Świąteczna sałatka “Słonecznik” z frytkami: krok po kroku

“Słonecznik” – nazwa bardzo oryginalnego przepisu na sałatkę na świąteczny stół.

Ta wspaniała sałatka łączy w sobie doskonałe smaki – jest delikatna, a jednocześnie pożywna. A oryginalny wygląd anteny nie pozostawi nikogo obojętnym.

Sałatka składa się z kilku warstw rozsmarowanych majonezem.

I ma swoją nazwę, nadając jej wygląd słonecznika, przy pomocy zdobienia z frytkami w postaci płatków.

W celu skojarzenia z nasionami słonecznika stosuje się oliwki, oliwki, czarny kawior lub nasiona słonecznika..

Klasyczny przepis
Świąteczny салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговые рецепты
Składniki Liczba
filet z kurczaka 200 gramów
ser 100 g
marynowane pieczarki 100 g
kurze jaja 3 kawałki
oliwki 1/3 puszek
serowe chipsy smakowe do dekoracji
majonez do smaku
sól do smaku
Czas gotowania: 150 minut Kalorie na 100 gramów: 199 Kcal

Poniższy przepis jest uważany za klasyczną i bardziej popularną opcję gotowania dla tego dania..

Sekwencja sałatki z przepisu kulinarnego “Słonecznik” ze zdjęciem:

  1. Pierś z kurczaka wstępnie spłukać, zagotować i ostudzić; Gotuj филе
  2. Pokrój schłodzoną pierś i umieść ją najpierw na naczyniu; Cięcie филе
  3. Smar z kurczaka z majonezem; Warstwa курицы
  4. Marynowane grzyby, jeśli to konieczne, pokroić, jeśli są małe, następnie natychmiast położyć na majonezie – to będzie druga warstwa; Grzyby
  5. Białka zetrzeć i rozprowadzić następną warstwę, lekko naciskając; Warstwa белков
  6. Zetrzyj ser i posyp go poprzednią warstwą białek; Ser
  7. Zrób ser majonezowy na wierzchu sera;
  8. Zetrzyj żółtka i posyp dobrze poprzednią warstwę, a także ścianki boczne sałatki; Yolks
  9. Lekko naciśnij żółtka i ułóż na nich siatkę z majonezem, oczekując, że plaster oliwek zmieści się w oknach z majonezu. Pokroić oliwki na pół wzdłużnie, a każda z połówek ponownie przeciąć na pół. Zdobądź patyki w kształcie zbliżonym do nasion. Każde plastry oliwki do umieszczenia w oknie siatki majonezowej; Wkładamy оливки
  10. Chipsy delikatnie rozchodzą się wokół sałatki, przyciskając do niego. Zapnij чипсы

Sałatka do impregnacji pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Podajemy przystawkę na talerzu, po czym porcje każdego gościa należy rozłożyć na talerzu najpierw z frytkami, a następnie na sałatkę.

Twoja uwaga jest klipem wideo z tej pysznej sałatki:

Oryginalny przepis na sałatkę “Słonecznik” z frytkami, kukurydzą i kurczakiem

Ten przepis wyróżnia się oryginalnością. Niezwykłe połączenie słodkiej kukurydzy, sera i grzybów nadaje jej unikalny smak. Na stole taka sałatka z pewnością byłaby zwycięska..

Aby przygotować sałatkę będą potrzebne składniki:

  • 400 g konserw kurczaka i kukurydzy cukrowej;
  • 200 g sera, majonezu, grzybów i marchwi;
  • 3 kurze jaja;
  • Cebula cebuli;
  • 50 g oliwek;
  • Chips. Produkty

Proces gotowania sałatki z frytkami krok po kroku:

  1. Zaszlifować filety i smażyć na patelni na złoty kolor; Piersi
  2. Włóż duże danie z kurczaka; Pierwszy слой
  3. Z góry gotuj marchewki, zetrzyj, włóż drugą warstwę; Warstwa моркови
  4. Grzyby posiekane i smażone na patelni, ułożone na wierzchu; Grzyby
  5. Grubo starty ser rozlewa się na poprzednią warstwę;
  6. Na wierzchu leżały drobno pokrojone jajka na twardo; Warstwa яиц
  7. Wymieszaj wszystkie warstwy majonezem;
  8. Ostrożnie ułóż na górze kukurydzę w puszkach, równomiernie rozprowadź; Kukurydza
  9. Umieścić żetony na naczyniu wokół sałatki, naciskając na nią;
  10. Pokrój oliwki w pierścienie lub połówki i połóż na wierzchu kukurydzy. Gotowy "Подсолнух"

Wskazówka: aby ukryć stawy między chipsami i sałatką, możesz obudzić je wokół drobno posiekanego świeżego kopru.

“Słonecznik” z frytkami bez grzybów

Bez grzybów można ugotować więcej niż jedną wersję tego dania. Każdy z przepisów na sałatkę “Słonecznik” z frytkami bez grzybów ma wyśmienity smak. Są trzy najbardziej popularne..

Mięso ze śmietaną

Przepis na “Mięso słonecznika” spodoba się wszystkim. Idealne połączenie składników nadaje potrawie bogaty smak. Śmietana w naczyniu da nie tylko niepowtarzalny smak, ale także sprawi, że sałatka będzie bardziej dietetyczna..

Składniki:

  • Kilka ziemniaków;
  • 500 gramów języka mięsnego;
  • 100 g majonezu i kwaśnej śmietany;
  • 4 kawałki kurzych jaj;
  • 4 kawałki kiszonych ogórków;
  • Dymki;
  • Sól do smaku;
  • Naturalne żetony.
Wskazówka: język można zastąpić wołowiną lub chudą wieprzowiną.

Etapy gotowania:

  1. Pomiń ugotowane ziemniaki na grubej tarce i nałóż na talerz – będzie to początkowa warstwa;
  2. Rozdrobnione ogórki kiszone – druga warstwa;
  3. Posiekać ugotowany język w słomki – ułożyć trzecią warstwę;
  4. Grube tarte jajka.

Aby zebrać warstwy, promazyvaya każdy w kolejności majonez i kwaśną śmietaną. Połóż chipsy wokół sałatki na talerzu. Udekoruj krojonymi oliwkami, obranymi nasionami i zieloną cebulą.

Z nasionami i czosnkiem

Sałatka z nasionami jest nie tylko oryginalna, ale również smakuje wyśmienitymi właściwościami smakowymi. A czosnek, który jest jego częścią, doda niewielkiej przyjemnej przyprawności do potrawy. Weź:

  • 100 g zielonej cebuli;
  • Mała główka czosnku;
  • Naturalne lub serowe chipsy smakowe;
  • 200 g majonezu;
  • Sól i pieprz według życzenia.

Klasyczny салат "Цезарь"Ciekawe opcje na świąteczne, jasne i pyszne sałatki, które zawsze możesz znaleźć na naszej stronie internetowej. Przepisy wyśmienitej sałatki Caesar: klasyczne i proste z kurczakiem. Cezar jest bardzo popularny ze względu na swój szczególny urok. Naczynie zajmie godne miejsce na każdej uczcie.!

Jeśli wątroba dorsza jest honorowym gościem w twoim koszyku spożywczym, wtedy przepisy na sałatkę z nim będą bardzo przydatne. Odpręż się i swoich bliskich!

W tym artykule dowiesz się o metodach solenia łososia. Pamiętaj, aby przeczytać, ponieważ ta ryba jest obecna w składzie licznych sałatek i przekąsek. Dlatego jest to bardzo przydatne dla Ciebie.!

Jak gotować:

  1. Przygotujcie jedzenie, ugotujcie jajka z nich wcześniej, usmażcie nasiona lekko na suchej patelni;
  2. Jajka przechodzą przez dużą tarkę, a połowa z nich wkłada się do naczynia;
  3. Następnie posyp grubo posiekaną zieloną cebulkę;
  4. Umieść starty ser w następnym kroku;
  5. Rozłóż warstwy ponownie w tej samej kolejności, zaczynając od jajek;
  6. Wszystkie warstwy są bogato pokryte majonezem, z dodatkiem posiekanego czosnku (opcjonalnie);
  7. Udekoruj żetonami w kółko, wlej nasiona do środka..

Wskazówka: w tym przepisie ser durum można zastąpić przetworzonym twarogiem. Smak tego się zmieni, ale nie będzie mniej interesujący..

“Morze”

Ta niezwykle smaczna sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym. Szczególnie ucieszy fanów owoców morza. Bogata dekoracja sałatkowa uczyni go królem stołu!

Skład:

  • 300 g krewetki;
  • 200 gramów ziemniaków;
  • 1 puszka ikry szczupakowej; Morze "Подсолнух" с икрой
  • 4 kurze jaja;
  • 100 g zielonej cebuli;
  • 2 średnie marchewki;
  • 1 puszka oliwek lub oliwek;
  • 200 g majonezu;
  • Sól do smaku;
  • Chips.

Technologia gotowania:

  1. Zagotuj krewetki, jajka, ziemniaki i marchew. Wymieszaj cebulę z majonezem, będą musieli powlekać każdą warstwę;
  2. Duże ziemniaki, ruszt, nałożyć na szerokie naczynie, w razie potrzeby – solone;
  3. Obrane i gotowane krewetki będą drugą warstwą sałaty;
  4. Dalej – krojone oliwki lub oliwki;
  5. Ułożono na nich grubo startą marchewkę;
  6. Rozetrzyj jaja tarce i ułóż następną warstwę;
  7. Na wierzch zrobić warstwę majonezu bez cebuli;
  8. Umieścić żetony na obwodzie wokół sałatki;
  9. Wlać puszkę z kawiorem do środka i delikatnie ją rozprowadzić..

Wskazówka: przykryj sałatkę filmem i nalegaj w lodówce na kilka godzin.

Sałatka z wątróbką z dorsza w puszkach

Ten przepis nadaje się na ucztę i na wspaniałą kolację w dzień powszedni. Wątróbka “słonecznik” jest trochę jak słynna sałatka “Mimosa”. Ale oliwki w składzie tego przepisu i oryginalnej dekoracji sprawiają, że danie jest zupełnie inne..

Produkty:

  • 400 g wątroby dorsza w puszkach;
  • Ziemniaki – 280 g;
  • 300 g majonezu;
  • Mały słoik z oliwkami;
  • 5 – 6 sztuk kurzych jaj;
  • 1 – 2 średnie żarówki;
  • 60 g masła;
  • Chipsy;
  • Sól i pieprz (opcjonalnie).

Obfite салат с печенью трески

Technologia gotowania:

  1. Rozgrzej masło na patelni i podsmażyć posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Zagotuj i ostudzić niegotowane ziemniaki i jajka, a następnie oczyść wszystko;
  2. Rusztowe ziemniaki duże lub średnie. Umieść na dnie naczynia pierwszą warstwę. Ziemniaki mogą być lekko solone;
  3. Umieść smażoną cebulę, sól i pieprz do smaku;
  4. Usuń wątrobę dorsza z puszki, posiekaj widelcem i spuść nadmiar oleju, ułóż go na wierzchu i starannie wyrównaj;
  5. Posiekać białka jajek, posypać nimi poprzednią warstwę, a następnie posmarować lekko majonezem i ułożyć posiekane żółtka na wierzchu;
  6. Pokrój oliwki na pół i połóż je na żółtkach;
  7. Chipsy lekko naciskające rozłożone wokół sałatki.

Wszystkie warstwy muszą być dobrze umazane majonezem..

Pozostaw naczynie na kilka godzin w lodówce, aby sałatka została przemoczona i nabrała delikatnego, bogatego smaku..

Spójrzmy, jak ugotować wspaniałą sałatkę “Słonecznik” w wersji z wątróbką:

Wniosek

W przygotowaniu jakiejkolwiek potrawy jest bardzo ważne – odpowiedzialnie do wyboru produktów. Sałatka słonecznikowa nie jest wyjątkiem.

Wszystkie produkty muszą być świeże i na pewno dobrej jakości. Ser musi być durum.

Sery takie jak parmezan, cheddar lub gruyere są dobre. Możesz wybierać zarówno pieczarki marynowane, jak i świeże, które następnie będziesz musiał smażyć solą i pieprzem, z odrobiną oleju..

Do wyboru żetonów należy podchodzić ze szczególną ostrożnością. Muszą być całe, okrągłe lub owalne.

Lepiej jest przyjmować średnie lub duże wióry, tak aby zraziki miały taki sam rozmiar. Należy je wybierać w dobrej jakości, aby były jędrne i gęste, ponieważ inne mogą zostać zamoczone przez kontakt z majonezem.

Z zastrzeżeniem prostych zasad, danie zachwyci nie tylko dobry smak, ale także będzie wyglądać bardzo pięknie i schludnie..

A teraz chcemy przedstawić Wam opcje projektowania tej świątecznej sałatki: