
  • świeże obrane jabłka – 100 g (słodko-kwaśne);
  • Bio jogurt (bez dodatków) – 150 ml;
  • ocet jabłkowy lub winny – 5 ml;
  • sok z cytryny / cytrusów – 20-25 ml;
  • cukier granulowany – ilość jest dobierana wyłącznie do smaku;
  • pospolita sól – również do smaku;
  • zmielony czarny pieprz lub groszek, przeszedł przez siekacz – do smaku.

Pełny czas gotowania – 20 minut.

Sałatka kaloryczna z łososiem na 100 g – 69 kcal.

Proces gotowania:

  1. Kotlecik drobno posiekany;
  2. Łosoś pokroić na małe kawałki;
  3. Jabłka pokroić w małe kostki;
  4. Wymieszać jogurt z dressingiem, ocet jabłkowy, sok z cytryny, cukier i sól;
  5. Wymieszaj wszystkie składniki w zbiorniku, aby uzyskać dodatkowe zapasy, dodaj opatrunek.

Posyp mielonym czarnym pieprzem przed podaniem. Dodatkowo można ozdobić świeżymi ziołami.

ciasto миккиJak ugotować cudowne ciasto “Myszka Miki” z masy uszczelniającej lub kremu. Przyjmij ten przepis..

Jak gotować soczyste steki z mielonym mięsem w piekarniku, przeczytaj nasz artykuł..

Jak przygotować amerykańskie czekoladowe ciasteczka – przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami.

Lekkie przepisy na sałatkę na Wielkanoc

Lekkie sałatki do stołu wielkanocnego są idealnym rozwiązaniem, ponieważ po Wielkim Poście nie zawsze łatwo jest wprowadzić nową dietę. Dlatego w piggy bank receptur należy zawrzeć sałatki, które poprzez zawartość kalorii będą związane z opcjami oświetlenia..

Sałatka “Easter Nest” – odmiana Oliviera

Ta wersja danie ma niskokaloryczne ze względu na to, że zawiera tylko warzywa i jajka. Smak i aromat, a także wygląd sałatki idealnie nadają się na świąteczny stół. Gotowanie będzie wymagało następujących składników:

  • średniej wielkości ziemniaki (można używać młodych) – 200 g;
  • gotowany indyk lub kiełbasa / szynka (najlepiej bez tłuszczu) – 300 g;
  • jaja kurze – 4 sztuki;
  • marchewki – 50 g lub 4-5 mini marchewki;
  • solone lub, opcjonalnie, ogórki kiszone – 1 szt. (można również użyć świeżych, aby sałatka była jeszcze łatwiejsza);
  • Lekki majonez – 3 łyżki. l.;
  • nie-jodowana sól – do smaku;
  • świeży koperek bez gałązek – 20 g;
  • zmielona papryka do smaku.

Czas gotowania – 1 godzina +15 (20) minut.

Kalorie na 100 g – 35 kcal.

Proces gotowania:

  1. Obierz i gotuj marchewki i ziemniaki (ziemniaki można po prostu umyć i ugotować “w mundurze”, a następnie obrać);
  2. Zagotuj jaja kurze do stanu “mocno przegotowanej”, czystej i chłodnej; pocierać
  3. Wszystkie warzywa, w tym ogórki, pokroić w kostkę;
  4. Również kiełbasa pocięta i gotowana; pokroić колбасу
  5. Włóż wszystkie przygotowane składniki do miski sałatkowej; rozłożyć в салатник
  6. Umieść przyprawy i sól;
  7. Dodaj majonez, wymieszaj;
  8. Dodaj posiekany koperek (szczyt jako dekorację);
  9. Grind jaja, tworzą kształt gniazd. jajko

Podawaj sałatkę można również z kwaśną śmietaną – to zmniejszy dodatkowo kalorię.

Sałatka z gotowanym kurczakiem, ryżem i jajkiem

Kolejnym smacznym i bardzo pięknym daniem na świątecznym stole na Wielkanoc będzie sałatka z gotowanym kurczakiem, ryżem i jajkiem. Pomimo ogólnej zawartości ryżu zawartość kalorii nie jest zbyt duża. Można to osiągnąć za pomocą lekkiego majonezu do tankowania. Aby rozpocząć gotowanie, musisz upewnić się, że obecne są następujące składniki:

  • kurczak (tylko mięso) – 0,5 kg;
  • średnie jaja kurze – 3 szt .;
  • brązowy / biały ryż lub mieszanina – 70 g;
  • marchewki – 230 g;
  • twardy ser – 65 g;
  • jabłko świeże (zielone) – 50 g;
  • cytryna -1 szt. (lub 30 ml dowolnego soku z owoców cytrusowych);
  • majonez (lub jakikolwiek inny sos, który nadaje się do zaprawiania tej sałatki) – 3 łyżki;
  • czarny pieprz – do smaku;
  • pietruszka (z wyjątkiem szypułek) – 100 g;
  • jaja przepiórcze – 3 szt.

Czas na gotowanie – 60 minut + 10 minut (do dekoracji).

Zawartość kaloryczna – 40 kcal / 100 g.

Proces gotowania:

  1. Jaja przepiórcze gotować na twardo, schłodzone, przy użyciu bieżącej wody, czyste;
  2. Umyć kurczaka, zagotować;
  3. Ochłodzić ptaka, oczyścić skórę i usunąć wszystkie kości;
  4. Drobno posiekaj mięso i włóż do salaterki;
  5. Gotować jaja kurze (również strome), obierać, chłodzić;
  6. Zetnij je, dodaj do sałatki w mięsie kurczaka;
  7. Gotuj brązowy ryż do momentu przygotowania (dodaj sól do tej wody, do tego celu zalecamy bulion z kurczakiem, smak sałaty zostanie nasycony);
  8. Gotowy ryż do postawienia w misce;
  9. Obierz i gotuj marchewki;
  10. Podziel go na dwie części (posiekaj jedną, drugą użyj do dekoracji);
  11. Zetrzeć ser i dodać do pojemności;
  12. Dodaj przyprawy;
  13. Majonez jest używany jako dressing;
  14. Jabłko pokroić w kostkę, umieścić w misce sałatkowej;
  15. Przygotuj sok z cytryny, dodaj trochę do pozostałych składników;
  16. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Pod koniec gotowania musisz zrobić dekorację potrawy. Aby to zrobić, wyciąć pozostałą marchewkę (pół pierścienia), rozłożyć na całej powierzchni. Drobno posiekaj pietruszkę, a także ułóż na wierzchu. Jaja przepiórcze pokroić na pół i umieścić u góry całej kompozycji. Następnie naczynie należy umieścić w zimnym miejscu na pół godziny, a następnie podać..

Wskazówki na koniec

Aby sałatki wielkanocne wyglądały niecodziennie, przygotowanie porcji zajmie trochę czasu. Zaleca się użycie pierścienia kulinarnego do uformowania pojedynczej porcji. Również w przypadku niektórych sałatek z kurczakiem można używać nie tylko gotowanego, ale smażonego lub nawet wędzonego drobiu, w tym indyka. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, niskotłuszczowy śmietanę stosuje się jako sos do pieczenia, do którego można dodawać przyprawy, czosnek lub świeże zielenie do smaku..

Loading...