Przepisy na proste i smaczne kanapki na każdy dzień

Klasyczny przepis na kanapkę to kromka chleba i masła. Wariacje kanapek istnieją w wielu kuchniach narodowych. Na przykład tradycyjne danie holenderskie – kanapki ze śledziem, a we Francji – kanapki z croque-madame i croque-monsieur, które najczęściej podawane są na śniadanie, są popularne.

Spójrzmy na receptury prostych i smacznych kanapek, które dokładnie wypełnią twoją skarbonkę twoich ulubionych przekąsek.

Opcja na obfite śniadanie: croc-madame
Przepisy простых и вкусных бутербродов на каждый день
Składniki Liczba
chleb tostowy 2 plastry
jajko 1 szt.
twardy ser 50 g
szynka lub bekon 40 g
sałata 1 arkusz
masło 25 g
pietruszka i koperek do smaku
Czas gotowania: 15 minut Kalorie na 100 gramów: 284 Kcal
  1. Grzanka lekko nasmarować połowę określonej ilości masła;
  2. Podgrzej patelnię i usmaż chleb aż uzyskasz złoty kolor. Smarowanie patelni nie wymaga smarowania;
  3. Obróć plastry, załóż każdy kawałek sera. Przykryj patelnię pokrywką;
  4. Gdy chleb jest smażony, drobno posiekaj zioła;
  5. Gdy ser się roztopi, włóż toast na talerz. Połóż chleb w kolejności: plasterki mięsa, koperek i pietruszkę, sałatę, pozostały ser. Przykryć drugim tostem (strona bez sera);
  6. Przenieś kanapki z powrotem na gorącą patelnię. Podgrzewaj pod przykryciem przez 30 sekund;
  7. Oddzielnie gotuj smażone jajka. Rozłóż smażone jajka na gotowych kanapkach.
Obfite tradycyjne śniadanie przygotowane w języku francuskim. Ważne jest, aby nie uszkodzić żółtka podczas gotowania jajka – tylko kanapkę z całymi jajkami można nazwać prawdziwą “Madame”.

Klasyczna kanapka z tuńczykiem

Kanapka z tuńczykiem, o której często wspominano w amerykańskich filmach, świetnie nadaje się na lekki lunch..

Na 1 kanapkę będziesz potrzebować:

  • chleb tostowy – 4 plastry;
  • konserwy z tuńczyka w oleju – 100 g;
  • niesłodzony jogurt lub kwaśną śmietanę – 1 łyżeczka;
  • świeży pomidor – połowa;
  • sałata – 2 liście;
  • mielony pieprz i sól do smaku.

Czas gotowania: 10 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 g: 114 kcal

  1. Pieczone kawałki chleba na suchej patelni na złoty kolor; smażyć тосты
  2. Tuńczyk (pół standardowego słoika), aby wrzucić do miski, ugniatać. Aby uzyskać delikatną konsystencję, dodaj łyżkę soku z ryb, ale należy poczuć strukturę mięsa;
  3. Dodaj kwaśną śmietanę lub jogurt do pasztetu, dodaj przyprawy i wymieszaj; dodaj сметану
  4. Umyj pomidory i liście sałaty, osusz je ręcznikiem papierowym; przygotowanie начинка
  5. Pokroić pół pomidora na cienkie plasterki;
  6. Aby zmontować kanapkę w kolejności: chleb, liście sałaty, kilka kółek pomidora, tuńczyk;
  7. Przykryj pozostałą kromkę chleba. kanapki готовы

Zamiast jogurtu można użyć majonezu lub innego białego sosu. Pyszne kanapki z tuńczykiem najlepiej gotować na chlebie pszennym, żytnim lub kukurydzianym.

Kanapki dietetyczne z zieleniną i twarożkiem

z творогом

Przekąski z kanapkami są również możliwe dla tych, którzy monitorują zdrowie..

Do 1 porcji będziesz potrzebować:

  • niskotłuszczowy twarożek – 25 g;
  • pietruszka i koperek – do smaku;
  • chleb zbożowy – 1 kromka;
  • niesłodzony jogurt – 1 łyżeczka;
  • czosnek – do smaku;
  • sól, pieprz czarny – do smaku.

Czas gotowania: 10 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 g: 220 kcal

  1. Wysuszyć chleb w piekarniku lub tosterze;
  2. Dodaj jogurt do twarogu, ostrożnie zagnieść widelcem. Podczas gotowania dużej liczby kanapek wygodniej jest użyć blendera;
  3. Czosnek drobno posiekany lub zacieru;
  4. Posiekaj zielenie, pozostawiając trochę do dekoracji;
  5. Wymieszaj wszystkie przyprawy z przygotowanym twarogiem. Rozłóż kromki chleba. Posypać pozostałymi zieleniami..

Udekoruj kanapki i plasterki warzyw: rzodkiewki, ogórki lub pomidory. Chleb na tosty można smażyć na patelni, ale danie będzie bardziej wysokokaloryczne. Czosnek nadaje sandwiczom pikanterii, ale można go zastąpić innymi ulubionymi przyprawami. Można odrzucić pikantne przyprawy – smak kanapek stanie się bardziej delikatny.

Letnia przekąska z warzywami

warzywo

Kanapki niekoniecznie są gotowane z mięsem lub rybą. Ten sezonowy przepis jest odpowiedni dla wegetarian i tych, którzy starają się nie jeść dużych posiłków w lecie..

Do 1 porcji będziesz potrzebować:

  • biały chleb – 1 kromka;
  • cukinia – 30 g;
  • pomidory – 20 g;
  • majonez – 10 g;
  • czosnek – do smaku;
  • olej roślinny – 1 łyżka stołowa;
  • mąka – 10 g;
  • sól – do smaku;
  • liście pietruszki – do smaku.

Czas gotowania: 25 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 g: 190 kcal.

  1. Umyć młodą squash cienką skórą. Późne owoce z grubą skórką z papieru ściernego;
  2. Cienko pocięta cukinia (plastry o grubości pół centymetra). Usuń duże nasiona;
  3. Wrzuć plastry do miski i posyp solą. Po kilku minutach odsącz dodatkowy sok;
  4. Podgrzej olej roślinny na patelni;
  5. Kromki chleba z cukinią w mące. Po obu stronach smażyć na maśle do miękkości i złotego koloru;
  6. Przygotuj warzywa na grubym papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu;
  7. Zmiel czosnek (w naczyniu czosnkowym lub nożem). Wymieszaj z majonezem;
  8. Pomidor i chleb cienko pokrojone;
  9. Zbieraj kanapki: rozłóż chleb z sosem, włóż cukinię na wierzch, przykryj warzywa kolejną warstwą sosu, włóż plasterek pomidora i przykryj plasterkiem cukinii;
  10. Udekoruj liśćmi pietruszki.

Zamiast majonezu z czosnkiem, możesz wziąć gotowy gorący sos. Najsmaczniejsze takie kanapki do przyrządzenia na czarnym pieczywie. Zamiast pieczenia cukinia może być pieczona lub grillowana (w tym przypadku można odmówić panierce w mące).

rybyPrzeczytaj, jak gotować ostre makrele w skórki cebuli przez 3 minuty.

Zwróć uwagę na przepis na pyszny deser – truskawki w czekoladzie.

Łatwiej jest przygotować ciasto dla kurnika, jeśli zastosujesz się do naszej porady. Przepisy tutaj.

Delikatne tarty ze słodką gruszką i pikantnym serem

grzanki с грушей

W zamkniętych kanapkach z niecodzienną kombinacją smaków, przyprawiony ser akcentuje słodycz owoców. Kanapki z gruszkami i serem są odpowiednie jako przystawka do białego wina..

Do 1 porcji będziesz potrzebować:

  • orzechy włoskie – 15 g;
  • chleb – kawałek bagietki lub 2 kromki tostów;
  • miękki ser brie – 30 g;
  • gruszki słodkich odmian – 30 g;
  • sałata – 3 arkusze.

Czas gotowania: 25 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 g: 180 kcal

  1. Zmiel obrane orzechy w blenderze, młynek na przyprawy lub posiekaj nożem. Rozpal w piekarniku lub usmaż na suchej patelni;
  2. Pokrój cienkie plasterki gruszek bez gęstego rdzenia i nasion. Jeśli skóra owocu jest szorstka, usuń ją z góry;
  3. Cienko posiekaj brie;
  4. Bagietka kanapkowa przecięta na pół;
  5. Złożyć w następującej kolejności: włożyć orzechy na dnie bagietki, dodać ser, następnie plasterki gruszki, przykryć liśćmi sałaty i chlebem;
  6. Włóż kanapki do nagrzanego piekarnika. Piec aż do rozpuszczenia bagietki i brązowienia (około 10 minut, dokładny czas zależy od cech piekarnika).

Nóż brie należy podgrzać w gorącej wodzie i wytrzeć do sucha. Następnie miękki ser będzie drobno posiekany.

Spróbuj zamiast ostrych serów z pleśnią. Smak kanapek będzie bogatszy i bardziej oryginalny..

Słodkie tosty w języku francuskim

słodki бутерброд

Takie kanapki można przygotować na śniadanie, na słodki stół na przyjęciu dla dzieci lub zamiast tradycyjnego deseru. Kanapki są smaczne, zdrowe i niezbyt wysoko kaloryczne..

Do 1 porcji będziesz potrzebować:

  • banan – 1 szt .;
  • miód – ½ łyżki stołowej;
  • orzechy – 20 g;
  • jajko – 1 szt .;
  • mleko – 50 g;
  • chleb tostowy – 2 plastry;
  • masło – 5 g;
  • oblodzenia cukru do smaku.

Czas gotowania: 10 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 g: 140 kcal

  1. Mała skórka od banana i cienko pokrojona w plasterki;
  2. Orzechy (dowolne) grubo posiekane;
  3. Połącz miód, posiekane orzechy i banan, delikatnie wymieszaj;
  4. Rozłóż mieszaninę kromką chleba, cofając się nieco od krawędzi. Przykryj pozostałym tostem;
  5. W głębokiej misce wymieszaj jajka z mlekiem, jak na omlet;
  6. Rozgrzej patelnię, rozpuść na niej masło;
  7. Zanurz kanapkę w mieszaninie mleczno-jajecznej po obu stronach. Rozjaś toast na patelni (około minuty po każdej stronie);
  8. Gotowe kanapki na proszek z cukrem pudrem.

Cukier można dodawać do mieszanki mleka i jaj. Jeszcze ciekawszy smak kanapek zrobi przyprawy do deserów: waniliowy lub cynamonowy.

Kanapki z orzechami będą bardziej pachnące, orzeszki ziemne dadzą bogaty smak, a orzechy nerkowca dodadzą słodyczy deserowi. Dodatkowo do dekoracji kanapek mogą należeć słodkie sosy, dżem lub bitej śmietany.

Kanapki – proste danie, którego przygotowanie nie wymaga wysiłku i czasu. Ale liczba przepisów i odmian pozwala ci na bezproblemowe dopasowanie kanapek do świątecznego, dziecięcego, a nawet dietetycznego menu..

Loading...