Como assar torta de abobrinha no forno, na panela e no fogão lento

Muitas pessoas percebem a abobrinha como um vegetal comum. Alguém nunca cozinhou, tomando apenas como ingrediente para o caviar. Mas a partir deste vegetal você pode fazer muitos pratos interessantes e originais. Usando fantasia, você pode assar uma torta doce de abobrinha ou fazer uma caçarola saudável para o jantar.

Pratos da abobrinha nutritiva e saudável. Tortas e bolos deste vegetal podem ser comidos por aqueles que estão em uma dieta, sem medo de ganhar quilos extras. Que pratos podem ser cozinhados a partir de abobrinha?

A receita mais fácil
Como испечь кабачковый пирог в духовке, на сковороде и в мультиварке
Ingredientes Número de
courgettes 350 g
queijo 100 g
cebolinha a gosto
alho seco 1 colher de chá
ovos 3 peças.
de leite 180 ml
farinha de trigo 170 g
sal quarto colher de chá
Tempo de cozimento: 40 minutos Calorias por 100 gramas: 128 kcal

Torta de abobrinha com queijo acaba um suave, arejado, com um leve sabor de queijo cremoso. É perfeito para o café da manhã, como um prato fácil e saudável..

Para fazer uma torta de abobrinha com queijo no forno, você precisará de:

  1. Em uma tigela funda, bata os ovos com sal até formar espuma..
  2. O leite é derramado nos ovos, a farinha é adicionada, tudo é bem misturado. Deve fazer uma massa lisa..
  3. Alho seco, cebola verde picadinha, queijo ralado em um ralador fino são adicionados à massa.
  4. Peel é cortado de abobrinha, eles são cortados em círculos finos. Eles precisam colocar cuidadosamente na massa. As polpas devem estar completamente imersas.
  5. O bolo é cozido por 25 minutos a uma temperatura de 185 graus.

O bolo acabado pode ser servido tanto no café da manhã quanto no jantar..

Torta de abobrinha com tomates e camadas verdes

A receita para as camadas de bolo sempre ajudará a anfitriã quando você quiser cozinhar algo saboroso e incomum. Este bolo deve ser cozido em uma panela. A receita pode ser variada, adicionando diferentes ingredientes ao seu gosto. Como ingredientes, você precisará de:

  • 2 abobrinha de tamanho médio;
  • ovos – 2 pedaços;
  • três colheres de sopa de farinha;
  • dois tomates;
  • greens;
  • queijo – 100 g;
  • sal, pimenta;
  • maionese;
  • alho.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Pratos calóricos – 147 kcal.

Abobrinha esfregada em um ralador fino.

esfregar кабачок

Sal, ovos e farinha são adicionados a eles. A massa deve ter a mesma espessura das panquecas.

massa de pão

A massa resultante é dividida em cinco partes e frita na forma de camadas de bolo em uma chapa..

bolos

Em seguida, você precisa preparar o molho. Para isso, o alho é espremido e misturado com maionese. Camadas assadas de abobrinha são cobertas com um molho, coloque bolos, e entre eles coloque tomates, corte em fatias finas e queijo ralado.

No topo deste bolo pode ser decorado com verduras e queijo ralado.

bolo

Caçarola com frango picado e abobrinha

Um prato saudável e saboroso é perfeito como um segundo para o almoço ou como um jantar leve. Tal bolo pode ser comido até mesmo por aqueles que estão em uma dieta, uma vez que consiste apenas de produtos dietéticos. Nenhum homem gosta de legumes, mas se eles são cozidos com carne, ninguém vai recusar tal prato..

Para preparar caçarolas de abobrinha com frango picado no forno, você precisará de:

  • grande squash;
  • cinco tomates;
  • duas cebolas grandes;
  • dois dentes de alho;
  • 350 gramas de queijo;
  • Meio quilo de frango picado;
  • 300 g de creme de leite, é melhor tomar o mais gordo, mas para aqueles que seguem uma dieta, um produto com baixo teor de gordura também é adequado;
  • sal, pimenta;
  • óleo vegetal.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Pratos calóricos – 159 kcal.

Processo de cozimento:

  1. Esmagar bem lavado. Se é jovem, então você não pode remover a casca, se já estiver bem amadurecido, é melhor limpá-lo. O vegetal é cortado em círculos finos..
  2. Cebolas são cortadas em anéis. Para remover o amargor, você pode fritar um pouco em óleo vegetal.
  3. Tomates são cortados em anéis com não mais de cinco centímetros de espessura.
  4. O alho é finamente picado e misturado com creme azedo. Pimenta é adicionada ao molho de creme azedo.
  5. Queijo ralado em um ralador grosso.
  6. Anéis de abobrinha são fritos em óleo vegetal. Deixe esfriar por um tempo. Depois disso, você pode coletar a caçarola.
  7. O formulário para a caçarola untada com óleo vegetal. No fundo colocar uma camada de abobrinha, eles podem ser sal e pimenta a gosto.
  8. A segunda camada é colocada frango picado.
  9. Na camada de cebola picada colocar frito. No topo, tudo derramou molho de creme de leite.
  10. A próxima camada consiste em fatias de tomate. Pre-best para drenar o líquido para que a caçarola não flutue..
  11. A caçarola é limpa no forno por 15 a 20 minutos, quando os tomates são ligeiramente cobertos, o queijo é esfregado em cima e a assadeira é colocada novamente no forno. Em cinco a sete minutos, a caçarola estará pronta..

O prato é muito bonito na aparência. Pode até ser preparado para a mesa festiva..

Torta de abobrinha pudim rapidamente

É muito rápido e fácil fazer uma torta de gelatina de abobrinha em um fogão lento.

Como ingredientes, você precisará de:

abobrinha

  • 300 gramas de farinha de trigo;
  • ovos – 2 pedaços;
  • 100 g de kefir;
  • abobrinha – 2 pedaços;
  • 100 g de cenoura;
  • tomates – 2 pedaços;
  • 100 g de queijo duro;
  • 3 colheres de sopa. óleo de girassol;
  • meia colher de chá de sal;
  • 1 colher de sopa. cana-de-açúcar;
  • meia colher de chá de refrigerante.

Tempo de cozimento – 2 horas.

Pratos calóricos – 117 kcal.

Etapas de cozimento:

  1. Descasque a abobrinha e eles são esfregados em um ralador grosso. Se eles são muito suculentos, é melhor espremer o sumo extra deles.
  2. Em uma tigela separada, bata os ovos até formar espuma..
  3. Sal, açúcar de cana e bicarbonato de sódio são adicionados à abobrinha purê. Em muito derramando kefir.
  4. Os ovos são despejados na massa e tudo está bem misturado..
  5. O óleo vegetal é adicionado à massa. Tortas de legumes são mais saborosas se o óleo de girassol não for refinado.
  6. Peneire a farinha e despeje gentilmente na massa. Se você quer que o bolo acabe com a dieta, você pode substituir a farinha de trigo no centeio.
  7. Cenoura é ralada e adicionada à massa.
  8. Na parte inferior da multicozinha, os tomates são dispostos em anéis, polvilhados com queijo ralado. Massa de abóbora líquida é despejada na tigela. Você precisa assar no modo Cozimento por 1 hora e 20 minutos.

Assim que o bolo estiver pronto, você precisa cobrir a tigela com uma tampa e girá-la bruscamente. Para fazer todos os tomates com queijo em cima da torta, você precisa bater no fundo da tigela.

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Torta de abóbora doce

Abobrinha pode servir não só o prato principal. Ao adicioná-lo como ingrediente, você pode fazer uma deliciosa sobremesa. Abobrinha na massa para as tortas não será sentida, mas vai dar uma suculência especial.

Tortas de abobrinha são obtidas fofo e arejado. Para fazer um bolo de chocolate doce em um fogão lento, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 300 g de abobrinha;
  • 150 g de cacau;
  • 300 g de óleo;
  • manteiga – 100 g;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 100 g de creme azedo;
  • 200 g de açúcar;
  • dois ovos;
  • 100 g de óleo de girassol;
  • uma colher de sopa de açúcar de baunilha.

Tempo de cozimento – 70 minutos.

Calorias – 276 kcal.

Receita passo a passo:

  1. Em um prato de óleo vegetal misturado com manteiga macia, baunilha e açúcar regular é adicionado..
  2. Em seguida, creme azedo e ovos são adicionados, tudo é completamente batido..
  3. O cacau é misturado separadamente com farinha e fermento em pó..
  4. A mistura seca é despejada na massa.
  5. Adicionado abobrinha, que é esfregado em um ralador grosso. Antes é necessário espremer a umidade.
  6. A parte inferior da multicozinha é lubrificada e a massa é despejada nela..
  7. O tempo de cozimento no modo de cozimento é de 60 minutos. Depois que o bolo está pronto, é polvilhado com açúcar em pó..

Na mesma receita, você pode cozinhar um bolo no forno.

Dicas para cozinheiros iniciantes

Cozinhar tortas de abobrinha não requer habilidades especiais. Mas há pequenos segredos que as donas de casa experientes sabem:

  1. Como a abobrinha é um vegetal suculento, quando é cozido, muita umidade sai dele. Para evitar que o bolo fique molhado, você pode derramar um pouco de farinha no fundo da panela. Ele absorverá o excesso de umidade. Em cima da torta é melhor esfregar o queijo, ele vai absorver a umidade de cima.
  2. Adicionando abobrinha na massa para bolos e tortas, você pode conseguir sua suculência, o vegetal em si não será sentida. Mas, para evitar o excesso de umidade, os vegetais ralados devem ser levemente prensados..
  3. Para evitar a umidade excessiva, você pode polvilhar a farinha de rosca com a parte inferior da panela ou tigela da multicozinha..

Tortas de abobrinha são um alimento útil e incomum. Este vegetal pode ser um café da manhã saudável e pode se transformar em uma sobremesa incrível. A anfitriã de fantasia ajudará a surpreender os entes queridos e agradar com um prato delicioso e saudável..