Przepisy na pyszne sałatki z marynatami

Ogórki to zwykłe warzywa, które lubimy dodawać do wielu potraw, szczególnie w sałatkach. Latem używamy głównie świeżych warzyw do gotowania i jak być w zimie?

W końcu nie zawsze można kupić świeże ogórki, a ich jakość nie będzie tak dobra. W tym przypadku można użyć solonych ogórków, które wielu przygotowuje na zimę.

Możesz przygotować wiele pysznych sałatek z kiszonych ogórków. Dają przekąskę przyjemny smak i aromat. Ponadto istnieje wiele przepisów na gotowanie sałatek z marynatami, które pomogą gospodyni i będą przydatne na każdą okazję.
Sałatka z marynowanymi ogórkami i wątróbką drobiową
Przepisy вкусных салатов с солеными огурцами
Składniki Liczba
wątroba z kurczaka 200-250 gramów
kiszone ogórki 2 kawałki.
kurze jaja 3 kawałki.
marchewki 1 szt.
cebula 1 szt.
twardy ser 150 gramów
olej roślinny do smażenia
sól trochę
majonez do tankowania
pietruszka 2-3 gałęzie
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 152 Kcal

Rozpocznij gotowanie:

  1. Opłucz uboczny produkt z kurczaka zimną wodą, wyczyść wszystkie folie;
  2. Następnie włóż wątrobę do pojemnika, dodaj wodę i umieść ją na kuchence;
  3. Jak tylko się zagotuje, dodaj sól i gotuj przez 10-15 minut;
  4. Usuń wątrobę z wody i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzone podroby są mielone za pomocą środkowej tarki;

pocierać печень

    1. Ułóż jajka w małym rondlu, zalej wodą i ugotuj na twardo;
    2. Zdejmij z ognia, przenieś do zimnej wody i ostudź. Oczyszczamy muszlę;
    3. Grind Grater ze średnim rusztem;
    4. Następnie na dużej płaskiej płytce można nadać okrągły kształt sałatce, jeśli nie ma takiego kształtu, można ją wyciąć z plastikowej butelki;
    5. Pierwsza warstwa składa się przetarte jaja, ale nie wszystkie, pozostawić na kolejną warstwę. Smarujemy z majonezem;
    6. Następnie ułóż warstwę oczyszczonej wątroby i sierść z majonezem;
    7. Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki;
    8. Obierz marchewki z brudu, opłucz i wcieraj w średnie zrębki;

pocierać морковь

    1. Dodaj olej do garnka, rozgrzej i polej marchewki cebulą. Smaż warzywa na małym ogniu przez 10 minut;
    2. Następnie zdejmij narybek warzywny z ognia, ostudź i ułóż górną warstwę pieczenia. Posmaruj majonezem;

smażyć морковь

    1. Kiszone ogórki są wcierane w tarkę z dużym grillem. Rozlewamy warstwę kiszonych ogórków i smarujemy majonezem;

pocierać огурцы

  1. Następnie ułóż warstwę czystych jaj i ułóż majonezową siatkę;
  2. Zetrzyj kawałek sera małymi wiórkami i posyp je na wierzch;
  3. Przykryj folią i umieść w zimnym miejscu na pół godziny;
  4. Następnie wyjmij sałatkę z lodówki, ostrożnie usuń okrągły kształt, udekoruj wierzch sałatki zieleniną.

Sałatka z buraków i ogórków kiszonych

Komponenty:

  • Dwa kiszone ogórki;
  • Buraki – jedno małe warzywo korzeniowe;
  • Dwa kurze jaja;
  • Para łyżek oleju roślinnego;
  • Dwa bolce czosnkowe;
  • Para łyżek majonezu do tankowania;
  • Przyprawa.

Czas gotowania – 90 minut.

Ile kalorii jest w 100 gramach – 130.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Opłucz buraki chłodną wodą, zetrzyj cały brud. Następnie włóż do pojemnika z wodą, usuń gaz i gotuj, aż skończysz;
  2. Jajka również gotują się do stania;
  3. Gdy jajka się ugotują, wyjmij je z ognia, przenieś do zimnej wody i ochłodź;
  4. Sprawdzamy buraki pod kątem gotowości, przebijając widelcem, jeśli jest miękki, można go usunąć z gorącej wody i pozostawić do ostygnięcia;
  5. Tymczasem ogórki kiszone są krojone w cienkie paski;
  6. Usuwamy z łuski ząbki czosnku, kroimy w cienkie talerze lub przeciskamy przez prasę;
  7. Oczyszczamy ochłodzone buraki ze skór i przecieramy je dużymi wiórkami;
  8. Oczyszczamy skorupkę i trzy tarki z dużym grillem;
  9. Całość ułóż w miseczce do sałatek, włóż czosnek, dodaj sól i pieprz;
  10. W innym naczyniu wymieszaj majonez z olejem roślinnym i napełnij sałatkę tą mieszanką. Łączymy wszystko.

Sałatka z kurczakiem i piklami

Co będzie potrzebne:

  • Kiszone ogórki – 2 sztuki;
  • 400 gramów mięsa z kurczaka;
  • Plasterek sera o twardej konsystencji na 70-80 gramów;
  • Jaja kurze – 3 sztuki;
  • Bank zielonego groszku;
  • 2 ząbki czosnku;
  • Trochę soli;
  • Sos majonezowy.

Ile gotować – 80 minut.

Zawartość kalorii na 100 gramów – 225.

Jak zrobić:

z яиц

  1. Umyć pierś z kurczaka, włożyć do pojemnika, wlać wodę, dodać sól i gotować do gotowości, około 40 minut;
  2. Gotowane mięso z kurczaka jest schładzane i krojone w paski;
  3. Marynowane ogórki pokrojone w paski;
  4. Kawałek sera pokroić w paski lub patyki;
  5. Następnie ugotuj jajka kurze, schłódź w zimnej wodzie, oczyść z muszli;
  6. Oddziel białka i żółtka. Włóż żółtka do miski i ugniataj widelcem. Wiewiórki walczą małymi zębami;
  7. Następnie weź dużą salaterkę i zacznij układać wszystkie składniki w postaci warstw. Najpierw połóż zielony groszek i wymaz z majonezem;
  8. Posyp warstwę żółtkiem i włóż majonezową siatkę;
  9. Rozłóż posiekany czosnek i starte białko. Smarujemy z majonezem;
  10. Rozprzestrzenia się warstwą sera i tłuszczu z majonezem;
  11. Połóż warstwę kawałków kurczaka i ułóż siatkę z majonezem;
  12. Ostatnia warstwa składa się z kiszonych ogórków i obficie natłuszczamy majonezem.

Sałatka z kiszonych ogórków i jaj

sałatka с огурцами

Co jest potrzebne do gotowania:

  • 4 kiszone ogórki;
  • Jaja kurze – 3 sztuki;
  • 5-6 piór zielonej cebuli;
  • Pietruszka – 4-5 łodyg;
  • Śmietana do tankowania;
  • Szczypta czarnego mielonego pieprzu;
  • Trochę soli.

Ile czasu trzeba zrobić – 30 minut.

Kaloria – 110.

Jak zrobić:

  1. Pokrój kiszone ogórki w małe paski lub paski;
  2. Zagotuj jaja kurze do stanu zimnego, ostudź zimną wodą i wyczyść skorupę;
  3. Obrane jaja mielone są na duże frytki lub pokrojone na małe kostki;
  4. Opłucz cebulę i pietruszkę zimną wodą, potrząśnij i posiekaj na małe kawałki;
  5. Cięcie umieszcza się w średniej misce sałatkowej, dodajemy sól i trochę czarnego pieprzu;
  6. Wypełniamy całą śmietanę i dobrze wymieszamy.

Sałatka z fasolą i piklami

Co musisz przygotować:

z курицей

  • Kiszone ogórki – 2 sztuki;
  • 120 gram białych fasoli w puszkach;
  • Dwa kurze jaja;
  • Marchewka – 2 sztuki;
  • Kilka zielonych gałązek;
  • Majonez.

Czas gotowania – 30-40 minut.

Kalorie na 100 gramów – 149.

Jak zrobić:

  1. Pierwszą rzeczą, którą myjemy marchewki i gotujemy do zrobienia;
  2. Ugotuj jajka kurze do stanu zimnego. Zdjąć z ognia i schłodzić zimną wodą;
  3. Kiszone ogórki należy kroić na małe paski;
  4. Gotowaną marchewkę czyścić i pokroić w paski;
  5. Myjemy schłodzone jajka na twardo z muszli i kroimy je w paski;
  6. Całość ułóż w głębokiej salaterce, a następnie ułóż fasolę w puszkach;
  7. Opłucz zielenie, osusz i posiekaj na małe kawałki. Zasnąć w miseczce do sałatek;
  8. Napełnij wszystkie składniki majonezem i wymieszaj.

Osetyjski пироги с начинкойOsetyjski przepis na ser i ciasto ziemniaczane, które zdecydowanie powinieneś spróbować.

Smakowita i soczysta jagnięcina pieczona w piekarniku z ziemniakami ugotowanymi według naszego przepisu na pewno spróbujcie!

Dowiedz się, jak łatwo i smacznie smażyć mięso z ziemniakami przez pół godziny. Przepis tutaj.

Sałatka z wołowiną i ogórkiem kiszonym

Co potrzebujesz:

  • Mięso wołowe (pulpa) – 600 gramów;
  • 5 kawałków kurzych jaj;
  • Plasterek sera o twardym gatunku na 300 gramów;
  • Beczkowe ogórki kiszone – 5 sztuk;
  • Cebula – 3 głowy;
  • Bank puszkowego zielonego groszku;
  • Olej roślinny (dowolny, najlepiej oliwkowy);
  • 5-6 gałązek koperku i pietruszki;
  • Oliwki czarne – 30 sztuk;
  • Majonez do tankowania;
  • Sól i czarny pieprz – według Twojego gustu.

Ile należy przygotować – 120 minut.

Zawartość kalorii na 100 gramów – 247.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Miazgę wołową myto w zimnej wodzie, usuwano folię, smugi i nadmiar tłuszczu;
  2. Umieść wołowinę w pojemniku z wodą i gotuj. Gotować na małym ogniu przez około 2 godziny, wołowina powinna być miękka;
  3. Tymczasem gotuj jaja kurze do stanu zimnego. Wyciągamy je z gorącej wody i zalewamy zimnem, aby ostygły;
  4. Z ochłodzonych jaj zeskrobać skorupki i pokroić na małe kwadraty;
  5. Żarówki oczyszczone z łuski, pokroić obrane główki na małe kostki;
  6. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją.
  7. Na rozgrzanym oleju składamy cebulę i smażymy na złoty kolor;
  8. Ser walczy w dużych słomkach;
  9. Ogórki pokroić w paski lub kostki;
  10. Rozdrobnione oliwki z cienkimi lokówkami;
  11. Gotowana wołowina pokrojona w cienkie paski;
  12. Wszystkie posiekane składniki umieszcza się w misce sałatkowej, rozprowadza się cebulę zazharku, dodaje sól i doprawia pieprzem;
  13. Opłucz pietruszkę koperkiem, otrząśnij nadmiar płynu i pokrój na małe kawałki. Zasnąć w miseczce do sałatek;
  14. Otwórz słoik grochu, wlej sok i zalej groszek salaterką wraz z resztą składników;
  15. Napełnij majonezem i dokładnie wymieszaj..

Przydatne wskazówki

  • Zamiast majonezu można postawić kwaśną śmietanę. Śmietankę można również zmieszać z niewielką ilością musztardy, ten sos nada ostry smak;
  • Po ugotowaniu, włóż sałatkę do lodówki na chwilę, aby została namoczona;
  • Jeśli skóra na ogórkach jest zbyt gęsta, można ją oczyścić;
  • Sól w sałatce nie może być umieszczona, ponieważ same ogórki są solone i istnieje szansa, aby przerosnąć naczynie..

Sałatki z marynatami będą doskonałym dodatkiem do różnych potraw. Doskonale komponują się z mięsem i rybami, a także z warzywnymi smakołykami. Gotowanie jest tak proste i łatwe, że te sałatki mogą być przygotowane co najmniej codziennie. W końcu istnieje wiele opcji gotowania.!