Como cozinhar bolinhos deliciosos com queijo

A maioria das pessoas simplesmente ama biscoitos de queijo. Vai bem com cerveja e até champanhe. E com a sopa, que combinação harmoniosa, que nenhum pão é necessário! E apenas como um prato separado, para bebidas, para o café. Existem muitas variações desse tipo de cozimento. As experiências culinárias mais interessantes são lidas aqui..

Receita passo a passo
Como приготовить очень вкусное печенье с сыром
Ingredientes Número de
farinha de trigo ou trigo mourisco 1 ª.
sal 1 colher de chá.
manteiga de sanduíche ou margarina 150 g
Queijo parmesão ou qualquer outro 150 g
pimenta vermelha ou uma mistura de pimentas diferentes beliscar
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 409 kcal

Esses cookies vão criar uma sensação em qualquer lugar. E cozinhar é tão fácil que até uma criança pode lidar com isso..

Então, vamos considerar em detalhes como fazer biscoitos muito saborosos com queijo. Para começar, moa a farinha e a manteiga com as mãos na migalha. Em seguida, adicione o queijo ralado, pimenta, sal e misture tudo bem até ficar homogêneo..

Forme uma bola de massa e envolva-a em polietileno. Ele deve “descansar” no frio por meia hora.

Agora polvilhe a massa de farinha e enrole-a em meio centímetro de espessura. Corte como quiser. Podem ser tiras, podem ser figuras, quadrados ou losangos.

O forno é melhor aquecido com antecedência para 220 graus. E nós colocamos cookies em uma assadeira. Unte uma assadeira com manteiga ou cubra com papel manteiga para que nossos biscoitos não grudem..

E agora estamos esperando por literalmente 8-10 minutos..

Quando os biscoitos estão dourados, nós retiramos e servimos a mesa. Realmente nada complicado.

Receita De Biscoito De Queijo Creme

Todo mundo conhece os queijos “Friendship”, “Orbit” e similares a eles processados. Eles fazem assar incrível. Vale a pena tentar, e o prato certamente se tornará o mais amado da família. Para se preparar, você precisará de:

  • 1 colher de sopa. farinha de trigo;
  • 1 colher de chá açúcar;
  • 5 colheres de chá. sais;
  • 2 embalagens de queijo processado;
  • 80 gramas de sanduíche de manteiga;
  • coisas de ovos de galinha;
  • 1 pacote de fermento em pó;
  • um pouco de gergelim.

O tempo requerido é de 55 minutos. Valor energético (por 100 gramas) – 344 kcal.

Limpe o ralador de queijo e misture com óleo, sal, açúcar.

queijo натереть

Lá nós enviamos farinha com fermento em pó juntos. É possível que alguma farinha tenha que ser adicionada..

adicionar яйцо

Mas não faça massa muito densa. Misture bem – e no frio. O descanso de meia hora tornará a massa mais agradável e quebradiça. Agora divida a massa em dois pedaços. Cada lançar um retângulo e rolou em um rolo. Corte os pãezinhos em pedaços bonitos.

fazer печенье

Unte a assadeira e coloque os rolos. Cada um deles pode ser untado com leite e polvilhado com gergelim. Belo e saboroso trabalho.

fritar

E agora nós aquecemos o forno a 180 graus e enviamos nossos espaços vazios para lá. E depois de 15 minutos o prato acabado é servido ao agregado familiar oprimido.

Biscoitos salgados em kefir com queijo

Kefir perfeitamente levanta a massa. No entanto, você pode fazer cookies crocantes e macios. Tudo depende da consistência do teste..

Conte-lhe sobre a versão crocante, que é percebida com alegria pelas crianças. Embora salgado, e até mesmo doce como. E os adultos adoram, especialmente pela cerveja. Para se preparar, você precisará de:

  • três copos de farinha sem um slide;
  • 2 colheres de chá. sais;
  • um copo de kefir;
  • 30 gramas de maionese;
  • duas pitadas de cominho;
  • 80 g de manteiga;
  • uma pitada de ácido cítrico;
  • 5 gramas de sal.

O tempo requerido é de 60 minutos. Valor energético (por 100 gramas) – 230 kcal.

 

Em um copo fundo, jogue a farinha, o sal, o ácido cítrico, a manteiga congelada e pique tudo. Pegue o peso em uma grande migalha de óleo. Em seguida, formar uma cova para o kefir na massa, adicione a maionese e cominho. Conecte produtos lácteos com uma massa de espátula de madeira. Então você pode agir e mãos, mas então isso resultou em flocos de massa leves. Deve ser ar. E agora formamos um único caroço e limpamos no frio por meia hora.

A massa preparada é enrolada em uma camada de meio centímetro e cortada com uma faca em retângulos.

Em um forno pré-aquecido abaixo de 200 graus, coloque os biscoitos em uma assadeira untada e asse por 15 minutos. Assim que os cookies estiverem dourados, remova e sirva.

Queijo Crocante e Bolinhos de Cominho

salgado печенье

Este é um biscoito maravilhoso que tem uma superfície crocante, mas macia por dentro. Um lindo lanche de cerveja e uma solução brilhante para chá ou café. Cominho dá ao prato um sabor especial. Para se preparar, você precisará de:

  • 2 pedaços de ovos de galinha;
  • 100 g de queijo duro;
  • 2 colheres de chá. fermento em pó;
  • 100 g de sanduíche de manteiga;
  • 130 g de farinha de trigo;
  • 2-3 horas l. cominho;
  • em uma pitada de sal, pimenta e açúcar.

O tempo requerido é de 1 hora e 20 minutos. Valor energético (por 100 gramas) – 353 kcal.

Quebre um ovo em um copo, coloque a manteiga em uma forma congelada, envie lá queijo ralado, sal, açúcar, farinha peneirada e fermento em pó. Sove a massa. Coloque a massa pronta em um filme e mande por uma hora no frio..

Preaqueça o forno a 200 graus, prepare biscoitos para biscoitos..

Agora role nossa massa para 0,5 cm. Colocamos as figuras acabadas em uma assadeira, cobertas com papel manteiga e oleadas. Os cookies vão crescer, então você não pode se preocupar que vai ficar junto uns aos outros durante o cozimento. Lubrifique cada biscoito com gema crua, polvilhe com cominho – e por 15 a 25 minutos até que fique vermelho. E então deixe esfriar.

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Bolinhos de massa folhada com queijo e páprica

Nutritivos, palitos saborosos com queijo e páprica são fáceis de preparar. Para sopa de cogumelos – a combinação perfeita. Sim, e apenas desfrutar de uma xícara de café – um prazer. Para se preparar, você precisará de:

  • 250 g de massa folhada;
  • 1 colher de sopa. l páprica doce moída;
  • 100 g de queijo russo;
  • 1 gema para lubrificação.

O tempo requerido é de 40 minutos. Valor energético (por 100 gramas) – 456 kcal.

A massa deve derreter à temperatura ambiente. Então deve ser ligeiramente enrolado e coberto com pó de pimentão. Polvilhe com queijo ralado. Dobre ao meio e achatar um pouco com um rolo. E então – corte a massa em tiras de um centímetro e meio de largura. Todas as tiras devem ser torcidas com uma espiral. Fluff a gema e, se desejar, polvilhe com gergelim. Cozinhe em forno a 180 graus por 15 a 20 minutos.

Dicas úteis

Para biscoitos com queijo, algumas donas de casa usam manteiga velha ou margarina, queijo não muito fresco. E em vão. Para saborear e aparência do cookie será normal. Mas o estômago não é para enganar, e ele será responsável pelo engano. Então cozinhe tudo de produtos frescos..

Peneire a farinha para biscoitos. E duas ou três vezes, para que a farinha estivesse cheia de oxigênio e se tornasse ar. Então a massa será leve e os biscoitos derreterão na sua boca..

Se você quiser obter um resultado realmente bom, use a quantidade de ingredientes especificada na receita..

Ao escolher formas e bandejas para assar biscoitos, dê preferência ao fato de que com laterais pequenas e ter um revestimento de Teflon.

Não deixe os cookies no forno mais do que o período especificado. A partir disso, torna-se difícil.

Verifique se é óleo ou spread, com um dedo. Se o produto for do refrigerador, ele deve ser pressionado com um dedo através do pacote. Se continua difícil, você tem óleo na sua frente. Se você conseguiu passar – é margarina ou spread.