Como assar biscoitos doces com leite

Se houver leite comum em casa, também pode ser usado para fazer deliciosos bolos caseiros para o chá. Os bolinhos de leite são muito saborosos e podem ser complementados com vários ingredientes..

Receita passo a passo
Como испечь сладкое печенье на молоке
Ingredientes Número de
Farinha 200 g
Leite 70 g
Gema de frango 1 pc.
Manteiga 50 g
Sal na ponta de uma colher de chá
Açúcar de confeiteiro 70 g
Cranberries punhado de bagas
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 231 kcal

Receita passo-a-passo para fazer biscoitos com leite:

  • Antes de mais nada, é necessário peneirar a farinha, primeiro a maior parte dela, e deixar menos para o despejo subseqüente na massa amassada;
  • derreta a manteiga e despeje-a na farinha peneirada;
  • Na mesma farinha, você deve adicionar gema de ovo, adicione o açúcar de confeiteiro e adicione um pouco de sal (ele irá desencadear o sabor); açucar добавить
  • o leite deve ser aquecido à temperatura ambiente e também adicionado à farinha;
  • Agora você pode começar a derramar a farinha restante e amassar a massa para biscoitos futuros; agitar тесто
  • quando a massa se torna elástica e elástica, precisará ser enrolada na espessura desejada e, com a ajuda de moldes cacheados, cortar as figuras;
  • assadeira deve ser coberto com papel manteiga, um pouco de graxa ou graxa com ele, após o qual você pode colocar cookies futuros sobre ele; fazer печенье
  • no centro de cada biscoito, você precisa fazer uma pequena depressão e colocar uma baga de cranberries nela;
  • Uma assadeira com biscoitos deve ser colocada no forno o mais quente possível, asse por cerca de 20 minutos, depois reduza a temperatura para 180 ° e deixe “por mais alguns minutos”.

Os biscoitos acabados devem esfriar um pouco, após o que deve ser em pó com açúcar em pó e servido na mesa para o chá..

Receita De Cookie Com Leite Azedo

Se houver leite azedo em casa, não há necessidade de se apressar para se livrar dele, este produto também pode ser usado para assar biscoitos deliciosos que todas as famílias vão adorar. Para tal sobremesa, você precisará do seguinte:

Produtos para cozinhar Seu número
Leite azedo 200 ml
Sêmola 250 gr
Ovo de galinha 3 peças
Farinha de trigo 600 gr
Manteiga 140 gr
Refrigerante 1 colher de chá.
Sal 1 pitada
Açucar 160 gr

Este cookie é cozido por cerca de 2 horas e 30 minutos. A doçura de calorias é de cerca de 323 kcal por 100 gramas.

Receita passo-a-passo para biscoitos de leite azedo:

  • doce печеньеEm primeiro lugar, é necessário misturar a semolina com o leite azedo, tudo isto deve ser conveniente à temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, a semolina deve inchar;
  • enquanto a semolina é adequada, você pode bater os ovos com um batedor, adicionando a quantidade necessária de açúcar a eles;
  • Despeje a semolina inchada para a mistura de ovos resultante, adicione a manteiga (deve ser macia), misture tudo e adicione o refrigerante. Misture todos os ingredientes novamente;
  • agora é necessário derramar gradualmente a farinha na textura resultante, adicionar a quantidade necessária de sal, amassar a massa a um estado elástico;
  • quando a massa é amassada, ela deve ser colocada em um lugar quente, cubra com uma toalha e deixe-a subir por meia hora;
  • estenda a massa pronta até a espessura desejada e forme biscoitos com a ajuda de moldes;
  • Coloque os pedaços de massa no papel manteiga com o qual a assadeira é colocada, coloque no forno (220 °) e cozinhe por 15 minutos.

Biscoitos cozidos podem ser comidos com leite ou chá. Se desejado, também pode ser em pó com açúcar em pó..

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Bolinhos de café com leite

 

Bolachas deliciosas e saborosas com leite podem ser obtidas adicionando um pouco de café instantâneo à receita. O restante da receita precisará dos seguintes produtos:

Ingredientes Necessários Número de
Leite 50 ml
Manteiga 100 gr
Café instantâneo 3 colheres de chá.
Farinha de trigo 300 gr
Açucar 150 gr
Ovo de galinha 2 peças
Fermento em pó 2 colheres de chá.

Preparando tais bolinhos de café rapidamente bastante – aproximadamente 40 minutos. A sobremesa de calorias será igual a 248 kcal por 100 gramas.

Como assar biscoitos de café com leite:

  • combinando кофе с молокомé necessário aquecer o leite (mas não fervê-lo);
  • no leite morno, é necessário dissolver a quantidade certa de café, a mistura deve ser bem agitada para que não permaneçam grânulos de café não dissolvidos;
  • em um recipiente separado, sove a manteiga, misture com açúcar;
  • adicione dois ovos à manteiga, misture novamente;
  • Agora despeje o leite de café na mistura de óleo, misture tudo de novo como deveria;
  • agora é necessário verter a farinha lentamente, acrescente o fermento em pó e amasse a massa apertada elástica;
  • Você precisa fazer pequenas bolas com a massa pronta, colocá-las em uma assadeira pré-preparada (papel manteiga + uma pequena quantidade de manteiga);
  • o forno deve ser pré-aquecido a 180 °, onde os biscoitos de café devem ser cozidos por cerca de 15 minutos.

Biscoitos saborosos e incomuns podem ser servidos e servidos como sobremesa..

Dicas úteis

  1. Se não houver moldes à mão, um copo normal pode ser usado para formar os cookies;
  2. Para adicionar um padrão a um cookie, você pode usar um garfo regular (é necessário pressionar os cookies um pouco antes de enviá-los ao forno);
  3. Para amaciar a manteiga, é necessário removê-la da geladeira 1 hora antes de cozinhar..

Aproveite o seu chá, queridos leitores!