Como assar biscoitos de chocolate

É possível assar os mais deliciosos biscoitos de chocolate em um tempo recorde? E de uma vez de várias maneiras. Você pode! Dedicado a todos os amantes de chocolate: delicadeza crocante, tenra e nutritiva de ingredientes bastante simples. A coisa mais importante é que você pode adicionar qualquer chocolate, ou até mesmo três de uma só vez..

Receita passo a passo
Como испечь печенье с шоколадной крошкой
Ingredientes Número de
açúcar mascavo 90 g
farinha 320 g
azeites 225 g
vanilina 5 g
ovos 2 peças.
chocolate 1 telha
refrigerante 5 g
Tempo de cozimento: 35 minutos Calorias por 100 gramas: 448 kcal

Estágios de cookies de chocolate com fermento:

  1. Ligue o forno para aquecer. Em uma tigela separada, bata a manteiga com uma batedeira, ela deve ficar macia e, em seguida, despeje o açúcar e continue batendo até que os grãos se dissolvam;
  2. Bata os ovos aqui e derrame (ou derrame) vanilina, continue a misturar; bater яйца
  3. Em outra tigela, é necessário misturar todos os produtos a granel: refrigerante, farinha, uma pitada de sal; adicionar муку
  4. Mistura seca em partes adicionar ao óleo de ovo, bata ou colher amassar massa;
  5. Finamente, quebre uma barra de chocolate com as mãos ou corte com uma faca, misture na massa total; esfregar шоколад
  6. Coloque papel manteiga em uma assadeira e coloque a massa nela. Aplaine com uma colher ou manualmente para que ela tenha a mesma camada em todos os lugares; um biscoito
  7. Enviar no forno em fogo médio, segure por vinte minutos. Em seguida, puxe para fora e deixe o tempo esfriar, em seguida, corte a camada em pequenos quadrados e sirva.

Bolinhos de aveia com gotas de chocolate

  • 1 ovo;
  • 5 g de massa em pó;
  • 160 g de margarina;
  • 1 embalagem chocolate;
  • 180 gramas de farinha de aveia;
  • 220 g de açúcar;
  • 125 g de farinha.

Tempo de cozimento: 40 min.

Calorias: 447.

Processo de cozimento:

  1. Ligue o forno para aquecer até 180 graus Celsius e asse o papel manteiga em uma assadeira;
  2. Em uma tigela pequena, a margarina deve ser amassada com açúcar. Deve ser macio, para que os grãos de açúcar se dissolvam. Você pode simplesmente esfregá-lo para tornar o processo mais rápido;
  3. Em uma tigela próxima, misture uma pitada de sal com farinha, fermento em pó, aveia e açúcar de baunilha, se desejar;
  4. Em partes, adicione a mistura seca à margarina, misture com a mão;
  5. Ao mesmo tempo, o chocolate picado deve ser misturado na massa. Você pode usar leite e preto. É necessário interferir com a farinha, se feito depois, será muito difícil interferir com o bebê;
  6. Colher de chá colocar biscoitos no papel. É possível não nivelar isto, tomará uma forma adequada da temperatura;
  7. Envie pelo menos vinte minutos para assar. Legal antes de servir.

Como assar bolinhos de shortbread com pedaços de chocolate

  • 45 g de cacau;
  • 30 gramas de açúcar;
  • 240 g de margarina;
  • 120 g de chocolate preto;
  • 3 g de refrigerante;
  • 420 g de farinha.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Calorias: 484.

Processo de cozimento:

  1. Margarina bem suave cortada em cubos, adicione-a à farinha. Despeje um pouco de refrigerante aqui, esfregue tudo nas mãos com um pouco de saliva;
  2. Adicione o cacau com o açúcar, novamente moa tudo em uma migalha, ele ficará menor;
  3. Chocolate quebrar em pequenos pedaços e misture-o na massa total, de modo que seja distribuído uniformemente;
  4. Enrole uma bola de massa, coloque-a na geladeira por cerca de quinze minutos;
  5. Em seguida, em uma mesa com uma pequena quantidade de farinha de trigo em uma camada, corte os biscoitos com um copo ou moldes especiais. Em espessura, deve ser de cerca de um centímetro;
  6. Abra o resíduo novamente e repita o processo até que a massa esteja completamente acabada;
  7. Coloque tudo em papel manteiga e leve ao forno por cerca de vinte e cinco minutos para fazer o biscoito quebradiço. Sirva com chá e melhor ainda com chocolate quente.

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Doces Americanos

  • 170 g de farinha;
  • 125 g de óleo;
  • 170 g de gotas de chocolate (ou gotas);
  • 3 g de fermento em pó;
  • 2 ovos;
  • 140 g de açúcar mascavo;
  • 5 g de baunilha.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Calorias: 433.

Como fazer biscoitos de chocolate americanos:

  1. Forno incluem aquecer até 190 graus centígrados;
  2. Usando um misturador para misturar a manteiga com o açúcar mascavo, deve dissolver;
  3. Em seguida, adicione a baunilha e bata os ovos, misture novamente, a massa ficará mais fina;
  4. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento, despeje na massa do ovo em partes e misture, e no final adicione as gotas de chocolate aqui;
  5. Para colocar o pergaminho no formulário e uma colher de chá (ou você pode usar uma colher de sorvete) para espalhar os cookies, mantendo uma distância de 2 cm entre eles;
  6. Envie no forno por quinze minutos, sem necessidade de guardar mais. Sirva com um copo de leite frio.

Bolinhos americanos com chocolate e nozes

  • 2 ovos;
  • 220 gramas de nozes;
  • 180 gramas de açúcar mascavo;
  • 5 ml de água;
  • 180 gramas de açúcar branco;
  • 370 g de gotas de chocolate;
  • 1 pacote de manteiga;
  • 470 g de farinha;
  • 6 g de refrigerante.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Calorias: 465.

Como assar:

  1. Primeiro, misture os dois tipos de açúcar em uma tigela e, em seguida, adicione o óleo mole e misture com um garfo ou bata para fazer uma massa fofa;
  2. Em seguida, adicione os ovos um por um e continue a bater vigorosamente, você pode adicionar algumas gotas de baunilha;
  3. A água deve estar quente, deve ser dissolvido refrigerante. E junto com uma pitada de sal, adicione essa massa aos ingredientes anteriores;
  4. Pequenas gotas de chocolate devem ser misturadas com farinha;
  5. Descasque as nozes o máximo possível da casca, pique com uma faca e adicione à farinha;
  6. Em seguida, adicione toda a mistura seca em porções à massa do ovo e misture na massa pegajosa;
  7. Coloque um cookie em uma assadeira seca com uma colher grande;
  8. Asse apenas dez minutos a 190 graus Celsius, as bordas levemente douradas. Puxe a grade para esfriar mais rápido e não fique sólido por dentro.

Biscoitos com chocolate e calda de caramelo

  • 40 g de cacau;
  • 1 ovo;
  • 275 g de açúcar mascavo;
  • 240 g de farinha;
  • 60 ml de creme;
  • 280 g de óleo;
  • 160 g de marmelada;
  • 70 g de chocolate;
  • 2 g de soda;
  • 80 gramas de nozes;
  • 1 gema.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Calorias: 439.

Processo de cozimento:

  1. Pouco mais da metade do óleo para derreter no microondas ou no fogão;
  2. Farinha misturada com cacau, em seguida, adicione aqui refrigerante, sal, todos passam por uma peneira;
  3. Bata um ovo com uma gema adicional com um misturador, adicione um pouco de baunilha;
  4. Com o mesmo misturador, em uma tigela separada, mate a manteiga já derretida com metade do açúcar;
  5. Misture as duas massas, adicione a massa de farinha e amasse a massa;
  6. Nozes endurecidas e picadas, juntamente com pedaços de chocolate e marmelada, misturam-se à massa total;
  7. Colher, formando bolas, coloque os cookies em uma assadeira. Você pode colocar o papel embaixo dele;
  8. Asse por dez minutos em fogo médio e deixe esfriar;
  9. Derreta o óleo restante em uma frigideira, adicione a segunda metade do açúcar em porções, em seguida, creme e uma pitada de sal. Quando o açúcar se dissolver, desligue o fogão, deixe a mistura esfriar. Depois disso, bata o molho com um liquidificador e despeje-o em cima dos biscoitos frios..

Dicas úteis

Para fazer os biscoitos realmente saborosos, você precisa usar chocolate de boa qualidade. É melhor tirar uma gota de produção estrangeira, por exemplo, belga, francesa ou italiana. Eles saboreiam muito mais, enquanto muitos fabricantes domésticos usam cobertura de chocolate.

Além de nozes, você pode usar várias sementes, por exemplo, gergelim. Adicione marmelada, marshmallows, vários frutos secos. A combinação de chocolate ao leite e passas é considerada muito bem sucedida..

Biscoitos com gotas de chocolate quase sempre permanecem macios por dentro, e de cima eles adquirem uma bela batata frita. Uma xícara de café da manhã é perfeita.!