Como fazer rapidamente um rolo de pita com peixe vermelho

Há muitos petiscos interessantes que decoram a mesa diária e festiva. Uma das maneiras mais fáceis e originais de fazer lanches é fazer pão com pão pita..

Rolo feito de pita será um excelente achado se de repente você descer os convidados. É muito fácil de fazer, o recheio pode ser absolutamente qualquer, mas o recheio com peixe vermelho será especialmente saboroso e espetacular..

Na preparação do rolo não levará mais de meia hora. Portanto, enquanto os hóspedes estarão localizados, você pode ter tempo para fazer vários tipos..
Receita de pão pita com peixe vermelho
Como быстро приготовить рулет из лаваша с красной рыбой
Ingredientes Número de
peixe vermelho salgado 0,3 kg
pão pita 1 folha
queijo processado 200 g
vegetação embrulhar
Tempo de cozimento: 180 minutos Calorias por 100 gramas: 205 kcal

Método de Preparação:

  1. Expandir as folhas de pão pita e unte-os com queijo derretido;
  2. Moer greens;
  3. Do peixe para separar a pele e os ossos. Finamente cortado em placas;
  4. Camadas de peixe estavam na pita;
  5. Cubra com verduras e role em um rolo grosso. Envolva-o em um filme de comida ou saco de plástico e coloque-o no frio por 2-3 horas.

O rolo está pronto! Resta servir antes de servir, cortá-lo em fatias médias e dobrar as folhas de alface..

Rolo Lavash com truta

Você pode fazer outro simples, mas muito incomum rolo com pão pita, truta e limão, que você pode decorar a mesa festiva.

Ingredientes:

  • Pão pita fino;
  • Queijo creme mole – 0,2 kg;
  • 1 bando de verduras;
  • 30 ml de suco de limão;
  • 30 gramas de casca de limão;
  • Tempero.

Método de Preparação:

    1. Os verdes lavam bem e cortam finamente;

greens нарубить

    1. Lave o limão e rale a superfície do limão em um ralador fino, sem tocar a polpa;
    2. Colher espremer suco de limão;
    3. Em uma tigela, misture verduras, queijo derretido, raspas de limão e seu suco;
    4. Truta cortada em camadas finas;

cortado em рыбу

    1. Expanda o pão pita e gordura com a mistura resultante de queijo e verduras;

cortado em рыбу

  1. Coloque a truta no topo do recheio de queijo e tempere com especiarias..

esquematizar рыбу на лаваш

Rolo de rolo apertado e deixe por 15 minutos para mergulhar.

rolo свернуть

Corte em fatias grossas e dobre as folhas de alface. Opcionalmente, você pode deixar um pouco de recheio e raspas de limão. Espalhe a base de queijo e polvilhe com raspas no topo..

pão pita нарезать

Rolo de lavash com salmão

Um teste muito eficaz com uma delicada combinação de produtos surpreenderá qualquer um, mesmo um convidado exigente..

Ingredientes:

  • 1000 gramas de salmão;
  • Folhas de pita;
  • 0,2 kg de queijo duro;
  • Verdes;
  • 1.5 art. l suco de limão;
  • 150 ml de azeite;
  • 30 gramas de mostarda;
  • 15 gramas de mel;
  • Ervas secas (cominho, manjericão, etc.).

Método de Preparação:

  1. Separado dos caroços e pele do filé de peixe, cortado em fatias médias;
  2. Filé de pimenta e sal. Tempere com suco de limão e despeje o azeite;
  3. Lave e pique as ervas;
  4. Rale finamente queijo ralado;
  5. Faça um molho de óleo: misture 35 ml de suco de limão e 35 ml de óleo vegetal, acrescente a mostarda e o mel. Misture bem;
  6. Espalhe as folhas de pita, espalhe-as com azeite e cubra com verduras. Coloque outra folha no topo;
  7. Recuando da borda do lençol 3 cm, estenda os pedaços de salmão e cubra com verduras;
  8. Rola firmemente pita.

Use uma faca para cortar fatias de 2 cm e dobrá-las em uma assadeira coberta com papel manteiga. Despeje os rolos com o molho e coloque o forno no pré-aquecido a 185 graus por 15 minutos. O rolo está pronto! Sirva quente ou morno.

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Dicas úteis

Para cortar o peixe finamente, é necessário congelá-lo um pouco..

Para facilitar a mistura do mel com os ingredientes, é necessário aquecê-lo em banho-maria..

O rolo será mais fácil de cortar se você enviá-lo para o freezer por 5 minutos.

Qualquer tipo de rolo pode ser assado no forno ou no microondas, polvilhado com queijo duro ralado. Bom apetite e culinária de sucesso!

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