Zapiekanka sernikowa z gruszką na smaczne i satysfakcjonujące śniadanie

Wszyscy uwielbiają pieczenie, ale uwielbiają podwójne pieczenie! Właśnie to postanowiliśmy dzisiaj zaoferować. Przygotujemy bardzo delikatne zapiekanki na bazie twarożku z dodatkiem gruszek. Można sobie tylko wyobrazić, że to lekkie i lekkie ciasto można od razu zakochać!

Klasyczny przepis
Twaróg запеканка с грушей для вкусного и сытного завтрака
Składniki Liczba
jajko 1 szt.
cukier 30 g
masło 20 g
twarożek 250 g
semolina 30 g
mak 15 g
gruszka 1 szt.
Czas gotowania: 55 minut Kalorie na 100 gramów: 183 Kcal

Jak gotować:

  1. Makowiec w małej misce, zalej go wrzątkiem i zamknij pokrywkę lub pokrywkę niewielką płytką. mak в пиале с кипятком
  2. Po upływie piętnastu minut spuścić masę na sito lub gazę złożoną dwukrotnie.. mak на сите
  3. Umieść duże sito na głębokiej misce, wlej tam ser. Pomiń łyżką lub łopatką. Więc stanie się bardziej jednorodny, kruchy. Można go również ubić mikserem, w którym to przypadku również stanie się jednorodny, ale w fakturze będzie już wyglądał jak krem.. twarożek на сите
  4. W uzyskanej masie twarogowej dodać semolinę, cukier, jajko i miękkie masło. Aby było miękkie, musisz go najpierw zdobyć. Wrzuć wszystko do blendera i uderzaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. ciasto для запеканки
  5. Opłucz gruszkę pod bieżącą wodą, w razie potrzeby obierz i pokrój w małe kostki.. w plasterkach груша
  6. Dodaj do powstałej masy serowej z makiem. Położyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia, wlać ciasto do środka, rozprowadzić równomiernie za pomocą szpatułki. Piec w piekarniku, piec przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na zapiekankę z twarożku z gruszką i pianką

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ptasie mleczko 1 szt.
jaja 2 kawałki.
cukier puder 5 g
twarożek 0,5 kg
gruszka 1 szt.
mleko 0,1 l

Wg czasu: 1 godz.

Kalorie: 139.

Jak gotować:

  1. Jajka podzielone na osobne pojemniki. Białka czyścić w lodówce.
  2. Dodaj mleko do żółtek i trochę ubij.
  3. Twaróg przecierać przez drobne sito lub ubić blenderem.
  4. Dodaj go do żółtek i wymieszaj, możesz użyć trzepaczki.
  5. Mycie gruszki, jeśli to konieczne, pozbądź się skóry.
  6. Pokrój owoce na małe kostki, takie jak pianki.
  7. Dodaj oba składniki do masy serowej, wymieszaj.
  8. Umieść wszystko w naczyniu do pieczenia, rozprowadź.
  9. Wiewiórki, aby dostać, dodać do nich proszek i pokonać wiele do stabilnych szczytów..
  10. Wlać na garnek, wygładzić, jeśli trzeba, zrobić ostre szczyty.
  11. Umieść ciasto w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 35-40 minut.

Możliwość gotowania z gruszką i jabłkami

SKŁADNIKI ILOŚĆ
jaja 3 kawałki.
semolina 100 g
kochanie 15 ml
twarożek 0,4 kg
mleko 50 ml
skórka pomarańczowa 15 g
jabłko 1 szt.
masło 20 g
gruszka 1 szt.
sól 2 taśmy
cukier w proszku 0,1 kg
cytryna 1 szt.

Wg czasu: 1 godz. 20 min.

Kalorie: 153.

Jak gotować:

deser с яблоками

  1. Wlać ser do dużego sita, opuścić w misce szpatułką lub łyżką. Możesz pokonać go za pomocą blendera zanurzeniowego, jeśli to możliwe. Będzie to szybsze i łatwiejsze..
  2. Rozbij jajka do innej miski, dodaj do nich sól i cukier. Ubij w puszystą, lekką i przewiewną piankę.
  3. Wlać mleko, dodać semolinę i masę twarogową. Ubij to wszystko za pomocą śmigła i wstaw do lodówki na godzinę..
  4. Opłucz gruszkę bieżącą wodą, obierz i posiekaj. Umyć jabłko, obrać i posiekać w taki sam sposób jak gruszkę..
  5. Umieść masło na patelni i włóż do pieca. Włącz mały ogień i puść.
  6. Połóż gruszkę i jabłko, gotuj na wolnym ogniu, mieszając przez dwie minuty, ale na dużym ogniu.
  7. Umyć cytrynę, wycisnąć cały sok.
  8. Wlej do garnka, dodaj miód i skórkę pomarańczową. Mieszaj przez kolejne trzy minuty..
  9. Smaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju. Wlać do niej połowę ciasta z twarogiem z lodówki.
  10. Następnie wylej owoce z patelni (bez syropu), rozprowadź je. Przykryj resztkami ciasta i oczyść w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
  11. Następnie wyłącz piekarnik, otwórz lekko drzwi i nie dotykaj zapiekanki przez kolejne kwadrans. Potem zdobądź, pokrój na porcje i podawaj, wlewając syrop.

W filmie – kolejna opcja do gotowania zapiekanek z gruszkami i jabłkami:

Dla dietetyków

SKŁADNIKI ILOŚĆ
jaja 2 kawałki.
gruszka 150 g
substytut cukru 10 g
twarożek 0,7 kg
grecki jogurt 50 g

Wg czasu: 50 min.

Kalorie: 139.

Jak gotować:

  1. Mieszaj w śmietanie lub przechodź przez sito.
  2. Dodaj jajka, substytut cukru i jogurt.
  3. Dokładnie wymieszaj wszystkie te składniki, aby uzyskać jednorodną masę..
  4. Umyj gruszkę, wyczyść ją do woli, a następnie pokrój w plasterki..
  5. Umieść masę twarogową w naczyniu do pieczenia, wygładź ją.
  6. Połóż plasterki gruszki na wierzchu i włóż ciasto do piekarnika.
  7. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.
Podawaj natychmiast zapiekankę na stole. Pozwól mu ostygnąć przez co najmniej 10 minut..

Przepis na multicooker

SKŁADNIKI ILOŚĆ
olej roślinny 5 ml
twarożek 0,3 kg
semolina 50 g
jajko 1 szt.
gruszka 200 g

Wg czasu: 55 min.

Kalorie: 98.

Jak gotować:

twarożek десерт

  1. Twarożek, jak zwykle, zmielimy blendera do kremowego stanu. Możesz również użyć dużego sita, jeśli masz czas i pragnienie.
  2. Umieść ją w misce, włóż do niej jajka i ubij wszystko trzepaczką lub mikserem z małą prędkością..
  3. Gruszka oczyścić, umyć i posiekać drobno.
  4. Wymieszać szpatułką z masą serową..
  5. W ten sam sposób wylać semolinę, dobrze połączyć składniki..
  6. Nafaszeruj multicooker i umieść w nim odebraną masę.
  7. Rozłóż równomiernie szpatułką.
  8. W trybie pieczenia gotuj czterdzieści minut.

Sposób gotowania zapiekanek z gruszką i bananem

SKŁADNIKI ILOŚĆ
gruszka 1 szt.
proszek do pieczenia 5 g
twarożek 0,5 kg
masło 10 g
semolina 30 g
banan 2 kawałki.
wanilina 5 g
cukier 150 g
wiewiórki 5 sztuk.

Wg czasu: 1 godzina 30 minut.

Kalorie: 162.

Twaróg тесто для пирожков в духовке

Jak zrobić ciasto z serem dla ciast w piekarniku.

Jak ugotować bułeczkę z bananem, możesz przeczytać ten link.

Przepis na ser z czosnkiem i zieleniną można znaleźć tutaj..

Jak gotować:

  1. Do tego przepisu pożądane jest zabranie tłustego twarogu. Musi natychmiast przejść przez sito. Lub zamieniać się w krem ​​z zanurzeniowym blenderem.
  2. Dodaj do niego semolinę, wanilinę, cukier (100 g) i proszek do pieczenia.
  3. Wszystko to jest wprowadzane do twarogu i trzepaczka do uzyskania gładkości..
  4. Trzy wiewiórki w osobnym pojemniku, bić aż do mocnych szczytów. W częściach dodać powstałą masę do twarogu, delikatnie wymieszać, aby nie uszkodzić delikatnej struktury.
  5. Obierz banany, pokrój w pierścienie o równej grubości.
  6. Umyć gruszki, odkleić do woli, cienko posiekać.
  7. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, wkładamy do niego połowę ciasta.
  8. Rozłóż pierścienie bananowe i plasterki gruszki na wierzchu..
  9. Wlać wszystkie resztki masy serowej, rozprowadzić równomiernie. Piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 175 stopni.
  10. Bicz białka z resztkami cukru do pików.
  11. Przygotuj ciasto, posmaruj go uzyskaną bezą i wstaw do piekarnika na kwadrans. W tym czasie szczyt powinien być złoty.

Zapiekanka z serem czekoladowym z gruszkami

czekolada запеканка с грушами

SKŁADNIKI ILOŚĆ
semolina 70 g
cynamon 5 g
jaja 2 kawałki.
wanilia 1 pod
gruszka 5 sztuk.
twarożek 450 g
soda 5 g
cukier 40 g
śmietana 40 ml
kakao 15 g

Wg czasu: 1 godz. 10 min.

Kalorie: 124.

Jak gotować:

  1. Gruszki myją i obierają je w razie potrzeby..
  2. Pokroić w kostki o pożądanym rozmiarze i odstawić na chwilę..
  3. Twaróg przez sito lub mielenie blendera.
  4. Wymieszaj z kwaśną śmietaną, cukrem i sodą.
  5. Strąk wanilii przeciął wzdłuż, nóż noża “pociągnął” rdzeń.
  6. Dodaj go do twarogu, wszystko wymieszaj lub zmiksuj mikserem.
  7. Pokonaj jajka, dodaj do masy serowej z kaszą manną.
  8. Wlej więcej gruszek, kakao i cynamonu. Połącz wszystko ponownie.
  9. Wlej powstałą masę do formy, piecz przez 45-50 minut w średniej temperaturze.

Przydatne wskazówki

kochanka

Aby zapiekanka była smaczniejsza, dodaj do niej różne składniki. Mogą to być świeże jagody, prażone orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce..

Będzie to również niezwykłe, jeśli dodasz kawałki czekolady lub kropli czekoladowych, skórkę cytrynową lub pomarańczową, chipsy kokosowe.

Jeśli martwisz się, że ciasto przylgnie do formy lub patelni, wówczas spód i ściany należy naoliwić.

Następnie, jeśli chcesz, możesz posypać mąką, bułką tartą lub kaszą manną. Ponadto możesz użyć pergaminu. Wtedy nie musisz smarować.

Zapiekanka Curd jest nie tylko bardzo delikatna, ale także niezwykle smaczna, pachnąca i łatwa! Kawałek takiego ciasta można podawać poranną kawą, zabraną do pracy lub podawaną gościom..

Aby naprawdę zaskoczyć zjadaczy, przygotuj sos czekoladowy do podania lub użyj syropu klonowego. Rozkosz jest zapewniona!

Po obejrzeniu filmu nauczysz się kolejnego prostego przepisu na zrobienie zapiekanki z gruszkami:

Loading...