Wybór prostych i pysznych sałatek z piersi kurczaka

Większość z nas uwielbia kurczaka. To pyszne mięso serwowane jest z powodzeniem w różnych odmianach. Jej smak jest prawie niemożliwy do zepsucia, a jako składnik sałatki pasuje najlepiej, dopełniając go pikanterią i delikatnością..

sałatka с курицей и манго

“Co może być prostsze niż siekanie sałatki z kilku składników?!” – mówisz. Ale nie wszystko jest takie proste. Do sałatki, a także do każdego dania, potrzebujesz własnego podejścia i wyobraźni. W końcu prosty eksperyment z dodaniem banalnego składnika do znanej receptury może radykalnie zmienić smak każdej sałatki.

Istnieją więc różne warianty przygotowania świątecznych sałatek, ale tylko kilka przepisów wywołuje największe furory. Dziś podzielimy się z Tobą tajemnicą ich przygotowania..

Prosta i pyszna sałatka z piersi kurczaka: przepisy

Sałatka “Królowa Prihot”
Wybór простых и вкусных салатов из куриной грудки
Składniki Liczba
filet z kurczaka 0,5 kg
twardy ser 150 g
świeża sałata liść 1 pakiet
jajka 5 sztuk.
zielona cebula kilka piór
małe pomidory 2 kawałki.
masło 30 g
koperek do smaku
majonez 67% 200 g
sól do smaku
przyprawa do smaku
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 290 Kcal

Zacznijmy! Położyliśmy gulasz z kurczaka. W międzyczasie gotuj 2 jajka gotowane na twardo. Z pozostałych jaj zrobić omlet. Aby to zrobić, dodaj 2 łyżki stołowe do miski. łyżki majonezu i ubij w nie jajka, solą i dokładnie wymieszaj. Na rozgrzanej patelni posmarować masłem, wlać mieszaninę jaj i smażyć po obu stronach.

Pokrój pomidory na paski, włóż je do talerza i pozwól, aby nadmiar soku spłynął. Poczekaj, aż ugotowany filet ostygnie, posiekaj w cienkie patyczki. W ten sam sposób pokroić ser, jajecznicę i jajka na twardo. Pokrój warzywa i wymieszaj wszystkie składniki w salaterce.

Napełniamy solą, przyprawami i majonezem. Możesz dekorować do woli. Uwierz mi, ta sałatka nie pozostawi nikogo kompletnie obojętnym!

Francuska sałatka z krewetkami

Oczywiście taka sałatka nie jest prosta, ale wyjątkowo smaczna. Aby ocalić krewetki, możesz bezpiecznie wymienić paluszki krabowe (tylko one nie powinny być smażone).

Związek:

  • 400 gr. filet z kurczaka;
  • 200 gr. gotowane i obrane krewetki;
  • 100-120 gr. twardy ser;
  • 2 elastyczne świeże ogórki;
  • 8 jagód z białych winogron (nie można dodać);
  • 200 gr. majonez 30%;
  • Zieloni (według własnych upodobań);
  • Sól, przyprawy (do smaku);
  • 70 gr. kremowe (tłuszczowe) masło.

Gotowanie zajmie 1 godzinę.

Kalorie w 100 gramach gotowego produktu – około 240 kcal.

Zacznijmy! Ugotuj kurczaka i ostudzić. Ser i ogórek pokroić w kostkę średniej. Na patelni topimy kremowe masło i smażymy na nim krewetki. Grillowany kotlecik drobiowy na małe kwadraty. W salaterce połącz kurczaka, ser, ogórek, krewetki i wypełnij majonezem. Dopraw do smaku solą i przyprawami i wlej winogrona. W razie potrzeby można również ozdobić zielenią.

Sałatka “Prostus”

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, aw lodówce na pewno znajdą się wszystkie niezbędne składniki. Sprawi przyjemność domownikom, gdy będzie zbyt leniwych, żeby coś ugotować, i niesamowicie chcesz czegoś smacznego. A także nie zostaną zignorowane, jeśli wieczorem goście “wpadli” na ciebie.

Potrzebujemy:

  • Głowa kapusty;
  • 400 gr. filet z kurczaka (można zastąpić kiełbasą lub szynką);
  • 1 puszka puszki zielonego groszku;
  • 1 duża pęczka koperku;
  • Kilka piór zielonej cebuli;
  • 200 gr. majonez 67%;
  • Sól, pieprz (zgodnie z życzeniem i smakiem).

Zajmuje 30 minut.

Kalorie w 100 gramach gotowego produktu – około 180 kcal.

Idziemy do kuchni. Wycieramy kapustę i cienko ją kroimy.

kapusta порезать

Z groszkiem wylać płyn i wlać do miski sałatkowej, wysłać kapustę w to samo miejsce. Gotowany kurczak pokrojony w cienkie paski i dobrze przyprawiony czarnym mielonym pieprzem.

dodaj горошек

Zielony kotlet. Wszystko wymieszać, a następnie wypełnić majonezem, solą. To wszystko mądrość! Nasza sałatka jest gotowa.

dodaj майонез

Sałatka “Ulubione” z kałamarnicą

Nic nie smakuje lepiej niż kurczak w połączeniu z tym owocem morza, prawdopodobnie nie istnieje. Ta odżywcza sałatka proteinowa uderza w wyobraźnię swoim smakiem..

Komponenty:

  • 200 gr. gotowany kurczak;
  • 0,5 kg kałamarnicy;
  • 150-200 gr. twardy ser;
  • 1 mała cebula;
  • 3 jajka;
  • 200 gr. majonez 30%;
  • 20 gr. ocet;
  • 60 gr. woda;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • Sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie zajmie 1 godzinę.

Kalorie 100 gramów. gotowy produkt – około 290 kcal.

Zacznij tworzyć! Na początek, cebula marynowana. Aby to zrobić, rozdrobnij go słomką, wymieszaj z cukrem i rozlej ocet rozcieńczony wodą ─ pozostaw na 40 minut. W międzyczasie zróbmy trochę kalmarów. Pod bieżącą wodą zdejmij folię z kałamarnicy i zdejmij płytkę. Musimy napełnić je wrzącą wodą 2 razy.

Po pierwszym, 5 minut powinno przejść. Następnie spuść wodę i powtórz procedurę. Po takich manipulacjach squid wychodzi bardzo miękko. Bierzemy gotowaną pierś i kroimy w paski, podobnie robimy z kalmarami, twardym serem i gotowanymi jajkami na twardo.

Wszystko wymieszane w salaterce, zalać cebulą, solą i pieprzem. Na koniec ułóż sałatkę majonezem. Smak Bon!

Sałatka “Lazy Caesar”

Jak często nie ma wystarczająco dużo czasu na zakupy w poszukiwaniu sosu Worcestershire, sardeli i parmezanu, niezbędnych do arcydzieła nowoczesnej kuchni ─ Sałatka Cezara. Co mogę powiedzieć!

Często niektórzy ludzie po prostu nie mają środków, aby kupić wszystkie wymienione składniki. Tutaj proponowana receptura przychodzi na ratunek, a nie jako analog, oczywiście, ale jako opcja zastępcza, całkiem smaczna..

Weź:

leniwy цезарь

  • 300 gr. pierś z kurczaka;
  • 1 Pekińska kapusta (mała);
  • 1 pomidor;
  • 1 ząbek czosnku;
  • Pół cytryny;
  • 1 opakowanie krakersów z chrzanu z czosnkiem pszennym;
  • 200 gr. majonez 30%;
  • 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
  • 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego (zwykłego);
  • 100 gr. twardy tłusty ser;
  • 0,5 łyżeczki cukru;
  • Sól, pieprz (według upodobań).

Całe gotowanie zajmie 30 minut..

Kalorie 100 gramów. gotowy produkt około 220 kcal.

Pierwsze kroki! Najpierw musimy usmażyć naszą pierś czosnkiem. Aby to zrobić, mamy jej tryb na kostkach i wysłać na patelnię rozgrzaną oliwą. Przygotowujemy się do półprodukcji na średnim ogniu. Czosnek czysty od łuski i posiekany. Dodaj do kurczaka i smażyć, aż ugotuje się, stale mieszając. W głębokiej sałatce mielimy (nie kroimy) kapustę pekińską na małe kawałki.

Pokrój pomidora na duże kwadraty i dodaj do kapusty. Ser trzy na dużej tarce i tam też. Schłodzić kurczaka i wymieszać z zawartością miski sałatkowej. Sól, pieprz, posyp z grzankami. Sos do gotowania.

W misce wymieszaj majonez, śmietanę, wyciśnij trochę cytryny i dodaj cukier. Gotową sałatkę można przyprawić natychmiast, ale pożądane jest przygotowanie jej przed podaniem. Smak Bon!

żebra с саломŻeberka wieprzowe w wolnym naczyniu gotowanym w domu. Przeczytaj, jakie przyprawy dodać.

Jak ugotować pyszną zupę rybną z głowy łososia, co dodać i jak nie zamienić królewskiego dania w gulasz. Przeczytaj przepis.

Jakie rodzaje przekąsek można zrobić z pita: bułki, kotlety, ciasta – przepisy na pyszne dania.

Porady kulinarne

  1. Sałatki z kurczaka będą znacznie smaczniejsze, jeśli ugotujesz je z mięsa w klatce piersiowej;
  2. Aby wycisnąć sok z cytryny niekoniecznie przeciąć. Wystarczy przeszyć coś ostrego;
  3. Śmietana spowoduje, że mięso będzie smażone na chrupiącym cieście, więc przed smażeniem pokryj je mięsem;
  4. Mieszanie żywności podczas gotowania drewnianą łyżką zachowa wszystkie przydatne witaminy;
  5. Aby uzyskać gorzkie od surowej cebuli, musi być parzona wrzącą wodą;
  6. Mięso drobiowe będzie soczyste i miękkie, jeżeli zostanie namoczone przed gotowaniem w zimnej wodzie z dodatkiem 1 łyżki stołowej octu;
  7. Sok z kurczaka pozostanie, jeśli zostanie solony przed obróbką cieplną;
  8. Pieczony kurczak, może być podawany na zimno, prawie nie traci smaku;
  9. Jeśli mięso z kurczaka jest przeznaczone do przygotowania sałatek, należy je ułożyć we wrzącej wodzie;
  10. Sałatka może szybko zamieniać się w kwaśne, jeśli zimne i ciepłe potrawy zostały połączone podczas gotowania;
  11. Kupując kurczaka, musisz spróbować kupić go schłodzonego;
  12. Średniej wielkości kurczak gotuje około 1 godziny;
  13. Gotowość mięsa drobiowego określa się, przebijając go nożem, jeżeli jasny kolor soku zostanie uwolniony, ptak jest gotowy;
  14. Gotowany kurczak – smaczne, zdrowe i dietetyczne mięso;
  15. Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z sokiem z cytryny i czosnkiem;
  16. Najsmaczniejsze i pikantne sałatki są z kurczaka w połączeniu z warzywami;
  17. Pyszna i wyjątkowa będzie sałatka z piersi kurczaka z pomarańczami lub ananasem;
  18. Sos sojowy wprowadza mięso z kurczaka do doskonałego i niepowtarzalnego smaku;
  19. Każda sałatka z piersi kurczaka będzie dobrze uzupełniać prażone nasiona sezamu..

Ciesz się posiłkiem!