Como cozinhar batata zrazy com repolho

Se você gosta de refeições fartas de quaresma, então queremos apresentar-lhe três opções de batata zraz. Todos eles serão cozidos com repolho, mas o sabor será diferente, porque em algum lugar adicionamos ovos, e em algum lugar em vez de repolho fresco usamos chucrute. Bon appetit!

Receita tradicional
Como приготовить картофельные зразы с капустой
Ingredientes Número de
as especiarias a gosto
os ovos 2 peças.
cenoura 1 pc.
óleo vegetal 90 ml
farinha 70 g
repolho 0,5 pcs.
pão ralado 0,2 kg
arco 1 cabeça
batata 12 tubérculos
Tempo de cozimento: 70 minutos Calorias por 100 gramas: 114 kcal

Uma receita simples para o zraz caseiro, que todo mundo gosta! É satisfatório, rápido e muito saboroso..

Como cozinhar:

  1. Descasque as batatas, lave-as. limpeza картошки
  2. Em seguida, corte em cubos e coloque em uma panela, cubra com água.
  3. Cebolas limpar e enxaguar, cortar as raízes.
  4. Coloque o legume de raiz nas batatas, acrescente especiarias lá também..
  5. Envie tudo para o fogão até que as batatas estejam prontas.
  6. Quando ficar macio, escorra a água, livre-se das cebolas.
  7. Amasse as batatas enquanto está quente.. purê de batatas
  8. Então deixe esfriar um pouco, entre na farinha e ovos.. introdução яиц и специй
  9. Misture os componentes completamente para tornar a massa uniforme..
  10. Descasque e lave cenouras, rale.
  11. Calma uma panela com manteiga, adicione cenouras.
  12. Cozinhe, mexendo delicadamente..
  13. Lave o repolho neste momento, rale-o.
  14. Adicione a cenoura e deixe cozinhar até ficar macia.. repolho
  15. No final polvilhe com especiarias e mexa, legal..
  16. Faça bolas de batatas e transforme cada um em um bolo.
  17. Coloque em cima de um recheio de colher, coletar bordas. enchimento начинкой
  18. Zrazy roll em pão ralado e imediatamente enviar para a panela com óleo já aquecido.
  19. Frite até ficar vermelho em todos os lados. pronto блюдо

Dica: Você pode adicionar cebolas ou ervas frescas ao recheio, conforme desejado..

Batata zrazy com chucrute

A próxima opção para quem gosta de gostos mais originais. Aqui zrazy cheio de chucrute com a adição de cenouras. É muito gostoso, tente!

INGREDIENTES QUANTIDADE
óleo vegetal 120 ml
arco 1 cabeça
batatas 1 kg
farinha 0,1 kg
chucrute 500 g
as especiarias a gosto
pão ralado 0,1 kg
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 132 kcal

Como cozinhar:

  1. Descasque as batatas, lave os tubérculos.
  2. Em seguida, pique-os em cubos ou fatias e enxágüe novamente, mas a partir do amido.
  3. Coloque em uma panela e cubra com água, adicione temperos..
  4. Ferva por cerca de vinte minutos até ficar macio..
  5. Em seguida, escorra a água, amasse as raízes.
  6. Purê misture com a farinha até ficar homogêneo.
  7. Descasque e lave a cebola, pique finamente.
  8. Aqueça um pouco de óleo em uma panela..
  9. Despeje a cebola e deixe ferver, mexendo delicadamente..
  10. Tente repolho neste momento e, se for muito salgado, coloque em um coador e enxaguar.
  11. Em seguida, encurte o repolho, se necessário..
  12. Adicione ao arco e cozinhe os ingredientes por vinte minutos. Mexa necessariamente, senão o repolho vai queimar.
  13. Forma bolas de massa de batata.
  14. No meio de cada fazer um sulco, preencha com repolho e cebola e bordas de aderência.
  15. Repita o processo com toda a batata e todo o recheio..
  16. Ready-made, mas ainda “raw” zrazy roll em pão ralado.
  17. Aqueça o restante do óleo numa frigideira seca e limpa..
  18. Lay out zrazy e fritá-los a corada por todos os lados.

Dica: para remover o excesso de óleo, espalhe zrazy em toalhetes secos.

zrazy с мясомLeia também como cozinhar batata zrazy com carne.

E então você vai aprender como fazer zrazy suculento de carne picada com ovo.

Dedos de carne de porco com recheio – deliciosos, festivos e muito saborosos. Aqui estão suas receitas. Tente!

Como cozinhar com ovos

Antes você é costeletas de batatas com o recheio mais nutritivo e rico! É repolho, ovos e queijo friável que pode deixá-lo louco.!

INGREDIENTES QUANTIDADE
óleo vegetal 0,1 l
açucar 5 g
batata 1,2 kg
água 0,2 l
chucrute 550 g
farinha 100 g
os ovos 3 peças.
as especiarias a gosto
arco 2 cabeças
Tempo de cozimento: 105 minutos Calorias por 100 gramas: 114 kcal

Como cozinhar:

zrazy с сыром и квашеной капустой

  1. Despeje um pouco de óleo em uma sopa profunda e aqueça..
  2. Coloque o repolho em uma peneira e deixe o líquido escorrer.
  3. Em seguida, coloque em uma panela com óleo, despeje a água e leve tudo para ferver.
  4. Cozinhe o repolho em fogo médio sob uma tampa por cerca de uma hora.
  5. Quando ficar macio, continue a ferver, mas sem a tampa. Traga todo o líquido para a evaporação..
  6. Cebola, neste momento, descascar e finamente desmoronar.
  7. Despeje um pouco mais de óleo na panela e aqueça..
  8. Polvilhe as cebolas e deixe ferver, mexendo delicadamente..
  9. Os ovos são colocados em uma panela e cubra com água..
  10. Coloque no fogão e deixe ferver.
  11. De agora em diante, deixe ferver por um quarto de hora..
  12. Depois esfrie, descasque e esfregue os ovos..
  13. Combine-os com cebola, depois com repolho, que já está um pouco esfriado..
  14. Polvilhe com especiarias.
  15. Descasque e lave as batatas, corte em fatias.
  16. Coloque na panela e cubra com água..
  17. Retire para o fogão e cozinhe os tubérculos até ficar macio (macio).
  18. Sal antes de drenar a água.
  19. Mash todas as batatas, polvilhe com açúcar.
  20. Em partes, adicione a farinha, amassando massa homogênea..
  21. Divida-o em pedaços e transforme cada um em um bolo..
  22. Coloque o recheio no meio e prenda as bordas..
  23. Aqueça todo o óleo na panela..
  24. Lay out zrazy e fritá-los a corados de ambos os lados.
Dica: se a massa não der certo da batata, adicione um pouco de água.

Dicas úteis

Se você não obtiver uma massa homogênea feita de batatas e farinha, acrescente um pouco de óleo ou água, e a massa ficará mais macia e mais maleável..

Não é necessário fazer roll down bits. Mas se você decidir deixá-las “nuas”, coloque óleo suficiente na panela para que elas não queimem.

O prato de hoje pode ser chamado de completo, pois é bastante satisfatório e pode ser adequado para o almoço ou jantar. Sirva pedaços com molho, creme de leite, verduras. Acontece muito gostoso!